Рецепта за вкусно тесто за къса питка. Как да си направим сладкиши.

как да си направим сладкиши

Рецепта за късо хляб у дома

Най-деликатните и ронливи сладкиши не са никак лесни за приготвяне. Основното нещо е да се спазват пропорциите масло и брашно! Това е основната тайна на рецептата за вкусни сладкиши.

Съотношението трябва да бъде - 60-80% олио от теглото на брашното. Тоест, ако искате да печете сладкиши на припряноот 500 грама брашно, тогава трябва да вземете:

поне 150 грама олио.
максимум 400 грама масло.

Колкото повече масло използвате, толкова по-ронливи ще бъдат бисквитките ви. Но за късото хляб ронливостта е най-приятно. Затова направих бисквитки с колкото се може повече масло и бяха много ронливи.

Бисквитките не остават застояли достатъчно дълго.

Това основна рецепта, който можете да промените, като добавите към него:

какао,
ядки,
подправки (канела, индийско орехче...)

Класическа рецепта за пясъчно тесто

Съставки:

брашно - 250 грама,
масло- 200 грама,
яйца - 2 бр.,
захар - 100 грама
сол - щипка.

Какви други тайни на прясното тесто:

за да направите бисквитките по-меки трябва да вземете 2 жълтъка, за да направите бисквитките по-твърди трябва да вземете 1 яйце;
вместо захар е по-добре да използвате пудра захар.

Преди всичко смесете мекото масло и захарта (или пудра захар). По-добре е да направите това или с ръце, или с лъжица (вилица), но не и с блендер, в който маслото може просто да се отлепи. Разбъркайте до гладкост и добавете щипка сол.

смесете захарта и маслото

Добавете жълтъците към кремообразната маса. Жълтъците (без белтъчини) ще придадат на тестото мекота. Също така разбъркайте добре до гладкост.

добавете жълтъците

Сега пресяваме брашното в отделен съд или на маса за рязане (необходимо е да пресеете).

В центъра разпределяме кремообразната маса и започваме да я поръсваме с брашно, комбинираме меко тесто. Разбира се, да го правите на ръка също е по-добре.

пресейте брашното

Какво да правят тези, които са свикнали да месят в комбайн. Може да използвате и кухненски робот, НО е МНОГО важно да не премесвате тестото. Ръцете се чувстват много добре. Да, и се смесва много, много лесно. Усетете и тестото много приятно.

Къс хлябе класика на жанра в печенето. Много домакини обичат да го готвят, тъй като такива сладкиши не изискват специални разходи и са много лесни за приготвяне. След като отделите малко време и усилия, ще получите прекрасен, буквално топящ се в устата ви, вкусен и ронливи бисквитивкъщи.

Вкусът на сладките бисквитки може да бъде променен, добавяйки към него собствена жар и оригиналност. Това става чрез въвеждане на различни съставки в рецептата. Най-често това са мед, лимонова кора, различни ядки, ванилова захари т.н. Освен това, за да придадете оригинален вкус на пясъчно тестоДобавят се коняк, ром, различни балсами. Освен това прави бисквитките приятно ронливи.

Пригответе бисквитки за прости рецептипо-долу и зарадвайте гостите и близките си с уханния и деликатен вкус.

Ще имаш нужда:

Масло - 180 грама;
Пшенично брашно (най-висок клас) - 230 грама;
Яйчен белтък - 1 бр.;
Захар - 70 грама;
ванилова захар - 10 грама;
бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
Сол - щипка;
пудра захар - 1 супена лъжица (за украса)

Как се готви:

За готвене се нуждаем от омекотено масло. Разбийте го с миксер до пухкавост. Добавете към маслото 70 грама захар, щипка сол, 10 грама ванилова захари разклатете всичко отново. След това добавете яйчен белтъки разбийте маслената смес за една минута.

Пресейте брашното през цедка, смесете с бакпулвера и добавете на малки порции към маслената смес, разбъркайте до получаване на хомогенно тесто. Можете да смесите с миксер, като го включите на най-ниска скорост. Резултатът трябва да е леко лепкаво, гъсто тесто за къса питка.

Вземете тава за печене, покрийте я с хартия за печене.

Също така за даване на бисквитки красива формаимаме нужда от спринцовка за сладкиши. Напълваме го с тесто и с помощта на гофрирана дюза поставяме бисквитки върху тава за печене.

Загряваме фурната до 180 градуса, слагаме тава с нашия продукт в нея и печем 12-15 минути, докато се получи приятен златист цвят.

Готовите ронливи бисквитки охлаждаме, поръсваме с пудра захар и слагаме чайника. Деца такива печене на пясъчен хлябМного ми харесва с чаша прясно краве мляко.

Ще имаш нужда:

250 грама извара;
200 грама масло;
450 грама брашно;
1 чаена лъжичка лимонова кора;
50 грама захар;
Щипка бакпулвер.

Как се готви:

Смиламе изварата през сито или просто я омесваме с вилица, основното е да няма бучки.

Добавете бакпулвера, солта към брашното и след това отново пресейте всичко с помощта на цедка.

Смесваме изварата с омекотено масло, добавяме настърганата на ситно ренде лимонова кора, разбъркваме всичко, разтриваме до получаване на хомогенна маса.

V изварена масапостепенно добавете брашно на няколко стъпки, омесете тесто.

Поставяме готовото тесто в хладилника за 30-40 минути, след такава процедура тестото ще стане по-пластично и ще ни бъде удобно да работим с него.

Изваждаме тестото, за улеснение го разделяме на три части и всяка част разточваме на тънък пласт, с дебелина около 3 мм.

След това изрежете бисквитки от слоя. Това вече е въпрос на вашето въображение, можете да го изрежете със стандартни форми за бисквитки, можете просто да изрежете някои сложни фигури с ножове.

Ако искаш бисквитки от изварасъс захар, след което първо потопете изрязаните заготовки от едната страна в захар и след това ги разточете, така че захарта да е вътре.

Покриваме листа за печене с пергамент, слагаме върху него сладкиши. Ако желаете, можете да го поръсите със смлени орехови трохи. Печете 30-35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Готовите сладки бисквитки могат да бъдат украсени по ваш вкус, например, поръсени с пудра захар.

Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на сладкиши у дома. Обърнете внимание на тези рецепти, опитайте се да готвите, ще ви хареса. Честит чай!

Спомняте ли си вкуса на kurabye от детството? Вкусни пълнички сладки, които се топят в устата и оставят само неизразима сладост!

Днес, когато на хостесите са достъпни различни устройства или популярното от бисквитки вече не е изненадващо, но една обикновена бисквитка за къса питка, рецепта за маргарин или масло, все още си струва да опитате! И най-добре е да започнете с най-често срещаната рецепта.

Най-лесната рецепта за сладкиши

Готвенето на всеки сладкиш започва с добро настроение! А сладкишите по рецепти на нашите баби се приготвят толкова просто, че ще получите само най-приятните емоции.

Между другото, такъв прости рецептиДомашно приготвени сладкиши са доста подходящи за готвене с деца, разбира се, под наблюдението на възрастни. И така, вкусни сладкиши, рецепта за начинаещи готвачи. Какво ти е необходимо:

200 гр. кремообразен маргарин;
2 супени лъжици брашно без пързалка;
1/2 ст. Сахара;
1/2 ч.ч сода или 5 гр. бакпулвер.

Това е обикновена къса бисквитка, проста рецепта може да се разнообрази със стафиди, ядки или семена със захар. И сега сладкиши, проста рецепта за готвене:

1. Настържете маргарина на едро ренде в дълбока купа;

2. Добавете цялото брашно, половината от нормата на захарта и погасена лимонена киселинасода или бакпулвер (не го гасете);

3. Разбъркайте масата на трохи с ръце, след това в гъсто, но не стегнато тесто;

4. Извадете тестото, от което ще се получат прости вкусни сладкиши, в хладилника за 15 минути;

5. Включете фурната на 180 С;

6. Извадете тестото, разточете сочното и изрежете бисквитките с формички;

7. Поставете заготовките върху лист за печене, поръсете с останалата захар и поставете във фурната за 20 минути.

Вкусните сладки бисквитки са готови! За ценителите на супер-сладкото може да се посъветва да покрият сладките сладки, рецептата на които знаете, със сладко или сладко. Добър апетит!

Питка на маргарин с ароматен пълнеж от сирене

Ако разполагате само с 15 минути свободни и гостите ви вече искат чай, си струва да направите бърза и вкусна бисквитка.

Рецепта за маргарин растителен произходИдеален за тези, които обичат бързите хапки. Ароматни домашни бисквиткиКъс хляб - прости рецепти, достъпни за всеки готвач, но необходимите съставки:

100 - 150 гр. маргарин;
100 гр. меко сирене;
70 гр. твърдо сирене;
1,5 ст. брашно;
3 чл. л. вода;
4 супени лъжици. л. варено пилешко месо, нарязано на парчета;
5 гр. бакпулвер;
Сол, черен пипер - на вкус.

Много оригинални бисквитки с маргарин, рецепти със снимки на които ще украсят вашия блог, идеални за закуска, следобедна закуска или дори обикновена вечеря. Сърдечен, нежен, не изисква много време. И сега рецепта за сладкиши на маргарин, готвене:

1. Настържете маргарина и смесете с мекото сирене;

2. Добавете вода и твърдо сирене, настъргано с малка или средна стъпка;

3. Добавете цялото брашно, бакпулвера и веднага замесете не стегнато, а по-скоро плътно тесто;

4. Извадете тестото за сладкиши с пълнеж, рецепта със снимка, която всеки ще хареса на студено за 15-20 минути;

5. Включете фурната на 150 С;

6. Извадете тестото, разточете го на сок, сгънете го наполовина и го разточете отново;

7. Разпределете целия пълнеж, навийте отново пласта и разточете малко;

8. Сега можете да нарежете заготовките на сладки с чаша. Рецептите със снимки не изискват къдрави разфасовки, можете просто да споделите с много нож;

9. Печете около 30 минути, като за златиста коричка можете да намажете домашни сладки по рецепта с маргарин с разбито яйце.

Наистина необичайно пържоло. Рецептите със снимки на маргарин са разнообразни, но опитайте точно този вариант. Тази рецепта за сладкиши у дома ще се хареса на всички мъже и деца, защото има апетитен пълнеж! Домашни сладкиши, рецепта с маргарин не е единственият деликатес, невероятните бисквитки със сладко ще украсят вашата маса за чай.

Домашни сладкиши със сладко

Рецептата за сладкиши в домашни условия е идеална възможност за експериментиране.

Например, ако вкъщи няма десерт, една минута сладкиш, рецептата със снимка на която бихте могли да видите в сайтовете, е много бърза и вкусна! Как да приготвите бисквитка от пясъчен хляб със сладко, съставки:

1 ст. конфитюр или сладко без костилка;
200 гр. сладко сметаново масло;
1/2 ст. сметана;
1,5 - 2 супени лъжици. брашно;
Пудра захар, ванилин - на вкус.

Вкусният сладкиш със сладко е удивителен сладкиш, който събира всички около масата. Въпреки това, когато започвате тестото, вземете 2-3 порции наведнъж и запомнете броя на съставките, тъй като ще трябва да повторите рецептата за сладкиши със сладко повече от веднъж, лакомството ще се превърне в любимия десерт на вашето семейство. Как да приготвите бисквитки от пясъчен хляб минута с пълнеж:

1. Разтопете маслото и смесете със заквасена сметана, ванилия;

2. Налейте 2/3 с.л. брашно, разбъркайте и сложете тестото на масата, поръсено с брашно;

3. С ръце, добавяйки цялото брашно, омесете гладко и хомогенно тесто, увийте във филм, поставете на студено за 25-30 минути;

4. След като изтече времето, включете фурната на 180 С, пригответе тава, в която ще печете набързо сладкиши;

5. Бързо разточете слой тесто, нарежете на квадрати, поставете пълнежа върху всяко парче, навийте го и го изпратете в тава за печене;

6. Тази рецепта за сладкиши със сладко се приготвя за около 15-20 минути.

Остава да вземете бързи сладки с пълнеж от фурната, поръсете с пудра, за да направите вкусни захарни бисквитки и сервирайте!

Как да приготвите сладкиши с къса питка през месомелачка

Разбира се, старите месомелачки отдавна не се използват, прибрани в далечен шкаф или изхвърлени изобщо.

Но ако къщата има не само комбайн, струва си да приготвите захарни сладки през месомелачка, ние ще ви предоставим рецепта със снимка стъпка по стъпка. За да започнете съставките:

3 пилешки жълтъка;
1 ст. Сахара;
1 ч.л бакпулвер;
1 ст. брашно (може и малко повече)
100 гр. сладка сметана масло;
Шипка сол, пудра захарили захар за поръсване.

Често се казва, че сладкишите с къса питка през месомелачка са рецепта за млади готвачи. И наистина, след като се научите как да правите сладкиши, ще разберете колко просто, бързо и изобщо не изисква скъпи продукти. А можете да сервирате лакомство като поръсено със захар, за да получите захарни бисквитки, или с прах, смесен с какао или сух шоколад от плик. И така, как да направите вкусни сладкиши с месомелачка:

1. Смесете захарта с жълтъците и бакпулвера, разбийте масата до побеляване;

2. Включете фурната на 220 С;

3. Изсипете ванилова захар или канела;

4. Омекотете маслото и добавете към жълтъците със захарта;

5. Добавете брашно, сол и омесете много добре тестото;

6. И веднага, без да стегнете, завъртете тестото през месомелачка;

7. Поставете получените панделки върху тава за печене, покрита с пергамент;

8. Бързо изпратете заготовките във фурната и печете за около 15-20 минути.

Това е толкова обикновена бисквитка от къса питка. Рецептите със снимки са много разнообразни, но за да получите захарни бисквитки, трябва щедро да поръсите печените продукти със захар веднага след като ги извадите и да ги поставите във фурната за още 2 минути. След това зърната захар се карамелизират и се получават перфектните сладки. Вече знаете рецептата със снимка стъпка по стъпка, така че е време да готвите!

Рохливи бисквитки с ядки

Апетитни рецепти за бисквитки със снимка, където има ядки, буквално примамват със своите вкусове и външен вид.

Защо не опитате да приготвите ронливи сладки с ядки у дома, особено след като тук не се изискват специални умения. Предлагаме ви вариант не само с ядки, но и с кондензирано мляко. Какво ще се изисква:

200 гр. първокласен маргарин (масло не е необходимо);
3 малки или 2 големи пилешки жълтъка;
1 ст. Сахара;
10 гр. бакпулвер или 1 ч.л. сода, гасена;
3 чл. брашно с малка пързалка;
1 кутия варено кондензирано мляко, по-добре е да го приготвите сами;
1 ст. орехи, лешници или всякакви други белени ядки;
Малко черен шоколад (ако желаете).

Можете да се запознаете със снимката на бисквитки с ядки на всеки сайт, но ето как да приготвите ронливи сладкиши:

1. Включете фурната на 180 С;

2. Смелете разтопения маргарин с жълтъците и захарта до побеляване;

3. Добавете бакпулвера, брашното и замесете тесто;

4. Разделете целия слой тесто наполовина и на квадрати. Изсипете и разпределете ядките върху едната половина, печете около 15 минути;

5. Разточете втората половина от тестото, нарежете на квадрати и изпечете. След това сложете върху всяка лъжица варено кондензирано мляко, шоколад, залепете с ядки бисквитки (ядки от външната страна);

6. Оставете баничките да престоят малко и можете да сервирате.

Невероятно вкусни ронливи сладки с ядки са готови. Време е да извикате всички на чай и да се насладите на заслужени комплименти. Добър апетит.

Щракнете върху Ctrl+Dза да маркирате страницата.

Домашните сладки бисквитки са познати на мнозина от детството, освен това това е отличен вариант за десерт за горещ чай и любим деликатес на много деца.

В днешно време, когато все повече купуваме сладкиши от магазините, отколкото да ги приготвяме у дома. Много домакини смятат, че ще отнеме много време, за да приготвите сами бисквитки у дома, но рецептата за вкусни сладки бисквитки ще ви помогне да приготвите най-вкусния и нежен десерт.

Повечето от сладките бисквитки, които се продават в магазините, не подлежат на никаква критика. Ето защо най-подходящият начин да опитате вкусен пясъчен хляб е да го приготвите у дома.

Някои готвачи твърдят, че сладките бисквитки за първи път са направени в Италия. Всъщност тестото за сладкиши за бисквитки се използва и за приготвяне на други сладкиши: пайове, сладкиши, кифлички и др. Италианските готвачи много често добавят портокалова или лимонова кора към тестото за късо тесто, както и какао на прах, канела и ванилия за приятен аромат на готово печене. В други европейски страни, където също е популярно прясното тесто, бисквити се приготвят без добавяне на ароматни подправки.

Приготвянето на домашни сладки няма да е много трудно, особено ако имате няколко малки помощници, които определено ще се насладят на целия процес на готвене. Рецептата за сладкиши със снимка, както трябва да се нарече, се приготвя от подходящото тесто. За готвене прясно тестоОсновните съставки са брашно и масло. За приготвянето на бисквитки е по-добре да използвате първокласно брашно, тъй като от него се получава най-нежното и меко тесто. За готвене можете да използвате и други видове брашно.

Бисквитките се оформят с помощта на специални форми, които можете да закупите във всеки супермаркет или железария. Ако нямате специални форми за приготвяне на сладкиши, можете да използвате обикновена чаша за рязане на тесто.

рецепта за тесто за бисквитки

Всъщност рецептата за сладкиши за бисквитки се приготвя много бързо и лесно, така че дори неопитна домакиня може да я приготви. Всички продукти от такъв тест са много нежни и ронливи. За да направите готовите бисквитки от пясъчно тесто по-добре изпечени във фурната, направете ги с дебелина не повече от 8 милиметра.

Необходими продукти:

300 грама маргарин или масло,
- 3 чаши брашно (за предпочитане най-висок клас),
- 180 грама захар,
- сода на върха на ножа,
- 2 яйца,
- ванилова захар на вкус,
- 10 грама лимонов сок.

рецепта:

Първата стъпка е да пресеете брашното с малка пързалка върху работната повърхност на масата или в дълбока купа. След това добавете содата на върха на ножа, погасена с лимонов сок, обикновена и ванилова захар, добавете масло или маргарин, настърган или нарязан на ситно.

Маслото трябва да се накълца с нож заедно с всички останали съставки, след което могат да се добавят яйцата. Сега можете да започнете да месите тестото с ръцете си, докато се образува хомогенна маса. Готовото тесто разточете на еднородна топка, покрийте с кърпа отгоре и поставете в хладилник за един час.

Преди да започнете да печете бисквитки, внимателно омесете с ръце късото тесто и го разточете на пласт с дебелина не повече от 8 милиметра. Тъй като по-дебел слой тесто няма да се изпече добре във фурната. Сложете изрязаните от тестото фигурки бисквитки върху подготвения лист за печене и печете до получаване на румен златист цвят.

Класически сладки бисквити

Пригответе сладкиши домашна рецептаизобщо не е трудно, както си мислите. Най-важното е да знаете основните техники за приготвянето му, в резултат на което ще получите вкусни сладкиши домашно готвене. Ако имате в кухнята си специални форми за пясъчно тесто и ще украсите домашни сладки с плодове или шоколадова глазура, след което можете да го приложите към всеки празнична трапеза. И така, как да си направим класически сладкиши?

Необходими продукти:

450 грама пшенично брашно,
- 180 грама захар,
- 300 грама масло,

рецепта:

За да приготвите бисквитки, трябва предварително да ги извадите от хладилника, за да омекнат на стайна температура. Сложете омекналото масло в дълбока купа и добавете към него захар. Разбийте цялото съдържание с миксер за четири минути на средна скорост. Продължете да разбивате масата, докато се образува хомогенна буйна маса.

Сега трябва да пресеете брашното със сито директно в съд с разбито масло. Брашното не трябва да се пресява наведнъж, а на части от време на време като се разбърква цялото съдържание със супена лъжица.

Поръсете плоската повърхност на масата с брашно, а отгоре сложете оформеното късо тесто. Използвайте ръцете си, за да омесите тестото, докато стане сравнително гладко. След това тестото трябва да се раздели на четири еднакви части с нож. Дотолкова доколкото готово тестомного мека за разточване с точилка, оформете първата част от тестото с ръце с дебелина до един сантиметър. По същия начин е необходимо да се оформят всички останали части на теста. След това трябва внимателно да пъхнете нож под всеки слой тесто, така че да не се придържат към повърхността на масата.

Сега можете да започнете да оформяте бисквитки, изстискайте бъдещите бисквитки от тестовите слоеве с помощта на формички и ги оставете настрана за известно време.

Всички останали парченца от тестото трябва да се съединят в една топка тесто, след което всички горни стъпки трябва да се направят отново. Загрейте фурната, застелете тава с хартия за печене и поставете бисквитките отгоре на около сантиметър една от друга. Печете бисквитките във фурната за 20 минути до светло златисто кафяво. Тава за печене с приготвени бисквитки може да се извади от фурната и с помощта на ръкавици за фурна прехвърлете готови бисквиткивърху чиния.

Бисквитки на маргарин под формата на копчета

Рецепта за сладкиши с маргарин - това е най-лесният вид печене. Приготвянето на тестото за бисквитки е много лесно, ще ви отнеме само тридесет минути, за да приготвите тестото и да изпечете бисквитки във фурната. Приготвени бисквитки във формата на копчета и пълни с шоколадова глазура със сигурност ще зарадват вашите деца.

Необходими продукти:

100 грама маргарин,
- 200 грама брашно,
- 2 жълтъка,
- 100 грама захар,
- ванилова захар или ванилин на вкус,
- 2 лъжици какао,

рецепта:

За да приготвите домашни сладки с маргарин, трябва да разбиете жълтъците с вилица. Добавете захарта към разбитите жълтъци и отново разбъркайте добре. Готовата смес трябва да се добави с ванилия и размекнат маргарин. Добавете малко количество брашно към всички съставки, след което трябва да повторите всички същите стъпки.

Разделете готовото тесто за пясъчен хляб на две еднакви части, към едната добавете какао на прах. Две части от тестото трябва да се поставят в найлонов плик и да се поставят във фризера за около половин час. Извадете замразеното тесто от хладилника и изчакайте, докато се разтопи.

Поръсете повърхността на масата с брашно, разточете и двете части на тестото с точилка, предварително поръсена с брашно. Дебелината на разточеното тесто трябва да бъде около 8 милиметра. С помощта на чаша изрежете кръгове от тестото, след което трябва да използвате всеки по-малък предмет, например, може да бъде капачка за бутилка.

Натиснете капака върху изрязаните кръгове от тестото, за да направите малки отпечатъци по повърхността на тестото. С помощта на тръба за сок или дръжка на писалка във всеки кръг, направете две дупки в средата, като копче. Намажете тава с олио и отгоре поставете формичките за сладки. Поставете снимката за късо хляб гореща фурнаи печете за двадесет минути. Готовите бисквитки поръсете с малко захар и може да сервирате с чай. Бисквитките с къса питка на маргарин са напълно готови.

Пясъчен хляб през месомелачка

Ако нямате време да приготвяте сложни кулинарни шедьоври, но все пак искате да ядете вкусни бисквитки, в случая може да ви помогне рецепта за сладкиши с къса питка през месомелачка. Кой друг не знае рецептата за тази вкусна и ароматна бисквитка? Нека ви напомня как се правят ронливи сладки.

Необходими продукти:

3 яйца,
- 200 грама захар,
- 500 грама брашно,
- 150 грама масло,
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- 10 грама бакпулвер,
- пудра захар за поръсване

рецепта:

Сложете предварително омекналото масло в дълбока купа, добавете ванилията и обикновената захар. Разбъркайте добре маслото и захарта с миксер на средна скорост или с обикновена вилица. Към готовата маслено-захарна смес трябва да се добавят пилешки яйца.

Разбъркайте цялото съдържание с бъркалка или кухненски робот до получаване на хомогенна смес. Предварително пресейте необходимото количество брашно и го разбъркайте добре с бакпулвера. На малки порции, добавяйки брашно, трябва да замесите тесто, което е стръмно и не е много лепкаво за ръцете ви.

По желание приготвеното тесто за къса питка може да се постави в хладилник за около час, но можете да продължите да правите бисквитки без предварително охладено тесто. Разделете тестото на средни парчета и започнете да го прекарвате през месомелачка с едра решетка, без да използвате нож.

Всички змии, които ще излязат от вашата месомелачка, трябва да бъдат разделени на няколко еднакви части. В резултат на това трябва да получите около три еднакви змии. Всяка змия от тестото трябва да бъде усукана под формата на флагел и да оформи от тях спретнати рози. Сложете оформените бисквитки върху предварително намаслена форма или тава за печене на разстояние около два сантиметра една от друга. Печете бисквитките във фурната за двадесет минути в предварително загрята фурна, след което сварените бисквитки могат да се поръсят с пудра захар.

Къс хляб със сладко

Такива сладкиши у дома са по-скоро като училищни торти. Приготвянето на такива бисквитки е много просто и е препоръчително да използвате сладко и кисело сладко на вкус, тъй като пълнеж, сладко от касис или сладко е идеално за това. И така, предлагаме рецепта за сладкиши със сладко, които можете да приготвите у дома.

Необходими продукти:

155 грама маргарин или масло,
- 100 грама захар,
- 280 грама брашно,
- 1 грам сода, гасена с оцет,
- 1 яйце,
- всяко сладко за слоя,

рецепта:

За да приготвите сладкиши със сладко, първо трябва да охладите маргарина или маслото и след това да го нарежете на малки парченца. Добавете захар към съда и разбъркайте цялото съдържание с лъжица или размахване. Разбийте едно яйце с бъркалка в дълбока купа.

Разбитата яйчна смес трябва да се изсипе в съд с разбито масло и захар. Смесете цялото съдържание и добавете щипка сода, гасена с оцет, сега можете да добавите брашно. Замесете хомогенно тесто и оформете от него кифличка, поставете го в найлонов плик и го сложете във фризера за около тридесет минути.

Охладеното тесто за приготвяне на домашни сладки трябва да се извади от торбата, да се постави върху работната повърхност на масата, предварително поръсена с брашно и да се изчака, докато се разтопи малко.

Поръсете брашно върху точилка и с него разточете тестото с точилка с всякаква форма, основното е да е широка не повече от 1 сантиметър. Намажете тава за печене с масло или маргарин, поставете готовия лист тесто върху точилка и внимателно го прехвърлете върху тава за печене. Поставете бисквитката в предварително загрята фурна и печете до златисто кафяво.

Охладете изпеченото тесто, без да го изваждате от листа за печене, след което трябва внимателно да го разрежете на два правоъгълника с еднаква форма, като всички неравни ръбове трябва да бъдат отрязани. Поставете първия правоъгълник на масата и го намажете с готово сладко или гъсто сладко. Отгоре се покрива с останалия пласт тесто, след което отново се намазва със сладко, а отгоре трябва да се натрошат всички останали парченца тесто. Вкусните сладки бисквитки са готови, могат да се консумират веднага или да се охладят леко в хладилник.

Обикновен пясъчен хляб

Предлагаме ви да готвите само сладкиши на кефир. Рецептата за домашно приготвени сладкиши е много проста, а крайният резултат ще ви изненада приятно. Пригответе къси сладкиши по проста рецепта за вашите близки и любими хора и ги зарадвайте.

Необходими продукти:

70 грама захар
- 150 грама брашно,
- Шипка сол,
- 1 яйце,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 60 грама масло,

рецепта:

Разтопете маслото предварително, добавете към него захар и щипка сол и разбъркайте добре. След това трябва да добавите яйцата и да разбиете цялото съдържание с бъркалка. Постепенно, на малки порции, започнете да въвеждате брашно с добавяне на бакпулвер в течната смес и омесете доста стръмно тесто с ръцете си.

Поставете готовото тесто в найлонов плик и го поставете в хладилника за тридесет минути. След това време охладеното тесто трябва да се разточи на тънък слой с дебелина не повече от пет милиметра и да се направят същите кръгове с обикновена чаша.

По желание в средата на кръговете можете да направите шарка с чук за месо. Сложете бисквитките върху подготвения лист за печене и печете седем минути на висока температура. Бисквитките с къса питка у дома са готови, можете да ги сервирате на масата.