როგორ გავხადოთ მარტივი ნამცხვრის რეცეპტი. როგორ გააკეთოთ ბისკვიტის ტორტი სახლში. ხაჭოს კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის.

Მეგობრები! დღეს ჩვენ გვაქვს პატარა იუბილე - ზუსტად ასი სტატია განთავსებულია საიტზე. და ამ მიზეზით, ყველა მომზადებული რეცეპტიდან ავირჩიე ეს - ბისკვიტის ნამცხვარი, ძალიან გემრიელი და მარტივი რეცეპტი. დესერტის საფუძველია ჩვეულებრივი ბისკვიტი, რომელიც გაჟღენთილია სიროფში. კარაქის კრემის ფენა შედედებული რძით, ხოლო ნამცხვარი მორთულია ბისკვიტის ნამსხვრევებით და მზა ფერის ბეზეშკით. დეკორი შეიძლება იყოს გააზრებული და სხვა, უფრო ელეგანტური. ბისკვიტი გამოვაცხვე ღუმელში. ჩემი აზრით, ბისკვიტის ცომის რეცეპტი გამაფხვიერებლის დამატებით ძალიან წარმატებულია. ნამცხვრის ფენები ყოველთვის ფუმფულაა, სწრაფად შეიწოვება და აქვს შესანიშნავი გემო.

ღრუბლის ტორტის რეცეპტი რაც შეიძლება დეტალურად გავაკეთე. ეს არის მოცულობითი, მაგრამ რთული არაფერია. მე გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამცხვარი ნამცხვრისთვის და გააკეთოთ კრემი. და თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ დესერტი თქვენი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

ხელნაკეთი ბისკვიტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კვერცხი - 4 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 180 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
• მარილი - 2 პინჩი;
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ.

• დარბილებული კარაქი - 200 გ;
• შაქრის პუდრა - 2 ს.კ. ლ;
• ჯარიმა შაქარი - 2 სტადიის. ლ;
• შედედებული რძე - 0.5 ქილა;
• ჯემის სიროფი გაჟღენთისთვის - 9-10 სტადიის. ლ

Sponge ტორტი - ძალიან გემრიელი და მარტივი რეცეპტი ფოტოთი ეტაპობრივად

ერთ -ერთი მთავარი პირობა აყვავებულ ბისკვიტს- კარგად ათქვეფილი კვერცხის გული და ცილა. რაც უფრო მეტი ჰაერის ბუშტია, მით უფრო ადვილი გამოვა ცომი და მით უკეთესად ამოვა. სამზარეულოს დაწყებამდე კვერცხს მაცივრიდან ვიღებ, ვწმინდე ნესტიანი ღრუბლით. მე ვიღებ ორ კონტეინერს, ორივე ღრმა და არც ისე ფართო. ნაზად დაარღვიეთ ჭურვი, გამოყავით yolks თეთრიდან. ცილებიანი კერძები მაცივარში ჩავდე.

რჩევა.თუკი ამ შემთხვევაში ხელი ჯერ არ მიგიღიათ, გატეხეთ კვერცხი ხელის გულზე და გაიარეთ ცილა თითებს შორის. განათავსეთ yolks და თეთრი ცალკე კონტეინერებში.

ჩაასხით შაქრის დაახლოებით ნახევარი თასში. დანარჩენს დავამატებ ათქვეფისას.

თანდათან გაზარდეთ მიქსერის სიჩქარე მაქსიმუმამდე, აურიეთ გული და შაქარი. როდესაც მასა გაბრწყინდება, დაუმატეთ შაქარი და მიიყვანეთ კრემისებრ, ფუმფულა კონსისტენციამდე. მასა რამდენჯერმე გაიზრდება.

მე ვრეცხავ კოროლებს და ვაშრობ მათ. ცილებს ვიღებ მაცივრიდან, ვყრი ორ პინჩ მარილს, ვცემ სანამ არ გახდება ფაფუკი, თოვლის თეთრი ქაფი. მათრახის დასაწყისში, თეთრები გახდებიან წყლიანი, გამჭვირვალე, მაგრამ სამი წუთის შემდეგ ისინი დაიწყებენ გათეთრებას და გასქელებას. შედეგი იქნება მკვრივი, მაგრამ ძალიან დელიკატური ფუმფულა ქაფი, სავსე ჰაერის ბუშტებით. თუ თქვენ აამაგრებთ კოროლებს, ზედაპირზე იქნება მუწუკები, "მყარი" მწვერვალები - თქვენ უნდა დაამარცხოთ ის ასეთი თანმიმდევრულობით.

მოსახერხებელი შერევისთვის, მე ვრცელდება yolks შაქარი ფართო თასი. ათქვეფილ ცილებს ვამატებ ნაწილებად.

მე ავურიე ნელი წრიული მოძრაობებით, ვიღებ ქვევიდან და, როგორც იქნა, ვბრუნდები. ფოტო ნათლად აჩვენებს, თუ რამდენად აყვავებულ, უწონოდ გამოდის ბისკვიტის ცომის საფუძველი.

მე ვაერთიანებ ფქვილს გამაფხვიერებელთან ერთად, გავცრი მას წვრილ საცერში კვერცხის ნარევში.

აურიეთ ძალიან ფრთხილად, აურიეთ კოვზით ქვემოდან ზემოდან, სანამ მთელი ფქვილი არ შეურიეთ კვერცხის მასას.

რჩევა.ამ ეტაპზე მიქსერის გამოყენება არ შეგიძლიათ - ბისკვიტის ცომი "გადაიწევს" და კარგად არ ამოდის ღუმელში.

შედეგი იქნება ძალიან აყვავებული, ჰაეროვანი ცომიბისკვიტისთვის. ის ნელ -ნელა გადმოედინება კოვზიდან ფართო ტალღაში, სტრუქტურაში ფხვიერი, სავსე ჰაერის ბუშტებით.

მე ვიყენებ გაყოფილი ფორმით, დიამეტრით 22 სმ.ბოლოში ვასხამ საცხობ ქაღალდის წრეს, კედლებს არაფრით ვაცხებ. ცომს ვსხამ, რამდენჯერმე გადავახვიე ფორმა, რომ გავფანტო ცენტრიდან კიდეებამდე, თორემ გამოცხობისას შეიძლება წარმოიქმნას "გუმბათი".

წინასწარ გავაცხელებ ღუმელს, ტემპერატურა 180 გრადუსს ვაყენებ. მე დავდე ფორმა შუა დონეზე მავთულის თაროზე, გამოვაცხო 35-40 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნას შამფურით ვამოწმებ - მზა ბისკვიტი ადვილად იჭრება, შამფური მშრალი გამოდის.

რჩევა.ბისკვიტის გამოცხობისას არ გააღოთ ღუმელის კარი პირველი ნახევარი საათის განმავლობაში. ტემპერატურის მკვეთრი ცვლილებისგან ცომი შეიძლება ჩამოვარდეს და ისევ არ ამოვიდეს.

მე დაუყოვნებლივ არ ვიღებ მზა ბისკვიტს ფორმიდან, ვტოვებ 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დანას კედლების გასწვრივ ვაშორებ, ამოვიღებ ჩარჩოს. ბისკვიტს ვაცივებ მავთულის თაროზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. მას სჭირდება ცოტა ხანი დგომა, რომ გაძლიერდეს, გაშრეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვრები დაიმსხვრევა ჭრისას. ჩვეულებრივ ვტოვებ მეორე დღემდე.

მე დავჭრა სამ ნამცხვრად ბასრი დანის გამოყენებით თხელი გრძელი დანათი (დანა მიწაზე პურის დასაჭრელად ასევე შესაფერისია). მე მოჭრილი პატარა bulge ზედა ტორტი, scraps მე გავაკეთებ crumb for sprinkling დაბრუნება.

სამზარეულო კარაქის კრემიბისკვიტის ნამცხვრისთვის. კარაქს წინასწარ ვიღებ, ის უნდა იყოს ძალიან რბილი, პლასტმასის, ისე რომ მისი ადვილად ათქვიფება.

ათქვიფეთ მიქსერით სანამ არ გახდება გლუვი, ბზინვარე. დაახლოებით ხუთი წუთის შემდეგ, ზეთი უფრო ფუმფულა გახდება, ის წააგავს კრემს.

დავამატე შაქრის პუდრა და შაქარი. ცოტაოდენი შაქარი ემატება ამ უბრალო ბისკვიტის რეცეპტს და კრემის სიტკბოს რეგულირება შესაძლებელია შედედებული რძის დამატებით.

სცემეს კარაქი, თანდათანობით დაამატეთ შედედებული რძე. შეგიძლიათ დაამატოთ იმაზე ნაკლები, ვიდრე რეცეპტში, თუ არ მოგწონთ ძალიან ტკბილი კრემი. სჯობს მაინც სცადო.

ბისკვიტის კარაქის კრემი გახდება აყვავებული, სქელი, ერთგვაროვანი. ათქვეფისას შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარიარომატისთვის ან კოვზი კონიაკისთვის.

ბისკვიტის გასაწოვად, მე სიროფი გამოვიყენე გარგარის ჯემიცოტაოდენი წყლის დამატებით. თითოეულ ნამცხვარს დაახლოებით სამი სუფრის კოვზი სიროფი დასჭირდა.

რჩევა.შეგიძლიათ ნამცხვრები გააცხელოთ დაკონსერვებული ხილის სიროფით, შაქრით ან ლიმონის სიროფით, ტკბილი ალუბლის წვენით.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ღრუბელი ტორტი. მე დავდე ერთი ნამცხვარი ბრტყელ თეფშზე (ყველაზე უსიამოვნო იშლება). კრემის ნაწილი გადავიტანე.

მე მას თანაბრად ვფარავ, ფენა აღმოჩნდება სადღაც 1-1.5 სმ. მოსახერხებელია კრემის დონის გასწორება დანის ან სპატულის ბრტყელ მხარესთან.

გადააფარეთ ნამცხვრის მეორე ფენა, ისევ კრემის ფენა. ზედა ტორტი უნდა იყოს ბრტყელი, ნაკაწრებისა და მუწუკების გარეშე. ეს ჩვეულებრივ ბისკვიტის შუა ნაწილია.

მე ასევე ზემოდან და გვერდებზე ვიღებ კრემს. კრემს კედლებზე ვსვამ სპატულით, გავათანაბრე ზემოდან სპატული.

მას შემდეგ, რაც მე გავაკეთე უმარტივესი ბისკვიტი, მეც ასევე გავაფორმე მარტივი გზით. ნამცხვრების ნამსხვრევები გავამშრალე, დაჭყლიტე. არ არის საკმაოდ მტვრიანი, თქვენ უნდა წააწყდეთ სხვადასხვა ზომის ნაჭრებს.

რჩევა.ბისკვიტის ნაცვლად, შეგიძლიათ გახეხოთ ორცხობილა. ან ნებისმიერი თხილი: ნიგოზი, თხილი, არაქისი.

ზემოდან და გვერდებზე დაასხით ნამცხვარი. მოსახერხებელია ფუნჯით გადააგდოთ მხარეები გვერდებზე, კრემზე დაჭერით. და უბრალოდ დაასხით ზედა თანაბარი ფენით.

იდეალურ შემთხვევაში, სპონგურის ნამცხვარი უნდა დადგეს ერთი დღის განმავლობაში, რათა ნამცხვრები გაჟღენთილი და წვნიანი იყოს. ან მინიმუმ 10-12 საათი. ვტოვებ დილამდე ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ვდებ მაცივარში. სწორედ მაშინ მიიღებთ საოცარ ბისკვიტს! ძალიან გემრიელი და მარტივი რეცეპტი ამ დესერტისთვის, იმედია თქვენც მოგეწონებათ, დიდი ხანია მაქვს ჩემს რჩეულებში. ყველას გილოცავთ გამოცხობას, უგემრიელეს ნამცხვრებს და დესერტებს! შენი პლიუშკინი.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 1 სტადიის.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• კვერცხი - 6 ცალი. + 2 გული.
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ.
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის ლ
• კარაქი- 400 გრამი.
• შედედებული რძე - 1 ქილა.
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.

უგემრიელესი ჩაის წვეულებაზე

თუნდაც უმარტივეს ბისკვიტს შეიძლება ვუწოდოთ საკონდიტრო ხელოვნების შედევრი. რბილი ბისკვიტი, დელიკატური ტკბილი ნაღები და ყველანაირი დამამშვიდებელი დანამატი კენკრის, თხილი, ხილის, შოკოლადის სახით - ისინი ერთად ქმნიან გემოვნების ჯადოსნურ სიმფონიას, საიდანაც აღფრთოვანებულია მსოფლიოს ყველა ტკბილი კბილი.

ბევრი რეცეპტი ფოტოებით გვთავაზობს მარტივი ბისკვიტის ნამცხვრების დამზადებას სხვადასხვა ვარიაციებში და დიზაინში.

ბევრი ადამიანი კლასიკურ ბისკვიტს უკავშირებს სადღესასწაულო ჩაის დალევას, იშვიათად როდესაც საზეიმო ღონისძიებები ან მეგობრული შეკრებები გადის მის გარეშე. იმავდროულად, ერთხელ, ბისკვიტი იყო ინგლისელი მეზღვაურების საკვები. მათ წაიყვანეს გრძელი მოგზაურობები, რადგან პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში არ გაუარესებულა და არ გახურებულა, რაც ძალზე მნიშვნელოვანი იყო გემზე მუდმივი ნესტის პირობებში.

ერთ -ერთ ამ მოგზაურობაში ბისკვიტი გასინჯა დედოფალმა ელიზაბეტმა, და მალე მეზღვაურის უხეში საკვები არისტოკრატების ღირსი დახვეწილი ნამცხვარი გახდა. უბრალო და უგემრიელესი ბისკვიტი სწრაფად გახდა პოპულარული ინგლისის გარეთ და მალევე გახდა ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი დესერტი მთელს მსოფლიოში.

დღეს ყველას შეუძლია გააკეთოს მარტივი ბულგარული ტორტი სახლში. ყველაზე რთული ის არის, რომ სწორად გამოაცხო ბისკვიტის ნამცხვრის ფენა ტორტისთვის, ამ ტექნოლოგიას არ შეიძლება ვუწოდოთ მარტივი, რადგან ყველას არ ძალუძს სრულყოფილად გამოყოფა კვერცხის ცილა yolks, სცემეს მათ კარგად შაქარი, არ overdo ეს ფქვილი, და შემდეგ დარწმუნდით, რომ ცომი არ დაეცემა დროს საცხობი პროცესში.

მაგრამ დღეს ბევრი მარტივი რეცეპტი არსებობს, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ბისკვიტის ნამცხვრები ამ სირთულეების გარეშე.

კერძოდ, ძალიან მარტივი და გემრიელი ბისკვიტის დამზადება შესაძლებელია კლასიკური შარლოტას ცომის საფუძველზე, ხოლო ნამცხვარი გამოდის მაღალი და ფუმფულა. ზოგჯერ სახამებელი ემატება ცომს ბრწყინვალებისთვის, რაც ასევე ამარტივებს სამზარეულოს პროცესს.

მაგრამ ნამცხვრების გამოცხობა მხოლოდ ბრძოლის ნახევარია, თქვენ ჯერ კიდევ უნდა იფიქროთ შევსებაზე! ბოსტნეულის ტორტის უგემრიელესი კრემი ასევე შეიძლება იყოს მარტივი და ხელმისაწვდომი ჩვეულებრივი შეფისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ნამცხვარი შედედებული რძით, დაამატოთ მასში თხილი ან ჩირი.

ასევე ძალიან ადვილი მოსამზადებელია არაჟანიღრუბლის ტორტისთვის, რომელშიც შაქრის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, დარიჩინი ან შეურიოთ მას ხილის ჯემი. და რა თქმა უნდა, თქვენ აუცილებლად უნდა გააკეთოთ უბრალო შოკოლადის ბისკვიტი ერთხელ მაინც, ეს შეიძლება იყოს კრემით ან კრემის გარეშე, ის დამატებით გამოტოვებულია თხევადი შოკოლადიან მორწყული მუქი მინანქრით.

ბისკვიტის ნამცხვრების მარტივი რეცეპტები მარტივად გამოიყენება სახლში და ყველა, გამონაკლისის გარეშე, კმაყოფილი იქნება შედეგით. რასაკვირველია, სამზარეულოს ტექნოლოგია გარკვეულწილად განსხვავდება კლასიკურიდან, მაგრამ ეს სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ დესერტი ვერ შეედრება ტორტს რესტორნისგან.

აუცილებლად გამოიყენეთ ერთ -ერთი რეცეპტი ფოტოთი და თავად გააკეთეთ უგემრიელესი და მარტივი ბისკვიტი, ის აუცილებლად გემრიელი გამოვა!

მომზადება

ძალიან გემრიელი და მარტივი ნამცხვარი მიიღება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით. ნამცხვრების გამოსაცხობად მოამზადეთ მრგვალი ფორმა დიამეტრით 24 სმ (სასურველია დასაკეცი). ამ შემთხვევაში, მიიღება მაღალი ბისკვიტის ნამცხვარი, რომლის დაჭრა ადვილია 2 ან 3. თუ ფორმა უფრო დიდია, მაშინ ღირს ინგრედიენტების რაოდენობის გაზრდა. ნებისმიერი კრემის დამზადება შესაძლებელია, მაგრამ ამ შემთხვევაში ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტს შედედებული რძით.

სახლში უბრალო ბისკვიტის გასაკეთებლად, ჯერ ცომი უნდა გააკეთოთ.

1. ამისათვის გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში, კლასიკური ბისკვიტისგან განსხვავებით, თქვენ არ გჭირდებათ თეთრების გამოყოფა გულებთან ერთად.
2. კვერცხს დაუმატეთ შაქარი (ან ფხვნილი), შემდეგ ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და სქელი.
3. გახვევის ხანგრძლივობაა დაახლოებით 2 წუთი, ხოლო თქვენ უნდა დაიწყოთ მიქსერის დაბალი სიჩქარით, თანდათან გაზარდოთ სიჩქარე ყოველ 30 წამში.
4. მასა მზადაა, როდესაც მის ზედაპირზე მიქსერის მკაფიო ნიშნებია.
5. თანდათანობით გახეხეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად კვერცხის ნარევში, ნაზად აურიეთ კოვზით.
6. ბოლოს დაასხით ლიმონის წვენი და კვლავ აურიეთ. ნაცვლად გამაფხვიერებლისა და ლიმონის წვენიშეგიძლიათ გამოიყენოთ სოდა ძმრით, მაგრამ თქვენ უნდა აურიოთ ისინი პირდაპირ ცომში და არ ჩააქროთ კოვზში, ისე რომ ნახშირორჟანგი ჰაერში არ შევიდეს.
7. დაფარეთ საცხობი ფირფიტა პერგამენტით, შეზეთეთ მთელი ზედაპირი მცირე რაოდენობით ზეთით.
8. Batterფრთხილად ჩაასხით ფორმაში და მოათავსეთ 180 ° -მდე გახურებულ ღუმელში.

გამოცხობის დრო დამოკიდებულია ტორტის სიმაღლეზე და სიმძლავრეზე. ღუმელი, მაგრამ საშუალოდ 45 წუთიდან 1 საათამდე სჭირდება. გამოცხობის პროცესში არ გააღოთ ღუმელის კარი ფართოდ ან მკვეთრად შეამციროთ ცეცხლი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვარი ჩამოვარდება. მზა ნამცხვარი თანაბრად უნდა გაწითლდეს, ის შუაში უნდა გაიხვრიტოს კბილის ჩხირებით, თუ მასზე ცომის კვალი არ არის, შეგიძლიათ ამოიღოთ ღუმელიდან.

ღუმელიდან ამოღებული ნამცხვარი უნდა დადგეს 10-15 წუთის განმავლობაში. ფორმით, რის შემდეგაც თქვენ ფრთხილად უნდა ამოიღოთ იგი, საჭიროების შემთხვევაში, ფრთხილად მორთეთ კიდეები დანით. ნება მიეცით ბისკვიტი გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ ფრთხილად გაჭერით სიგრძეზე გრძელი ბასრი დანით სამ წვრილ ნამცხვრად.

კრემი ასეთი ღრუბლის ტორტისთვის მზადდება ძალიან მარტივი რეცეპტის მიხედვით.

1. კარაქი უნდა დარბილდეს ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატეთ მასში ვანილის შაქარი, კარგად აურიეთ.
2. ცალკე აურიეთ კვერცხის გული ოდნავ მოხარშულთან ერთად ცივი წყალი(დაახლ. 50 მლ)
3. დაამატეთ შესქელებული რძე იქ, აურიეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე, მუდმივი მორევით, მიიყვანეთ ნარევი გასქელებამდე, შემდეგ გააცივეთ.
4. დაამატეთ გაცივებული მასა ნაწილებად კარაქში, ათქვიფეთ ჰაეროვანი კრემის მიღებამდე.

შედეგად კრემი, გულუხვად ნაცხის ყველა ნამცხვრები და მზა ტორტიყველა მხრიდან, შემდეგ დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი შოკოლადის ნაჭრებით, კენკრით, თხილით, ხილის ნაჭრებით და ა.შ.

ასეთი ბისკვიტის ტორტისთვის ასევე შესაფერისია უმარტივესი კრემი კარაქით და შესქელებული რძით, საკმარისია ეს ინგრედიენტები კარგად აურიოთ და ავთქვიფოთ გულების დამატების გარეშე და გათბობის გარეშე.

ვარიანტები

რეცეპტებს შორის ფოტოებით, შეგიძლიათ იპოვოთ სხვა ვარიანტები უბრალო ხელნაკეთი ღრუბლის ტორტისთვის. კერძოდ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი შემდეგნაირად:

1. გამოყავით yolks საწყისი თეთრი, სცემეს ბოლო ერთად შაქრის პუდრაძლიერ ქაფში.
2. სცემეს yolks შაქარი ერთად whisk და აურიეთ კოვზი ერთად ცილის მასა, ნაზად აღვივებს.
3. ჩაასხით ფქვილი კვერცხის მასაში (4 კვერცხისთვის - 1 ს.კ. ფქვილი), დაამატეთ ვანილინი და ნაზად აურიეთ კოვზით, ქვემოდან ზემოდან გადაადგილებით.
4. გამოაცხვეთ ღრუბელი ტორტი დასაკეცი ფორმით დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში 200 ° ტემპერატურაზე.
5. გაცივებული ნამცხვარი სიგრძეზე დაჭერით და ყველა ნაწილი გადააფარეთ შერჩეული კრემით.

ასეთი ბისკვიტის ტორტი ძალიან მარტივია, მაგრამ ის შეიძლება უფრო დახვეწილი იყოს, თუ შევსებაზე ფიქრობთ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის საფუძველზე მარტივი რეცეპტიგააკეთეთ ბისკვიტი შოკოლადით. ამისათვის თქვენ უნდა დაამატოთ კაკაო ფქვილში და ასევე გააკეთოთ შოკოლადის კრემიან ჭიქურა.

ძალიან მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი უგემრიელესი ბულგარული ტორტი შეიძლება გაკეთდეს მარწყვისა და ბანანის რეცეპტით. ამისათვის თქვენ უნდა გამოაცხოთ ბისკვიტი (კლასიკური ან შოკოლადი), მოამზადოთ არაჟანი ან კარაქის კრემი... ხილი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და დადეთ ნამცხვრებზე, ზემოდან წაუსვით კრემი.

ყველაზე მარტივი სპონგურის ნამცხვრის რეცეპტიც კი შეიძლება ჩაითვალოს ნამდვილი შედევრის შექმნის საფუძვლად. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის აირჩიოთ კრემი და სხვა შემავსებელი კომპონენტები. ცომი ასევე არ დგას განზე, სამზარეულოს ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ცედრა, დაფქული თხილი და მზა ნამცხვრებიგაჟღენთილი რომი, ლიქიორი, კონიაკი და ა.შ.