وصفة النقانق بالشواية الهوائية. وصفة صور خطوة بخطوة لطهي نقانق لحم الخنزير محلية الصنع في شواية هوائية. مكونات النقانق في عجينة الشواء الهوائية

مكونات النقانق الهوائية:

• النقانق - 6 قطع ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• خل؛
• الفلفل والملح حسب الرغبة.

نقانق Airfryer: وصفات طبخ خطوة بخطوة

ما مدى لذيذ لطهي النقانق في شواية الهواء؟طهي النقانق أو النقانق المشوية في شواية هوائية. لذيذ وبسيط. قطعي الطماطم إلى دوائر والبصل إلى حلقات. ضع في وعاء. ملح فلفل. رش بالخل. اتركيه لمدة 30 دقيقة.

تقطع النقانق إلى قطع 3 سم ويفضل إذابة النقانق المجمدة. ضعيها في أسياخ ، مع تبديل شرائح الطماطم مع حلقات البصل. ضعي المتبقي من تتبيلة الخضار.

وقت الطهي ودرجة الحرارة.ضع أسياخ السجق على رف مرتفع. اخبز بسرعة عالية على درجة حرارة 200 درجة. اضبط وقت الطهي على 7-10 دقائق.

النقانق في شواية الهواء: وصفة النقانق المخبوزة مع الجبن خطوة بخطوة

مكونات سجق Airfryer:

• النقانق - 6 قطع ؛
• جبنة صلبة - 6 شرائح.

طهي النقانق في شواية هوائية:

اصنع قطعًا على طول النقانق. افتح الطيات وضعها على رف مرتفع. ضعي الجبن على النقانق. اخبز على سرعة عالية للمروحة ، اضبط درجة الحرارة على الحد الأقصى. مدة طهي النقانق في الشواية الهوائية 10 دقائق. بالعافية!

النقانق في شواية الهواء وصفة طبخ الفيديو

شواية الهواء- تقنية شيقة جدا وجديدة بالنسبة لنا. يمكنك الطهي فيه كل من الدورات الأولى و أطباق اللحوم وأطباق الخضار. تذكر مرة أخرى أن الطعام يتم تحضيره عن طريق نفخ الهواء الساخن على الطعام ، لذلك فهو صحي وأقل سعرات حرارية.

النقانق في عجين الفطير في الهواء جريل

أسهل وصفة طبخ النقانق في عجين الفطير . سنحتاج:

عجين الفطير

السجق

خردل أو كاتشب

وصفة:

تذويب عجين الفطير ، تقطع إلى شرائح بعرض 4 سم ، تقطع النقانق بالطول وتوزع بالخردل أو الكاتشب. ضعي أنصاف السجق معًا ولفيها بشريط من عجين الفطير. ضع الشبكة الوسطى لشواية الهواء المسخنة مسبقًا ، وقم بتشغيل درجة حرارة 200 درجة ، وتكون السرعة متوسطة. مدة الطهي 20 دقيقة ، بعد 10 دقائق من بدء الطهي ، اقلب النقانق في العجين.

بطاطس مع فطر في مشوي بالهواء

مكونات:

البطاطس

وصفة:

يغسل الفطر ويقطع ويقلى في مقلاة مع القليل من الزيت. اسلقي البطاطس المقشرة ، اهرسيها ، اتركيها تبرد قليلاً - حوالي 10 دقائق. تليين اليدين زيت نباتيلمنع البطاطس من الالتصاق. نضع البطاطس على راحة اليد ونشكل كعكة ونضع الفطر في الأعلى ونشكل فطيرة. ننشرها على الشواية الوسطى لشواية الهواء بأقصى سرعة للمروحة ودرجة حرارة 260 درجة. وقت الطهي - 15 دقيقة.

هذه الفطائر طرية جدًا وغير دهنية ، لأننا لا نقليها بالزيت ، كما هو الحال في المقلاة.

تفاح مخبوز مع الجبن القريش في شواية هوائية

نحن نقدم لذيذ و حلوى خفيفةمطبوخ في مقلاة هوائية.

مكونات:

6 تفاحات خضراء

100 جرام جبن قريش قليل الدسم

2 ملاعق كبيرة من السكر

وصفة:

يُخفق الجبن القريش بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ، مع السكر وصفار البيض. اغسل التفاح وأزل اللب. قم بملعقة برفق في داخل التفاحة. حشوة اللبن الرائب. نضع التفاح على الشواية السفلية للشواية الهوائية ، ونضبط 200 درجة وأقصى سرعة للمروحة. يُخبز التفاح لمدة 15-20 دقيقة.

مربى التفاح

في ايروجريللا يمكنك طهي الفطائر والحلويات فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي المربى بالمربى.

مكونات:

1 كيلو تفاح

800 جرام من السكر

وصفة:

اغسل التفاح وقشره وأزل البذور واللب الصلب. يُطحن التفاح بمفرمة اللحم ويُضاف السكر ويُمزج. تَخطِيط عصير التفاحفي الجرار ووضعها على الشواية السفلية للشواية الهوائية. سنطبخ في وضعين. أولاً ، قم بتشغيل أقصى سرعة للمروحة و 235 درجة. بعد 15 دقيقة ، نخفض درجة الحرارة إلى 150 درجة وننقل الشواية الهوائية إلى وضع سرعة المروحة المتوسطة. لذلك نحتفظ بالبنوك لمدة 30 دقيقة أخرى.

حليب مخبوز

مكونات

1 لتر حليب

50 جرام سمنة

وصفة

صب الحليب في برطمانات زجاجية ، أضف قطعة من الزبدة لكل منها. ضع برطمانات الحليب على الشواية السفلية للمقلاة الهوائية وقم أولاً بتشغيل السرعة العالية ودرجة الحرارة القصوى. عندما يغلي الحليب ، ننقل الشواية الهوائية إلى سرعة متوسطة ونضبط درجة الحرارة على 150 درجة. جاهز لمدة ساعة.

فطيرة الفاكهة

مكونات:

1 كوب سكر

1 كوب دقيق

0.5 ملعقة صغيرة صودا مبللة بالخل

20 جرام زبدة

2 تفاح أخضر

1 برتقالة

وصفة:

تخلط جميع مكونات العجينة في وعاء واحد وتضرب بالخلاط. قشر الفاكهة ، قشر البرتقال من الأقسام ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة. أضيفيها إلى العجينة واخلطيها. دهن شكل التفلون بالزيت ، صب العجين فيه. وضعنا الشبكة الوسطى لشواية الهواء ، وضبطنا درجة الحرارة على 235 درجة ، وسرعة المروحة متوسطة. وقت الطهي 30-40 دقيقة.

بسكويت الغريبة في شواية الهواء

مكونات:

300 جرام من المارجرين للخبز

3 أكواب طحين

2/3 كوب سكر

صودا على طرف السكين

وصفة:

ثلاثة أنواع من المارجرين المجمد على مبشرة خشنة ، نضيف باقي المكونات ونعجن العجين بيديك. نشكل كرة منها ، نلفها في غلاف بلاستيكي ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم تُلف العجينة المبردة إلى طبقة بسماكة 1 سم وتُقطّع إلى معينات أو تُضغط بقوالب خاصة. ننشرها في طبق خبز مدهون بالزيت ونضعها على الشواية الوسطى لشواية الهواء. اضبط الحد الأقصى للسرعة ودرجة الحرارة على 180 درجة ، ووقت الطهي - 15-20 دقيقة (حتى تتشكل قشرة ذهبية).

طاجن أرز مشوي مع الجبن والتفاح

مكونات:

1 كوب أرز

كوبان من الحليب

1 كوب ماء

200 جرام من الجبن القريش

3-4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)

1 كيس الفانيليا السكر

وصفة:

أولاً ، يُطهى الأرز بعد غسله عدة مرات. أولاً ، يُسكب الأرز بكوب واحد من الماء ، ويُشعل النار ، وعندما يمتص نصف الماء ، يُضاف الحليب ويُطهى الأرز حتى ينضج. دع الأرز المطبوخ يبرد قليلاً.

افركي الجبن القريش على غربال أو اخفقيها بالخلاط. افصل الصفار عن البروتينات ، واضرب الصفار مع السكر والفانيليا بشكل منفصل ، وبشكل منفصل البروتينات (مبردة بالضرورة ، وإلا فإنها لن تخفق). قشر التفاح وإزالة القلب بالحجارة ، فرم ناعما. أضف الآن الجبن وكتلة الصفار إلى الأرز ، واخلط جيدًا. أخيرًا ، أضيفي بياض البيض المخفوق واخلطيهم برفق.

ننشر الكتلة في طبق خبز مدهون بالزيت. نضع مقلاة هوائية مسخنة مسبقًا على الشبكة الوسطى. ضبطنا درجة الحرارة على 200 درجة ، متوسط ​​السرعة. وقت الطهي - 20 دقيقة.

كعكة الليمون المقلاة الهوائية

مكونات:

عجين:

250 جرام سمن للخبز

نصف كوب سكر

3 أكواب طحين

نصف ملعقة صغيرة صودا مبللة بالخل

حشوة

1 كوب سكر

وصفة:

يقطع السمن إلى قطع ويطحن بالدقيق بيديك. اخفقي بروتينين ، أضيفي صفارًا واحدًا و 0.5 كوب من السكر ، اخفقي كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط. الآن أضف الصودا على الخل واخلط. اغسل الليمون جيدًا ، واسكبه بالماء المغلي وابشره على مبشرة خشنة أو مر عبر مفرمة اللحم ، واخلط الليمون المبشور مع كوب من السكر. نقسم العجينة إلى قسمين ونطحن. يجب أن يكون المرء أكثر من ذلك بقليل ، والذي نضعه في الأسفل ونشكل الجوانب ، ونضع حشوة الليمون ، والطبقة الثانية من العجين - أقل قليلاً ، نغطي الفطيرة بها. نربط الحواف والشحوم بالصفار المخفوق. اثقب بشوكة في عدة أماكن. نخبز في قالب مدهون بالزيت على الرف الأوسط بأقصى سرعة ، ودرجة حرارة 205 درجة ، ووقت الخبز - 30-40 دقيقة ، انظر إلى الجاهزية.

طهي النقانق محلية الصنع في شواية هوائية:

أصعب سؤال يشغل أذهان ربات البيوت هو مكان الحصول على غلاف نقانق طبيعي. لقد كتبت بالفعل في الوصفة أنه يمكن شراء الأغلفة مجففة - عادة ما تبيع 10 أمتار في كيس واحد ، وهذا المبلغ يكفي ليس فقط لطهي النقانق ، ولكن أيضًا عدة كيلوغرامات من النقانق محلية الصنع الرائعة في شواية الهواء.

إذا اشتريت مثل هذه القشرة ، فتأكد من شطفها جيدًا بالماء الدافئ. لا تغسل الأمعاء في درجة حرارة شديدة أو ماء بارد، سوف تصبح هشة من هذا وسوف تتشقق أثناء المعالجة الحرارية. نقوم بغسل الأغلفة ، وبعد ذلك نتركها في ماء دافئ ونظيف لمدة 40 دقيقة - هذه المرة كافية للطهي لحم مفرومللنقانق.

طحن لب لحم الخنزير مع شحم الخنزير في مفرمة اللحم.

لجعل النقانق محلية الصنع في الهواء طرية وعصارة ، قم بطحن اللحم المفروم في مفرمة اللحم عدة مرات.

على عكس النقانق ، يجب أن يكون اللحم المفروم للنقانق أكثر سيولة ويشبه الماء في المظهر. خليط. إذا كان لديك خلاط ، فحاول طحن اللحم في الخلاط. إذا كان لديك مفرمة لحم فقط ، مرر اللحم عدة مرات عبر شبكات مختلفة ، وكلما كان أصغر كلما كان ذلك أفضل.

بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة التوابل والملح والقليل من السكر والخردل الجاف إلى اللحم المفروم وتخلط جيدًا.

يخلط جيدا ويضاف الماء البارد.

بعد ذلك ، يجب خلط اللحم المفروم جيدًا بيديك ، ثم خفقه بالخلاط.

فقط بعد أن يصبح اللحم المفروم سائلاً ، أضف الحليب المجفف إليه.

اكتملت أصعب مرحلة في تحضير طعامنا الشهي. الآن يبقى فقط حشو الأحشاء باللحم المفروم وقلي النقانق محلية الصنع في الشواية الهوائية.

هام: بعد طهي النقانق ، ضعيها في البرد لعدة ساعات - يجب أن يرتاح اللحم المفروم قليلاً. نقلي النقانق المحضرة في شواية هوائية عند درجة حرارة 175-180 درجة لحوالي 20-30 دقيقة.

يمكن تقديم الطبق النهائي باردًا وساخنًا. ما مدى سهولة ملء الأمعاء باللحم المفروم و نصائح مفيدةيمكنك التعلم والعمود الخاص.

بالعافية!

النقانق منتج محبوب من قبل الكثيرين. ولكن فقط مسلوق أو النقانق المقلية- انها ليست مثيرة جدا للاهتمام. الآن سنخبرك بكيفية طهي النقانق المشوية. يخرج بسرعة كبيرة ولذيذة ومبتكرة. ويمكنك تقديمها مع أي طبق جانبي تقريبًا. على الرغم من أن البطاطس المخبوزة أو المهروسة هي الأنسب بالطبع.

النقانق المشوية في الميكروويف

مكونات:

• النقانق - 8 قطع ؛
• - 250 جم ؛
• جبنة صلبة - 120 جم.

طبخ

قطع النقانق بالطول إلى جزأين. في التخفيضات وضع قليلا مبشور جبنة قاسيةولف كل نقانق في شريحة لحم الصدر المدخن. نربط النقانق بأعواد الأسنان ونضعها في طبق. نقوم بالطهي في الميكروويف ، ونغطي الطبق بغطاء خاص ، بأقصى طاقة لمدة دقيقتين.

نقانق مشوية بالفرن

مكونات:

• النقانق - 6 قطع ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• الشبت ، الفلفل الأحمر - حسب الرغبة.

طبخ

نقوم بتنظيف النقانق من الأفلام (إذا كان الغلاف طبيعيًا ، فلا داعي للإزالة) ونقطعها إلى نصفين بالطول. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وفي وضع "الشواء" نقوم بطهي النقانق حتى تتحول إلى اللون البني قليلاً وتفتح. بعد ذلك نخرج النقانق ونحشوها بالجبن المبشور. يرش الفلفل الأحمر في الأعلى ويرسل مرة أخرى إلى الفرن. يُطهى حتى يذوب الجبن تمامًا. نقوم بتزيين الطبق بأغصان الشبت ونقدمها ساخنة على الطاولة.

نقانق مشوية في مقلاة

مكونات:

• نقانق دسم - عبوة واحدة ؛
• نفخة خميرة العجين- 500 جم ؛
• بيض - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ

رشي سطح عمل بالدقيق وافرد العجينة إلى طبقة رقيقة. نقطعها إلى شرائح ، وهو ما يعادل عدد النقانق ونلف كل منها بالعجين. دهن النقانق بالعجين بالبيض المخفوق وضعيها على صينية شواء. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نقانق مشوية في شواية هوائية

مكونات:

طبخ

نستخدم صينية المقلاة الهوائية كمقلاة ونشحمها بالزيت النباتي. أخرجي الغشاء من النقانق ، اكسري البيض واخلطي النقانق مع البيض. ملح للتذوق. يمكنك إضافة شرائح الطماطم إذا أردت. في الجزء السفلي من شواية الهواء نضع شبكة منخفضة ونضع صينية عليها. عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، يُطهى لمدة 15 دقيقة.

أيضًا في الشواية الهوائية ، يمكنك طهي النقانق بدون صفيحة خبز ودهون. للقيام بذلك ، ضع الشبكة المنخفضة على منصة نقالة وقم بالطهي في نفس الوضع لمدة 10 دقائق.

هل ترغب في الاستمتاع بشيء أصلي ، ولكن لا توجد أطعمة شهية للحوم في الثلاجة؟ لا تثبط عزيمتك ، يمكنك صنع طبق رائع حتى من النقانق العادية! باستخدام شواية الهواء ، سيصبح هذا المنتج البسيط وبأسعار معقولة شهيًا ولذيذًا جدًا. إفطار شهي! تم توضيح الاختلافات المختلفة في مقالتنا - قم بدراستها وإعداد ملف سريع و طبق مغذي. النقانق في شواية الهواء لن تترك أي شخص غير مبال!

النقانق في عجينة في الهواء جريل

سوف تحتاج النقانق جاهزة عجين الفطيروبعض الخردل (أو الكاتشب).

تقطع العجينة المذابة إلى مستطيلات طولها حوالي 15 سم وعرضها حوالي 4-5 سم.

قطع النقانق إلى نصفين. يُمد بالداخل مع الصلصة التي تختارها. قم بتوصيل كلا النصفين ولفها بشكل حلزوني مع شرائح من عجين الفطير.

تخبز في شواية هوائية لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية.

إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك استخدام المنتجات شبه المصنعة وطهي عجين الفطير بنفسك. للقيام بذلك ، خذ كوبين دقيق القمحالصف الأول 150-200 مل ماء ، قليل من الملح ونصف ملعقة صغيرة حمض الستريك. ستحتاج أيضًا إلى 150 جرامًا من الزيت النباتي. باستخدام خلاط العجين ، اعجن العجين ، ويمكنك عمل شرائح مسطحة منه بملاءة عجين.

السندويشات الساخنة مع النقانق في الهواء جريل

مكونات:

• خبز أبيض - 5 شرائح ؛
• النقانق - 150 جم ؛
• جبنه درجة صعبة- 70 جم ؛
• طماطم صغيرة - 2 قطعة ؛
• الخضر - حسب الرغبة.

لكل شريحة خبز ابيضنضع النقانق المقطعة إلى أطباق. ضعي الطماطم المفرومة فوقها ، ورشي كل شيء بالجبن المبشور والأعشاب.

تُخبز السندويشات في شواية هوائية على الشواية السفلية لمدة 5-7 دقائق عند 200 درجة مئوية.

النقانق في لحم مقدد مع الجبن في الهواء جريل

مكونات:

• النقانق - 10 قطع ؛
• جبنة صلبة - 120 جم ؛
• لحم الخنزير المقدد - 220 جم.

يقطع الجبن إلى شرائح صغيرة ، ويقطع لحم الخنزير المقدد إلى أطباق رفيعة.

اصنع شقًا في النقانق وضع الجبن هناك. لف كل شيء بشكل حلزوني مع لحم الخنزير المقدد وأرسله إلى الشواية الهوائية لمدة 15 دقيقة. درجة حرارة الخبز الموصى بها هي 250 درجة مئوية.

اومليت مع نقانق في شواية هوائية

مكونات:

• النقانق - 2 قطعة ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• حليب - 100 مل ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• الأعشاب والملح والفلفل - حسب الرغبة.

قطع النقانق إلى دوائر. اقطع الطماطم بالطريقة التي تريدها. ضع كل شيء في قالب مدهون بالزيت النباتي واتركه للخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق على الرف الأوسط.