هريس البروكلي مع الدجاج والجبن. الطماطم حساء حساء الكلاسيكية. حساء سمك السلمون هريس السمك

أي شخص، وليس صديق مألوف مع غذاء حمية من المعروف أن ذلك، ربما، أخطر، السمة الشاملة لجميع الوجبات الغذائية هي شعور بالجوع، وهو في بعض الأحيان لا يطاق.

من الممكن هزيمة ذلك، بما في ذلك استخدام بدلا من الحساء الشفاف، الحساء السميكة - هريس.

إنهم يستعدون، واثق من الوجبات الغذائية المحددة، ولكن معظمهم غالبا ما تكون حساء الخضروات على الضوء، "صفر"، مرق.

الحساء الغذائي هريس - مبادئ الإعداد العامة

حمية الخضروات الحساء هريس مغطى على عوارض الخضروات أو الماء. مع تمنياتي لطهي المزيد الحساء المغذييمكن أن تكون مستعدة على مرق قليل الدسم المطبوخ من لحم طري، معظمهم من جزء فيليه لا يحتوي على الدهون. فيليه الدجاج - الخيار الأكثر ملاءمة في اختيار اللحوم للطهي المرق الغذائي.

لإعداد حساء حساء مهروسة، يمكنك استخدام أي خضروات: بالطبع، الجزر والبصل والبطاطا، وكذلك الطماطم الناضجة والخشنة وغيرها. إذا لم يكن هناك لب غير لذيذ لإضافة إليهم عند الطهي، وفي الوقت نفسه، هناك حساء ثيماء نظام غذائي مفيد للغاية، وهو طعم اليقطين الذي يحبه الأطفال.

إعداد الحساء الغذائي - هريس ليس صعبا للغاية. يتم تغلي الخضروات المتفوقة للاستعداد في مرق اللحوم الخفيفة، شعاع الخضار المركزة أو الماء، بارد قليلا، وبعد ذلك يتم تقاسمها في هريس.

ليست هناك حاجة إلى المحارف والتوابل لهذه الحساء. لإعطاء طعم كريم لطيف، يتم تقديم كريمات منخفضة الدسم، والتي يمكن استبدالها بالحليب الأبرياء أو كريم الحامض.

إذا كان ذلك، في رأيك، فإن الحساء يفتقر إلى الذوق، عند تطبيق، املأ الخضر المفروم.

حمية الخضروات هريس حساء الفلفل الحلو والعدس

مكونات:

جراب واحد من الفلفل الأحمر والأصفر الحلو؛

رئيس صغير من القوس الحلو.

الجزرة المتوسطة؛

200 جرام من العدس والأحمر.

اثنين من الطماطم الناضجة؛

ملعقة كبيرة مع البورقة الأرضية؛

50 غراما من البقدونس الضحكة غرامة، المساحات الخضراء.

طريقة طهو:

1. يغطي إلى حد كبير المصباح، وتحمل الجزر مع حلقات رقيقة، فلفل الجرس رش، إزالة جوهر البذور والأقسام الداخلية الوقحة، ووضع جسد عصير مع خطوط صغيرة.

2. في الماء المغلي (2 لتر)، ضع الخضروات المعدة ويغلي، ورفع النار، وليس أكثر من 20 دقيقة.

3. ب. ماء بارد، تحت رافعة، شطف العدس، ضعها في قدر في الخضروات واستمر في طهي نصف ساعة.

4. خفض الطماطم إلى الماء المغلي في نصف دقيقة، قم بإزالة القشر معهم بلطف، وقطعوا مكعبات سنتيمتر وتحول إلى المقلاة. أضف Paprika Ground وتفاوض جميع الدقائق الخمس.

5. قم بإزالة الحساء من النار وترجمة الخلاط إلى الحاوية، وبعض تمتص وطحن.

6. صب الحساء وفي كل جزء جزء يضيف الخضر المفروم.

الحساء الغذائي "اليقطين"، مع النقانق المسلوق

مكونات:

700 غرام من اليقطين، الجسد؛

600 جرام من البطاطس، رافيريد؛

جزرة واحدة متوسطة

حجم حجم صغير من البصل الأبيض؛

250 جرام من النقانق المسلوقة، دون باس.

ملعقة كبيرة من الشبت المفروم، طازج.

طريقة طهو:

1. قطع القرع تقشير، في محاولة لالتقاط لحم الخشن الخضراء تحتها. تنظيف البصل والجزر والبطاطا واشطفها جيدا.

2. لحم اليقطين والبطاطس قطع مع مكعبات سنتيمتر، جزر الصودا في الغراب وملء جميع الخضروات المفرومة مع كمية صغيرة من الماء بحيث تكون مغطاة لهم قليلا، حوالي واحد ونصف سنتيمتر.

3. إضافة لمبة كاملة، قليل من ملح الطاولة الضحلة ولحام الخضروات على حريق صغير، تغطي الغطاء، إلى تليين ملحوظ.

4. الدفع، كسر محتويات المقلاة جنبا إلى جنب مع decoction الخضار في هريس وتجاوزه من خلال غربال نادر، يمكنك صب حساء خلاط.

5. ضع الحساء على الحد الأدنى من النار، إضافة نقانق على رقائق صغيرة والتفاوض خمس دقائق. لجعل النقانق أسهل، فهي تجميد قليلا.

6. أخرج حساء اليقطين-puera. من النار، أضف شبتا ودعها تقف تحت الغطاء لبضع دقائق.

حمية الخضروات حساء هريس من دقيق الشوفان - "Light White"

مكونات:

300 مل من مرق الدجاج منخفض الدسم من فيليه الدجاج؛

100 مل من الحليب؛

صفار البيض من بيض الدجاج؛

60 غراما من "سريع" دقيق الشوفان;

قرصة طفيفة من جوزة الطيب، الأرض؛

غرام واحد من الفلفل الأبيض الأرض؛

مزيج من "الأعشاب الفرنسية" حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. مرق الدجاج ينتشر مع حليب مسلوق ووضعه على التدفئة الوسطى. في خليط سائل حار، ولكن لا يغلي، أضف دقيق الشوفان ويغلي دون تغيير التدفئة، اثنا عشر دقيقة. بحيث لا تلتزم الرقائق في الجزء السفلي من المقلاة وفي نفس الوقت لم يتم حرقها، والوقت من وقت لآخر.

2. طحن غسول الشوفان الناتج مع خلاط، يدخل مع التحريك المستمر مفصولة من بروتينات الصفار، إضافة ملح لحام صغير، وإذا لم يكن محظورا قواعد النظام الغذائي والفلفل الأبيض ومسقط.

3. حسنا، تحريك جميع الحساء وتدفئ، دون أن يغلي، التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.

4. إطعام حساء حمية الشوفان، رش مزيج من "الأعشاب الفرنسية".

حمية الخضروات حساء هراء الخضروات المخبوزة

مكونات:

ثلاثة الفلفل الفلفل الفلفل كبير؛

اثنين من الشابة الصغيرة zucchini؛

طماطم ناضجة صغيرة.

600 مل من شعاع الخضروات أو مرق الدجاج غير المؤسفة؛

جزرة واحدة كبيرة، مسلوقة؛

حفنة كبيرة من الريحان الطازج المسحوق؛

توابل جديدة.

طريقة طهو:

1. تمتد الكوسة على شرائط سميكة إلى حد ما. في غياب الشباب، خذ خضروات أكثر نضجا، ولكن تأكد من قطع الجلد الخشن قبل الطهي، وإذا أمكن، فقم بإزالة البذور.

2. قطع الفلفل الفاكهة، واختيار جميع البذور، غسل بقاياها بالماء وقطع الفلفل مع قطع طولية إلى جزأين.

3. من بين جميع الأطراف، قم بتليين الخضروات قطعت إلى قطع مع زيت الزيتون المنقى ووضع الفرن على تنفس ما يصل إلى 200 درجة.

4. بعد نصف ساعة، قم بإزالة الخضروات من الفرن، تهدأ قليلا وإزالة الجلد بعناية مع الفلفل.

5. شراء كوسة خبز والفلفل مع الجزر المغلي والطماطم في وعاء من الخلاط. مع الطماطم، قم بإزالة الجلد مقدما. أضف الخضر وأرمر كل شيء قبل استلام هريس متجانس.

6. imcribe هريس النباتات مع مرق أو الماء، والنتيجة إلى رغبتك، وإحضار حساء هريس إلى الغليان، قم بإزالة من النار.

حساء حساء المنسقي الغذائي - "معجزة البرتقال"، مع بذور اليقطين

مكونات:

400 غرام من لب اليقطين.

أربع درن بطاطس متوسطة؛

جزرة صغيرة؛

طماطم جديدة ناضجة؛

بومة الرأس، أبيض.

200 مل من كريم جديد، منزوع الدسم

500 مل من مرق الدجاج منخفض الدهون.

بذور اليقطين النقية للديكور.

طريقة طهو:

1. لمدة دقيقتين، خفض الطماطم في الماء المغلي، تتحرك بسرعة تحت مياه التدفق، بارد، وإزالة الجلد، وقطع إلى أجزاء، وإزالة البذور.

2. لحم اليقطين، شرائح الطماطم، الجزر والبطاطا. مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ممزقة بشكل عام المصباح. ملء الخضروات المعدة الساخنة مرقة دجاج ويغلي حتى الاستعداد.

. تأكد من أن الحساء غير مسلوق.

4. بعد الحساء فوق اللوحات، يرش بذور اليقطين المنقى على القمة.

بنجر حساء الخضروات الغذائية الخضار مع الكرفس

مكونات:

Svetokla - 3 قطع؛

لمبة واحدة صغيرة؛

البطاطا - 1 درنة؛

قطعة صغيرة من جذر الكرفس؛

الزعتر - غصين واحد.

طريقة طهو:

1. شطف أكثر برودة تماما تحت الرافعة تماما تحت الرافعة، وجففها وتتعاياه كل منفصلة في احباط، تخبز في الفرن حتى الاستعداد. لا يمكنك خبز الجذر، ويغلي حتى الاستعداد. إزالة الرياح المبردة المبردة.

2. ضع البطاطا في قدر، شرائح مكعبات واحدة تقريبا وأثاثات، شرائح وعاء صغيرة ومفرومة جذر الكرفس الفرمائي. صب الخضار مع مرق أو ماء في مثل هذا المجال حتى يغطي السائل فقط، ووضع الطباخ.

3. خفض فرع الزعتر وتقليل النار عند الدمامل. تغطية الغطاء والتفاوض خمسة وعشرين دقيقة.

4. قم بإزالة الزعتر من الحساء، واسد في تقديرك، أضف السرير المخبوز قطع مقطعا مع قطع صغيرة. تنقيح الحساء بأي طريقة مريحة (صفع من خلال غربال أو خلاط).

5. أيضا شوربة كثيفة تقسيم مرق الساخنة ودفء قليلا.

6. خدمة مثل هذا الحساء الخضار الغذائي يجب أن يرش عصير الليمون المثبت قليلا، أو تعكس كريم أو كريم قليل الدسم.

في هريس الغذاء "اليقطين" السجق المسلوق، يمكنك إضافة عدم فرك، ولكن عن طريق قطع في خطوط صغيرة أو مكعبات. ولكن بعد ذلك تفعل ذلك عند التقدم.

وأضاف في حساء الخضروات البيض الخام ليس فقط يحسن خصائص الذوق الخاصة به، ولكن أيضا يزيد من الصفات الغذائية. لإضافة بيضة إلى حساء الخضروات الغذائية، تحتاج إلى تناول صفار يولك الخام وتغلب جيدا في السائل الدافئ (مرق أو شجاع)، ثم يدخل فقط في الطبق. غلي بعد ذلك الحساء مستحيل.

إن عدس إضافته إلى الحساء الغذائي، فمن الأفضل أن تأخذ في شكل سحق، وهذا سيسريع عملية الطهي.

بالنسبة لأي شخص - سواء كان يريد أن ينفقد الوزن أو دائما دعم الجسم في حالة جيدة - يلعب النظام الغذائي دورا مهما للغاية. يجب أن يكون أولئك الذين يبحثون عن عدم الحصول على كيلوغرامات إضافية، القائمة بحيث يكون لديهم المزيد من المنتجات القادرة على الغرق لفترة طويلة. في هذا الصدد، الحساء مفيد للغاية، وخاصة الحساء.

مرة واحدة، أجرى التغذية البريطانيون تجربة فضولية في أحد وحدات الجيش. تم تقسيم الفصيلة من المجندين إلى مجموعتين، كل منها يجب أن يأكل نفس المنتجات لتناول العشاء: الدجاج والأرز والخضروات والماء. ولكن كان هناك فارق واحد. في المجموعة الأولى، تم اقتراح كل ذلك في شكل منتجات صلبة مطبوخة تحتاج إلى مدعوم من كوب من الماء؛ في المجموعة الثانية من المكونات المذكورة أعلاه، صنع حساء الحساء.

بعد تناول الطعام، انخرط الجنود في شؤونهم المعتادة، والخبراء الذين يسيطرون بشكل دوري على الفحص الموجات فوق الصوتية التي تسيطر على إيداع بطونهم (وبالتالي حدوث شعور الجوع). وكما اتضح، في المجموعة الثانية، بقي الطعام في المعدة لفترة أطول لمدة ساعتين ...

في أيامنا هذه، يفضل الفرنسيون جماهير الحساء الغذائية لتناول العشاء: هذا يسمح لهم بالحفاظ على شعور الشبع لفترة طويلة. وهذا موضح من وجهة نظر علمية بسيطة للغاية: عندما يأكل الشخص الطعام الصلب ويشربه بالماء، فإن هذا الأخير يترك المعدة بسرعة كبيرة. يتم هضم القطع الصلبة بسرعة كبيرة، والمعدة مضغوطة، وإشارة الجوع تأتي في الدماغ.

وفي حالة الحساء - هريس، المياه مع المنتجات الأخرى هي كتلة متجانسة، والتي ليس من السهل الخروج من المعدة. يبقى هناك لفترة طويلة، والجسم لا يتطلب طعاما جديدا. بالإضافة إلى الحساء - طبق صغير نسبيا السعرات الحرارية. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يسعون للتخلص من الوزن الزائدوبعد سوف تساعد حساء الحساء الغذائي في تقليل محتوى السعرات الحرارية العامة للنظام الغذائي، فهناك أقل، لكنها لا تزال أطول.

بناء على توصية العديد من أخصائي التغذية الذين يفقدون الوزن يحتاجون فقط إلى إدراج حساء النظام الغذائي في نظامهم الغذائي. ومع ذلك، فإنها كانت مفيدة بالفعل، مع إعدادها تحتاج إلى مراعاة العديد من الفروق الدقيقة. تقليل وقت الطهي. كلما تم غليه الحساء، فإن المواد الأقل فائدة في ذلك - على سبيل المثال، فيتامين جيم لنفس السبب، يجب إضافة الخضروات إلى الماء المغلي.

إذا كان أحد "ولكن" في الطهي مرق اللحموبعد حتى لو كانت مصنوعة على أساس لحم الطيور الغذائية (الدجاج، تركيا)، وليس لحم الخنزير الدهني، لن تكون هناك فائدة منه إذا لم تأخذ في الاعتبار هذه اللحظة. مع الطبخ من اللحوم إلى المرق، ليس فقط المواد المفيدة فقط، ولكن أيضا السموم وكاء الوحل، الذي كان لديه طائر أو ماشية بالنسبة لمزارعيها المبكرين للمزارعين المغامرين. لذلك، مباشرة بعد الغليان، يجب دمج المرق الأول، ولكن اللحوم لإضافة مياه نظيفة وطهي الطعام مرة أخرى. في هذه السموم المرق الثانية، ستكون الدهون، عدة مرات أقل.

جميل وأولئك الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي، لا ينبغي أن يتركوا أيضا على البهارات. على الأقل لأنها تزيد الشهية. وبعض ب. كميات كبيرة يمكن أن تهيج المعدة. وتحتاج إلى الملح الحساء بحد أدنى - وإلا فلن يكون قادرا على أن يكون غذائيا.

عندما تشارك الجزر في الطبق، من الأفضل إضافة بعض الشيء في الزيت النباتي قبل إضافة إلى المرق. الحقيقة هي أن كاروتين هو عنصر قابل للذوبان للذوبان الدهون، وسيساعد ذلك النفط بسهولة في الهضم. أي حساء هريس مستعدة لتناول وجبة واحدة. غادر في الثلاجة بين عشية وضحاها، فقد يفقدون موادهم المفيدة. هناك العديد من الخيارات كيفية طبخ الحساء - هريس. وصفات الغذائية من السهل أيضا العثور عليها. هنا ليست سوى بعض من لهم.

حساء هريس من 8 الخضروات

قطعت ناعما إلى 200 غرام من البطاطس، 200 غرام من Zucchini، 170 غرام من الجزر، 300 غرام من الملفوف الأبيض، 60 غرام من القوس المكبوت، 100 غرام من الفلفل البلغاري. قم بإزالة الجلد مع 200 غرام من الطماطم (من السهل القيام به، إذا قمت بتخفيضها مسبقا لبضع ثوان في الماء المغلي). البروكلي مقسمة إلى النورات.

في المقلاة، ضع الملفوف لأول مرة، ثم - البطاطس والكوسة، صب 700 مل من الماء والشاعة حتى تكون البطاطس جاهزة. أضف البروكلي والطماطم. بعد حوالي 5 دقائق، انزل من المقلاة 2/3 أو 1/2 من جميع النورات البروكلي. بسبب الخلاط، كل شيء آخر، التوابل حسب الرغبة. في انتظار البروكلي العودة إلى المقلاة.

حساء الكبد الدجاج

نظيفة ومقطعة بدقة 4 بطاطس، صقر كوسة، 1 جزر. تتراوح على النورات نصف رأس القرنبيط الصغيرة. 150 غرام من كبد الدجاج للغليان في الماء المملح حوالي 10 دقائق ومسح المنخل.

مكونات أخرى تغلى في غليان المياه المملحة، ورمي في هذا النظام: البطاطا، الجزر، 2 ملعقة كبيرة. أرز قرنبيط، كوسة. تحضير حوالي 20 دقيقة. ثم تغلب على خلاط. يضيف كبد الدجاج، 1 ملعقة كبيرة. زيت الخضار (أفضل - زيتون) وخلط جيدا.

حساء اليقطين

يمكن لمحبي اليقطين مثل هذه الحساء وصفة هريس. 1 طماطم تنظيف البشرة والبذور. قطع نصفي الشمر، رئيس باقة، 2 ساق الكرفس. اليقطين وزنها 2 كجم تنظيفها، وإزالة البذور، وقطع بشكل تعسفي. ثلاثة رؤوس الثوم المسحوقة ختم بدقة وجني على زيت الخضروات.

أضف الشمر والبصل والكرفس والقلم، التحريك من وقت لآخر. ثم ضع اليقطين والطماطم لهم وطهي الطعام حتى حوالي نصف ساعة قبل أن يصبح اليقطين لينة. بعد ذلك، يتم سحق كل شيء في خلاط. عند تطبيق، تزيين بذور اليقطين المقلي، الريحان.

حساء العدس على مرق اللحوم

محملة العدس لشطف و dunk في الليل في الماء. ثم في نفس الماء طبخ حتى جاهز. في المقلاة، وضعت في مرق اللحوم غير الكبيرة بصل مفروم ناعما وثوم ضحك. ضع كل هذا للعدس والذبح قليلا، مضيفا الملح والتوابل حسب الرغبة. يمكن أيضا إعداد هذا الحساء مع البطاطا المفرومة ناعما.

في أي وصفة الحساء الغذائي - هريس الأهم من ذلك، المكونات المختارة جيدا والامتثال لتكنولوجيا الطبخ. يقول أخصائي التغذية أن مثل هذه الأشياء Sueschiks يمكن استبدالها بأي نظام غذائي "عصرية" (في حين عدم تناول الحساء حصريا، ويجمع بينها مع منتجات أخرى). والكيلوغرامات الإضافية معهم سوف يترك أسرع.

21 أكتوبر 2016 342

للحصول على فوائد البطاطا المهروسة من الخضروات، فمن الممكن السبب طويلا بما فيه الكفاية، فقط في أي حال، سيتم تقسيم الناس إلى أولئك الذين يسعدون أن يشملهم في نظامهم الغذائي الخاص بهم وأولئك الذين يعارضون بشكل قاطع ضد "الطازجة" و عدم تلبية الأطباق الأولى.

لسوء الحظ، فإن النصف الثاني ليس على علم بما فيه الكفاية بحقيقة أن البطاطا المهروسة الحساء:

1. تلبية تماما جسم الإنسان؛
2. امتلاك الكمية الهائلة من المواد المفيدة؛
3. مناسبة لأولئك الذين يبحثون عن نمط حياة صحي، مع استهلاك كمية صغيرة من السعرات الحرارية؛
4. تؤثر بشكل مفيد على المعدة والكبد والأمعاء.

نحن نقدم للجميع لتشمل حساء الخضروات في نظامك الغذائي، لأننا نجلب وصفات من الصورة أدناه.

الطماطم حساء الكرفس

الحساء غير العادي الذي يتم فيه المكونات الرئيسية الكرفس والجزر والطماطم، محنك مع باسيل والبقدونس، وسيقوم بإضافة درجة إيطالية حقا في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى الذوق، يبدو هذا الطبق الأول جذابا من وجهة نظر الجمالية.

مكونات:

وقت الطهي هو 1 ساعة 15 دقيقة، لكل 100 جرام - 55.67 KCAL.

بادئ ذي بدء، الخاص بي جيدا، ثم نقوم بتنظيف الخضروات المطبوخة من قشر. قطع الجزر المكعبات المتوسطة والبصل. بعد الماء المغلي، نضع المكونات المعدة وطهيها حوالي 10 دقائق.

الخطوة التالية هي وضع الكرفس والطماطم و الفلفل البلغاريوبعد بعد بضع دقائق، نخرج الخضروات وطحنها في خلاط. يتم تخفيف الكتلة الناتجة مع مرق الخضار. إضافة الملح، التوابل، ورقة الخليج والسماح لحساء الغليان. صحن جاهز تزيين الخضر.

حساء هريس الخضروات يمكن تقديمها ساخنة وباردة.

كريم الفطر

مكونات:

• الفطر الأبيض الطازج / المجمد - 250 جراما؛
• Champignons - 250 جرام؛
• البصل - 150 جرام؛
• نبيذ جوزة الطيب البيضاء - 120 جرام؛
• كريم 20٪ - 100 مل؛
• الزعتر - غصين؛
• SL. النفط - 4 ساعات. ملاعق؛
• سيدار المكسرات - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الفطر الجاف - 20 جراما؛
• زيت الزيتون - 4 ساعات. ملاعق؛
• الملح والتوابل والفلفل (وفقا لتفضيلات الذوق).

وقت الطبخ - 45 دقيقة، لكل 100 جرام - 63.12 KCAL.

يواجه الفطر المجفف 300 مل من الماء وتغطيها بغطاء تورم كامل. الفطر الطازج بلدي، نظيفة، شرائح رقيقة. بصل قطع إلى مكعبات.

تسخين الزيت في الحاوية مع أسفل سميكة، صب الفطر هناك ويقلى لهم لمدة 15 دقيقة على حرارة بطيئة حتى الاستعداد. ثم وضع البصل على المقلاة والزعتر والملح والفلفل. نضيف الماء الذي أصر فيه الفطر المجفف، وكذلك النبيذ و 600 مل من الماء البسيط. على النار الضعيفة، جلب المرق إلى غليان.

في حين أن الحساء يغلي، يقلى سيدار المكسرات على المقلاة الجافة قبل ظهور رائحة مشبعة. في الحساء النهائي، نحن صب كريم، أثار وضرب الطبق الأول في الخلاط إلى الاتساق الكريمي.

يلزم خدمة حساء الخضروات مع الفطر مع سيدار المكسرات وتغضب من الزعتر.

يقطين

حساء Pumpkin Puree هو طبق ممتاز "الخريف" بمجموعة مثيرة للاهتمام من الذوق، والتي يمكن إنشاؤها بمساعدة الخضروات والتوابل. لا يتهم فقط الفيتامينات و عناصر مفيدةولكن يرضي أيضا مع مظهرها.

مكونات:

• الجزر - قطعتين؛
• اليقطين - 800 جرام؛
• زيت الزيتون - 30 مل؛
• الملح - 1 ساعة. ملعقة؛
• كريم الحامض - 120 جرام؛
• الثوم - 3 شرائح؛
• البصل - 150 جرام؛
• الزنجبيل - 1 درنة صغيرة؛
• كريم 20٪ - 30 مل.

وقت الطهي - 50 دقيقة، لكل 100 جرام - 51.66 KCAL.

أما بالنسبة لمتانة القرع للوصلة، فمن الأفضل أن تعطي تفضيل الأصناف النباتية غير الحلوة. تنقية وخضروات غسلها قطع مكعبات متوسطة.

لعدة دقائق، تقلى الخضروات على حرارة معتدلة مع إضافة النفط. أضف 1 لتر من الماء، وكذلك الزنجبيل المبشور والملح وجلبت إلى اتساق ناعم للخضروات لمدة 15 دقيقة.

نحن ننسح الكتلة الناتجة إلى الخلاط وإحضارها إلى دولة متجانسة.

في نفس الوقت مضيفا تدريجيا كريم.

تنويع الذوق سوف يساعد الجبن مع العفن الأزرق أو الخبز المحمص.

يتم تقديم حساء الخضار، حيث العنصر الرئيسي هو اليقطين، مع الخضر والكريمة الحامضة.

وصفات الغذائية

من القرنبيط مع الخبز المحمص

يعد حساء بيوتي بروكلي بديلا ممتازا لأولئك الذين يرغبون في إعداد وجبة غداء مغذية ومفيدة، في حين لا تنفق كمية كبيرة من الوقت. إضافة جميع أنواع التوابل والمساحات الخضراء والتوابل سوف تثري وذوق لطيف للغاية وممتعا لهذه الطبق.

مكونات:

طهي الوقت - ساعة واحدة، لكل 100 جرام - 48.12 KCAL.

وضعنا في الحاوية مع مياه البروكلي، ورئيس القوس والثوم. نحن نجلب المرق إلى الغليان والغطاء مع غطاء. مطلوب مرق الطبخ على حرارة معتدلة حتى تليين الملفوف (حوالي 8 دقائق).

في قدر آخر، البطاطا في حالة سكر. تحول نصف الملفوف والمرق النباتي إلى خلاط، مضيفا قطعة من البطاطا والكاجو هناك. نحن سوط الخليط الناتج إلى كتلة متجانسة.

الخليط الناتج الذي نقوم به في الحاوية مع بقايا القرنبيط، إضافة النصف الثاني من البطاطا هناك وتغلب مرة أخرى. قم بتغطية الحساء مع غطاء وتواصلها على حرارة بطيئة خلال الدقائق العشر المقبلة، إضافة الملح والفلفل الأسود وجميع أنواع التوابل حسب الرغبة.

قطع العديد من شرائح الرغيف الفرنسي إلى مكعبات ويقلى في مقلاة مقلاة دون إضافة النفط. في حساء الخضروات المعدة، إضافة محمص جاهزة.

قليل

حساء هريس مع القوس جدا طبق لطيف مع اتساق لطيف ورائحة فريدة من نوعها. سوف يتعين عليه أن يتذوق حتى ألبد الذواقة. نظرا لحقيقة أن القوس هي واحدة من أكثر الخضروات غير مكلفة، فإن الحساء بناء على طلب من الناس منذ العصور القديمة.

مكونات:

• البطاطا - 600 جرام؛
• البصل - 200 جرام؛
• كريم 20٪ - 250 مل؛
• الجزر - 150 جرام؛
• تسليم - 1 قطعة؛
• الجبن - 40 غراما؛
• الشبت - 2 ساعة. ملاعق؛
• البقدونس - 2 ساعة. ملاعق؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الملح، توابل مختلفة (حسب الرغبة).

وقت الطبخ - 45 دقيقة، لكل 100 جرام - 148.84 KCAL.

المصباح ونحن نظف من قشر وقطع المكعبات المتوسطة، ثم تقلى بكمية صغيرة من زيت الزيتون. الجزر واربط ثلاثة على مبشرة كبيرة، صب في المقلاة، يقلى، وبعد في حالة سكر في وقت واحد مع البطاطا شرائح على مكعبات صغيرة.

نحن نخلط الخضروات المسلوقة بصل مقلي، إضافة كريم وجبنة مبشورة، وجلب الطبق الأول لحالة الاستعداد.

قبل التقديم، تزيين الحساء مع الخضر المفروم.

من الفلفل البلغاري والعدس

مكونات:

• الفلفل الأصفر البلغاري - 1 قطعة؛
• الفلفل البلغارية البرتقالية - 1 قطعة؛
• البصل - 150 جرام؛
• الجزر - 150 جرام؛
• العدس الأحمر - 200 جرام؛
• الطماطم - 2 قطعة؛
• المطرقة الفلفل - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• الخضروات؛
• الملح والفلفل والتوابل.

وقت الطبخ - 1 ساعة 10 دقائق، لكل 100 غرام - 56.13 KCAL.

المصباح ونحن نظف من قشر وقطع مكعبات كبيرة. قطع الجزر مع حلقات رقيقة، والفلفل البلغاري قطعت خطوط رقيقة.

خفض الخضروات المفرومة في الماء المغلي وطهيها في حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة. في الماء المثلج، نحن نشطف العدس وانقله إلى قدر في الخضروات.

نقوم بتنظيف الطماطم من قشرها، وقطعها مكعبات وتحول إلى المكونات الأخرى. أضف الفلفل الفلفل الأرضي ونرحب بكل شيء لمدة خمس دقائق. نضيف الملح والفلفل، وتحول الخليط الناتج إلى خلاط وتغلب على اتساق متجانس. في حساء هريس المطبوخة، أضف الخضر وصبها على لوحات الجزء.

كقاعدة عامة، فإن حساء الخضروات هريس أكثر شيوعا مع المفرقعات أو الخبز المحمص الثومأو فطائر صغيرة مع جميع أنواع الحشوات. في معظم الحالات، هناك مكونان أساسيان أساسيان، فمن هم الذين يعطون ذوق خاص للطبق الأول. معظم حساء هريس لذيذ هذه هي تلك التي تضاف فيها الكريمة / الحليب أو الجبن. من الناحية المثالية، يجب أن يكون هذا الطبق الأول ملحيدا جدا وأعرق.

لا يسمح الحساء الغذائي لفقدان الوزن ليس فقط بالتخلص من كيلوغرامات إضافية، بل وشبع الجسم بموجوع مفيدة. هناك عدد كبير من الوصفات التي ستلبي تفضيلات الذوق الكثيرين.

حساء حساء النظام الغذائي من كوسة

مكونات:

• كوسة صغيرة - 4 قطع؛
• بطاطس - 3 قطع؛
• الجزر المتوسطة - 1 كمبيوتر؛
• الثوم - أسنان؛
• لمبة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• كريم 20٪ - 200 مل؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• مرق - 1 لتر؛
• الفلفل الأسود، الملح، الخبز المحمص.

طبخ

الخضروات النظيفة وقطع المكعب. تقلى الثوم والبصل على الزيت، وبعد بضع دقائق إرسال البطاطا هناك والجزر، وتنزح كل حوالي 7 دقائق. في قدر، ضع الخضروات ومرق صب والملح والفلفل وأطبخ الخضروات حتى الاستعداد. ثم وضع الخضروات مع كمية صغيرة من المرق في وعاء ومساعدة خلاط طحن كل شيء في كتلة متجانسة. العودة إلى هريس في المقلاة، والتواصل مع المرق المتبقي، إضافة كريم دافئ ودافئ. نظام غذائي جاهز يجب أن يصر ويخدم مع الخبز المحمص.

حساء هريس الغذائية من القرنبيط

مكونات:

• بروكلي - 0.5 كجم؛
• البصل الصغيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• مرق - 3 ملعقة كبيرة؛
• الصلصة القائمة على الدقيق - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• البصل الأخضر، الملح.

طبخ

البصل الطحن والقرنبيط يقلى قليلا في مقلاة. تعرض المرق إلى غليان، ووضع البروكلي في ذلك ويغلي لمدة 15 دقيقة. ثم أرسل البصل إلى الوراء والنقر فوق 7 دقائق أخرى. بينما هناك وقت، اصنع صلصة الشمس. ضع الخضروات ومع مساعدة خلاط طحنهم في كتلة متجانسة. خدمة الحساء مع البصل الأخضر.

حساء الخضروات الحمائية

مكونات:

طبخ

الخضروات، باستثناء الطماطم، تحتاج إلى غسل ونظيفة ومقطعة في مكعب. الطماطم مبعثر الماء المغلي وإزالة القشر. ضع جميع الخضروات في قدر، إضافة مرق، توابل، ويغلي على الحد الأدنى من الحرارة لمدة 30 دقيقة. ثم الخضروات ومع مساعدة خلاط لأخذها إلى كتلة متجانسة. في هريس الناتج، أضف الملح ودفء قليلا.

سيكون هريس الحساء الغذائي الخضري خيارا ممتازا لتناول طعام الغداء، والتي يجب أن تتذوق مع البالغين والأطفال.

بالنسبة لأي شخص - سواء كان يريد أن ينفقد الوزن أو دائما دعم الجسم في حالة جيدة - يلعب النظام الغذائي دورا مهما للغاية. يجب أن يكون أولئك الذين يبحثون عن عدم الحصول على كيلوغرامات إضافية، القائمة بحيث يكون لديهم المزيد من المنتجات القادرة على الغرق لفترة طويلة. في هذا الصدد، الحساء مفيد للغاية، وخاصة الحساء.

مرة واحدة، أجرى التغذية البريطانيون تجربة فضولية في أحد وحدات الجيش. تم تقسيم الفصيلة من المجندين إلى مجموعتين، كل منها يجب أن يأكل نفس المنتجات لتناول العشاء: الدجاج والأرز والخضروات والماء. ولكن كان هناك فارق واحد. في المجموعة الأولى، تم اقتراح كل ذلك في شكل منتجات صلبة مطبوخة تحتاج إلى مدعوم من كوب من الماء؛ في المجموعة الثانية من المكونات المذكورة أعلاه، صنع حساء الحساء.

بعد تناول الطعام، انخرط الجنود في شؤونهم المعتادة، والخبراء الذين يسيطرون بشكل دوري على الفحص الموجات فوق الصوتية التي تسيطر على إيداع بطونهم (وبالتالي حدوث شعور الجوع). وكما اتضح، في المجموعة الثانية، بقي الطعام في المعدة لفترة أطول لمدة ساعتين ...

في أيامنا هذه، يفضل الفرنسيون جماهير الحساء الغذائية لتناول العشاء: هذا يسمح لهم بالحفاظ على شعور الشبع لفترة طويلة. وهذا موضح من وجهة نظر علمية بسيطة للغاية: عندما يأكل الشخص الطعام الصلب ويشربه بالماء، فإن هذا الأخير يترك المعدة بسرعة كبيرة. يتم هضم القطع الصلبة بسرعة كبيرة، والمعدة مضغوطة، وإشارة الجوع تأتي في الدماغ.

وفي حالة الحساء - هريس، المياه مع المنتجات الأخرى هي كتلة متجانسة، والتي ليس من السهل الخروج من المعدة. يبقى هناك لفترة طويلة، والجسم لا يتطلب طعاما جديدا. بالإضافة إلى الحساء - طبق صغير نسبيا السعرات الحرارية. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يسعون للتخلص من الوزن الزائد. سوف تساعد حساء الحساء الغذائي في تقليل محتوى السعرات الحرارية العامة للنظام الغذائي، فهناك أقل، لكنها لا تزال أطول.

بناء على توصية العديد من أخصائي التغذية الذين يفقدون الوزن يحتاجون فقط إلى إدراج حساء النظام الغذائي في نظامهم الغذائي. ومع ذلك، فإنها كانت مفيدة بالفعل، مع إعدادها تحتاج إلى مراعاة العديد من الفروق الدقيقة. تقليل وقت الطهي. كلما تم غليه الحساء، فإن المواد الأقل فائدة في ذلك - على سبيل المثال، فيتامين جيم لنفس السبب، يجب إضافة الخضروات إلى الماء المغلي.

إذا كان أحد "ولكن" في إعداد مرق اللحوم. حتى لو كانت مصنوعة على أساس لحم الطيور الغذائية (الدجاج، تركيا)، وليس لحم الخنزير الدهني، لن تكون هناك فائدة منه إذا لم تأخذ في الاعتبار هذه اللحظة. مع الطبخ من اللحوم إلى المرق، ليس فقط المواد المفيدة فقط، ولكن أيضا السموم وكاء الوحل، الذي كان لديه طائر أو ماشية بالنسبة لمزارعيها المبكرين للمزارعين المغامرين. لذلك، مباشرة بعد الغليان، يجب دمج المرق الأول، ولكن اللحوم لإضافة مياه نظيفة وطهي الطعام مرة أخرى. في هذه السموم المرق الثانية، ستكون الدهون، عدة مرات أقل.

جميل وأولئك الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي، لا ينبغي أن يتركوا أيضا على البهارات. على الأقل لأنها تزيد الشهية. وبعضها بكميات كبيرة يمكن أن تهيج المعدة. وتحتاج إلى الملح الحساء بحد أدنى - وإلا فلن يكون قادرا على أن يكون غذائيا.

عندما تشارك الجزر في الطبق، من الأفضل إضافة بعض الشيء في الزيت النباتي قبل إضافة إلى المرق. الحقيقة هي أن كاروتين هو عنصر قابل للذوبان للذوبان الدهون، وسيساعد ذلك النفط بسهولة في الهضم. أي حساء هريس مستعدة لتناول وجبة واحدة. غادر في الثلاجة بين عشية وضحاها، فقد يفقدون موادهم المفيدة. هناك العديد من الخيارات كيفية طبخ الحساء - هريس. وصفات الغذائية سهلة العثور عليها. هنا ليست سوى بعض من لهم.

حساء هريس من 8 الخضروات

قطعت ناعما إلى 200 غرام من البطاطس، 200 غرام من Zucchini، 170 غرام من الجزر، 300 غرام من الملفوف الأبيض، 60 غرام من القوس المكبوت، 100 غرام من الفلفل البلغاري. قم بإزالة الجلد مع 200 غرام من الطماطم (من السهل القيام به، إذا قمت بتخفيضها مسبقا لبضع ثوان في الماء المغلي). البروكلي مقسمة إلى النورات.

في المقلاة، ضع الملفوف لأول مرة، ثم - البطاطس والكوسة، صب 700 مل من الماء والشاعة حتى تكون البطاطس جاهزة. أضف البروكلي والطماطم. بعد حوالي 5 دقائق، انزل من المقلاة 2/3 أو 1/2 من جميع النورات البروكلي. بسبب الخلاط، كل شيء آخر، التوابل حسب الرغبة. في انتظار البروكلي العودة إلى المقلاة.

حساء الكبد الدجاج

نظيفة ومقطعة بدقة 4 بطاطس، صقر كوسة، 1 جزر. تتراوح على النورات نصف رأس القرنبيط الصغيرة. 150 غرام من كبد الدجاج للغليان في الماء المملح حوالي 10 دقائق ومسح المنخل.

مكونات أخرى تغلى في غليان المياه المملحة، ورمي في هذا النظام: البطاطا، الجزر، 2 ملعقة كبيرة. الأرز، القرنبيط، كوسة. تحضير حوالي 20 دقيقة. ثم تغلب على خلاط. إضافة الكبد الدجاج، 1 ملعقة كبيرة. زيت الخضار (أفضل - زيتون) وخلط جيدا.

حساء اليقطين

يمكن لمحبي اليقطين مثل هذه الحساء وصفة هريس. 1 طماطم تنظيف البشرة والبذور. قطع نصفي الشمر، رئيس باقة، 2 ساق الكرفس. اليقطين وزنها 2 كجم تنظيفها، وإزالة البذور، وقطع بشكل تعسفي. ثلاثة رؤوس الثوم المسحوقة ختم بدقة وجني على زيت الخضروات.

أضف الشمر والبصل والكرفس والقلم، التحريك من وقت لآخر. ثم ضع اليقطين والطماطم لهم وطهي الطعام حتى حوالي نصف ساعة قبل أن يصبح اليقطين لينة. بعد ذلك، يتم سحق كل شيء في خلاط. عند تطبيق، تزيين بذور اليقطين المقلي، الريحان.

حساء العدس على مرق اللحوم

محملة العدس لشطف و dunk في الليل في الماء. ثم في نفس الماء طبخ حتى جاهز. في المقلاة، وضعت في مرق اللحوم غير الكبيرة بصل مفروم ناعما وثوم ضحك. ضع كل هذا للعدس والذبح قليلا، مضيفا الملح والتوابل حسب الرغبة. يمكن أيضا إعداد هذا الحساء مع البطاطا المفرومة ناعما.

في أي وصفة حساء النظام الغذائي، فإن الشيء الأكثر أهمية هو المكونات المختارة جيدا والامتثال لتكنولوجيا الطبخ. يقول أخصائي التغذية أن مثل هذه الأشياء Sueschiks يمكن استبدالها بأي نظام غذائي "عصرية" (في حين عدم تناول الحساء حصريا، ويجمع بينها مع منتجات أخرى). والكيلوغرامات الإضافية معهم سوف يترك أسرع.

lady.qip.ru.

حمية وصفة حساء الخضروات. الحساء الغذائي

في هذه المقالة سنتحدث عن الأطباق الأولى الحمية. على الفور، نلاحظ أنه إذا تمت الامتثال النظام الغذائي لتوصية الطبيب، فلا يجب علينا النظر في وصفاتنا من وجهة نظر الوصفات الطبية: في بعض الأمراض، يحظر بعض الخضروات. حسنا، إذا قررت للتو تشديد رقمك في الصيف - لك من وصفاتك!

ملاحظة مهمة أخرى: تقريبا كل وصفة حساء الخضروات ويستند الغذاء على الخلل الخضراوات. ومع ذلك، ليس من الضروري اتباع هذه القاعدة بدقة. يتم الحفاظ على خصائص "الوزن" للطبق وعند استخدام مرق اللحوم. من الضروري فقط أن تأخذ أساس منخفض الدسم له؛ الخيار المثالي سيكون فيليه الدجاج.

الخضروات والخضروات فقط!

الوصفة الأولى حساء الخضار غذائية بسيطة للغاية، ولكن تتضاعف. يتم أخذ صف الطماطم الطازجة، يتم قطعه ومختلطه مع نصف كوب من الصلصة الطماطم (المفضلة) ونصف لتر من شعاع الخضار (مرق قليل الدسم، الماء). هناك أيضا الجزر الإقلاعيين، نصف أدنى مستوياته، أربعة سيقان الكرفس وكوسة كبيرة. عندما تكون محتويات المقلاة، فإن الحريق مشدود بحد أدنى، ويتم غلي الطبق لنعومة الخضروات. في ظل النهاية، يتمتع الحساء صريحة أوريجانو والبقدونس (المجفف)، ويمكنك الذهاب.

حساء اليقطين

حول فوائد هذه الخضروات تقريبا القصائد مشهورة! سوف يأتي في متناول يدي من أجل إعداد حساء النظام الغذائي. بسرعة، حتى لا تحصل على جميع أنواع المواد غير المدفوعة، اخترقت من اثنين من الجزر، ودق الثوم والاداء. حرفيا بضع دقائق بعد بدء القلي، يتم وضع مكعبات اليقطين (أكثر قليلا ملجأ) واثنين من البطاطا. يتم سكب مرق الماء أو الخضار - يجب أن يخفي السائل بالكامل الخضروات - ويتم رش الملح والقصة. يتم ترك الحساء مسلوقا بهدوء حتى تكون جميع مكوناتها لينة للغاية. يتم سكب الكتلة من قبل خلاط وخدمت مع المفرقعات والخضر الطازجة.

حساء كريم الفطر

ما الفطر الجيد هو رضاهم عن السلامة الكاملة للخصر. في الحساء الغذائي، يمكنك أن تأخذ أي، بما في ذلك الشماس. يتم غليها مكعبات Polkulo البطاطس وأزواج الجزر حتى ليونة أولية، وبعد ذلك يتم وضع الفطر شرائح (أيضا نصف خلية)، وتستمر العملية حتى تصل الشمال إلى الحالة. يتم تمرير الكتلة بأكملها من خلال خلاط، ويعود إلى الموقد، وعند التحريك، الجرار لمدة عشر دقائق أخرى. قبل فترة وجيزة من انتهاء الوقت الغارق، سحق أوراق الكرفس والشبت والملح مع الفلفل مناسبا. تستطيع الأكل!

البطاطا، الكوسة والقرنبيط

هريس نباتي آخر - غذائي، خفيف، ولكن لذيذ جدا. أولا، يتم وضع شرائح كبيرة من أربعة أو خمسة بطاطس في الماء المغلي. على الفور تقريبا، يتم رش قطع أربعة سيقان الكرفس، وإزاحة مدرب القرنبيط وأكواب اثنين من الكوسة المتوسطة. يغطي القدرات فضفاضة ويترك النار لمدة عشرين دقيقة. بالتوازي ب. النفط العجاف يسمح أدنى مستوياته و الجزر الجزر. يتم دمج decoction مع الخضروات الجاهزة، فهي مرتبطة بالتحفش والتخطي من خلال خلاط. تتم إضافة decoction تدريجيا حتى يتم الوصول إلى الاتساق المرغوب فيه. الحساء يغلي مرة أخرى، محنك بالفلفل والملح وإحصائه عشر دقائق تحت الغطاء.

الحساء النباتي

اخر طريقة جيدة كيفية إعداد حساء الخضروات النظامية. يتم تناول قافلة الملفوف جنبا إلى جنب مع الإشارات وتغفز ليس من قبل القش المعتاد والمربعات. الجزر مع أي جذور يهز مكعبات ومخففة بخفة في decoction من الخضروات. إن لم تكن قلقة للغاية بشأن عواقب القلي، يمكنك استخدام مقلاة. عندما تكون جميع الخضروات جاهزة، يتم إلقاء مكعبات الطماطم والخضر.

beetlafold.

من أجل الحساء ليس مفيدا فقط، ولكن أيضا جميلة، أولا له يستعد beetrailوبعد للقيام بذلك، يتم قطع الطبقة العليا، الطبقة العليا، الطبقة العليا، الطبقة العليا رقيقة جدا ويتلاشى بهدوء حوالي ثلث الساعة. ثم يجب أن تصر، ستستغرق العملية عدة ساعات. تشير هذه الوصفة للحساء الغذائي للخضروات إلى أن مدة الزيادة ستستمر المحسور، وأكثر ذوق مشبعة ولون مشرق. تشبه الإجراءات الإضافية إلى حد ما إعداد Okroshka: البنجر المطبوخ، الخيار الطازج و بيض بارد قطع ومغادرة في المقلاة. بالإضافة إلى الملح، يضاف السكر في بعض الأحيان والضرورة - ملعقة من الخل بحيث أنقذ Beetter لونه الساطع. الشبت، الكريما الحامضة - ويمكنك تناول الغداء الداخلي للغاية.

multicooker للحصول على النظام الغذائي

في هذا الجهاز، كان لطيفا لطهي الطعام أيضا لأنه يمكنك القيام به في طبقين في وقت واحد. على سبيل المثال، إذا غلي حساء الخضار في طباخ بطيء ولا ترفض اللحوم، قطع الخضروات (الملفوف: Kohlrabi، اللون، Brusselskaya؛ البازلاء الطازجة؛ الطماطم؛ الطماطم؛ الزكات؛ السبانخ)، وفي وعاء للطبخ البخاري - أ قطعة صدر دجاجوبعد 25 دقيقة يتحول وضع الغليان البخاري؛ ثم يتم القبض على الخضروات وتلبأ مع الإضافة التدريجية للحزمة. يتم رش الحساء الغذائي الناتج في اللوحات مع الخضر، وعصي مع قطع الدجاج والكريمة الحامضة الخفيفة.

الحساء الاسكتلندي

يستخدم الأصلي الزيت بذور اللفت، ولكن ليس أسوأ وبلاعب عباد الشمس العادي. يتم سكب ملعقة في الوعاء؛ عندما تسخن - الجزر قص، في بعض الأحيان خفض البصل (تصحيح واحد). مباشرة بعد التحريك، يتم تشغيل وضع الإطفاء لمدة 10 دقائق. ستكون الخطوة التالية هي إضافة الملفوف المشترك - ومرة \u200b\u200bأخرى نفس الوضع في نفس الوقت. امتص الطماطم ب. عصير خاص (جنبا إلى جنب مع السائل) والمكونات السائبة: طاولة كاملة من دقيق الشوفان الكبير، ملعقة الشاي من الكمون، نصف السكر والملال بلس ورقة خليج. يتم سكب جميع المكونات واحدا ونصف لتر من مرق الخضار. في الشكل "المجمع" من حساء الخضروات في طباخ بطيء على وضع الإطفاء سيكون يقود ساعة. والنتيجة هي الطبق الأول خفيف وأعرق جدا. بالمناسبة، إذا كنت ترغب في الحصول على Nuttop في الرائحة - المجففة قبل النوم دقيق الشوفان في مقلاة.

سوبا دي الهو فرانسيس

من بين جميع الأطباق الخضار الأولى، فإن أكثر الأسطورة (بما في ذلك من وجهة نظر إرشادية) هي البصل الحساء. يقول أحد النكات إنه أيضا أرخص - لمبة واحدة على دلو المياه. ولكن عند عبثا هو السخرية: أعدت بشكل صحيح، إنه لذيذ جدا والبروم. بادئ ذي بدء زيت الزيتون اثنين من القرنفل الثوم المفروم من قبل لوحات بالتفتيش قليلا. ثم يتم رشها ثلاث لمبات كبيرة وثلاثة جزر متوسطة. يسرقون مع التحريك المستمر إلى مكسب الظل الذهبي. ثلاثة لترات من تدفقات المياه؛ كيفية تغلي - مكعبات البطاطس (الدرنات المتوسطة، أربع قطع) وحلقات بعض تشكل (بشكل طبيعي، الجزء الأبيض فقط) وضعت. في مكان ما بعد نصف ساعة، يطبخ حساء الخضروات اللذيذ مشبعا ومصنع مع خلاط في كتلة واحدة. حاول أن تشعر بنفسك الفرنسية.

مادر

لإعداده، لا تفعل decoction الخضار - عليك طهي مرق الدجاج الخفيف. لكنها تكاليفها بدون بطاطس، والتي لا تشجعها أيضا من قبل المقاتلين للخصر. لذلك فإن المرق يطبخ وفقا لجميع التوصيات الغذائية: أولا، من صدر الدجاج، ثانيا، بعد أن يتغير الماء المغلي طازجا. قطعة صغيرة من النفط يذوب في مهارة بعمق. يتم تحميص البصل في ذلك - ثلاثة رؤوس في الهواء الطلق في الهواء الطلق مع أوراق لوريل تضاف إليهم. عندما يكتسب الحمالة درجة المرغوبة من الطول الذهبي، يتم تقديمها مع الثوم المضطرب (ثلاث شرائح) واثنين من ملاعق الدقيق. بعد دقيقة من التحريك الشديد، يتم سكب كوب من النبيذ الأبيض الجاف والتر من المرق المطبوخ. بعد الغليان، فإن حساء القمر المستقبل سوف يتوقف، والحريق مشدود، ويستمر الطهي عشر دقائق. بعد مكعبات صغيرة من الجبن (100 غرام)، يتدفق ماديرا - أربعة ملاعق كبيرة، وتستمر الطهي أكثر بقليل، حوالي سبع دقائق. بشكل منفصل، مصنوعة من الخبز المحمص على الحساء: شرائح الخبز ملتوية قليلا، قم بتحويل لوحة طن من الجبن في القمة - وفي دقيقتين، يتم تغذية النخب لحساء عطرة.

مهما كانت الوصفة للحمية الخضراوات التي تختارها، تذكر: إذا كان هناك شيء ما لا يناسبك، فيمكنك دائما إما إزالة غير ضروري لك، أو أضف شيئا ما، في رأيك، لا يكفي. لحسن الحظ، كل الخضروات جيدة مع بعضها البعض مجتمعة.

syl.ru.

حساء التخسيس

حساء ضئيلة - التخسيس - الطبق الغذائي، تحسين عمل النظام الهضمي ويسمح لك بتقليل وزنك دون تجربة الإجهاد. ستخبر مقالتنا عن هذا الطبق الشعبي.

حمية جاهزة حساء هريس

تقدم الصناعة الحديثة انتباهنا إلى حساء التركيز الجاهز. على الرغم من الضمانات الإعلانية للمصنعين، يمكن أن تشكف فوائد هذه الحساء.

للحفاظ على المنتج لفترة طويلة وتحسين ذوقها. يتم إجبار الشركات المصنعة على استخدام بعض الإضافات ومن المستحيل تسمية بلا رحمة. بالإضافة إلى ذلك، هناك رأي مفاده أن هذه المنتجات شبه المصنعة تساهم في تأخير السوائل في الجسم (بسبب ارتفاع التركيز للملح).

لا مركزات ومزايا معينة. أولا، لا يتعين على Losingser التفكير في محتوى السعرات الحرارية للطبق الأكل - يتم الإشارة إلى الأرقام الدقيقة وليس الحزمة.

نقطة إيجابية أخرى هي سهولة التحضير - سوف تنقص المركز بدرجة كبيرة في المطبخ. حساء جاهز لذيذ ومغذي.

اليوم، في السوق المحلية، يتم تمثيل المركز بشكل رئيسي في السلسلة "فقدان الوزن في الأسبوع" من شركة "ليويت". الحساء مصنوعون على أساس لحوم البقر والخضروات والدجاج والفطر والطماطم وجوز الهند والتوت والعليق. لإعداد الحساء، يكفي صب محتويات الحقيبة التي تغلي الماء، مزيج وانتظر 3 دقائق.

حساء هريس محلية الصنع

أولئك الذين لا يؤمنون بفضل التركيز يمكنهم استخدام الوصفات المنزلية. كل ما سيكون مطلوبا - بعض وقت الفراغ والخيال (يمكن ضبط الوصفات باتباع الأذواق).

حساء الخضروات هريس

مكونات:
الجزر - 1 قطعة.
جذر الكرفس - 400 غرام
الملفوف الأبيض - 300 غرام
البصل - 1 قطعة.
الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
البازلاء الخضراء - 4 ملعقة كبيرة.
ملح

قطع الخضروات، وضعت في قدر، إضافة نقاط البولكا، صب بالماء، تغلي حتى الاستعداد. ثم، باستخدام خلاط، أحضر الحساء إلى الاتساق المرغوب فيه.

حساء هريس مع الأفوكادو

مكونات:
فيليه الدجاج - 200 غرام
الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
البصل - 150 غرام
الماء - 1.5 لتر
الأفوكادو - 5 قطع.
عصير الليمون واحد
الخضر
ملح

قطع ولحم اللحوم. المكونات المعدة (البصل، لحم الأفوكادو، الفلفل البلغاري) طحن، وضعت مرق. صب عصير الليمون. غلي الحساء للاستعداد، ثم طحن مع خلاط وملح الموسم والخضر.

حساء الباذنجان هريس

مرق الدجاج - 1.5 لتر
الباذنجان - 4 قطع.
الجزر - 1 قطعة.
البصل - 2 قطعة.
البطاطا - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1 الأسنان
الخضر
ملح

قطع الباذنجان النظيف، يرش الملح وترك لفترة قصيرة. ثم ضع الشرائح في المقلاة، أضف الخضروات المفرومة (البصل والجزر والبطاطا)، صب المرق ويغلي حتى الاستعداد. الاستعداد مع حساء حساء الخلاط، والموسم مع ثوم مكشوف، رش، إضافة الخضر المفروم.

تقييم

يوفر حساء باس تشبع طويل - بسبب هذا التأثير من الممكن تقليل محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير. تقول التقيمات أنه من الممكن تجربة عند إعداد طبق وتحتاج - كل مضايقة اختيار المكونات بالضبط التي تحبها أكثر. إذا رغبت في ذلك، يمكن تخصيب الطبق بالأعشاب المجففة و الدهون المفيدة (الزيتون أو غيرها من الزيوت النباتية).

updiet.info.

حساء اليقطين هريس

إعداد حساء اليقطين هو الأفضل في المشهد. وضعت في الجزء السفلي من شرائح ليست بصل وجارات بدوائر. صب في Satusik. زيت نباتي بكميات صغيرة. وضعنا على النار الضعيفة والذبات تحت الخضروات الغريبة المغلقة لمدة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون الحريق ضعيفا تماما بحيث لا يتم تحميص الخضروات، ولكن الحساء.

لذلك، البصل مع الجزر جاهز. أصبحوا ليونة.

الآن قطع مكعبات اليقطين. وضع في المشهد. يمكنك إضافة الملح على الفور.

تقع مع مرق الدجاج. لا ينبغي أن تغطي الخضروات. بعد كل شيء، سيتم أيضا اليقطين في عملية الطبخ أيضا وسوف تعطي العصير. ونحن لسنا بحاجة إلى الكثير من السوائل. وضعنا حساء اليقطين في المستقبل على النار المعتدلة للغليان لمدة 15 دقيقة تقريبا قبل الاستعداد.

عندما يصبح اليقطين لينة بما فيه الكفاية، قم بإزالة من النار. رمي في حساء الشبت المفروم. إذا كنت تحب الحساء بالثوم، في هذه المرحلة، يمكنك إضافة ثوم مضغوط.

علاوة على ذلك، إذا كان هناك سائل إضافي في الحساء، فقد تم مصبوبه في نطاق في حاوية أخرى. إذا لزم الأمر، سوف نضيف. الآن بمساعدة خلاط (غاطس)، اجعل البطاطا المهروسة من محتويات المقلاة. اتساق جعل مثل مثل. شخص يحب الحساء سميكة أكثر، والعكس شخص صحيح. لذلك هنا هو حالة الذوق.

هنا حصلنا على حساء حساء مشرق ولطيف عطري. لذيذ جدا. اللون يعطيه اليقطين والجزر. وقدم الخضر البقع الصغيرة. وضعنا الحساء مرة أخرى على النار حتى يتم استيفاء سريع. ولكن هذا اختياري. يمكنك أن تبدأ بأمان الوجبة مباشرة بعد Pühriva.

بالعافية!

dieta-prosto.ru.

حساء النظام الغذائي هريس

سوف تساعدك على طبق طبخ لذيذ الحساء الغذائي Puree - اقرأ ترتيب الطبخ، وصفات مماثلة، تعليقات، تكوين، نصائح، صور خطوة بخطوة.

انطباعات شخصية عن الوصفة:

مذهل حساء لذيذ لن يعذبك في الحمية الزمنية. هذا وصفة أوصي طبق غذائي لذيذ بسرور كبير. حساء هريس الغذائي ليس دائما طعاما لذيذا جدا، ولكن إذا قمت بإنشاء اللحوم من البروكلي وتركيا، فإنه يبدو لي أن الشخص الذي سيحاول، لن يسحبه لأذنيك.

المكونات لمدة 8 حصص

يمكن للمستخدمين المسجلين فقط تغيير التركيب على الطيران. يمكن حفظ الوصفات مع التركيب المعدل في كتاب الطهي، طباعة أو إرسالها إلى الهاتف بتنسيق كتاب FB2 أو PDF.

الوصفة المنشورة، الصورة: داريا ☼، Astra

وقت الطبخ: 1 ساعة 10 دقيقة

1. الخطوة 9:

2. الخطوة 10:

اغسل اللحوم، وقطعها مع قطع صغيرة وقلى قليلا على الزيت إلى القشرة الذهبية. بعد ذلك، يقلى بالبصل الدقيق والثوم (حوالي 2-3 دقائق)، أضف البروكلي والشواء 5 دقائق أخرى. صب الماء ويغلي حتى البروكلي جاهز. بعد أن يبرد الحساء قليلا، مهروسه في خلاط (إذا قمت بذلك في أجزاء صغيرة، فسيكون هريسي متجانسا). لا يزال فقط لنقص هريس في مقلاة نظيفة، إضافة الكريم واللحوم المحمصة وجلب الغليان. إذا كانت هناك حاجة، فيمكن أن يتم ملحك الطبق بالإضافة إلى ذلك. عند الإيداع على الطاولة، يمكن أن يكون الحساء تزيين قليلا مع جوز الارز. لذلك نحصل على طبق غذائي لذيذ، تحاول، والتي سيحاول كل شيء مألوف تعرف وصفتك.