कीमा बनाया हुआ चिकन पट्टिका व्यंजनों। चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से खाना बनाना।

चिकन कीमा - अपेक्षाकृत सस्ती उत्पादजो खुद को तैयार करना आसान है। इसके कटलेट कोमल और रसदार में उतर गए हैं, लेकिन अक्सर एक ही पकवान शायद ही चाहेगा। इसलिए, किसी भी परिचारिका को पता नहीं होगा कि किटलेट को छोड़कर, चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन से क्या तैयार करना है। खासकर जब से स्वादिष्ट व्यंजनों के व्यंजनों में सौ से भी कम नहीं हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

केक, पुलाव और अन्य व्यंजन चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से बने होते हैं। हालांकि, खाना पकाने की तकनीक अलग है सामान्य नियमनिरीक्षण करें कि किसी भी मामले में अधिमानतः क्या है।

• खरीदी चिकन कीमा बनाया हुआ इसे चिकन के विभिन्न हिस्सों से बनाया जा सकता है, त्वचा के टुकड़े, उपास्थि को चालू किया जा सकता है। यह सब घर की तुलना में कम स्वादिष्ट और उपयोगी बनाता है। इस कारण से, चिकन कीमा बनाया गया, यदि ऐसा अवसर है, तो बेहतर स्वतंत्र रूप से।
• मामूली केवल चिकन स्तन के लिए उपयोग करना आवश्यक नहीं है। इस मामले में, उत्पाद उपयोगी और आहार होगा, लेकिन बहुत रसदार नहीं होगा। यदि सभी कम से कम मांस कम वसा वाले पोल्ट्री मांस से बने होते हैं, तो एक कीचड़, प्याज, सब्जियों के साथ अपनी रसद को बढ़ाना संभव है।
• प्याज जब एक चाकू के साथ कुचल दिया जाता है, तो प्याज यदि आप मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं, तो न्यूनतम तरल है।
• छोटा मांस की घनत्व को बढ़ाने के लिए, इसे काटने बोर्ड के बारे में डिस्कनेक्ट किया जा सकता है। इसकी आवश्यकता तब होती है जब गेंदों या कटलेट बनाने के लिए आवश्यक होता है।
• चिकन कीमा बनाया हुआ मेल से मूर्तिकला उत्पादों, यदि आप अपने हाथों को पानी से मिलाएं। इस मामले में, वह अपने हाथों से इतना नहीं टिकता है।

यदि आप प्रत्येक विशिष्ट नुस्खा में निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप निश्चित रूप से उस से एक स्वादिष्ट पकवान बनाने में सक्षम होंगे, जिसे आप अपने डेस्क पर देखना चाहते हैं।

चिकन कीमा के साथ आलू रोल

• चिकन कीमा - 1 किलो;
• आलू - 1 किलो;
• चिकन अंडे - 3 पीसीएस।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो;
• गेहूं का आटा - 50 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

• एक समान, ठंडा और साफ में आलू उबाल। इसे ग्राटर पर पीस लें। आलू द्रव्यमान में एक अंडा और आटा जोड़ें। थोड़ा संतुष्ट और अच्छी तरह से मिश्रण।
• खाद्य फिल्म के एक टुकड़े पर आलू द्रव्यमान वितरित करें। एक सेंटीमीटर के बारे में एक परत मोटी प्राप्त करनी चाहिए।
• चिकन में शेष अंडे की खनन की गई।
• मिर्च धो लें, फलों को काट लें, बीज हटा दें। छोटे टुकड़ों के साथ पेपर पैक और मांस कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें। थोड़ा काली मिर्च और नमक में प्रवेश करें। हाथों को उभरा। पैन में, 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल और तलना चिकन की छीनने वाले भोजन को तत्परता तक 5-7 मिनट तक डालें।
• किनारों पर सेंटीमीटर के चारों ओर की दूरी को छोड़कर, एक आलू परत पर mince वितरित करें।
• फिल्म के साथ, रोल में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक आलू द्रव्यमान को रोल करें।
• वनस्पति तेल के आकार को चिकनाई करें और इसमें "सीम" रोल डालें।
• 180 डिग्री ओवन तक पहले से गरम करें और वर्कपीस को इसमें डाल दें। चिकन कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ एक आलू रोल सेंकना।

मेज पर सेवा करने से पहले, रोल को भागों में काट दिया जाना चाहिए, प्लेटों पर विघटित होना चाहिए, अपनी पसंद के लिए खट्टा क्रीम या अन्य सॉस डालना, ताजा हिरणों के साथ छिड़कना, एक चाकू के साथ पूर्व-कटा हुआ। इस तरह के एक रोल को दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। यह एक पूर्ण संतोषजनक पकवान है।

चिकन कीमा से आलसी गोभी रोल

• चिकन कीमा बनाया गया - 0.5 किलो;
• बेलोकोकल गोभी - 150 ग्राम;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 2 पीसी।;
• गाजर - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 50 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा - 50 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• जितना संभव हो सके गोभी स्पर्श करें।
• गाजर साफ और ठीक grater पर पीस।
• चिकन कीमा चिकन में, अंडे, नमक, काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।
• कटा हुआ सब्जियों को मिनेस में रखें, फिर से मिलाएं।
• परिणामी द्रव्यमान से गेंदें बनाएं, उन्हें काट लें गेहूं का आटा और एक गर्म वनस्पति तेल में एक कठोर परत में एक फ्राइंग पैन में तलना, एक सॉस पैन में डाल दिया।
• मिक्स टमाटर का पेस्ट खट्टा क्रीम के साथ, इस मिश्रण को पानी से पतला करें।
• भरण आलसी निंदा चिकन कीमा बनाया हुआ मांस, परिणामी सॉस से। स्टोव पर पैन।
• धीमी आग पर सॉस फोड़े के बाद 30 मिनट तक कुशन।

आलसी चिकन भरवां गोभी के रूप में कार्य करता है स्वतंत्र डिश, खट्टा क्रीम या सॉस को पानी देना जिसमें उन्हें स्टू किया गया था। हालांकि, अगर आप उन्हें फॉर्म में गार्निश प्रदान करते हैं आलू मैश किए हुए आलू या चावल, इसके साथ कुछ भी गलत नहीं होगा।

पफ पेस्ट्री से चिकन "क्लस्टर"

• जमे हुए छिछोरा आदमी - 0.5 किलो;
• चिकन कीमा बनाया गया - 0.5 किलो;
• लहसुन - 1 दांत;
• ठोस पनीर - 150 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• अंडे चिकन (योल) - 3 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

• कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में, आटा को डिफ्रॉस्ट करें। यह पूरी तरह से पूरी तरह से होना चाहिए, अन्यथा इसके साथ काम करना मुश्किल होगा। इस कारण से, फ्रीजर से पहले से आटा प्राप्त करना आवश्यक है।
• प्रेस के माध्यम से पूरा लहसुन, Mince में जोड़ें। इसे और काली मिर्च खर्च करें।
• लीक हुसों को साफ करें, बारीक चाकू काट लें।
• पनीर एक मोटे grater पर पीस।
• चिकन के लिए पनीर और प्याज जोड़ें। अच्छी तरह से हाथों से भरा हुआ है। रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे लगाएं।
• ठंडा किया हुआ मांस से, गेंदों को 4-5 सेमी व्यास के साथ बनाएं।
• आटा रोल करें और इसे लगभग 1 सेमी चौड़े की पट्टी के साथ काट लें।
• आटे से स्ट्रिप्स के साथ मांस गेंदों को लपेटें ताकि वे टंगल्स के समान हों।
• प्रोटीन से अलग योल। प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होगी, और योल को धड़कने की जरूरत है।
• "कोलोबोकी" के योल्क में पंप और उन्हें फॉर्म में मोड़ो।
• पहले से गरम ओवन 200 डिग्री तक। इसमें "गेंदों" के साथ आकार रखें। उन्हें 30 मिनट के लिए सेंकना।

एक नाजुक चिकन भरने के साथ "कोलोबोकी" निश्चित रूप से बच्चों के स्वाद के लिए आएगा, लेकिन वयस्कों को उन्हें बहुत खुशी होगी।

चिकन कीमा से "बटेर पैर" से नाश्ता

• 50 ग्राम नमकीन पुआल;
• 200 ग्राम मांस कीमा बनाया हुआ मांस;
• 1 अंडा;
• 1 चम्मच। गेहूं का आटा;
• 30 मिलीलीटर पानी;
• नमक स्वादअनुसार।

एक ब्लिस्टर के लिए:

• 1 चिकन अंडा;
• ग्राउंड सुपरस्टार के 50 ग्राम।

फ्राइंग के लिए:

• वनस्पति तेल के 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

• एक कटोरे में, एक चिकन अंडे की अवज्ञा और उसे थोड़ा डराओ। एक शानदार फोम, buccable पानी में एक प्लग के लिए जाग जाओ। आटा जोड़ें और शांत आटा गूंध लें।
• ग्लूटेन को सक्रिय करने के लिए खाद्य फिल्म को कवर करने के लिए परीक्षण को 15 मिनट से छुटकारा पाने के लिए दें।
• फिर इसे कवच पर घुमाएं, आटा के साथ छिड़के, परत में और एक गिलास या कप के साथ मंडलियों को काट लें, अपने किनारों को आटे में सुस्त करने के लिए न भूलें।
• प्रत्येक सर्कल 1 चम्मच के लिए रखो। मांस कीमा बनाया हुआ मांस। लगभग पकौड़ी बनती है यदि वे मैन्युअल रूप से मूर्तिकला हैं।
• नाबालिग के बीच में, नमकीन भूसे बाहर रखें।
• छोटे पाई बनाकर मंडलियों के किनारों को खींचें।
• फिर तेज चाकू फिर मध्य में सख्ती से आधे में प्रत्येक पाट को काट सकता है, लेकिन कटौती को कवर नहीं करता है। आपको मिनी रिक्त स्थान मिलेगा।
• एक व्हीप्ड अंडे से एक मोटी पियेल बनाएं, लवण और ब्रेडक्रंब काट लें। एक फ्राइंग पैन में सब्जी के तेल को पहले से गरम करें और दोनों तरफ 1-2 मिनट के लिए बैंगनी में झूठे बटेर पैरों को फ्राइये करें। सुनिश्चित करें कि स्नैक जलाया नहीं गया है।
• ताजा हिरणों पर पैरों को बाहर निकालें, जिन्हें एक पकवान से सजाया गया था, और गर्मी की गर्मी के साथ गर्मियों के साथ मेज पर उनकी सेवा करते हैं, विभिन्न सॉस के बारे में नहीं भूल रहे हैं!

चिकन कीमा से "क्वेल पैर" पर रखा जा सकता है उत्सव तालिका। यदि वे बुफे के प्रकार से दावत का आयोजन किया जाता है तो वे उपयुक्त हैं।

चिकन कीमा के साथ एक पंवाला से लवाना

• चिकन कीमा बनाया गया - 0.5 किलो;
• अर्मेनियाई लैवश - 4 पीसी।;
• टमाटर का पेस्ट - 80 मिलीलीटर;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• दूध - 0.3 एल;
• गेहूं का आटा - 35 ग्राम;
• मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• ठोस पनीर - 50 ग्राम;
• वनस्पति तेल - कितना जाना होगा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• प्याज को बारीक काट लें और 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में इसे तलना।
• Mince जोड़ें, एक और 10 मिनट के लिए गलत आग पर तलना जारी रखें। नमक, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट जोड़ें। कुत्ते की आग और 5 मिनट लगाएं।
• क्रीम डालो, मिश्रण और ढक्कन के नीचे एक और 5 मिनट के लिए तैयार करें।
• एक शुद्ध फ्राइंग पैन पर, हम मक्खन पिघलते हैं, आटा डालते हैं और इसे तलना करते हैं। धीरे-धीरे दूध जोड़ना, सॉस तैयार करना।
• पोगवॉश ने आकार के आकार में किनारों को बदल दिया। फॉर्म के नीचे, थोड़ा सॉस डालें और पिटा की पहली शीट डालें। चिकन के तीसरे हिस्से को मुझ पर खनन किया। फूटवॉश की अगली शीट डालें, इसे सॉस के साथ डालें, शेष इच्छित मांस आधा बाहर रखें। फुटवॉश की तीसरी शीट डालें, इसे सॉस के साथ डालें, शेष कीमा बनाया हुआ मुझे उस पर रखें। अंतिम चरण को कवर करें, शेष सॉस डालें।
• बारीक सोडा पनीर और लाजगान के साथ उन्हें छिड़कना।
• ओवन की 180 डिग्री तक का गरम करें और लाजगने के साथ फॉर्म रखें। इसे 10-15 मिनट के लिए तैयार करें।

यदि तुम प्यार करते हो इतालवी व्यंजनपकवान, इस नुस्खा के लिए तैयार आप शायद इसे पसंद करेंगे।

एक कल्पना दिखा रहा है, आप खुद के बारे में सोच सकते हैं कि चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन से, किटलेट को छोड़कर और क्या तैयार किया जा सकता है। आखिरकार, सभी प्रकार के विकल्पों में बहुत कुछ है।

हर दिन यह आपके परिवार के आहार को विविधता देने के लिए कुछ नया खाना बनाना उचित है। सभी गृहिणी या साधारण महिलाएं सलाह का उपयोग करेंगे जो चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से पकाती है। प्राप्त किए गए व्यंजनों को स्वादिष्ट, आर्थिक, संतोषजनक माना जाता है, और वे उन्हें व्यंजनों की प्रभावशाली संख्या से चुन सकते हैं।

स्वादिष्ट और स्वस्थ चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन

पीसने से पफ प्राप्त किए जाते हैं मुर्गे का माँस पट्टिका या कूल्हों के रूप में, अक्सर हवा और आवश्यक स्थिरता प्रदान करने के लिए वसा जोड़ते हैं। कई विविध व्यंजन हैं, और इसलिए चिकन कीमा बनाया मांस से, पहले, दूसरे व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, बेकिंग, खाना पकाने, फ्राइंग, क्वेंचिंग का उपयोग करते हैं। पेशेवर:

1. Minced चिकन एक आहार उत्पाद है, इसमें थोड़ा वसा, बहुत उपयोगी प्रोटीन होता है। बच्चों को एक ऐसे उत्पाद के रूप में देने की सिफारिश की जाती है जो विकास, शरीर के विकास को प्रभावित करने वाले शरीर को जोड़ती है।
2. इसके लिए तैयार व्यंजन स्वादिष्ट, उपयोगी, सुगंधित हैं, सभी लाभों को बनाए रखते हैं।
3. विविधता हड़ताली कल्पना है - मांस अर्ध-समाप्त सरल से जटिल व्यंजनों से होता है पारंपरिक पाक शैली या विदेशी विकल्प।

चिकन कीमा बनाया हुआ मांस कैसे पकाने के लिए

लोकप्रिय परिषद, चिकन कीमा से पकाने के लिए क्या, एक किटलेट का निर्माण है सज्जन स्वाद। आपको चाहिये होगा:

• स्तन - 0.6 किलो;
• अंडे - 3 पीसी।;
• प्याज- 1 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच ;;
• ग्रीन्स, नमक, काली मिर्च;
• पनीर - 70 ग्राम;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच ;;
• तेल - 30 ग्राम।

किटलेट के निर्माण के लिए, चरणों का पालन करें:

1. कुचल स्तन में नमक, काली मिर्च जोड़ें।
2. बड़े पैमाने पर पनीर खर्च करते हैं, हिरन को धनुष के साथ काटते हैं।
3. अंडे पहनें, पनीर, प्याज, मेयोनेज़, ग्रीन्स दर्ज करें। सूक्ष्मता से सजातीय स्थिरता के साथ मिलाएं।
4. पैन में भाग बाहर रखें, प्रत्येक पक्ष में 3 मिनट तलना।

एक धीमी कुकर में ग्रेवी के साथ मीटबॉल

मल्टीक्यूकर व्यंजन पकाने की योजना में एक उत्कृष्ट सहायक खाना पकाने और सुविधा की गति के कारण होगा। यह पूरी तरह से ग्रेवी के साथ चिकन कीमा बनाया हुआ मीटबॉल द्वारा प्राप्त किया जाता है, जिसके लिए आपको आवश्यकता होती है:

• पट्टिका - 500 ग्राम;
• चावल लंबे समय से धोया गया - 120 ग्राम;
• एक कच्चा अंडे, गाजर - 1 पीसी;
• प्याज- 2 पीसी।;
• टमाटर का पेस्ट, आटा, खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
• तेल, नमक, काली मिर्च।

पकाने की विधि मीटबॉल:

1. चावल, अंडे के साथ कुचल पट्टिका मिलाएं।
2. 1 बल्ब बारीक कटौती है, काली मिर्च, नमक, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिश्रण।
3. गाजर के साथ प्याज, मिक्स, धीमी कुकर में फ्राइंग मोड सेट करें।
4. मल्टीकुक तेल के कटोरे में डालो, 15 मिनट के लिए गाजर के साथ पियर्स प्याज, आटा, टमाटर का पेस्ट बनाते हैं।
5. मिक्स, 5 मिनट का मिश्रण फ्राइये, खट्टा क्रीम जोड़ें।
6. मांसपेशियों को लें, ग्रेवी पर गुना, पानी का नतीजा ताकि यह पूरे कटलेट को कवर कर सके।
7. ढक्कन बंद करें, मल्टीक्यूकर पर बुझाने वाला मोड सेट करें।
8. 10 मिनट बाद, नमक, काली मिर्च, मसाले perepay।
9. मसालों के अतिरिक्त के बाद आधे घंटे के बाद, मीटर तैयार हैं।

ओवन में चिकन कीमा बनाया हुआ और आलू के साथ पुलाव

ओवन में पफ कैसरोल के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• आलू - 6 पीसी।;
• उबला हुआ अंडे - 2 पीसी।;
• पट्टिका - 350 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 बैग;
• नमक, काली मिर्च, पेपरिका हथौड़ा;
• तेल - 10 ग्राम।

पुलाव की तैयारी के चरण:

1. अंडे के साथ आलू बड़े हैं, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
2. पट्टिका क्रश, नमक, काली मिर्च, एक बारीक रगड़ पनीर की एक चौथाई जोड़ें।
3. तेल के साथ धोखा देने के लिए फॉर्म, आधा आधा आधा द्रव्यमान, मेयोनेज़ की आधा राशि में नुकसान।
4. सभी Mince साझा करें, ऊपर से दूसरे छमाही आलू को कवर करें।
5. मेयोनेज़, कसा हुआ पनीर लागू करने के लिए शीर्ष, पेपरिका छिड़कें।
6. पहले से गरम ओवन, आधे घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना।

बेड़े द्वारा पास्ता

ऐसा पास्ता पहले से ही बचपन में था, उन लोगों की श्रेणी से एक पसंदीदा पकवान था जिसे चिकन कीमा से तैयार किया जा सकता था हाथ छोड़ना। उनके लिए आवश्यक होगा:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• मकरोना - 300 ग्राम;
• प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
• तेल, नमक, काली मिर्च।

के लिये तेजी से खाना बनाना व्यंजन नुस्खा का पालन करें:

1. 1 लीटर अनुपात में 100 ग्राम मैकरोनी में खाना पकाने के लिए पानी लें। पानी उबालें, 10 मिनट में पास्ता की हिम्मत करें।
2. जबकि पास्ता तैयारी कर रहा है, कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें: लॉक श्रेय, गाजर बारीक खींच रहे हैं, यह 15 मिनट के लिए कटा हुआ पट्टिका, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रण को फ्राइंग कर रहा है।
3. Minced मांस के साथ पास्ता मिला।

मीटबॉल के साथ सूप

सूप के साथ चिकन कीमा बनाया हुआ मीटबॉल के उपयोगी बच्चे। अवयव:

• मांस पर पानी या शोरबा - 1.5 एल;
• आलू - 4 पीसी।;
• प्याज, अंडा, गाजर - 1 पीसी।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• स्तन - 400 ग्राम;
• ग्रीन बो पंख - 1 बीम;
• पास्ता - 150 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च।

चरणों के बाद, आसानी से सूप बनाना:

1. काली मिर्च, नमक, आटा, अंडे, फॉर्म मीटबॉल के साथ कुचल स्तन मिलाएं।
2. क्यूब्स, आलू - टुकड़े, गाजर - प्लेट्स, हरे प्याज - अंगूठियों द्वारा प्याज प्याज काट लें।
3. उबले हुए पानी या शोरबा में मीटबॉल जोड़ें, 5 मिनट उबालें।
4. उसके बाद, सब्जियां और vermichel जोड़ें, 15 मिनट उबाल लें।
5. बंद ढक्कन के नीचे सूप साफ़ करें। परीक्षण से रोटी या पकौड़ी के साथ परोसें।
6. एक किस्म के सूप के लिए मशरूम के साथ अनुभवी है।

आलसी निंदा

खाना पकाने के लिए आलसी गोलियां घटकों की आवश्यकता है:

• गोभी - 500 ग्राम;
• ग्राउंड स्तन - 0.5 किलो;
• चावल - 100 ग्राम;
• अंडे, गाजर - 1 पीसी।;
• टमाटर का रस - 2 ढेर।, या टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच;
• प्याज - 3 पीसी।;
• लहसुन - 6 ध्रुव;
• तेल - 6 बड़ा चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच;
• मिर्च।

आलसी गोभी रोल खाना पकाने के चरण:

1. धनुष, लहसुन का आधा, स्तन, अंडा, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
2. अर्ध-ठोस राज्य, ठंडा करने के लिए चावल।
3. बारीक फेंक गोभी, fillets, चावल के साथ मिश्रण।
4. ग्रेवी के निर्माण के लिए, ग्रेटर पर गाजर काफी हद तक करते हैं, बारीक धनुष, लहसुन के शेष कटौती।
5. 5 मिनट के लिए लहसुन के साथ पैन, फ्रिज प्याज, गाजर में वनस्पति तेल डालो।
6. टमाटर का रस डालें, फोड़े की शुरुआत से 15 मिनट के मिश्रण को बुझा दें।
7. चीनी, मसाले, लहसुन, टोमिट 5 मिनट जोड़ें।
8. गोभी के रोल के लिए भरने की तैयारी करते समय, पट्टियों से कटलेट बनाएं, पक्ष में 4 मिनट तलना।
9. गोभी के रोल को कंटेनर में रखें, ग्रेवी और टॉमाइट को आधा घंटे डालें।
10. बुझाने को 45 मिनट या पन्नी में एक जोड़े की अवधि के साथ 180 डिग्री के लिए गर्मी के कोठरी में बेकिंग द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

लुलल-कबाब

सभी लुला-कबाब के लिए जाना जाता है घर का पकवान। में पारंपरिक विकल्प यह भेड़ का बच्चा से बना है, लेकिन चिकन एक विकल्प के रूप में उपयुक्त है। आटा और अंडे न बनाएं ताकि नियमित कटलेट न हों। निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करें:

• Mince - 1 किलो;
• प्याज - 4 टुकड़े;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने के चरणों का पालन करें:

1. प्याज प्याज, नमक, काली मिर्च को कम करने वालों के साथ मिलाया जाता है।
2. मिश्रण को अच्छी तरह से 20 मिनट के लिए मिलाएं, इसे हवा से संतुष्ट करें, आप टेबल को हिट करने के लिए भी मिनट को टॉस कर सकते हैं।
3. भरवां भराई। ढक्कन या फिल्म को बंद करने के बाद, कुछ घंटों तक ब्रेक रखें।
4. गीले हाथों के साथ सुधार करने के बाद, mince ले लो, skewer के चारों ओर एक कट लें।
5. छील-कबाब कोयलों \u200b\u200bपर घूमता है, समय-समय पर बदल जाता है, तैयार डिश कटा हुआ हिरन, लैवैश शीट्स और सॉस के साथ सजाया गया।
6. कोयले या सर्दियों की अनुपस्थिति में, 200 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के तापमान मोड पर ओवन में ल्युइन केबाब को फ्राइये करें।

आहार सफ़ल

आहार सफ़ल की तैयारी के लिए, जिसे आप बच्चों को पसंद करते हैं, आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.2 किलो;
• दूध - 0.1 एल;
• जर्दी - 1 पीसी।;
• मक्खन मलाईदार "किसान" - 30 ग्राम;
• नमक।

तैयारी चरण:

1. दूध, जर्दी, नमक में नमक, नमक में अच्छी तरह से जोड़ें।
2. बेकिंग के लिए मोल्ड्स को तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए, फिर मिश्रण को विघटित करना चाहिए।
3. ठंडे ओवन में सफ़ल डालें, तापमान 180 डिग्री सेल्सियस, आधा घंटे सेंकना।
4. ठंडा करने के बाद, सफ़ल परोसा जा सकता है।

वीडियो व्यंजनों: चिकन कीमा से क्या तैयार किया जा सकता है

चिकन कीमा बनाया जा सकता है की सूची में, पूरे दिन छोड़ देगा। यह घटक लोकप्रिय है, जो बचत के मामले में मांस के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है आहार गुण। सीखने के वीडियो के लिए धन्यवाद, चिकन कीमा बनाया हुआ मांस वाले किसी भी व्यंजन सरल और आकर्षक लगेंगे। उन्होंने विस्तार से वर्णन किया और एक या अन्य व्यंजन की तैयारी के लिए सभी चरणों को दिखाया, संगतता को संरक्षित करने और घटकों की सुगंध को संरक्षित करने के रहस्य का खुलासा किया गया है। मास्टर क्लास टिप्स का उपयोग करके, आप आसानी से उन्हें दोहरा सकते हैं और घरों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं मूल व्यंजनों परिचित घटकों के साथ।

हेडेडेड मांस और चावल के साथ हेजहॉग

स्कॉटिश अंडे

मुर्गी की टिकिया

ड्रेनियन

लज़ान्या

01 मई 2016 1283

यदि आप अपने आहार का पालन करते हैं या अक्सर बच्चों के लिए खाना बनाते हैं, तो आपको चिकन मांस व्यंजनों में दिलचस्पी होगी। चिकन पूरी तरह से सब्जियों, किण्वित दूध उत्पादों और आटा उत्पादों के साथ संयुक्त है।

उसके कीमा बनाया हुआ मांस, मीटबॉल, पुलाव, केक, और सामान्य रूप से, जो कुछ भी करेगा वह तैयार है। इसकी तैयारी के लिए समय, अन्य मांस किस्मों के विपरीत, काफी कम आवश्यक है।

चिकन कीमा से क्या तैयार किया जा सकता है

आलू के साथ मांस पुलाव

तला हुआ सब्जियों के अतिरिक्त चिकन भरने और आलू का पुलाव, रात के खाने के लिए स्वादिष्ट जोड़, संतोषजनक होगा।

अवयव:

• चिकन स्तन - 700 ग्राम;
• आलू - 1 किलो;
• प्याज - 1 सिर;
• गाजर - 1 पीसी।;
• वनस्पति तेल - लगभग 100 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
• पनीर - 200 ग्राम।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

हम इलेक्ट्रोलवेयर के माध्यम से मांस छोड़ते हैं। स्वच्छ सब्जियां, आधा तैयार तक टैपिंग। पौधों को प्याज और गाजर, तेल पर डुबकी लगाना।

मैंने कीमा बनाया हुआ मांस फैलाया, हम अनुकरण, मसालों के साथ मौसम और खाना बनाना जारी रखते हैं। आलू बिना गांठ के मैश किए हुए आलू में धुंधला।

हम तैयार किए गए बेकिंग शीट पर तैयार उत्पादों को तैयार करते हैं: मैश किए हुए आलू, मिनेस, मैश किए हुए आलू, मेयोनेज़ को उल्टा घुमाएं।

एक घंटे के लिए गर्म electrophum में पकाया जाना एक घंटे के लिए, grated पनीर के साथ छिड़कने की तैयारी के अंत में। आप ताजा हिरन भी ट्राइग कर सकते हैं।

पेनकेक्स चिकन कीमा के साथ भरवां

हम सभी बचपन से पेनकेक्स से प्यार करते हैं - मीठा, मीठा नहीं, कुटीर पनीर के साथ, मांस के साथ, उन्हें खट्टा क्रीम या जाम में बनाओ।

अवयव:

• आटा - 0.5 एल;
• दूध - 1 एल;
• वनस्पति तेल - 8 बड़ा चम्मच। एल .;
• अंडे - 6 पीसी।;
• नमक, चीनी - 1 चम्मच;
• Minced चिकन - 600 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम - सॉस की तरह;
• चावल parhed है - 1 कप।

हम मिक्सर बाउल में पेनकेक्स लाते हैं। ऐसा करने के लिए, दूध के साथ अंडे को गठबंधन करें, नमक जोड़ें, रगड़ आटा और चीनी जोड़ें। पूरी तरह से मिलाएं ताकि गांठ नहीं हो। हम वनस्पति तेल डालते हैं और एक घंटे आराम करने के लिए परीक्षा देते हैं।

स्वच्छ और बारीक प्याज चमकता है। दृश्य में, हम वनस्पति तेल की भर्ती करते हैं और प्याज और छोटा मांस डालते हैं। लगातार उत्पादों को हलचल समान रूप से प्रसन्न करते हुए। चावल नशे में। हम चलनी पर विलय करते हैं और ठंडा होने देते हैं।

एक अच्छे गर्म पर तलना पेनकेक्स विशेष फ्राइंग पैन। पकवान पर एक ढेर रखना। हम ग्रील्ड कीमायुक्त मांस और प्याज के साथ चावल को मिश्रित करते हैं, हम बैठ गए। किनारे के पैनकेक ने भरने और रोल को मोड़ दिया। ढेर में खट्टा क्रीम डालना।

पनीर और चिकन के साथ ओस्सेटियन केक

चिकन के साथ ओस्सेटियन में पारंपरिक केक बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है और यह अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट हो जाता है।

अवयव:

• आटा - 750 ग्राम;
• सूखी खमीर - 1 बैग;
• दूध - 0.5 एल।;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• मलाईदार (वसा) तेल - 50 ग्राम;
• पनीर - 250 ग्राम;
• कीमा बनाया चिकन - 550 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
• प्याज - 1 सिर।
• पानी शुद्ध - 0.5 कप;
• अंडे - 1 पीसी।

एक छोटे से पैक में, हम खमीर को गर्म पानी से खींचते हैं। आइए हम खड़े हो जाएं ताकि उनके एंजाइम अर्जित हुए, और फोम टोपी दिखाई दी।

हम दूध गर्म करते हैं, एक बड़े ग्लास कटोरे में डालते हैं, अंडे को ड्राइव करते हैं और नमक जोड़ते हैं। सभी अच्छी तरह से करते हैं। ओपार डालो, और धीरे-धीरे - आटा को लगातार छीलना।

जब स्थिरता पर्याप्त मोटी और सजातीय होती है, तो साफ कटोरे को कवर करें और एक घंटे तक चढ़ने के लिए छोड़ दें।

प्याज और लहसुन चिकन कीमा बनाया हुआ पनीर और मसालों के साथ साफ, पीसकर मिश्रण। सभी अच्छी तरह से करते हैं।

मुलायम हवाई आटा हम इनपुट को विभाजित करते हैं, एक साफ चिकनी सतह पर रोल करते हैं, पूरे भरने को बाहर करते हैं। हम शीर्ष पर लुढ़का आधे हिस्से को कवर करते हैं और परिधि के चारों ओर किनारे को स्विंग करते हैं।

एक घंटे के लिए बिजली के पाउडर में विसर्जित रूप से सेंकना। निकालें, मक्खन मलाई के शीर्ष को चिकनाई करें।

स्वादिष्ट चिकन कटलेट कैसे पकाएं

आहार संबंधी चिकन कटलेट कम से कम नाश्ते के लिए, बच्चे बहुत आसानी से तैयारी कर रहे हैं, बस कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
• सफेद बैटन - 2 टुकड़े;
• क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल - लगभग 100 मिलीलीटर;
• लहसुन - 1 दांत;
• प्याज - 1 सिर।
• ब्रेड क्रशर - 1 पैकेज;
• अंडे - 1 पीसी।

चिकन पट्टिका को धोया जाता है और टुकड़ों में अलग कर दिया जाता है। हम लहसुन और प्याज के साथ इलेक्ट्रोमेट्री के माध्यम से छोड़ते हैं। बैटन क्रीम डालें और नरम दें।

हम कम से कम क्रीम के अवशेषों के साथ नमक, मसाले और रोटी जोड़ते हैं। हर कोई अच्छी तरह से भरवां है, आप कई बार हराया।

हम एक जम्मी के साथ हथेली को पकड़ते हैं और शारीरिक शक्ति को लागू करते हुए हम वापस फेंकते हैं। इस प्रकार, अतिरिक्त हवा जारी की जाएगी, और कटलेट बहुत डेंसर होंगे।

एक सॉसी मक्खन मलाईदार और गर्मियों में डालो। हम गीले हाथों के साथ छोटे कटलेट बनाते हैं, एक अंडे में मैकाउस, ब्रेडक्रंब और फ्रिश के साथ कवर करते हैं।

सफेद बार और क्रीम के लिए धन्यवाद, चिकन कटलेट बहुत शुष्क नहीं हैं। और रोटी की कीमत पर, सभी रस अंदर रहता है। लेकिन यह अभी भी बहुत महत्वपूर्ण है कि उन्हें एक पैन और तलना में केवल एक अच्छी तरह से बालों वाली तेल पर फ्राई न करें, अन्यथा पैनिंग नीचे चलेगा, और उत्पाद जल रहे हैं।

यदि आप कटलेट में मशरूम जोड़ने का फैसला करते हैं - वजन या चैंपिगन्स - यह भी बहुत स्वादिष्ट होगा, केवल न्यूनतम भोजन में कुछ अंडे ड्राइव करना होगा। वे चिपकने वाला पदार्थ के कार्य को निष्पादित करेंगे, और कटलेट विघटित नहीं होंगे।

चिकन कीमा बनाया हुआ मांस कैसे बनाएं

गाजर और प्याज के साथ टमाटर सॉस से एक ग्रेवी में स्वादिष्ट Tefels, पूरी तरह से स्पेगेटी या प्यूरी से एक sideline के साथ संयुक्त।

अवयव:

• चिकन मांस - 1 किलो;
• चावल को समाप्त किया जाता है - 0.5 बड़ा चम्मच;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• प्याज - 1 सिर;
• गाजर - 1 पीसी।;
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। एल;
• पानी - 2 बड़ा चम्मच ;;
• नमक स्वादअनुसार;
• रोटी - 2 टुकड़े;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच।

चावल को कुल्ला और उबाल लें। सब्जियां साफ और चोट लगती हैं। टमाटर का पेस्ट शुद्ध पानी में तलाकशुदा है, हम अनुकरण करते हैं।

मांस स्लाइस पर अलग हो जाता है और विद्युत स्कोर के माध्यम से छोड़ देता है। रोटी गर्म दूध के साथ भरें। पैन में वनस्पति तेल डालो।

भरने में दूध के अवशेषों के साथ ठंडा चावल, नमक और नरम रोटी जोड़ें। हर कोई अच्छी तरह से हंस रहा है और हम गीले हाथों से छोटी गेंदें बनाते हैं। थोड़ा तलना।

हम स्टेनलेस स्टील के सॉस पैन में डालते हैं, शीर्ष पर तैयार सब्जियां रखती हैं, टमाटर ईंधन भरने और आधे घंटे को बदल देती हैं।

कोमल एक महान पकवान है जिसे हर दिन तैयार किया जा सकता है।

से सरल सलाद नुस्खा चिकन ब्रेस्टयहां आप सेम, ग्रीन्स, मशरूम, मकई और अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं। ।

चिकन पंजे से, जो जोड़ता है और पारदर्शिता को बचाने के लिए कैसे पकाना है।

एक धीमी कुकर में चिकन कीमा बनाया हुआ चिकन से खाना बनाना

विकल्प 1 - सॉसेज

चिकन सॉसेज पर तैयार गृह रसोईकिसी भी दुकान से बेहतर होगा। बच्चों को स्कूल में सैंडविच बनाना, आप सुनिश्चित होंगे कि वे एक उपयोगी व्यंजन खाएंगे।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
• वसा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• अंडे - 2 पीसी।;
• चिकन मसाले - बैग;
• पानी 1.5 लीटर है।

चिकन का मांस rinsed और सूखा है। हम पट्टिका चाकू को टुकड़ों में अलग करते हैं। पनडुब्बी ब्लेंडर पीस लें।

हम लहसुन, मसाले को नियंत्रित करते हैं, ठंडा ताजा क्रीम डालते हैं और अंडे को चलाते हैं। हाथ पूरी तरह से मिश्रित होते हैं ताकि मांस मसालों और क्रीम से संतृप्त हो। हम आधे घंटे तक मार्वल को छोड़ देते हैं।

मैं खाद्य फिल्म के एक लंबे टुकड़े को हवा देता हूं, किनारे पर कीमा बनाया हुआ मांस का एक टुकड़ा रखता हूं, हम कैंडी के लपेट के रूप में एक रोल और किनारों की लपेट में लपेटते हैं। इस योजना के अनुसार, हम तीन सॉसेज बनाते हैं। उन्हें बहुत मोटी न बनाएं, आपको अच्छी तरह से संरक्षित करने की आवश्यकता है।

डिवाइस को खाना पकाने मोड में सक्रिय करें। कटोरे में सॉसेज को विसर्जित करें, पानी के साथ शीर्ष पर जाएं और एक घंटे तैयार करें।

निकालें, मुझे ठंडा करने दो, फिल्म को हटा दें और इसे ठंडा होने दें। बर्नर पर एक पारंपरिक तामचीनी सॉस पैन में यह पकवान तैयार करना आसान है।

विकल्प 2 - इतालवी पेस्ट

एक टमाटर-क्रीम सॉस में एक मल्टीक्यूकर में एक मल्टीक्यूकर में स्पेगेटी मानसिक रूप से आपको एक इतालवी रेस्तरां और चेस रोमांस में ले जाता है।

अवयव:

• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• आटा - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• मलाईदार (वसा) तेल - 100 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• स्पेगेटी - 450 ग्राम;
• टमाटर सॉस - 150 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• तुलसी - कुछ टहनियाँ;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• पानी - 1 एल।

एक छोटे से फ्राइंग पैन पर, मक्खन मलाईदार के साथ कुचल आटा फ्रिज, ठंडा क्रीम डालें, थोड़ा ड्राइव करें और जोड़ें और जोड़ें टमाटर की चटनी। हमारे पास एक अच्छा है और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।

चिकन मांस धोने, हम विद्युत स्कोर के माध्यम से छोड़ते हैं। फ्राइंग मोड में सक्रिय सक्रिय। कटोरे में, हम तेल सूरजमुखी के तेल डालते हैं और अर्ध वर्ष तक घुसपैठ करते हैं।

हम हीटिंग पर स्विच करते हैं, स्पेगेटी को ऊपर से ऊपर से लोड करते हैं और गर्म पानी डालते हैं। हम मलाईदार टमाटर सॉस जोड़ते हैं और एक घंटे में "पिलाफ" मोड में तैयार होते हैं।

अंत में, हम तुलसी को पेक और कसा हुआ पनीर (केवल अर्द्ध ठोस या ठोस किस्मों) के अनुरोध पर।

स्पेगेटी को लंबी तैयारी करने की जरूरत है ताकि वे दलिया में न हो जाए।

पाक क्षेत्र पर शुभकामनाएँ!

चिकन कीमा बनाया गया व्यंजन तैयार करना आसान है और अक्सर व्यंजनों को जटिल या पहुंच योग्य उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। सामग्री के चिकन और जोड़े से, आप एक इलाज, एक सभ्य गंभीर मेनू, एक बुफे या काम पर एक साधारण तेज़ स्नैक बना सकते हैं।

चिकन से खाना बनाने के लिए मुझे क्या कहा?

लगभग किसी भी चिकन कीमा बनाया हुआ व्यंजनों को बदल दिया जा सकता है, अपनी वरीयताओं को देखते हुए। मुख्य कच्ची सामग्री होनी चाहिए अच्छी गुणवत्ता, और मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस फेंकने, इसे स्वयं बनाना बेहतर है।

1. यदि आप चाहते हैं स्वादिष्ट व्यंजन चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से भी रसदार थे, न केवल स्तन का उपयोग करें, बल्कि पैरों और बाड़ से भी पट्टिका।
2. यदि आप एक बड़े उद्धरण के माध्यम से मांस को घुमाएंगे तो व्यवहार का स्वाद अधिक संतृप्त होगा।
3. चिकन अच्छी तरह से विभिन्न सब्जियों के साथ संयुक्त है, इसलिए साहसपूर्वक mince प्याज, गाजर, लहसुन और हिरन में जोड़ें। मसालेदार डालने से डरो मत: हल्दी, थाइम, मिर्च या करी का एक साधारण मिश्रण, इसलिए चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन स्वादिष्ट होगा।
4. उपयोग से पहले, मसालों और सब्जियों के अरोमा के साथ तैयार की गई घड़ी को भिगोना चाहिए।

स्वादिष्ट चिकन कीमा बनाया हुआ चालाक हर दिन तैयार किया जा सकता है, उनके निर्माण के लिए कई विकल्प हैं, इसलिए नुस्खा सब्जियों, मसालों के अतिरिक्त पूरी तरह से बदलता है। यदि आप तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने का पारंपरिक तरीका बदलते हैं और उन्हें ओवन में सेंकना करते हैं, तो पकवान अधिक उपयोगी हो जाएगा और वसा नहीं।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• दही - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• करी, नमक, काली मिर्च;
• पैनिंग;
• पनीर - 150 ग्राम

खाना बनाना

1. अंडे, दही और मसालों के साथ mince मिश्रण, एक घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें।
2. पनीर छोटे पैनलों में कटौती।
3. कीमा बनाया हुआ भोजन से बनाओ, पनीर, अंधेरे कटलेट का एक टुकड़ा शुरू करें, प्रतिकूल।
4. 1 9 0 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में बेक्ड चिकन कीमा बनाया चिकना।

सूप के लिए चिकन कीमा बनाया हुआ मीटबॉल मामले में किया जा सकता है, उन्हें ठंडा कर दिया जा सकता है। तो आप किसी भी समय पहली बार पक सकते हैं, बिना किसी स्थिर कटाई और मांस गेंदों को धुंधला करने के बिना डरावने के। सूप का आधार किसी भी हो सकता है: सब्जी या मशरूम, नतीजतन, सूप स्वादिष्ट और वेल्डेड होगा। कीमा बनाया हुआ भोजन, लहसुन और थोड़ा पोर्क सला Juiciness के लिए।

सामग्री:

• मीटबॉल - 12-15 पीसीएस;
• पानी - 700 मिलीलीटर;
• प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
• आलू - 3 पीसी 4
• ग्रीन्स, लॉरेल;
• नमक, होप्स-सननल।

खाना बनाना

1. पानी को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों को फेंक देता है, 40 मिनट टैप करता है।
2. धनुष की पारदर्शिता के लिए स्पेस, गाजर जोड़ें, 5 मिनट हटा दें।
3. शोरबा में, एक घन द्वारा कटा हुआ आलू भेजें, तत्परता तक उबाल लें।
4. रोस्टर, मौसम नमक और होप्स-सननेल उठाओ, लॉरेल फेंक दें।
5. 5 मिनट के लिए टॉमिट सूप।

इस तरह के चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन बहु मंजिला या न्यूनतम उत्पाद किट के साथ हो सकता है। यदि आप मांस, पनीर, सॉस और मशरूम में खुद को प्रतिबंधित करते हैं, तो वहां एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यवहार होगा, जो बस खाना पकाने वाला है, और यह सेवा करने के लिए शर्मिंदा नहीं है। लेकिन अगर यह आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो टमाटर जैसे सब्जियां जोड़ें, शतावरी सेम और आलू।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी।;
• दही, मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक, काली मिर्च, करी, दौनी;
• लहसुन - 2 दांत।

खाना बनाना

1. अनुभवी भराई मसालों, washhezed रूप में वितरित।
2. दही, मेयोनेज़ और pühted लहसुन मिला, बचाओ।
3. मांस पर सॉस डालो, तितर बितर।
4. टमाटर की ऐंठन फैलाएं, उदारतापूर्वक पनीर के साथ छिड़कें।
5. 190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में तैयारी।

साधारण चिकन कीमा बनाया मांस से व्यंजन, विशेष रूप से बंडल मेनू के लिए तैयार किया जा सकता है। एक अच्छा उदाहरण - एक रोल जो भरता है अलग भराईऔर नाश्ते के संदर्भ में हमेशा शानदार दिखता है। उज्ज्वल और स्वादिष्ट अंडे, ग्रीन्स और पनीर के साथ चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन से बाहर निकल जाएगा। Jucia को संरक्षित करने के लिए, वर्कपीस को ब्रेडक्रंब में ब्रांच किया जाना चाहिए।

• कीमा बनाया हुआ मांस - 700 ग्राम;
• उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।;
• डिल - 50 ग्राम;
• ठोस पनीर - 200 ग्राम;
• पैनिकेशन, नमक, मसालों।

खाना बनाना

1. मसालों के साथ मिश्रण मिलाएं।
2. फसलों के साथ फोइल शीट को बढ़ाएं, रोटी पर मिनट वितरित करें।
3. ऊपर से कटा हुआ अंडा, ग्रीन्स और कसा हुआ पनीर के ऊपर।
4. रोल, पन्नी में मुहर और 1 9 0 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना। लिफाफे का विस्तार करें और 10-15 मिनट घुमाएं।

उपयोगी भोजन वाले बच्चों को खिलाने का एक शानदार तरीका खाना बनाना है। संपूर्ण योग्य क्रीम सॉस खट्टा क्रीम के आधार पर। गार्निश किसी भी चुनते हैं, इन मांस गेंदों को दलिया और प्यूरी के साथ जोड़ा जाता है। खाना पकाने के दौरान, लंबे समय तक अनाज का उपयोग करने के लिए चावल बेहतर है, वह "बार्न्स" का प्रभाव देगा

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
• चावल लंबे समय से अनाज है - 100 ग्राम;
• प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
• अंडे - 1 पीसी।;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना

1. चावल चीर आधा तैयार, ठंडा और minced मांस, नमक के साथ मिश्रण।
2. अंडे देखें, मिश्रण करें।
3. गेंदों को गोली मार दी, सभी तरफ तलना, एक कट प्याज और grated गाजर जोड़ें, सब कुछ 3-5 मिनट के लिए एक साथ हटा दें।
4. पानी और खट्टा क्रीम मिलाएं, हेजहोग और टॉमिट 20 मिनट में डालें।

आलसी चिकन कीमा बनाया चिकन स्वादिष्ट हैं, और गोभी के अतिरिक्त, रसदार और सुगंधित के कारण भी। सुधार के लिए स्वाद गुणवत्ता कीमा बनाया हुआ मेंड की संरचना में, प्याज और गाजर से रोस्टर जोड़ें। मसाले अपने विवेकानुसार चुनते हैं, आप मिर्च और करी के मिश्रण को सीमित कर सकते हैं। गोभी उपयुक्त और व्हिस्कर, और सफेद है।

सामग्री:

• स्तन और पैरों से चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
• गोभी - 300 ग्राम;
• गाजर, प्याज - 1 पीसी।;
• सैलो पोर्क - 200 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• पानी 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, सीजनिंग।

खाना बनाना

1. एक बड़े साइटर के माध्यम से मांस, गोभी, लार्ड को प्रतिबिंबित करें।
2. प्याज और गाजर का आधा हिस्सा, मिनेस, मिश्रण, नमक, मौसम में डालो।
3. कटलेट लें, आटा में पैन और कठोर रंग में तलना।
4. बेकिंग के लिए फॉर्म में डाल दिया।
5. अंतरिक्ष शेष और गाजर, एक कट टमाटर जोड़ें, पानी के साथ एक टमाटर पेस्ट डाल दिया।
6. टॉमिट ने 5 मिनट भुना दिया और गोभी को डाला।
7. स्वादिष्ट चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन की तैयारी 1 9 0 डिग्री पर ओवन में 30 मिनट तक चली जाएगी।

यदि आप नहीं जानते कि चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से जल्दी, स्वादिष्ट और धुंधला हाथों से क्या करना है, तो इस नुस्खा पर ध्यान दें। थोड़ा आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, कोमल हैं। आप उन्हें हिरन, पनीर, मशरूम के साथ पूरक कर सकते हैं और एक स्नोन या स्वादिष्ट और भोजन के लिए उपयोगी के रूप में सेवा कर सकते हैं।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 600 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• दही - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• दलिया - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक, मिर्च का मिश्रण, करी;
• आकार स्नेहन के लिए मलाईदार तेल।

खाना बनाना

1. Grated पनीर, अंडे, दही के साथ mince मिलाएं।
2. आटा, seasonings, नमक, अच्छी तरह मिलाएं।
3. मोल्डों पर वर्कपीस वितरित करें और 1 9 0 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए सेंकना।

उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट आटा के बजाय, आप मांस क्रूड का उपयोग कर सकते हैं। यह नुस्खा निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद करेगा जो बिजली का पालन करते हैं और कार्बोहाइड्रेट के उपयोग को सीमित करते हैं। इस तरह के एक पकवान साहसपूर्वक रात्रिभोज, संरचना में भी घुमावदार वसा हो सकता है। व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर भरने को कॉल करें।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 7-8 टुकड़े;
• टमाटर - 1/2 पीसी।;
• काली मिर्च बल्गेरियाई - 1/2 टुकड़ा:
• पनीर - 200 ग्राम;
• दही - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• टमाटर सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक;
• अंडा।

खाना बनाना

1. अंडे, नमक और मसालों के साथ mince मिश्रण।
2. तेल वाले चर्मपत्र पर मांस जलाशय को पार करें।
3. दही के साथ टमाटर सॉस मिलाएं, मिनेस की सतह पर वितरित करें।
4. मशरूम की प्लेटों को फैलाएं, टमाटर के अर्धचालक काली मिर्च की अर्धविराम।
5. 1 9 0 में 20 मिनट के लिए सेंकना, पनीर, सेंकना।

सबसे आसान I. फास्ट नुस्खा बेकिंग कमी - चिकन कीमा बनाया हुआ मांस के साथ। एक रसदार मांस भरने के साथ स्वादिष्ट कुरकुरा म्यान सटीक रूप से सभी घरेलू भोजन प्रेमियों की तरह होगा। आप भरने के लिए पनीर, मशरूम जोड़ सकते हैं और किसी भी मसालों को जोड़ सकते हैं। आटा किसी भी के लिए उपयुक्त है: खमीर या अंधेरा।

चिकन मांस आहार मांस, विशेष रूप से स्तन है, इसलिए पोल्ट्री मांस व्यंजन उपयोगी और कम कैलोरी हैं।

पास्ता भरवां। इस पकवान को तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन की 500 ग्राम
• 20 - 30 बड़े पास्ता पास्ता
• 2 छोटे या एक बड़े बल्ब
• 350 ग्राम। दूध।
• 3 बड़ा चम्मच। मक्खन
• 50 ग्राम। आटा
• स्वाद के लिए मसालों

15 मिनट के लिए नमकीन पानी में तैरना। जमीन का मांस नमक, काली मिर्च, मध्यम गर्मी पर एक धनुष के साथ एक थोड़ी भूरे रंग के साथ भरना है। फ्राइंग के अंत में मांस द्रव्यमान के लिए डिल जोड़ें।

पास्ता के लिए सॉस तैयार करने के लिए, एक मलाईदार तेल पर एक सुनहरे रंग के लिए आटा तलना जरूरी है, दूध जोड़ें और लगातार उबाल लाने के लिए सरगर्मी है। नमक।

फ्राइंग पैन को गर्म करें और आग को कम करें, एक साफ पास्ता में रखें, मांस मिश्रण से भरे हुए, सॉस डालें और ढक्कन को कसकर बंद करें। 15 मिनट के ढक्कन को खोलने के बिना तैयार करें।

काली मिर्च। खाना पकाने के लिए काली मिर्च चिकन कीमा बनाया हुआ मांस:

• 500 ग्राम। चिकन कीमा बनाया हुआ
• 6 पीसी। मिठी काली मिर्च
• 200 ग्राम। पनीर
• 1 ल्यूकोविट्सा
• 4 लौंग लहसुन
• 2 बड़ी चम्मच। खट्टा क्रीम 25% वसा
• 1 अंडा
• नमक स्वादअनुसार

मांस द्रव्यमान में पनीर जोड़ें, एक बड़े grater पर grated। ठीक कटा हुआ प्याज और अंडे जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। लहसुन ग्रूव के माध्यम से निचोड़, और खट्टा क्रीम के साथ mince के लिए संलग्न।

मिर्च धो लें, शीर्ष काट लें और बीज हटा दें। उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस, कवर कट ऑफ टॉप के साथ शुरू करें और 40 - 45 मिनट के लिए पानी में डाल दें। खाना पकाने के बाद, मिर्च को पानी से हटा दें, एक सुंदर पकवान पर बाहर रखें और ताजा डिल और अजमोद के sprigs के साथ सजाने के लिए।

मुर्गी के मांस से बना गेंद जैसा भोजन। पकाना मुर्गी के मांस से बना गेंद जैसा भोजननिम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन कीमा बनाया गया 500 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पनीर - 100
• अंडे - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए नमक, अजमोद

ग्रेटर पर पनीर को पकड़ो और मांस द्रव्यमान में जोड़ें, भुना हुआ धनुष, अंडे, मसाले और अजमोद डालें। सभी उपदेशियों को मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

जबकि "खाली" रेफ्रिजरेटर में खड़ा है, आप मीटबॉल के लिए सॉस पका सकते हैं। उसके लिए आपको चाहिए:

• 150. क्रीम
• 50 ग्राम। आटा
• 100. मलाईदार तेल
• 1 चम्मच। खट्टी मलाई
• 250 मिलीलीटर। शोरबा

पीले रंग में आटा, मलाईदार तेल जोड़ें और तीव्रता से हलचल। सरगर्मी, क्रीम सॉस और खट्टा क्रीम में डालो। जब मिश्रण उबालता है, शोरबा और मसाले जोड़ें। उबाल। सॉस तैयार है।

रेफ्रिजरेटर में चिकन कीमा बनाया हुआ चिकन पहले से ही विश्राम कर चुका है, आप Teftelex का गठन शुरू कर सकते हैं। TEFTELTICS को बहुत बड़े, एक छोटे चिकन अंडे के साथ सबसे इष्टतम आकार की आवश्यकता नहीं है।

मांसपेशियों को रोल करें और उन्हें आटे में काट लें, पहले से गरम करें मक्खन दो तरफ से शिल और तलना। पकवान में तैयार मीटबॉल साझा करें और सॉस डालें।

ओवन में फ्रैश व्यंजन

स्वादिष्ट और उपयोगी ओवन में चिकन कीमा बनाया हुआ भोजन होता है, क्योंकि वे तेल में फ्राइंग किए बिना तैयार होते हैं और कोलेस्ट्रॉल की एक छोटी मात्रा होती है।

ओवन में लुलल-कबाब। इस ओरिएंटल डिश तैयार करने के लिए, निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

• चिकन स्तन का 1 किलोग्राम
• 3 बड़े धनुष प्रमुख
• हरियाली का बड़ा गुच्छा
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

स्तन से त्वचा, हड्डियों, मोड़ मांस को हटा दें। बारीक प्याज, ताजा हिरन, और मांस द्रव्यमान के लिए संलग्न। मसाले से भरें, मिश्रण करें।
लकड़ी के शॉकटिम्स। मांस द्रव्यमान की एक छोटी सी लड़की लें और उन्हें एक कंकाल पर लपेटें।

एक बेकिंग शीट, स्टाइल फोइल पर सबकुछ साझा करें। ओवन में एक शीट रखें, 200 डिग्री से पहले से गरम करें। दो पक्षों से रोजी तक सेंकना। Lyuly Kebab निकालें और एक बड़े पकवान पर बाहर ले, ताजा साग के साथ सजाने।

परत मांस का पाई ओवन में। इस डिश की तैयारी के लिए आवश्यक उत्पाद:

• आलू बड़े - 6 पीसी।
• प्याज - 3 पीसी।
• कोई भी छोटा मांस - 500 ग्राम।
• मलाईदार तेल - 100 ग्राम।
• दूध - 200 मिलीलीटर।

आलू साफ और नमक के अतिरिक्त, दूध और मलाईदार तेल के साथ सीमेंटिंग के साथ पानी में पकाएं। एक बड़े कटा हुआ प्याज के साथ एक पैन में मांस 10 मिनट तलना।

बेकिंग शीट पर, आलू मैश किए हुए आलू का हिस्सा रखें और सभी शीट में भंग कर दें। भंग करने के लिए सभी कीमा बनाया हुआ आलू रखो। अंतिम परत शेष आलू बाहर रखती है। पक्षों पर व्यापक।

केक के ऊपर तीन व्हीप्ड अंडे की जर्दी के साथ। ओवन में रखो, 20 से 25 मिनट के लिए 180 डिग्री तक preheated। स्तरित केक तैयार। पाई निकालें और एक बड़े सुंदर पकवान पर स्थानांतरित करें।

ओवन में फेथेल्स। उत्पादों की आवश्यकता:

• 500 ग्राम। मिश्रित कीमा बनाया हुआ
• 200 ग्राम। उबला हुआ चावल
• 2 Lukovitsy
• 1 गाजर
• 1 अंडा
• चाट मसाला

चावल, अंडे, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रण मिश्रण, एक बढ़िया grated गाजर पर grated। नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए रखें।

छोटे आलू के साथ गोल मील आकार बनाने के लिए, बेकिंग शीट पर डालें और 180 डिग्री के तापमान पर 30 - 40 मिनट ओवन में सेंकना।

चिकन कीमा से पकाना क्या है

कटलट "कोमल"। सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस चिकन - 500 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार।

एक ब्लेंडर में चिकन मांस चमकते हुए, स्वतंत्र रूप से पकाया जा सकता है। एक अंडा, कटा हुआ प्याज और मसाले लगाने के लिए। मिश्रण में, चिपचिपाहट के लिए 2 चम्मच आटा डालो।

अंधेरे कटलेट और उन्हें में काट दिया रोटी सुखारी या आटा। सूरजमुखी के तेल पर दो तरफ से 5 मिनट तक फ्राइये।

पास्ता "फ्लॉट"। सामग्री:

• 500 गेमिंग ट्यूब
• 500 ग्राम। फरश
• 2 Lukovitsy
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

नमक की एक छोटी मात्रा के साथ पानी में ट्यूबल उबालें। मध्यम आग फ्राइंग प्याज और मांस, नमक पर फ्राइंग पैन में। मांस जमे हुए मांस को जोड़ें और कुछ मिनटों के लिए आग पर छोड़ दें, हलचल।

मेष पकौड़ी के साथ मटर का सूप। सूप की तैयारी के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1pc।
• मटर - 100 ग्राम
• mince - 200
• नमक स्वादअनुसार

आलू साफ, छोटे गांठों में कटौती। हमने 1,5 लीटर नमकीन पानी मटर में खाना पकाने में डाला जब यह थोड़ा पतला आलू जोड़ता है। ट्विस्टेड मांस में कटा हुआ धनुष, नमक, छोटे गांठों के फर्श को डाल दिया।

उबलते पानी में, मांस पकौड़ी को फेंक दें। शेष बल्ब और गाजर से भुना हुआ बनाएं, एक छोटे से grater पर grated। खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, सूप के लिए एक भुना जोड़ें।

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