सबसे स्वादिष्ट पेस्ट्री जल्दी और स्वादिष्ट। तस्वीरों के साथ सस्ती और स्वादिष्ट पेस्ट्री की रेसिपी।

जल्दी पकाना- एक वास्तविक जीवनरक्षक जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आए या अचानक रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट चाहते थे। पाई पर जल्दी से, रोल, कुकीज, डोनट्स - यह सब बहुत समय खर्च किए बिना, साधारण सामग्री से तैयार किया जा सकता है।

स्वादिष्ट पेस्ट्री - मीठी रेसिपी

क्विक बेकिंग आमतौर पर किसी मिठाई से जुड़ी होती है, फिर भी हम में से अधिकांश असली पेटू हैं, और इस तरह के स्वादिष्ट को खुशी से खाते हैं।

हम चाय के लिए साधारण डेसर्ट के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं। यह एक खमीर रहित केक होगा।

रोल "पांच मिनट"

इस रोल के बारे में क्या अच्छा है, सिवाय इसके कि यह है जल्दी पकाना? लाभ यह है कि आपको परीक्षण के लिए सरल, किफायती घटकों की आवश्यकता होगी।

आप इसे जैम, प्रिजर्व, बेरीज, किसी प्रकार की क्रीम से भर सकते हैं जिसे आप पसंद करते हैं। नारियल के गुच्छे, मेवे, चॉकलेट चिप्स भरने में विविधता लाते हैं।

और अगर आटा गूंथते समय आप आटे में एक दो बड़े चम्मच कोकोआ मिला दें, तो आपको एक चॉकलेट रोल मिलता है।

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास आटा;
• 1 गिलास पिसी चीनी;
• चार अंडे;
• नमक की एक चुटकी;
• सोडा का आधा चम्मच;
• 1 चम्मच सिरका।

पेस्ट्री कैसे पकाने के लिए:

1. ओवन चालू करें ताकि यह 220 डिग्री के तापमान तक गर्म हो जाए, और इसमें एक बेकिंग डिश या बेकिंग शीट रखें, आप इसे तेल से सना हुआ चर्मपत्र से ढक सकते हैं।
2. इस समय, आटा का ख्याल रखें: अंडे को नमक के साथ हराएं, फिर पाउडर चीनी के साथ, आटा जोड़ें, जिसे आपको पहले से छानने की जरूरत है, और सोडा, सिरका के साथ बुझाना। सब कुछ जल्दी से मिलाएं - रोल के लिए द्रव्यमान बेकिंग के लिए तैयार है।
3. इसे बेकिंग शीट या मोल्ड में डालें और 5 मिनट तक बेक करें।
4. तैयार केक को ओवन से निकालें, ध्यान से एक तौलिया पर रखें, चुने हुए भरने के साथ चिकना करें और जल्दी से रोल को रोल करें।
5. पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें। इतनी स्वादिष्ट जल्दी बनने वाली पेस्ट्री निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी।

मीठा कद्दू पाई

आपके बच्चे को सब्जियां पसंद नहीं हैं? और आप एक मीठे कद्दू पाई को सेंकने की कोशिश करते हैं, और यह संभावना नहीं है कि यहां तक ​​\u200b\u200bकि सबसे अचार भी इस तरह के स्वादिष्ट का आनंद लेने से इनकार कर देगा। बहुत ही सरल त्वरित बेकिंग, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ।

आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम कद्दू;
  
• 150-200 ग्राम आटा;
  
• केफिर के 250 मिलीलीटर;
  
• 1 गिलास चीनी और सूजी;
  
• 2 अंडे;
  
• 2 बड़ा स्पून मक्खन;
  
• एक चुटकी बेकिंग पाउडर;
  
• स्वाद के लिए - दालचीनी, वेनिला।

खाना कैसे बनाएं:

1. सूजी को एक छोटे कंटेनर में डालें, केफिर डालें।
2. छिलके वाले कद्दू को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या इसे ब्लेंडर में पीसकर द्रव्यमान को नरम और सजातीय बना लें। ऐसा करने के लिए, आप व्हिप करते समय थोड़ा सा केफिर या पानी मिला सकते हैं।
3. अलग से, अंडे को चीनी के साथ हरा दें, थोड़ा नमक और पिघला हुआ मक्खन, कद्दू का गूदा और जई का आटा जोड़ें, जो पहले से ही तरल के अतिरिक्त से सूज गया है।
4. सभी सामग्री को मिलाएं और धीरे-धीरे आटा डालना शुरू करें, छानकर बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। आटा गूंधना।
5. एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस कर लें, आटे को वहां स्थानांतरित करें और पहले से गरम ओवन में बेक करें।
6. तैयार स्वादिष्ट पाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, आप दालचीनी का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह सभी के लिए नहीं है।

यह दुर्लभ है कि एक चाय पार्टी बिना पूरी हो जाती है स्वादिष्ट कुकीज़. यह घर पर एक पारंपरिक त्वरित बेकिंग है।

आपको चाहिये होगा:

• आटा - 2.5 कप;
  
• चीनी - आधा गिलास;
  
• मार्जरीन - 100 ग्राम;
  
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
  
• सोडा - आधा चम्मच;
  
• नमक की एक चुटकी;
  
• जाम (कोई भी, आपके स्वाद के लिए) - आधा गिलास।

कुकीज़ कैसे पकाने के लिए:

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटें, फिर नमक, सोडा डालें और मार्जरीन डालें, जिसे पहले कांटे से गूंधना चाहिए।
   धीरे-धीरे आटा डालें, एक घनी स्थिरता का आटा गूंध लें।
2. आटे को दो भागों में बाँट लें, एक आधे से एक परत को बेकिंग शीट के आकार के अनुसार, तेल से चिकना कर लें। ऊपर से जैम फैलाएं।
3. आटे के दूसरे भाग को मीट ग्राइंडर में स्क्रॉल करें और जैम पर फैलाएं।
4. 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट से ज्यादा न बेक करें। तैयार केकटुकड़ों में काट लें - जैम के साथ आपकी झटपट पेस्ट्री तैयार है।

तेजी से और स्वादिष्ट पकाना - एक्सप्रेस पाई "यूनिवर्सल"

मिठाई से हम आसानी से तैयार होने की ओर बढ़ते हैं, लेकिन हार्दिक भोजन. इस तरह की एक त्वरित पेस्ट्री मेहमानों के इलाज के लिए और परिवार के खाने के लिए उपयुक्त है।

यूनिवर्सल पाई की पूरी खूबी यह है कि यह लगभग किसी भी फिलिंग के साथ स्वादिष्ट बनती है। वैसे यह केक अच्छा और ठंडा होता है।

हम निम्नलिखित भरने के विकल्प प्रदान करते हैं: जड़ी बूटियों के साथ डिब्बाबंद मछली; अंडे के साथ पीट; प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस; ब्रेज़्ड गोभी; मशरूम। और आप प्रयोग कर सकते हैं और पाई को अन्य अवयवों से भर सकते हैं।

और हम इस तरह से आटा तैयार करते हैं: केफिर का एक गिलास 2 अंडे, एक चुटकी नमक और आधा चम्मच सोडा मिलाएं, एक गिलास आटा डालें और एक सजातीय द्रव्यमान गूंध लें।

आटे को घी वाले रूप में डालें, फिलिंग फैलाएं, ऊपर से फिलिंग डालें - हम इसे 2 अंडे नमक और 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ से पकाते हैं।

हम अपने एक्सप्रेस पाई को 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं, और अगर यह तैयार होने से 3-5 मिनट पहले, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें, तो आपको एक इलाज मिलेगा - आप अपनी उंगलियां चाटेंगे!

बिना ज्यादा मेहनत के आपकी झटपट बेकिंग तैयार है।

आटा गूंथना - छोटी-छोटी तरकीबें

लगभग सभी जानते हैं कि आटे को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए निश्चित रूप से छान लिया जाता है।

क्या आप जानते हैं कि खाना बनाते समय यीस्त डॉकमरा गर्म होना चाहिए और कोई ड्राफ्ट नहीं ?! और इस प्रक्रिया के दौरान वे शोर नहीं करते और दस्तक नहीं देते - अनुभवी गृहिणियां इस बारे में जानती हैं।

आटा समान रूप से उठने के लिए, इसमें कुछ बड़े पास्ता डालें।

बिस्किट के आटे को जमने से रोकने के लिए इसे जल्दी से गूंथ लिया जाता है. और पकाते समय, पहले 15 मिनट के लिए ओवन को न खोलें, ताकि द्रव्यमान को बढ़ने से न रोका जा सके। अन्यथा, आप एक कोमल और भुलक्कड़ बिस्किट के बजाय एक फ्लैट केक प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।

आटे को बेलने की प्रक्रिया, अगर यह चिपचिपा और नरम है, तो इसे चर्मपत्र से ढककर सुविधाजनक बनाया जा सकता है।

और बेक करने से पहले पैनकेक द्रव्यमान को कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें - आपके लिए पेनकेक्स सेंकना आसान हो जाएगा।

फ्रूट पाई तैयार करते समय पहले आटे के ऊपर सफेद पटाखे छिड़कें और उसके बाद ही फल डालें। पटाखे अतिरिक्त नमी को सोख लेंगे और केक स्वादिष्ट बन जाएगा।

पुरुष प्रदर्शन में स्वादिष्ट त्वरित पेस्ट्री - इस वीडियो में एक उत्कृष्ट नुस्खा देखें:

पसंदीदा सास रेसिपी - उन गृहिणियों के लिए जिन्हें कुछ करना है, लेकिन अपने परिवार को पेस्ट्री खिलाना भी चाहती हैं
सामग्री:
- 2 कप खट्टा क्रीम (या केफिर, या किण्वित बेक्ड दूध, या दही दूध ...)
- 2 अंडे
- नमक स्वादअनुसार
- थोड़ी सी चीनी
- 1 चम्मच सिरका में 1 चम्मच बिना बुझा सोडा (यदि आप केफिर या दही का उपयोग करते हैं - बुझाएं नहीं)
- आटा - कितना आटा लगेगा (आटा मत लो)
यह pies की एक प्रभावशाली स्लाइड निकला। इन्हें माइक्रोवेव में या फिर कम आंच पर ढककर तेल से ढँकी हुई कड़ाही में दोबारा गरम किया जा सकता है।
भरने:
कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी मांस) प्याज के साथ अधिक पका हुआ और मिला हुआ मसले हुए आलू. अनुपात मनमाना है।
इस परीक्षण के लिए, मांस के साथ मसला हुआ मांस, मुझे लगता है, सबसे अच्छा भरना है।
खाना बनाना

एक त्वरित आड़ू पाई (सेब, नाशपाती, और आम तौर पर आपका पसंदीदा फल)

मुख्य बात यह है कि रेफ्रिजरेटर में कुछ फल हों - सेब, नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा या, उदाहरण के लिए, अंजीर, आम या अंगूर। इसके अलावा थोड़ा मक्खन, आटा और चीनी - ऐसा कुछ जो लगभग हमेशा होता है और लगभग सभी को होता है।
मैं आपको बताता हूँ कि मैंने कैसे खाना बनाया। और उसने तेजी से खाना बनाया।
सामग्री:
120 ग्राम मक्खन
200 ग्राम आटा
2 बड़ी चम्मच। चीनी के चम्मच + 2 बड़े चम्मच। चम्मच - ऊपर से छिड़कें
एक चुटकी नमक (1/4 चम्मच)
400 ग्राम आड़ू (2 टुकड़े)
3 कला। ठंडे पानी के चम्मच
खाना बनाना

डोनट्स "ल्युबाशा"



बहुत जल्दी, आसान एक-दो रेसिपी। पकौड़ी जल्दी बनकर तैयार हो जाती है, बिजली की गति से पक जाती है और मुंह में भी जल्दी से पिघल जाती है और गायब हो जाती है। बच्चे बस उन्हें प्यार करते हैं!
सामग्री:
2 अंडे
3-4 बड़े चम्मच सहारा
नमक की एक चुटकी
वनीला
1/2 छोटा चम्मच सोडा
3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम (एक स्लाइड के साथ)
1 सेंट एल वोदका (वैकल्पिक)
खाना बनाना

केफिर पर त्वरित कपकेक



सामग्री:
2 अंडे
3/4 कप चीनी
125 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन
1 गिलास केफिर (रियाज़ेंका, स्नोबॉल, दही दूध...)
नमक की एक चुटकी
1/2 छोटा चम्मच सोडा (बुझाना)
वैनिलिन या नींबू का छिलका, किशमिश, कैंडीड फल, मेवा आदि।
आटा
खाना बनाना

"कोमलता" भरने के लिए जेली-दही के साथ रोल करें



तेज़, स्वादिष्ट और बहुत कोमल!
सामग्री (2 रोल के लिए):
गूंथा हुआ आटा:
चार अंडे
180 ग्राम चीनी (मीठे प्रेमियों के लिए - 200);
100 ग्राम आटा
50 ग्राम स्टार्च (मुझे लगा कि थोड़ा और बेहतर है - मैं हमेशा 60 लेता हूं)
1 पाउच बेकिंग पाउडर
वानीलिन

भरने:
फलों के टुकड़ों के साथ 0.5 लीटर दही (पीने योग्य नहीं है, लेकिन एक चम्मच से खाया जाता है) - मैं आमतौर पर पपीता-अनानास के स्वाद लेता हूं अगर मैं रोल के लिए नींबू जेली, या स्ट्रॉबेरी से स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी से रास्पबेरी, आदि बनाता हूं। सी लेमन जेली मेरी पसंदीदा है
जेली का 1 पैक (पैक पर दिए गए संकेत से कम पानी लें - 2 गिलास के बजाय मैं 1.4 लेता हूं)

अलंकरण:
ब्लैक डार्क चॉकलेट के 0.8 पैक (दूध और सफेद के साथ यह आकर्षक हो जाता है, और "कोमलता" की कड़वाहट बिल्कुल सही है)
25 जीआर मक्खन
छिड़कने के लिए मेवे (कटे हुए)
खाना बनाना

सेब भरने के साथ त्वरित रोल



सरल, तेज और बहुत स्वादिष्ट नुस्खा! 20 मिनट और रोल तैयार है!
सामग्री:
गूंथा हुआ आटा
चार अंडे
4 बड़े चम्मच। एल गेहूं के आटे के ढेर के साथ
0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
4 बड़े चम्मच। एल सहारा

भरने के लिए:
3-4 खट्टे हरे सेब
2 बड़ी चम्मच सहारा
1 चम्मच नींबू का छिलका
खाना बनाना

पनीर मफिन (15 मिनट में तैयार, और भी तेजी से खाया जाता है)



बढ़िया नुस्खा! यह जल्दी और आसानी से बन जाता है और हमेशा स्वादिष्ट होता है। बहुत नरम और हवादार मफिन।
इसके अलावा, प्रत्येक प्रकार का पनीर एक बिल्कुल नया स्वाद देता है। यदि वांछित है, तो आप आटे में साग, टमाटर, सॉसेज, स्मोक्ड मांस, मिर्च जोड़ सकते हैं, पनीर को सॉसेज से बदल सकते हैं। सामान्य तौर पर, वह सब कुछ जो आपके पास पर्याप्त कल्पना है))
6 पीस के लिए सामग्री:
100 जीआर चेडर
90 ग्राम आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 अंडे
1 टेबल स्पून दूध
2 एक स्लाइड सेंट के साथ। एल खट्टा क्रीम +2 बड़े चम्मच। जतुन तेल
खाना बनाना

मैंने बहुत देर तक सोचा कि यह नुस्खा मेरे लिए लिखूं या नहीं। वह बहुत सरल है। लेकिन, इसे बर्दाश्त करने में असमर्थ और दूसरे टुकड़े को काटकर, मैंने इसे करने का फैसला किया। रेसिपी को अश्लील रूप से सरल होने दें, लेकिन केक अश्लील से स्वादिष्ट भी है। यह उन उत्पादों से बना है जो रेफ्रिजरेटर में मर रहे हैं या भूल गए हैं।
सामग्री:
- 250 मिली सफेद आटा
- 2-3 बड़े सेब
- 200 मिली प्राकृतिक दही (दही वाला दूध, बहुत गाढ़ा केफिर)
- 100 मिली चीनी
- 1 नींबू या 1/2 संतरे का छिलका
- 3 बड़े चम्मच। एल सूखे क्रैनबेरी (किशमिश)
- 50-70 मिली ब्रांडी (रम)
- रम (कॉग्नेक) एसेंस की 2-3 बूंदें
- 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 100 मिली वनस्पति तेल(100 ग्राम क्रीमी)
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनीला सत्र
खाना बनाना

त्वरित (जेलीड) पाई के साथ हरा प्याजऔर अंडा



त्वरित, आसान, स्वादिष्ट!
उत्पाद:
केफिर (दही, खट्टा क्रीम) 400 ग्राम
मक्खन 160 ग्राम
चीनी 2 बड़े चम्मच। एल
नमक 0.5 चम्मच
अंडा 2 पीसी।
आटा 280 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1.5 छोटा चम्मच
भरने:
हरा प्याज
अंडा 2 पीसी।
नमक
मिर्च
खाना बनाना

15 मिनट में केक



इस अद्भुत मिठाई को तैयार करने का समय ठीक 15 मिनट है, और पूरे दिन (या रात) का आनंद)!
सामग्री:
मारिया कुकीज़ (आपकी कोई भी पसंद)
200 ग्राम के 2-3 पैक क्रीम
चीनी 3-4 बड़े चम्मच (स्वादानुसार)
वनीला
मजबूत पीसा कॉफी का एक मग (यदि वांछित, तत्काल)
खाना बनाना

त्वरित नो-बेक केक!

सब कुछ पहले से कहीं ज्यादा आसान हो गया है!
हमें क्या चाहिये:
चीनी के बिना केंद्रित दूध का 1 कैन
1 गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
1 नींबू
कचौड़ी कुकीज़ कुछ पैक या कुछ बड़े बैग (मैंने मारिया प्रोटेक्टेड लिया, लेकिन अगली बार मैं यूबिलिनी की तरह कुछ नरम लूंगा - यह आदर्श होगा!)
खाना बनाना

आलसी खट्टा क्रीम पाई



स्वादिष्ट और जल्दी पाई, विभिन्न प्रकार के भरने का अर्थ है।
सामग्री:
200 ग्राम खट्टा क्रीम
1 अंडा
1 कप मैदा
भरने:
कुछ भी
कसा हुआ पनीर
खाना बनाना

नाश्ते के लिए डोनट्स



नरम, झरझरा, खट्टा क्रीम में लथपथ, बस आपके मुंह में पिघल जाता है ...>
हमें आवश्यकता होगी:
गाढ़ा दही 1 कप
अंडा 1 पीसी।
नमक 1/4 छोटा चम्मच
चीनी 1 छोटा चम्मच
पीने का सोडा 1/3 छोटा चम्मच
गेहूं का आटा ~ 1 कप
पिघला हुआ मक्खन 3 बड़े चम्मच।
तलने का तेल 1 कप
खट्टा क्रीम 250 ग्राम
चीनी 2 बड़े चम्मच
खाना बनाना

बिना पकाए स्ट्रॉबेरी केक।

तैयार करने में आसान और फिर भी बहुत स्वादिष्ट केक!
उत्पाद:
(20 सेमी स्प्रिंगफॉर्म पैन के लिए)
2 कप - नेस्गुइक (चॉकलेट मटर के साथ झटपट नाश्ता)
1.5 कप स्ट्रॉबेरी
250 जीआर। मलाई पनीरमस्करपोन
2 बड़े चम्मच मक्खन
300 जीआर। दही (अधिमानतः स्ट्रॉबेरी)
5 सेंट चीनी या पाउडर चीनी के बड़े चम्मच
2 चम्मच जिलेटिन
1/3 कप दूध
सजावट के लिए:
जामुन या फल
केक जेली का 1 बैग
खाना बनाना

एक मग में केक!

मैं नेट पर कुछ ऐसा ही मिला, लेकिन सामग्री बहुत छोटी थी। और मुझे याद है कि समीक्षाओं में किसी ने इस केक को दुर्लभ बत्तख कहा था .. लेकिन यहां नुस्खा कुछ अलग है और केवल सकारात्मक है, इसके अलावा प्रशंसात्मक समीक्षाएं हैं। और तो क्यों न इसे आजमाएं?
तो, आपको एक बड़े मग और माइक्रोवेव की आवश्यकता होगी, साथ ही:
4 बड़े चम्मच आटा
4 बड़े चम्मच सहारा
2 बड़ी चम्मच कोको
1 अंडा
3 बड़े चम्मच दूध
3 बड़े चम्मच रस्ट तेलों
3 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स (आप अपनी पसंदीदा चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ सकते हैं, या आप इसे बिल्कुल नहीं जोड़ सकते हैं, लेकिन यह चॉकलेट के साथ बेहतर स्वाद लेता है), आप इस स्तर पर अपने पसंदीदा पागल भी जोड़ सकते हैं - कटा हुआ या पूरा (जैसा आप चाहें)
कुछ वेनिला
खाना बनाना

फास्ट "बेल्याशी"

जल्दी बेलीशी चला गया! हालाँकि मैंने उन्हें नाम के तहत पाया - आलसी। मैं इस नुस्खा के बारे में यह नहीं कह सकता कि यह आलसी है, आपको कीमा बनाया हुआ मांस बनाने, आटा गूंधने, तलने की जरूरत है। लेकिन आपको आटे के आने का इंतजार करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह खमीर नहीं है। बेलीशी-पेनकेक रसीले और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। और वे तेजी से और आसानी से पकाते हैं।
सामग्री:
केफिर के 500 मिलीलीटर,
2 अंडे,
5 ग्राम सोडा
5 ग्राम नमक
7 ग्राम चीनी
375 ग्राम गेहूं का आटा,
250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस।
खाना बनाना

आलसी कचपुरी



सामग्री:
200 ग्राम कसा हुआ पनीर, कोई भी
2 अंडे
4 बड़े चम्मच आटा
1/3 चम्मच बेकिंग पाउडर
100-150 जीआर 10% खट्टा क्रीम (दही, केफिर)
नमक अगर पनीर ज्यादा नमकीन नहीं है
इच्छानुसार साग
खाना बनाना

पाई "आलस"



हल्के, असामान्य और बहुत स्वादिष्ट पाई.
लेखक ने पाई को धीमी कुकर में पकाया, लेकिन आप इसे ओवन में भी पका सकते हैं।
तो, हमें चाहिए:
2 पतली लवाश चादरें
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (मांस नहीं खाने वालों के लिए, आप इसे मशरूम, आलू से बदल सकते हैं)
प्याज, साग
भरने के लिए:
3 अंडे
5 बड़े चम्मच मेयोनेज़
2 बड़ी चम्मच चटनी
खाना बनाना

वह लंबे समय तक जीवित नहीं रहा)) हाँ, और कोई आश्चर्य नहीं: अद्भुत उपहार! यह आसानी से और जल्दी से किया जाता है।
सामग्री:
गूंथा हुआ आटा
125 मिली गर्म दूध
1 चुटकी चीनी
2 चम्मच सक्रिय शुष्क खमीर
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
1 अंडा
3 बड़े चम्मच खट्टी मलाई
आटा चना 300
भरने
300 ग्राम शैंपेन
150 ग्राम खट्टा क्रीम
2 अंडे
150 ग्राम पनीर
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
खाना बनाना

जेली पाई



सामग्री:
आटा भरना:
मेयोनेज़ 1 पैक। - 250 ग्राम (आप आधा मेयोनेज़ खट्टा क्रीम -125 ग्राम प्रति 125 ग्राम के साथ ले सकते हैं)
अंडा - 4 पीसी
आटा - 4 बड़े चम्मच। एक स्लाइड के साथ
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।

भरना सबसे विविध हो सकता है, मैं कुछ उदाहरण दूंगा:
1. साग (सोआ, हरा प्याज - उबलते पानी से सराबोर), 3 पीसी। वर. अंडे (कटे हुए), उबले हुए चावल पकने तक (आप इसके बिना भी कर सकते हैं - मेरे पास अभी था)
2. 2 जार डिब्बाबंद मछली+ साग (केवल डिल या डिल और हरा प्याज)।
3. तली हुई गोभी + साग।
4. कटा मांस+ उबले आलू + साग।
5. उबला हुआ चिकन और तला हुआ प्याज
6. मैश किए हुए आलू के साथ तला हुआ जिगर
7. सैल्मन-ट्राउट-सैल्मन-गुलाबी सैल्मन उबला हुआ और अंडे के साथ चुनने के लिए
खाना बनाना

यूनिवर्सल पाई आटा के साथ दिलकश भरना. सरल फिश पाई



लगभग किसी भी भरने के साथ एक पाई के लिए एक सरल नुस्खा।
सामग्री:
1 कप मैदा
1 कप खट्टा क्रीम
2 अंडे
2-3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच (आप इसे केफिर, खट्टा क्रीम या किण्वित पके हुए दूध से बदल सकते हैं - यह स्वादिष्ट भी होगा, लेकिन स्वाद अलग है)
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक, मसाले
खाना बनाना

पिघला हुआ पनीर के साथ प्याज पाई



बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट केक।
सामग्री
गूंथा हुआ आटा:
1 कप मैदा
125 ग्राम मक्खन,
3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
0.5 चम्मच सोडा
नमक स्वादअनुसार।
भरने:
प्रसंस्कृत पनीर 2 टुकड़े 100 ग्राम प्रत्येक,
3 कच्चे प्याज
3 अंडे।
खाना बनाना

पाई "आलसी गोभी"

बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट केक।
उत्पाद:
भरने:
* 500 जीआर। गोभी (मैं आमतौर पर आधा कांटा लेता हूं, लेकिन इस बार मैंने बहुत सारी गोभी ली, लगभग एक पूरी बेकिंग शीट, और ऊपर से आटा डाला और इसे स्मियर किया)
* 100 ग्राम मक्खन
* 1 मध्यम प्याज
*नमक स्वादअनुसार
गूंथा हुआ आटा:
* 3 अंडे
* 5 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम (+ वैकल्पिक 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़)
* 6 बड़े चम्मच। आटा
* 1 चम्मच नमक
* 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
खाना बनाना

दादी की पाई



इस केक से महक आती है - जादुई रूप से: एक दादी का गाँव, एक चूल्हा, गर्मी की छुट्टियां, सोने की कहानी और बहुत सी अन्य सुखद चीजें ...
सामग्री
गूंथा हुआ आटा
चार अंडे
खट्टा क्रीम का 1 जार 200 ग्राम
200 ग्राम मेयोनेज़ (आप एक ही मात्रा में खट्टा क्रीम के एक जार का उपयोग कर सकते हैं)
1 पाउच बेकिंग पाउडर (बेकिंग पाउडर)
1 सेंट स्टार्च की एक स्लाइड के साथ चम्मच (बिना हो सकता है)
नमक 1/2 छोटा चम्मच टॉपलेस
2/3 सेंट। आटा
भरने
1 बल्ब
1 आलू
टूना का 1 जार (या अन्य) डिब्बाबंद मछलीपानी में)
खाना बनाना

तैयार पफ पेस्ट्रीभरने को लपेटें - और ओवन में आधे घंटे के लिए। हर कोई :) मशरूम ले लो जो आपको पसंद है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - ताजा।
सामग्री (6 सर्विंग्स के लिए):
250 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री
100 ग्राम मशरूम (यहाँ चेंटरलेस)
50 ग्राम प्याज़(1 छोटा प्याज)
3 कला। वसा खट्टा क्रीम के बड़े चम्मच
100 ग्राम सख्त पनीर
1/3 चम्मच सूखा अजवायन (या 2-3 ताजी टहनियाँ)
1/3 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
0.5 चम्मच नमक

बेकिंग रेसिपी के हमारे पसंदीदा सेक्शन में आपका स्वागत है! यहां आपको सरल मिलेगा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीतस्वीरों के साथ घर का बना पेस्ट्री, जिनमें से अधिकांश को केवल 20-30 मिनट में व्हिप किया जा सकता है। निस्संदेह, खाना पकाने की प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका स्वादिष्ट पेस्ट्रीप्रारंभिक चरण नाटकों - आटा और भरने का निर्माण, यही कारण है कि हमने प्रत्येक नुस्खा में चरण-दर-चरण सभी चरणों का वर्णन करने की कोशिश की, प्रारंभिक चरण से व्यंजन पकाने की प्रक्रिया तक, सभी व्यंजनों में उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं शुरुआत से लेकर अंतिम उत्पाद तक की प्रक्रिया की तस्वीरें। हमारे साथ कुक करें और टिप्पणियों में अपने इंप्रेशन साझा करें!

कन्डेन्स्ड मिल्क वाले पैन में केक मध्यम रूप से मीठा, बहुत कोमल और नरम निकलता है। उनका सबसे महत्वपूर्ण तुरुप का पत्ता खाना पकाने में गति है - केक एक पैन में बहुत जल्दी बेक हो जाते हैं, शाब्दिक रूप से 30 मिनट और स्वादिष्ट केकतैयार। संसेचन के लिए मैं आमतौर पर उपयोग करता हूं खट्टी मलाई- बस चीनी के साथ खट्टा क्रीम 20% वसा मिलाएं […]

इस बिस्किट की रेसिपी का आविष्कार अमेरिका में हुआ था। उन्होंने उत्पादों के एक सरल सेट और एक आसान खाना पकाने की प्रक्रिया के कारण बहुत लोकप्रियता हासिल की। सानने से लेकर बेकिंग तक की पूरी प्रक्रिया में आपको 40 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। इसके अलावा, खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, आप पहले से सूखा मिश्रण तैयार कर सकते हैं और एक ढक्कन के साथ एक जार में स्टोर कर सकते हैं, और […]

मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए रसदार पेय बचपन का स्वाद है। माँ ने काम किया, और स्कूल के बाद मैं उसके साथ काम करने गया और उसके साथ अंत तक काम किया। मेरी माँ के क्लिनिक के फ़ोयर में एक निकास बुफे था और वहाँ रसदार या रसदार सहित सभी प्रकार के पेस्ट्री बेचे जाते थे। मैंने कोशिश की […]

बहुत नरम सेब पाई। आटा नरम होता है और आपके मुंह में पिघल जाता है। नीचे की परत "लकड़ी की नहीं" है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, और ऊपर की परत खस्ता है। नुस्खा में सेब की संख्या 1 किलो तक बढ़ाई जा सकती है, मीठा और खट्टा या मीठा सेब लेने की सलाह दी जाती है, और यह भी अच्छा होगा। अगर वे रसदार हैं। ऐसे कद्दूकस किए हुए पकाने से […]

बहुत स्वादिष्ट चॉक्लेट मफ़िनएक बहुत ही असामान्य सामग्री के साथ - तोरी))) हालांकि, यह तोरी के लिए धन्यवाद है कि कपकेक बहुत कोमल और नम हो जाता है, ब्राउनी केक जैसा कुछ। आप पसंद करेंगे तो चॉकलेट पेस्ट्री, तो मैं कम से कम एक बार इस तरह के कपकेक को बेक करने की जोरदार सलाह देता हूं, खासकर जब से इसे पकाना बहुत आसान है। और आप न […]

इस रेसिपी के अनुसार पाई कुछ हद तक प्लम पाई रेसिपी की याद दिलाती है। मेरे लिए यह बहुत सुविधाजनक है और त्वरित नुस्खाजब आप एक कटोरी में सब कुछ गूंध सकते हैं))) ताजे आड़ू के साथ पाई बहुत कोमल और सुगंधित होती है। चूंकि आड़ू पुदीने के साथ बहुत अच्छे लगते हैं, आप इसमें कुछ टहनियाँ या […]

बहुत सुगंधित और हार्दिक पाईलोमड़ियों के साथ। ऐसा पाई पूरी तरह से रात के खाने या दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। यह बहुत आसान और झटपट तैयार हो जाता है। इस बार मैंने अपनी पसंदीदा खट्टा क्रीम और मलाईदार आटा का इस्तेमाल किया, लेकिन कभी-कभी मैं क्लासिक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ एक पाई बनाती हूं। मुझे लगता है कि आप इस पफ पेस्ट्री पाई को भी आजमा सकते हैं। […]

ताजा और सुगंधित जामुन के साथ पाई से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? जामुन के साथ पाई शायद गर्मी का सबसे खास संकेत है। खोलना कचौड़ी पाईजामुन के साथ तैयार करना बहुत आसान है, और वे सिर्फ अतुलनीय स्वाद लेते हैं। मैं थोड़ा सजाने का सुझाव देता हूं बेरी पाईऔर व्हीप्ड प्रोटीन के साथ ब्लैककरंट मिलाएं। और एक साधारण रेत […]

हालांकि कपकेक घर का बना है, यह किसी भी तरह से पेटू रेस्तरां डेसर्ट से कम नहीं है। यह केक रेसिपी मेरी पसंदीदा है। और यह भी सुखद है कि इस केक का स्वाद कई बार विभिन्न सूखे मेवे, कैंडीड फल या नट्स (100 जीआर से अधिक नहीं) जोड़कर बदला जा सकता है। आप लिकर या सूखे मेवों के साथ भी स्वाद को समृद्ध कर सकते हैं […]

बहुत स्वादिष्ट बिस्किट (पाई) के साथ बड़ी मात्राफल और खस्ता आटा। भरने के रूप में, आप किसी भी फल या जामुन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पानी वाली बेरी का उपयोग करते हैं, तो इसे स्टार्च के साथ मिलाना या थोड़ा उबालना भी बेहतर है। यह बिस्किट अच्छा है क्योंकि इसे बनाने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, और […]

बेकिंग को ओवन, पैन आदि में बेक करके आटे के आधार पर बनाई गई कोई भी डिश कहा जा सकता है। पके हुए माल कई प्रकार के होते हैं। इनमें पाई, पेनकेक्स, चीज़केक, केक, पिज्जा, खाचपुरी, कुकीज, पाई आदि शामिल हैं। इन ट्रीट को बनाने की प्रक्रिया को बेकिंग भी कहा जाता है। घर में कितना आरामदायक हो जाता है जब पूरा परिवार घर के बने केक के साथ टेबल पर इकट्ठा होता है!

बेशक, निकटतम स्टोर तक दौड़ना और जो भी आपका दिल चाहता है उसे खरीदना बहुत आसान है। सौभाग्य से, आज आप स्टोर से खरीदे गए पेस्ट्री के साथ किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, वे बहुतायत में हैं। हालांकि, ताजा, सुगंधित, स्वादिष्ट घर का बना बेकिंगकेवल एक आटा उत्पाद से अधिक कुछ है, यह प्रसन्न करता है, घर में मूड और आभा पैदा करता है। जब आपने यह व्यंजन स्वयं बनाया था, विशेष रूप से उन उत्पादों से जिनकी उत्पत्ति और गुणवत्ता आप जानते हैं, तो आपने अपने खाना पकाने की पूर्ण सुरक्षा और ताजगी की गारंटी दी थी। बेकिंग एकदम सही होगी! सच है, आपको स्टोर में एक साधारण यात्रा की तुलना में थोड़ा अधिक समय बिताने की ज़रूरत है, लेकिन यह इसके लायक है। इसके अलावा, त्वरित बेकिंग, सरल बेकिंग, या, जैसा कि वे कहते हैं, त्वरित बेकिंग के लिए व्यंजन हैं। ओवन में, इन सरल व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सभी उत्पाद अद्भुत निकलते हैं। जल्दबाजी में बेक करने से आपको सबसे अप्रत्याशित परिस्थितियों में मदद मिलेगी, जब इलाज के बारे में सोचने का समय नहीं होता है।

बेकिंग रेसिपी विविध और असंख्य हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कौन से आटा उत्पाद सबसे अच्छे लगते हैं: मीठे पेस्ट्री हैं, समृद्ध पेस्ट्री, खमीर, खमीर रहित, पफ, आदि। इनमें से किसी भी प्रकार के आटे से सरल बेकिंग रेसिपी पाई जा सकती हैं। लेकिन आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि सर्वोत्तम पेस्ट्री हमेशा आसान नहीं होती हैं। सबसे अच्छी बेकिंग रेसिपी में आटा बनाने, उत्पाद को आकार देने, उसे सजाने और बनाने में बहुत मेहनत लगती है। उनमें आमतौर पर बड़ी संख्या में सामग्री शामिल होती है, जिसका अनुपात सफलता के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण शर्त है।

कई नौसिखिए गृहिणियां तैयार उत्पादों की तस्वीरों के साथ व्यंजनों के अनुसार सेंकना सीखने की कोशिश करती हैं। यह सही और आसान तरीका है। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि अधिक समझ में आती है। इस तरह घर का बना केक सरल और स्वादिष्ट निकलता है, तस्वीरों के साथ व्यंजन अपना काम करते हैं। अपने पसंदीदा घर का बना केक तैयार करें, रेसिपी हमारी वेबसाइट पर हैं, ध्यान से देखें। हमारी सबसे अच्छी रेसिपीक्विक बेकिंग, होममेड बेकिंग रेसिपी, साधारण बेकिंग रेसिपी, फोटो के साथ बेकिंग रेसिपी सरल और आसान हैं, आपको यह जरूर पसंद आएगी।

बहुत स्वादिष्ट पेस्ट्री की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त, व्यंजनों को आधार के रूप में लिया जाना चाहिए, और आपको अपनी आत्मा और कल्पना को उनके निर्माण में संलग्न करने की आवश्यकता है। आरंभ करने के लिए, आप आवेदन कर सकते हैं सरल व्यंजनहर दिन के लिए पकाना, लेकिन अगर आप चाहते हैं कि घर पर छुट्टी अधिक बार हो, तो सीखें कि असली उत्सव के स्वादिष्ट पेस्ट्री कैसे पकाने हैं, तस्वीरों के साथ व्यंजन आपकी सेवा में हैं। ऐसे घर के बने केक, जिन व्यंजनों की फोटो आपने चुनी है, वे आपके चाहने वालों को पसंद आएंगी, वे आपको लगातार इस व्यंजन को पकाने के लिए कहेंगे।

सामान्य तौर पर, स्वादिष्ट बेकिंग रेसिपी, साथ ही साधारण बेकिंग रेसिपी, हर गृहिणी के शस्त्रागार में होनी चाहिए। आखिरकार, यह चाय के लिए त्वरित पेस्ट्री, घर का बना मीठा पेस्ट्री है जो आपके लिए अप्रत्याशित, लेकिन सुखद मेहमानों के आने की स्थिति में आपकी मदद करेगा।

पेस्ट्री बनाना सीखना सुनिश्चित करें, साधारण व्यंजनों में कम से कम उत्पाद होते हैं और इसके लिए कम समय की आवश्यकता होती है।

उदाहरण के लिए, किसी को कैसे पकाना है, मिठाई पेस्ट्री, तस्वीरों के साथ व्यंजनों के बारे में विस्तार से बताएंगे, और हम केवल कुछ उपयोगी टिप्स देंगे:

पकाने के लिए सबसे तेज़ कचौड़ी का आटा. इसका आधार मक्खन या मार्जरीन है;

झटपट बेक किया हुआ माल से बनाया जा सकता है तैयार आटा. बिक्री पर हमेशा खमीर, पफ पेस्ट्री होता है। इससे व्यंजनों को न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है;

तथाकथित थोक पाई तैयार करना आसान है, उनमें भरने, एक नियम के रूप में, किसी विशेष गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है;

पारंपरिक त्वरित पेस्ट्री को ओवन में या स्टोवटॉप पर पकाया जाता है, आमतौर पर बहुत सारे तेल के साथ;

पकाने से पहले नुस्खा को ध्यान से पढ़ें। निश्चित करें कि आवश्यक उत्पादपकाया;

कम संख्या में उत्पादों पर पहले अपने लिए नए व्यंजनों का प्रयास करें, और यह आपके लिए बेहतर है, न कि मेहमानों के लिए;

ओवन में पकाई जाने वाली अधिकांश वस्तुओं को ओवन को पहले से गरम करने की आवश्यकता होती है। तो बेकिंग प्रक्रिया अधिक कुशल और तेज होगी;

खाना बनाना साधारण पेस्ट्रीजल्दी में, साधारण किफ़ायती उत्पादों का उपयोग करें, व्यंजनों का नहीं;

आटा गूंथने की सारी सामग्री ठंडी नहीं होनी चाहिए. रेफ्रिजरेटर से उन्हें हटाने के बाद, उत्पादों को थोड़ा गर्म करने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना।

बेकिंग एक बड़ी कंपनी को संतोषजनक रूप से खिलाने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट बनाने का अवसर है। अक्सर गृहिणियां न केवल छुट्टियों पर, बल्कि स्कूल में बच्चों के लिए या काम पर वयस्कों के लिए घर का बना खाना बनाती हैं। पाक पोर्टल के इस भाग में तस्वीरों के साथ बेकिंग रेसिपी हैं: सरल और स्वादिष्ट।

यदि बचपन में माँ ने थोड़ी सी बेक की थी और दादी नहीं थी, तो सबसे अधिक संभावना है कि एक व्यक्ति सोचता है कि बेकिंग पकवान का एक असाधारण मीठा संस्करण है। उदाहरण के लिए, जैम पाई या किशमिश बन। वास्तव में, पेस्ट्री मिठाई से बहुत दूर हैं। गूंथा हुआ आटा कुछ अलग किस्म कामांस और मछली, पनीर और सब्जियां, पनीर, अंडे, ऑफल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

इस खंड में एकत्रित न केवल घर पर पकाने के लिए त्वरित व्यंजन हैं, बल्कि ऐसे व्यंजन भी हैं जिन्हें लागू करना मुश्किल है। एक ही स्थान पर बड़ी संख्या में व्यंजनों की विशिष्टता यह है कि प्रत्येक व्यक्ति अपने लिए सही विकल्प चुन सकेगा। मान लीजिए, यदि आटा के साथ अनुभव अभी भी न्यूनतम है, तो आप स्टोर पर खरीदी गई पफ पेस्ट्री का उपयोग करके पहले पकाने की कोशिश कर सकते हैं।

लेकिन यह सब, ज़ाहिर है, नुस्खा पर निर्भर करता है। मान लीजिए कि आटा बेहद सरलता से तैयार किया जा सकता है, लेकिन भरने के लिए आपको समय और प्रयास करना होगा। लेकिन, किसी भी स्थिति में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि स्वादिष्ट पेस्ट्री क्या चुनी जाती हैं, जल्दी में तस्वीरों के साथ व्यंजनों से आपको अपने परिवार या मेहमानों को जल्दी और संतोषजनक रूप से खिलाने में मदद मिलेगी। यदि आप आटे के साथ सही ढंग से काम करते हैं, तो बेकिंग को एक सप्ताह के लिए भी पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है।

आज दुकानों में तैयार पफ पेस्ट्री खरीदना बहुत लोकप्रिय है। वास्तव में, यह घर पर खाना पकाने के परीक्षण का एक कठिन संस्करण है। तैयार संस्करण रचना में अच्छा है और बहुत सारी परेशानी को दूर करता है। इस तरह के आटे के साथ काम करने का निर्णय लेते समय, आपको पफ पेस्ट्री बेकिंग की आवश्यकता होगी: फोटो के साथ व्यंजनों।

के साथ काम पफ पेस्ट्रीबहुत सरल, आप संक्षेप में इस प्रक्रिया का वर्णन कर सकते हैं। आपको पहले आटे को एक सर्कल में रोल करना होगा, फिर इसे केंद्र से अलग-अलग त्रिकोणों में काट लें, जैसे कि हम पिज्जा काट रहे थे। उसके बाद, आटे को सॉस से चिकना करें (आप नियमित मेयोनेज़ या केचप का उपयोग कर सकते हैं), भरने को बिछाएं। मान लीजिए कि आप नियमित पनीर को भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। अब प्रत्येक त्रिभुज को मोड़ें, लेकिन केंद्र से अलग न करें। पकाने के बाद, त्रिकोणों को अलग करें और परोसें।

30.08.2017

सेब के साथ केफिर पर शेर्लोट

सामग्री:केफिर, पानी, अंडा, सेब, चीनी, सोडा, दालचीनी

शेर्लोट शायद सबसे ज्यादा है लोकप्रिय पेस्ट्रीसेब के साथ। यह इतना आसान है कि यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो खाना पकाने में अपना पहला कदम उठा रहे हैं। लेकिन, साथ ही, चार्लोट बहुत स्वादिष्ट होता है और जल्दी पक जाता है, इसलिए अनुभवी गृहिणियां अक्सर इसे बनाती हैं।

सामग्री:

- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 कप;
- अंडे - 2 पीसी;
- सेब - 2-3 पीसी;
- चीनी - 250 जीआर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच

26.08.2017

सेब के साथ केफिर पर मनिक

सामग्री: सूजी, केफिर, आटा, चीनी, अंडा, बेकिंग पाउडर, सेब, मक्खन

सेब के साथ मन्निक सिर्फ एक स्वादिष्ट घर का बना केक नहीं है! यह एक नरम, अतुलनीय उपचार है कोमल आटाऔर मीठे सेब का सुखद स्वाद। एक शब्द में, एक कप गर्म चाय, सुगंधित कॉफी या कोको के लिए एक आदर्श उपचार। हाँ, और सिर्फ गर्म दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट होता है।

आवश्यक उत्पाद:

- 1 छोटा चम्मच। फंदा;
- 250 मिलीलीटर केफिर;
- 1 छोटा चम्मच। सहारा;
- 150 ग्राम गेहूं का आटा;
- 2 चिकन अंडे;
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 3-4 सेब;
- 10 ग्राम मक्खन।

26.08.2017

चिकन और आलू के साथ संसा

सामग्री:आटा, खमीर, अंडे, खट्टा क्रीम, सोडा, मक्खन, मुर्गे की जांघ का मास, मेयोनेज़, आलू, नमक, चीनी, काली मिर्च

ओरिएंटल पाई - संसा - किसी भी भरने के साथ हो सकता है, लेकिन चिकन और आलू के साथ, जैसा कि हमारे नुस्खा में है, यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि बहुत पौष्टिक भी होगा। ऐसे संसा को अपने साथ स्कूल, काम या सड़क पर ले जाया जा सकता है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 600 जीआर;
- ताजा खमीर - 12 जीआर;
- अंडे - 2 पीसी;
- जर्दी - 1 पीसी (स्नेहन के लिए);
- खट्टा क्रीम - 150 जीआर;
- सोडा - 0.33 चम्मच;
- मक्खन - 100 जीआर;
- नमक - 1 चुटकी;
- चीनी - 2 चुटकी।
भरने के लिए:
- चिकन ब्रेस्ट- 300 जीआर;
- मेयोनेज़ - 50 जीआर;
- आलू - 200 जीआर;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च।

24.08.2017

खमीर संसा कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ भरवां

सामग्री:केफिर, दूध, मक्खन, अंडा, नमक, चीनी, खमीर, आटा, कीमा बनाया हुआ मांस, काली मिर्च

आज का संसा नुस्खा पारंपरिक से बहुत दूर है। और आटा फूला हुआ नहीं होगा, लेकिन केफिर पर खमीर होगा, और भरना भेड़ के बच्चे से नहीं, बल्कि सूअर के मांस से होगा। लेकिन यह बहुत, बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा, आप हम पर विश्वास कर सकते हैं।
सामग्री:

परीक्षण के लिए:
- केफिर के 100 ग्राम;
- 100 ग्राम दूध;
- 110 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 3 ग्राम नमक;
- 1 ग्राम चीनी;
- 5 ग्राम खमीर;
- 600 ग्राम आटा।

भरने के लिए:
- 700 ग्राम सुअर के मांस का कीमा;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च।

उत्पाद स्नेहन के लिए:
- एक कच्चा अंडा।

24.08.2017

ओवन में सेब के साथ रसीला चार्लोट

सामग्री:आटा, चीनी, सेब, अंडा, सोडा, सिरका, वैनिलीन

सबसे सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पाई सेब के साथ चार्लोट है। उसके पास कई विविधताएं हैं, लेकिन आज हमारे जैसे सरल और किफायती नुस्खा के साथ, यह सुंदर हो जाता है और रसीला चार्लोट. परिवार की चाय के लिए सबसे अच्छा पेस्ट्रीबस नहीं मिल रहा!

सामग्री:
- 1 गिलास आटा;
- 1 कप चीनी;
- 2-3 मध्यम आकार के सेब;
- 3 अंडे;
- 0.5 चम्मच सिरका में सोडा स्लेक्ड;
- चाकू की नोक पर वैनिलिन।

21.08.2017

ओवन में सेब के साथ एयर चार्लोट

सामग्री:अंडे, चीनी, आटा, दालचीनी, पाउडर चीनी, सेब

खाना पकाने के कई विकल्प हैं ऐप्पल पाई. इसे ओवन में या धीमी कुकर में, केवल सेब के साथ या संतरे के अतिरिक्त के साथ पकाया जाता है। इस रेसिपी में, हम आपके साथ उन विकल्पों को साझा करेंगे जिन्हें हम जानते हैं - सेब के साथ और ओवन में। उसके अनुसार पकवान इतना स्वादिष्ट और सुंदर निकलता है कि मेहमानों को दिखाने और मिठाई से परिवार को खुश करने में कोई शर्म नहीं है।

सामग्री:
- 6 अंडे,
- 1.5 टेबल स्पून चीनी
- 1.5 टेबल स्पून मैदा
- 1 चम्मच दालचीनी,
- 1 छोटा चम्मच। एल पाउडर चीनी,
- सेब के 5-6 टुकड़े।

21.08.2017

भेड़ के बच्चे के साथ संसा

सामग्री:पानी, अंडा, आटा, तेल, नमक, भेड़ का बच्चा, प्याज, जीरा, नमक, काली मिर्च, तिल, जर्दी

संसा के कई रूप हैं, लेकिन पारंपरिक नुस्खाउसका खाना बनाना - मेमने के साथ। हम आपको सिखाएंगे कि ऐसे संसा को घर पर कैसे पकाना है ताकि आप अपने परिवार और मेहमानों को स्वादिष्ट और हार्दिक पेस्ट्री के साथ आश्चर्यचकित कर सकें।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- 1 गिलास (220 मिली) पानी;
- 1 अंडा;
- 3-4 कप (500-520 जीआर) आटा;
- 80 ग्राम मक्खन;
- 0.5 चम्मच नमक।
कीमा बनाया हुआ मांस के लिए:
- 500-600 ग्राम भेड़ का बच्चा;
- 2-3 प्याज (300 जीआर);
- 2-3 चम्मच ज़ीरा;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च।
इसके अतिरिक्त:
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन - आटे की परतें फैलाने के लिए;
- 3 चम्मच सफेद भुने तिल - छिड़कने के लिए;
- 1 अंडे की जर्दी।

19.08.2017

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खमीर आटा से संसा

सामग्री:अंडा, दूध, नमक, चीनी, मक्खन, खमीर, आटा, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, तिल, कच्चा अंडा

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खमीर के आटे से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संसा प्राप्त किया जाता है! पाई मोटे, मुंह में पानी लाने वाले निकलते हैं, वे वास्तव में कोशिश करना चाहते हैं। तो बेझिझक उन्हें हमारी रेसिपी के अनुसार पकाएं और अपने घर में बेहतरीन पेस्ट्री का इलाज करें।
सामग्री:
- अंडे - 2 पीसी;
- दूध - 1 गिलास (200 जीआर);
- आटा के लिए नमक - 10 जीआर;
- चीनी - 10 जीआर;
- सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच;
- दबाया हुआ खमीर - 10 जीआर;
- आटा - 750-800 जीआर;
- कीमा बनाया हुआ मांस - 500 जीआर;
- हरा प्याज - 30 जीआर;
- भरने के लिए स्वाद के लिए नमक;
- तिल - 30 जीआर;
- संसा को लुब्रिकेट करने के लिए एक अंडा - 1 पीसी।

19.08.2017

पफ पेस्ट्री पोर्क के साथ संसा

सामग्री:आटा, प्याज, सूअर का मांस, आटा, नमक, तिल, तेल

संसा छोटे त्रिकोणीय पाई हैं। वे किसी भी भरने के साथ बहुत स्वादिष्ट हैं - सूअर का मांस के साथ, भेड़ के बच्चे के साथ, चिकन के साथ ... आटा के लिए, हम तैयार पफ पेस्ट्री लेने की सलाह देते हैं। संसा कैसे पकाएं, हमारी रेसिपी देखें।

सामग्री:
- 500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
- 1-2 बल्ब;
- 500 ग्राम सूअर का मांस;
- 0.5 कप आटा;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए मसाला;
- तिल के बीज;
- वनस्पति तेल।