सलाद खोल। कछुए सलाद क्लासिक तैयारी व्यंजनों। खाना पकाने के लिए स्टॉक होना चाहिए

योग्य सजावट में से एक उत्सव तालिका। - सलाद "कछुए"। इसका मूल स्वाद और दृश्य है, धन्यवाद जिसके लिए यह सबसे अधिक मांग वाले मेहमानों के दिल को छूने में सक्षम है। और यदि आप खट्टा क्रीम को ईंधन भरने के रूप में उपयोग करते हैं, तो ऐसा स्नैक एक उत्कृष्ट घटक बन जाएगा बच्चों की सूची। आपके लिए तैयार साइट चरण-दर-चरण नुस्खा एक तस्वीर के साथ जो आपको एक पाक कृति को जल्दी से बनाने में मदद करेगी और वास्तव में आश्चर्यचकित है।

आवश्यक उत्पादों को तैयार करें:

• बड़े चिकन स्तन;
• चार अंडे;
• 1 सेब;
• एक छोटा प्याज बल्ब या हरा प्याज पंख;
• ठोस पनीर और prunes के 100 ग्राम;
• अखरोट नट्स की लगभग समान संख्या;
• मेयोनेज़;
• हरा (लैट्यूक सलाद, अजमोद और इसी तरह)।

कछुए सलाद कैसे पकाएं

स्तन उबलते पानी में छोड़कर 20 मिनट के लिए पकाएं। आनंद लें, क्यूब्स में कटौती करें। अंडे खराब पेंच उबालते हैं (उबलते हुए, कम से कम 10 मिनट के लिए आग रखें)। एक अंडे में कटौती की जाती है और सिर के लिए प्रोटीन का आधा हिस्सा छोड़ दिया जाता है, बाकी हम योल और प्रोटीन पर विभाजित होते हैं, हम सबकुछ रगड़ते हैं। कुछ मिनटों के लिए प्याज अपनी कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी डालें, और केवल तब शिंकू। पागल कुचल रहे हैं, हम एक बड़े grater के माध्यम से ऐप्पल को छोड़ देते हैं।

दिलचस्प! यदि एक मुर्गे की जांघ का मास मुख्य घटक के रूप में आप ऊब गए हैं, इसके बजाय एक सलाद में आप लाल मछली या हैम डाल सकते हैं।

सलाद पफ है, इसलिए प्रत्येक नए घटक के बाद, मेयोनेज़ लागू किया जाना चाहिए। एक फ्लैट अंडाकार पकवान लें और इस तरह के एक फॉर्म के अनुसार कछुए का शरीर बनाएं।

पहली परत एक अंडा सफेद है। उसके पीछे प्याज, मांस, जर्दी, कसा हुआ सेब, पनीर, चमकदार और बारीक कटा हुआ prunes, कटा हुआ पागल जाओ। इसके बाद, हम परतों को उसी क्रम में दोहराते हैं, सॉस के साथ उन्हें लुब्रिकेट करना न भूलें। सजावट के लिए निर्देश "कछुए" थोड़ा कम की तलाश में हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• दो चिकन fillets;
• दो बल्ब;
• एक मध्यम गाजर;
• चार अंडे;
• नट के 150 ग्राम;
• 50 ग्राम पनीर;
• मेयोनेज़;
• पंजीकरण के लिए उत्पाद।

सलाद कैसे करें

जब तक वह एक हल्की सुनहरी छाया प्राप्त नहीं करता तब तक तेल में रूखे और भुना हुआ। गाजर एक और पैन पर रगड़ और तलना। मांस मांस, ठंडा, क्यूब्स में कटौती। पनीर और अंडे grater के माध्यम से गुजरते हैं। नट्स का मुख्य हिस्सा कुचल कर रहे हैं, और उन फलों को पूरी तरह से निकालने में कामयाब रहे, हम किनारे पर छोड़ दें।

हम परतों को बाहर निकालते हैं: पहला अंडे, फिर चिकन मांस, गाजर के साथ प्याज, फिर पनीर, लेकिन छोटे पागल की संरचना को पूरा करें। मेयोनेज़ की मदद से घटकों को एक दूसरे से अलग किया जाता है। पूरे नाभिक, ग्रीन्स के साथ सजावट सलाद।

इस नुस्खा के अनुसार, निम्नलिखित अवयव उपयोगी होंगे:

• चिकन स्मोक्ड पट्टिका के 150 ग्राम;
• आलू के 3 टुकड़े;
• 1 बल्ब;
• 0.2 किलो ताजा Champignons;
• चार अंडे;
• मेयोनेज़;
• 100 ग्राम पनीर;
• अखरोट के एक टुकड़ा कर्नेल;
• साग।

खाना पकाने की प्रक्रिया

मांस बारीक कटौती, हम सलादका के नीचे डालते हैं, मेयोनेज़ द्वारा भिगोते हैं। अगली परत प्याज है, जो नींबू के रस में लगभग 20 मिनट के लिए पूर्व-मसालेदार थी। अगला भुना हुआ मशरूम, आलू और सॉस का पालन करें। फिर एक ही कोटिंग के साथ मेयोनेज़ और पनीर की एक परत के साथ अंडे रखकर। अंतिम तार एक नाश्ता की एक सभ्य प्रस्तुति है।

कछुए सलाद का पंजीकरण

सबसे पहले, "तकिया" का ख्याल रखना आवश्यक है। पकवान के किनारों पर एक सलाद या अन्य हिरणों को बाहर निकाला जाता है ताकि कछुए अधिक स्वाभाविक रूप से दिख सके।

हम एक गिलहरी कट से सिर बनाते हैं। एक विकल्प के रूप में - ठोस पनीर या मसालेदार ककड़ी से नक्काशीदार सिर। कार्नेशन, मटर काली मिर्च, पुण्स के छोटे टुकड़े आंखों के लिए उपयोगी हैं। भाषा गाजर, नट, prunes, लाल या नारंगी मीठे मिर्च से बना जा सकता है।

महत्वपूर्ण! सलाद, सटीकता और एक कलात्मक दृष्टिकोण की सजावट के दौरान। उत्पादों के रंगों और रूपों के साथ प्रयोग। यथार्थवादी और शानदार दिखने के लिए अपने विचार की कोशिश करें।

पंजे और पूंछ quaternally अखरोट या ककड़ी से निर्माण। विशेष रूप से आविष्कारक मालकिन इसके लिए चिप्स का उपयोग करते हैं।

सबसे दिलचस्प हिस्सा बनी हुई है - कछुए खोल। इसके डिजाइन के लिए आवेदन करना संभव है:

• अखरोट के कर्नेल;
• कुचल पागल और मेयोनेज़ का जाल, खोल की संरचना को दोहराते हुए;
• पूरे पागल में संयोजन में prunes;
• केवल एक तस्वीर मेयोनेज़।

जब नाश्ता तैयार होता है, तो प्रस्तुति में कुछ और तत्व जोड़ें: टमाटर से लेडीबग, मसालेदार मशरूम, फूलों से कटौती उज्ज्वल सब्जियां - आपके पकवान के लिए उपयुक्त क्या है। फिर हम अंतिम प्रजनन के लिए फ्रिज में एक नाश्ता डालते हैं और कुछ घंटों के बाद मुझे इस अद्भुत सृजन को टेबल पर खाने में खुशी होगी।

सलाद "कछुए" - वीडियो

सलाद "कछुए" शीर्ष दस में से एक है लोकप्रिय व्यंजनों पफ सलाद। क्या आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि जैसे ही वह 20 साल पहले उत्सव तालिकाओं पर दिखाई देता था, एक वास्तविक विस्तार बनाया। हर कोई जानना चाहता था कि नट "कछुए खोल" के नीचे क्या छिपा हुआ था। हालांकि, जब भी आप सलाद की कोशिश करते हैं, तो कुछ साज़िश बनी हुई है, क्योंकि संरचना पूरी तरह से मान्यता प्राप्त नहीं है। चिकन, पनीर और ताजा सेब, प्याज, अंडे, पागल और मेयोनेज़ का संयोजन बहुत ही मूल है और साथ ही संतुलित होता है। एक फ्लैट अंडाकार पकवान पर या एक गोल प्लेट पर सलाद परोसा जाता है। और ताकि यह पूरी तरह से अपने नाम से मेल खाए, एक प्राकृतिक सजावट करें। इसके अलावा, इस तरह के एक प्यारा कछुए बनाने के लिए एक जन्मजात कलाकार होना जरूरी नहीं है जिसमें न केवल सिर और पैर होंगे, बल्कि एक हरे रंग के लॉन पर भी चरे हैं। मैं आपको दिखाऊंगा कि चिकन के साथ "कछुए" सलाद को कैसे पकाना है अखरोट नट, तस्वीरों के साथ नुस्खा, ताकि आप आसानी से कदमों को याद रख सकें, जो भी जाता है उसके लिए एक परत क्या है। और यदि आप कुछ अवकाश में मेनू एकत्र करते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज़ी से ताज़ा करने में सक्षम होने के लिए "पसंदीदा" में नुस्खा को अलग करें।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन (स्तन पट्टिका या त्वचा के बिना कोई अन्य भाग) - 200 ग्राम,
• अखरोट - 100 ग्राम,
• तटस्थ स्वाद के साथ ठोस पनीर - 100 ग्राम,
• अंडे - 2 टुकड़े,
• प्याज-रिपका - 1 हेड,
• apple - 1 बड़ा,
• स्वाद के लिए मेयोनेज़
• नमक,
• मिर्च,
• सजावट के लिए ग्रीन्स।

कछुए सलाद कैसे पकाएं

1. सबसे पहले, हम उन उत्पादों से निपटेंगे जिनके लिए प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है। हमने अंडे को उबाल दिया। हमें उनकी आवश्यकता है कि वे खराब हो जाएंगे और ठंडा हो जाएंगे। इस सलाद में, प्रोटीन और योल्क की परतें अलग से रखी जाती हैं। और सबसे कम परत सिर्फ प्रोटीन है। तो प्रोटीन एक उथले grater पर तीन हैं और एक अंडाकार के रूप में एक प्लेट पर फार्म। कवर परत पतली परत मेयोनेज़।

2. चिकन को प्री-पका और ठंडा करने की भी आवश्यकता होती है। इसके बाद, इसे हड्डियों से मुक्त करने की जरूरत है, छोटे क्यूब्स में कटौती की जरूरत है। धीरे-धीरे मेयोनेज़ के साथ प्रोटीन के शीर्ष पर दूसरी परत डालें, नमकीन, आप ताजा काली मिर्च की एक छोटी राशि के साथ छिड़क सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ स्नेहक।

3. प्याज को साफ करें, छोटे क्यूब्स में कटौती करें। कड़वाहट को हटाने के लिए, इसे उबलते पानी के साथ छुपाएं (इसे कोलंडर में करने के लिए अधिक सुविधाजनक)। पानी को पूरी तरह से ग्लास तक प्रतीक्षा करें, और धीरे-धीरे प्याज को तीसरी परत पर रखें। मेयोनेज़ को कवर करें। आप मेरे जैसे मीठे Crimean धनुष ले सकते हैं, इस मामले में, धनुष preprocessing के बिना चिकन पर रखा गया है।

4. एक सेब त्वचा से सफाई कर रहा है, आप कोर को बीज के साथ नहीं काट सकते हैं, क्योंकि ऐप्पल हम एक बड़े grater पर तीन हैं और सभी अनावश्यक बस छोड़ दिया जा सकता है। सलाद "कछुए" के लिए, खट्टा-मीठे किस्मों के सेब उपयुक्त हैं, जैसे सात या idared। अंडाकार के सामान्य रूप को देखते हुए, धनुष पर एक सेब डालें, और ऊपर से थोड़ा मेयोनेज़।

6. पांचवीं परत - पनीर। यह एक छोटे से grater पर तीन और शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ सेब बाहर रखा। रूसी या अन्य किस्मों को तटस्थ स्वाद के साथ लेने के लिए पनीर बेहतर है - स्वाद के लिए हावी नहीं, अन्य उत्पादों के साथ गठबंधन करना बेहतर होगा।

7. पनीर के शीर्ष से, जर्दी अंडे के एक छोटे से grater में grated अंडे डाल, मेयोनेज़ से लगातार जाल लागू करें। एक सलाद सजाने, उसे एक प्रकार का कछुआ दे रहा है। ऊपर से, एक कछुए के खोल के रूप में अखरोट के हिस्सों को बाहर निकालें, पैरों को गिलहरी अंडे से बनाएं, सिर - जर्दी के हिस्सों से, टमाटर का मुंह, आंखें - पीई पेपर मिर्च, सिलिया - डिल शाखाएं। पॉलींका भी, एक बारीक कटा हुआ डोप से बाहर निकलती है।

इस तरह के एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट उपचार आपके उत्सव की मेज के केंद्रीय व्यंजनों में से एक होगा!

चिकन के साथ कछुए सलाद स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत है उत्सव विकल्प सलाद जिसमें बहुत है सुंदर सजावट और, साथ ही, यह घर पर बस पर्याप्त तैयारी कर रहा है।

कछुए सलाद का आधार चिकन है, और इसकी सब्जियों और नट, मशरूम और अंडे, फल और हिरन का पूरक है। कछुए सलाद विकल्प भी बहुत अधिक हैं। विभिन्न परिचारिका उत्पादों के बहुत ही विविध सेट प्रदान करते हैं। कछुए सलाद में एकमात्र चीज हमेशा एक आहार चिकन मांस है, साथ ही एक मजाकिया कछुए के रूप में एक आकर्षक डिजाइन भी है।

चिकन के साथ कछुए सलाद मेयोनेज़, खट्टा क्रीम से भरे हुए हैं, अलग सॉस। यह सब आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है।

आप उत्पादों की निम्न कैलोरी संरचना चुन सकते हैं और सख्त आहार की अवधि में इस स्वादिष्ट सलाद को खुश कर सकते हैं। आखिरकार, चिकन मांस भी आहार उत्पाद है। और इसे कैसे प्यार करें स्वादिष्ट सलाद बाल बच्चे! आखिरकार, बच्चों के लिए, मजाकिया जानवरों या अन्य आंकड़ों के रूप में किसी भी पकवान का डिजाइन हमेशा एक बड़ा प्लस होता है! हां, और स्वादिष्ट - आपकी उंगलियां लाइसेंस हैं!

अक्सर, कछुए सलाद परतों द्वारा निर्धारित किया जाता है, लेकिन आप हमारे कछुए के "शरीर" बनाने के लिए मिश्रणों, और पहले से ही मिश्रण से मिश्रण कर सकते हैं। और खोल सबसे से बनाया गया है विभिन्न उत्पादपारंपरिक अखरोट के टुकड़े से शुरू और prunes, mayonnaise या किसी भी मिश्रण के साथ समाप्त।

कछुए सलाद भी शाकाहारी या फल हो सकता है, मुख्य बात यह है कि कछुए का आकार मनाया जाता है। लेकिन हम अधिक उपयुक्त वर्गों के लिए ऐसे सलाद छोड़ देंगे, और यहां हम आपको चिकन, बहुत विविध, अक्सर - असामान्य, और हमेशा - स्वादिष्ट और सुंदर के साथ कछुए सलाद व्यंजनों का चयन प्रदान करेंगे!

चिकन के साथ एक कछुए सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

यह सलाद किसी भी तालिका के लिए एक असली सजावट बन जाएगा। के लिये बाल छुट्टी ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम का उपयोग करना बेहतर होगा। और यदि आपको मसालेदार स्वाद पसंद हैं, तो आप सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सॉसेज को खट्टा क्रीम, हरियाली और नमक खीरे से भरने का प्रयास करें।

सलाद के लिए आवश्यक होगा:

• चिकन पट्टिका - 400-500 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी (या हरी प्याज का एक गुच्छा);
• सेब - 250 ग्राम;
• डच पनीर या रूसी - 50 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक - स्वाद के लिए।

हम सलाद खाना बनाना शुरू करते हैं:

पट्टिका चिकन को तैयारी (लगभग 20 मिनट) तक उबालने की जरूरत है और शोरबा में ठंडा करने के लिए, तो मांस स्वाद होगा। चिकन पर बारीक कटौती और एक तरफ छोड़ दें।

प्याज को जितना संभव हो उतना चमक के रूप में काटने की जरूरत है, फिर उबलते पानी डालें और 10 मिनट तक भी छोड़ दें। फिर हम पानी खींचते हैं और प्याज को कुल्ला करते हैं ठंडा पानी। फिर वह नरम होगा और इतना कड़वा नहीं होगा कि इस सलाद में महत्वपूर्ण है।

मैं 8 से 10 मिनट (एक शांत में) के लिए अंडे उबालता हूं, हम उन्हें चलने वाले ठंडे पानी के नीचे ठंडा करने के लिए भेजते हैं, हम साफ करते हैं, और फिर योलक्स से प्रोटीन को सावधानीपूर्वक अलग करते हैं। जर्दी को उथले grater पर खोने की जरूरत है, प्रोटीन या तो समझ सकते हैं, या तो बारीक कटौती।

सेब अनाज और छील से साफ किए जाते हैं, और फिर हम एक छोटे से grater पर भी रगड़ते हैं। अखरोट को क्रंब राज्य में मोर्टार में छोटा किया जाता है। सलाद को सजाने के लिए कई सबसे खूबसूरत नट स्थगित किए जाने चाहिए।

अब हम अपने "कछुए" बनाना शुरू करते हैं। इसके लिए, हम एक फ्लैट पकवान लेते हैं और प्रोटीन को अंडाकार, नमक और स्नेहक मेयोनेज़ के रूप में फैलाते हैं।

अगली परत - चिकन पट्टिका, बारीक कटा हुआ। इसे भी लैब्रिकेट करें। पट्टिका पर तैयार प्याज डाल दिया, फिर सेब और फिर से मेयोनेज़ सलाद को चिकनाई करें।

भाग्यशाली पनीर एक सेब पर बाहर लेट गया। इसे सजावट के लिए भी कुछ पनीर (लगभग एक चम्मच) स्थगित किया जाना चाहिए। मेयोनेज़ पनीर की एक परत को चिकनाई करें।

परिणामस्वरूप "कछुए का शरीर" घनी के साथ घनी छिड़का हुआ है। हम पूरे पागल लेते हैं और उनसे "पैर" बनाते हैं। और पनीर से "सिर" रूप जो आपने पहले से स्थगित कर दिया था। बग की आंख काले मिर्च से बने होते हैं। और ग्रीन्स चारों ओर लेट रहे हैं, लेट्यूस पत्तियां। आप अंडे गिलहरी से "फूल" भी बना सकते हैं।

इस स्वादिष्ट सलाद को बनाने के तरीके के बारे में विवरण के लिए, वीडियो देखें:

सलाद "कछुए" न केवल उबले हुए, बल्कि धूम्रपान किए गए चिकन के साथ तैयार किया जा सकता है, फिर यह आहार की तरह नहीं होगा, लेकिन स्वाद उज्ज्वल, piquant और बहुत दिलचस्प हो जाएगा।

सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन (पट्टिका) - 150 ग्राम;
• उबला हुआ अंडे - 4 पीसी;
• लीक कुछ - कई पंख;
• सेब की मृत्यु हो गई - 2 पीसी।;
• अखरोट साफ - 150 ग्राम;
• सलाद पत्तियां - 1 बीम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

सलाद कैसे पकाना है:

अंडे को घुमावदार, साफ और अलग प्रोटीन और जर्दी उबालने की जरूरत है। और चिकन त्वचा और हड्डियों से अलग हो जाता है (यदि आवश्यक हो)। अब हम अपना सलाद बनाना शुरू करते हैं। जिसके लिए हम एक बड़े फ्लैट पकवान लेते हैं, और इस पर उत्पादों को बाहर निकालते हैं:

1. हम सलाद की पत्तियों को धोते हैं, उन्हें सूखने देते हैं, फिर पकवान पर समान रूप से बाहर निकलते हैं।
2. अंडे प्रोटीन को ग्राटर में भेजा जाता है, और फिर - अंडाकार के रूप में सलाद की पत्तियों पर (यह कछुए के शरीर का आधार होगा)।
3. चिकन मांस छोटे क्यूब्स में कटौती और अंडे के शीर्ष पर बाहर ले। ऊपर से - उनके मेयोनेज़ के "जाली"।
4. अब परत रखी गई है, जो छोटे छल्ले में भी कटौती की जाती है।
5. अगला - कटा हुआ बारीक uriced सेब की एक परत। और फिर - मेयोनेज़ से "ग्रिल"।
6. "होलमिक" सलाद से बड़े करीने से grated पनीर के साथ छिड़काव।
7. इसके बाद अंडे के अंडे की एक परत जाती है, जो मेयोनेज़ से एक मेशे के साथ भी कवर की जाती है।
8. आखिरी परत अखरोट होगी कि सलाद पूरी सतह पर छिड़काव होगा।

अंडे से हमारे कछुए के प्रमुख के लिए, जिस पर हरियाली, गाजर, अन्य उपचारों से एक मजेदार चेहरा बनाया जा सकता है। पैर अखरोट होंगे, और खोल का ग्रिड मेयोनेज़ से होगा। आप आश्रय के छल्ले भी सजाने के लिए कर सकते हैं।

लॉन्च करने और मेज पर सेवा करने के लिए एक सलाद दें!

इस सलाद में, उत्पादों का संयोजन थोड़ा असामान्य है, और इसलिए यह आपके मेहमानों को अपने मूल स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेगा। अभ्यास से पता चलता है कि यह इस तरह के एक प्रकार में है "कछुए" सलाद को प्रशंसकों की अधिकतम संख्या मिलती है।

और यदि आप अपने मेहमानों और रिश्तेदारों को और भी आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो सलाद में लाल मछली के साथ चिकन के साथ बदलने की कोशिश करें। आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

इस सलाद में, परिणामस्वरूप, सेब और पनीर के साथ prunes गठबंधन करना बहुत दिलचस्प है, परिणामस्वरूप, स्वाद गहराई से दिलचस्प, असामान्य, लेकिन इस सब के साथ - महान!

सलाद के लिए, इन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;
• ठोस किस्मों का पनीर - 50 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 चीजें।;
• ऐप्पल - 1-2 टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी। या हरी प्याज का एक गुच्छा;
• Prunes - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

पहले से चिकन स्तन नशे में। शोरबा में ठंडा करना बेहतर होता है, इसलिए यह स्वादिष्ट होगा। अंडे भी पकाते हैं, शांत और साफ करते हैं। हम सलाद की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं। शुरू करने के लिए, हम एक अंडाकार या सिर्फ एक बड़े फ्लैट पकवान लेते हैं, हम इस पर "कछुए" करेंगे।

एक अंडे को 2 भागों में काट दिया जाता है, और उनमें से एक को कछुए के "सिर" के लिए रखा जाता है। शेष अंडे में, हम प्रोटीन को योलक्स से अलग करते हैं और उनमें से तीन अलग-अलग होते हैं।

सभी उत्पादों को दो बराबर भागों में विभाजित किया गया है, और हमारे सलाद की परतों को बाहर निकालने के लिए आगे बढ़ें:

• परत 1. खुला प्रोटीन, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।
• परत 2. कटा हुआ हरा प्याज या पूर्व-तैयार बारीक कटा हुआ।
• परत 3. बारीक कटा हुआ चिकन मांस। यह परत बल्कि मोटी हो सकती है, और इसलिए मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकनाई करना आवश्यक है।
• परत 4. कच्चे जर्दी, जो मेयोनेज़ से जाल खींचने के लिए सबसे अच्छा है। यह स्मीयर करना संभव है, लेकिन अक्सर योक को मेयोनेज़ गांठों के साथ लिया जाता है, और इसलिए यह असुविधाजनक है।
• परत 5. ऐप्पल को एक उथले grater पर पट्टी और ऊपर से मेयोनेज़ जोड़ें।
• परत 6. पनीर भी grater (बड़े), और ऊपर से - मेयोनेज़ से एक जाल को भी भेजा जाता है।
• परत 7. बारीक कटा हुआ prunes।

आधे अंडे में, जिसे हम कछुए के "सिर" को दर्शाते हैं, आपको कटौती करने और धीरे-धीरे उन्हें अखरोट के छोटे टुकड़े डालने की आवश्यकता होती है - यह आंखें, नाक और जीभ होगी। किनारे के साथ, हम अजमोद की हरियाली और / या पतले कटा हुआ के साथ कछुए को देखते हैं ताजा ककड़ी.

एक सुंदर कछुआ निकला, और जब यह कल्पना की जाती है, तो यह स्वादिष्ट होगा - आपकी उंगलियां चाटना!

यह नुस्खा एक नृत्य को छोड़कर, क्लासिक "कछुए" से व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। खाना पकाने के लिए, चिकन पट्टिका मरीना और भुना हुआ।

सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।;
• प्याज प्याज - 1 पीसी।;
• अंडे - 2 पीसी। ;;
• अखरोट
• मेयोनेज़;
• सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• वनस्पति तेल;
• मसालों (स्वाद के लिए)।

सलाद की तैयारी:

चिकन स्तन छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं, जो तब आराम से तलना होगा। कंटेनर में बाहर रखें, नमक, मसाले, 2 चम्मच जोड़ें सोया सॉस। और हम 1-2 घंटे के लिए इस marinade में छोड़ देते हैं। आप और अधिक कर सकते हैं, यह बदतर नहीं होगा। इसके अलावा, यह मांस एक पैन में फ्राइंग है, इसे शांत और छोटे क्यूब्स में काट दें।

आप एक marinade के रूप में सिरका, लाल शराब या मेयोनेज़ का भी उपयोग कर सकते हैं, यानी। Marinade का कोई भी संस्करण एक केबैब सहित उपयुक्त है। आप मांस तलना भी नहीं कर सकते हैं, और ओवन में सेंकना या यहां तक \u200b\u200bकि असली चिकन कबाब भी बना सकते हैं, जिनमें से कुछ सलाद के लिए उपयुक्त हैं, और बाकी आप के लिए सबसे अधिक संभावना है, रिश्तेदारों और मेहमानों के साथ एक साथ खाना चाहेंगे।

1. उबला हुआ अंडा जो बारीकी से कटौती की आवश्यकता है, पहली परत अंडे का आधा है।
2. आधा धमकाने, बारीक कटा हुआ।
3. चिकन का मांस।
4. अभी भी प्याज प्याज।
5. अंडे जो आपने स्थगित कर दिया।
6. एक बार फिर, चिकन का मांस।

सभी परतों को मेयोनेज़ ग्रिड के साथ लेबल किया जाता है। शीर्ष पर हम अखरोट, सजाए गए, किसी भी कछुए की तरह।

इस सलाद के लिए उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• आलू - 3 पीसी।;
• ताजा मशरूम (चैंपिगन्स) - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अखरोट - 20 पीसी।;
• चिप्स - 4 पीसी;
• अजमोद - 1 बीम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

चिकन पट्टिका को उबालने की जरूरत है, क्यूब्स में ठंडा और बारीक कटौती दें। प्याज भी बारीक कटौती कर रहे हैं, जिसके बाद वे नींबू के रस में मैरिनेट करते हैं ताकि अतिरिक्त कड़वाहट इसके बारे में 20 मिनट शेष हो। मशरूम को तत्परता तक छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती करने की आवश्यकता होती है। उबलते उबलने के 8 मिनट के भीतर अंडे, फिर ठंडा और साफ।

हम एक सलाद बनाना शुरू करते हैं, परतों के साथ उत्पादों को बाहर निकालते हैं:

1. चिकन पट्टिका क्यूब्स द्वारा हमला किया। मेयोनेज़ को धुंधला करना सुनिश्चित करें।
2. एक कोलंडर में प्याज बंद कर दिया और दूसरी परत बाहर रखा।
3. अगला तला हुआ मशरूम की एक परत आता है।
4. ऊपर से - कटा हुआ आलू, और फिर - मेयोनेज़।
5. अब grated अंडे बाहर ले। एक अंडे को स्थगित करने के लिए भूलने के लिए, सजावट के लिए इसकी आवश्यकता होगी। और फिर - मेयोनेज़।
6. अंतिम परत मेष मेयोनेज़ द्वारा लागू होने वाली पनीर है (आप चिकनाई कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक कठिन होगा, मेष अंडे और पनीर सबसे सुविधाजनक स्ब्रिकेटेड है)

सलाद अजमोद को सजाने, और उसके नट्स के शीर्ष पर बिछाने, एक कछुए "खोल" बनाएँ। पैर चिप्स से बने होते हैं, सिर उबला हुआ अंडे, आंखों - काली मिर्च या कार्नेशन के रूप में काम करेगा, हम गाजर से एक जीभ बनाते हैं।

सब, कछुए सुंदर है और मेज पर फ़ीड के लिए तैयार है!

सलाद "कछुए" का यह संस्करण बच्चों की छुट्टियों के लिए उपयुक्त है। यह स्वाद और सुंदर के लिए बहुत सभ्य निकलता है। अनावश्यक कड़वाहट और कुछ तीखेपन के लिए बच्चों को पसंद नहीं है, सामान्य धनुष को याल्टा के साथ बदल दिया गया था।

आप नींबू के रस में प्याज भी पूछताछ कर सकते हैं या उबलते पानी में डांट सकते हैं, आप नियमित हरे प्याज के बजाय आवेदन कर सकते हैं। लेकिन याल्टा लुका के साथ विकल्प अधिक सुगंध और मिठाई देता है।

कछुए का सिर नमक ककड़ी से बना हो सकता है, इसके लिए गर्दन के साथ सिर के समान, एक वसा "गधे" के साथ जार "घुमाव" ककड़ी में खोज करना सबसे अच्छा है। यह आंखों और मुंह के लिए छेद काटता है, और "आंखों" में काली मिर्च या कार्नेशन डाला जाता है। पूंछ कछुए और पैर भी पूरी तरह से देखते हैं, ककड़ी से बाहर निकलते हैं।

सलाद के लिए हमें क्या चाहिए:

• चिकन पट्टिका बेक्ड - 2 पीसी।;
• उबला हुआ अंडे - 2 पीसी।;
• सेब - 2 पीसी।;
• याल्टा बो - 1 पीसी।;
• ठोस पनीर - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम;
• सलाद के पत्तों और नमक खीरे - सजावट के लिए।
• नमक स्वादअनुसार।

हम सलाद खाना बनाना शुरू करते हैं:

करने के लिए पहली चीज सभी उत्पादों को तैयार करती है। ऐसा करने के लिए, चिकन fillets गर्मी प्रतिरोधी आकार, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए रखे जाते हैं, पन्नी के साथ कवर और 200 डिग्री के तापमान पर लगभग आधे घंटे बेक्ड। मुझे शांत और छोटे टुकड़ों के साथ काट दें।

अंडे को खराब होने की आवश्यकता होती है (8 - 10 मिनट), एक दूसरे से पानी, साफ और अलग प्रोटीन और जर्दी चलाने में ठंडा होना चाहिए। प्याज साफ और बहुत बारीक कटौती। बारीक जमीन अखरोट भी।

अब हम एक डिश या एक बड़ी सपाट प्लेट लेते हैं, जिस पर हम अपने सलाद को इकट्ठा करेंगे। यदि आप चाहें, तो आप इसे लेटस पत्तियों के साथ बाहर रख सकते हैं, वे हमारे पकवान को सजाने देंगे। अब आपको सभी उत्पादों को अंडाकार के रूप में परतों के साथ रखना होगा, जो हमारे कछुए के "शरीर" को बनाते हैं।

1. अंडे प्रोटीन एक छोटे से grater पर चला जाता है, पकवान पर रखा गया है और मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक है।
2. चिकन पट्टिका एक दूसरी परत है। लैब्रिकेटेड मेयोनेज़ भी।
3. प्याज प्याज छिड़कें।
4. एक बड़े grater पर सेब खोने की जरूरत है। परत मेयोनेज़ द्वारा भी स्नेहक है।
5. यह योल के मोड़ पर आया। वे एक और सुविधाजनक विधि खो सकते हैं या गिर सकते हैं। मेयोनेज़ को भी लुब्रिकेट करें।
6. पनीर को एक छोटे से grater पर भेजा जाता है और अन्य उत्पादों पर समान रूप से गिरता है।
7. अब हम अखरोट के साथ सलाद छोड़ देते हैं। वे एक "खोल" होंगे।

यह एक सलाद को सजाने के लिए बनी हुई है। ऊपर वर्णित अनुसार, खीरे से पंजे और पूंछ काट लें। यदि खोल पर वांछित है, तो आप एक पैटर्न बना सकते हैं।

यहां इतना अद्भुत निविदा "कछुए" है, यह पता चला है:

सलाद का एक दिलचस्प संस्करण जिसमें चिकन मांस अंगूर और अनानास के साथ जोड़ा जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और असामान्य है।

सलाद के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।;
• ठोस पनीर - 300 ग्राम;
• अंगूर (हड्डियों के बिना बेहतर) - 1 क्लस्टर;
• अनानास डिब्बाबदल - 300 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

चिकन छोटे टुकड़ों में कटौती और फ्राइंग पैन तैयार होने तक तलना। इसके बाद, हम ईंधन भरने को तैयार करते हैं, जिसके लिए हम अनानास के साथ बैंकों से रास्कल लहसुन, मेयोनेज़ और एक चम्मच रस मिश्रण करते हैं। यह सॉस भुना हुआ मांस लड़ा जाता है और इसे एक अलग प्लेट में भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है।

अनानास तरल से हटा दिए जाते हैं और छोटे टुकड़ों में कट जाते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करते हैं, शेष लहसुन टुकड़े जोड़ते हैं और उन्हें लगभग 20 मिनट तक खड़े होने के लिए अलग से देते हैं।

पनीर को एक छोटे grater में grate होना चाहिए। हमारे कछुए के पंजे और सिर बनाने के लिए एक छोटी राशि (5 स्लाइस) छोड़ दें।

एक फ्लैट प्लेट पर एक पहाड़ी चिकन पट्टिका बाहर रखो, इसे एक चंदवा स्लाइड का एक आकार दें। शीर्ष अनानास के साथ बड़े करीने से छिड़कें। हम "कछुए शरीर" बनाते हैं। अंगूर प्रत्येक को आधे में काटते हैं और उन्हें "खोल" के रूप में शीर्ष तंग पर फैलते हैं। पनीर से, हम पैर और सिर बनाते हैं, और आंखें काली मिर्च-मटर या कार्नेशन से बना सकती हैं।

सलाद तैयार! बहुत असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर!

इस सलाद के लिए आवश्यक होगा:

• चिकन हैम - 2 पीसी।;
• अंडे - 5 पीसीएस;
  अखरोट (साफ) - 200 ग्राम;
• ताजा चैंपिगन्स - 200 ग्राम;
  ठोस पनीर - 200 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 बीम;
• खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल।

हम सलाद खाना बनाना शुरू करते हैं:

तारों को तत्परता तक उबालने के लिए आवश्यक है। उन्हें ठंडा करें, जिसके बाद इसे त्वचा और हड्डियों से मांस से अलग किया जाता है। छोटे क्यूब्स में कटौती।

अंडे को भी 8 -10 मिनट तक उबलाया जाना चाहिए, फिर हम ठंडे चलने वाले पानी के नीचे ठंडा हो जाते हैं। और cubes काटने।

मशरूम छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, सूरजमुखी के तेल में तलना। ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

हरे प्याज को कुल्ला, थोड़ा और अच्छी तरह से कुचल दिया। और पनीर एक बड़े grater को भेजा जाता है।

सभी उत्पाद तैयार हैं? हम उन्हें सलाद कटोरे में मिलाते हैं, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम जोड़ते हैं। आप स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक भी जोड़ सकते हैं। अब, परिणामी द्रव्यमान से हम एक "कछुए" बनाते हैं, हम एक पूर्ण पागल के साथ "पंजे" खोलते हैं, हम भी एक सिर करते हैं। शेष अखरोट छोटे हैं और कछुए के ऊपर से "खोल" से छिड़के हैं।

वीडियो पर अधिक देखें:

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• सेब - 2 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी।;
• अखरोट साफ - 100 ग्राम;
• पिघला हुआ दिनचर्या - 1 पैकेज;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• Prunes - 100 ग्राम

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

चिकन पट्टिका को शोरबा को उबालने और परेशान करने की आवश्यकता है। अंडे भी पेंच द्वारा 8 मिनट से अधिक उबालते हैं। इसके बाद, ठंडा मांस क्यूब्स में काटा जाता है, अंडे को एक छोटे से grater में भेजा जाता है, और प्रोटीन और योलक्स को अलग से रगड़ना चाहिए। सेब को भी grater पर पीसने की जरूरत है।

पिघला हुआ पनीर फ्रीजर को लगभग 15 मिनट तक भेजें ताकि यह थोड़ा "फल" होगा, उसके बाद यह बस इसे रगड़ देगा जिसे आपको इसे करने की आवश्यकता है। प्याज जितना संभव हो सके पतले के रूप में आधा छल्ले काट लें।

अब आपको "कछुए" परतों के रूप में उत्पादों को बाहर निकालने की आवश्यकता है और उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ याद रखें:

1. अंडे प्रोटीन;
2. मुर्गे की जांघ का मास;
3. चिकन प्याज;
4. Grated सेब;
5. गला हुआ चीज़;
6. अंडे।

मेयोनेज़ के साथ सलाद के ऊपर और पनीर और अखरोट के टुकड़ों से एक कछुए खोल बनाते हैं। हमें पैर, पूंछ और सिर के लिए prunes की आवश्यकता होगी, वे कछुए की "अंग" रखेंगे। सजावट में आप कल्पना दिखा सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में एक रात के लिए एक सलाद देने के लिए एक सलाद दें और मेज पर परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

यह सलाद किसी भी उत्सव तालिका के लिए एक उत्कृष्ट समाधान बन जाएगा। ऐप्पल एक सलाद सुखद खट्टा मीठे नोट्स, पनीर, पागल और सौम्य चिकन मांस सलाद को बहुत संतोषजनक बनाता है। और डिजाइन का असामान्य संस्करण आपको अपनी तालिका को वास्तव में आधा सजाने की अनुमति देता है।

सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका उबला हुआ - 200 ग्राम;
• अखरोटों को उठाया जाता है - 400 ग्राम;
• Prunes - 50 ग्राम;
• उबला हुआ अंडे - 4 पीसी।;
• पिघला हुआ दिनचर्या - 1 पीसी।;
• सेब - 2 पीसी।;
• अजमोद साग - 1 बीम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

सलाद कैसे पकाना है:

चिकन पट्टिका को उबालने की जरूरत है और इसे ठंडा करने के लिए दे, जिसके बाद उन्होंने मांस को छोटे क्यूब्स के साथ काट दिया। अंडे को उबालने की भी आवश्यकता होती है, और फिर योलक्स से उबले हुए अंडे के प्रोटीन को साफ और अलग करना पड़ता है। और खाना पकाने की शुरुआत से पहले पिघला हुआ पनीर कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में डालने लायक है ताकि इसे रगड़ना आसान हो।

सलाद को परतों द्वारा रखा गया है:

1. कसा हुआ अंडा प्रोटीन;
2. मुर्गे की जांघ का मास;
3. प्याज, बारीक कटा हुआ;
4. मेयोनेज़;
5. सेब, grater पर grated;
6. पिघला हुआ पनीर, भी grated;
7. अंडे;
8. मेयोनेज़।

अखरोट डालने के शीर्ष, उनसे "खोल" बनाएँ। पैर और सिर सलाद से बने हो सकते हैं (परतों को तुरंत एक बग के आकार में रखकर) या एक उपाय के साथ आते हैं, उदाहरण के लिए, एक प्रून या किशमिश से। एक प्लेट के किनारों को साग के साथ सजाया जाता है।

इस सलाद को पकाए जाने के विवरण के लिए, वीडियो देखें:

यह सलाद किसी भी उत्सव तालिका की सभ्य सजावट बन जाएगा। यह मेहमानों को असामान्य और सुरुचिपूर्ण उपस्थिति के साथ-साथ एक अविश्वसनीय स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करेगा, जो स्मोक्ड चिकन की पिक्शन को कोमल पनीर और विदेशी कीवी के सुखद खट्टे के साथ जोड़ता है।

सलाद के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन हैम - 1 पीसी।;
• बो स्पीकर्स - 1 पीसी।;
• उबला हुआ अंडे - 4 पीसी।;
• ठोस किस्मों का पनीर - 100 ग्राम;
• सेब खट्टा-मीठा - 2 पीसी।;
• कीवी - 8 पीसीएस;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• बोन्स के बिना जैतून - सजावट के लिए।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

इस सलाद में आपको पहले से ही अंडे उबालने की जरूरत है, और इसलिए यह बहुत जल्दी तैयार करना है। तो, वेल्डेड खराब अंडे जर्दी से स्वच्छ और अलग प्रोटीन, और आप सलाद परतों को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं:

1. प्रोटीन, बारीक grated, पकवान पर बाहर लेटा;
2. चिकन मांस खाल और हड्डियों से अलग हो गया, बारीक कटौती, जिसके बाद हम प्रोटीन पर फैल गए;
3. स्नेहन मेयोनेज़;
4. प्याज कभी-कभी छल्ले में कटौती करते हैं और एक नई परत डालते हैं;
5. सेब एक बड़े grater पर mince हैं और उनकी एक परत भी बनाते हैं;
6. एक बार फिर, मेयोनेज़ की परत;
7. पनीर तीन बड़े grater पर और एक सलाद पर बाहर ले;
8. कटा हुआ योल्क्स के साथ छिड़काव;
9. स्नेहन मेयोनेज़ (आप "जाल" बना सकते हैं, यह आसान है)।

अब सलाद को सजाया जाना चाहिए। हम कीवी लेते हैं, उन्हें स्लाइस के साथ काटते हैं और "खोल" पाने के लिए अनाज डालते हैं। कछुए का सिर शेष पूरी कीवी से बना है, पैर ध्रुवों (हिस्सों) से हैं। पंजे और आंखें जैतून से बनाई जा सकती हैं। सलाद तैयार!

इस विकल्प के लिए, सलाद की आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।;
• अजवाइन - 1 रूट;
• ठोस पनीर - 150 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी।;
• अखरोट ने नट्स को साफ किया - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• अनानास - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़, ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

सलाद कैसे पकाना है:

प्याज स्तन को प्याज और अजवाइन रूट के साथ शोरबा में उबालने की जरूरत है। शोरबा में मांस को ठंडा करना बेहतर होता है, यह अधिक रसदार होगा। और ठंडे चिकन को क्यूब्स में कटौती करने की आवश्यकता होगी।

अंडे उबलते हैं, जिसके बाद उन्हें प्रोटीन और योल में सावधानी से विभाजित करने की आवश्यकता होती है। गिलहरी बारीक चमक रही है, और योलक्स सिर्फ कांटा को टुकड़ों में देते हैं। पनीर हम एक बड़े grater को भेजते हैं और एक अलग प्लेट में स्थगित कर देते हैं।

अब आपको खोलने की जरूरत है डिब्बाबंद अनानास और उनसे रस मर्ज करें। रिंग लेना बेहतर है, लेकिन आप कर सकते हैं और टुकड़े कर सकते हैं। छलनी पर अनानासों को लगभग 5 मिनट तक दर्द, जिसके बाद उन्होंने उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया।

हम "कछुए" को फोल्ड करना शुरू करते हैं। पहली बात डिश पर हिरण बिछा रही है, यह हमारा "पॉलीका" होगा, जहां "कछुए" चलता है। ग्रीन्स को भविष्य के कछुए के रूप में देखने की कोशिश करें। इसके बाद, उत्पादों को बाहर करना शुरू करें:

1. मुर्गी
2. अनानास
3. प्रोटीन
4. जर्दी।

बाद में, मिस मेयोनेज़ को छोड़कर सभी परतें। योल में, मेयोनेज़ जाली को आकर्षित करना सबसे अच्छा है, यह मेयोनेज़ के साथ या विशेष विशेष के साथ एक पैकेज से करना सुविधाजनक है पाक पैकेज। प्रत्येक सेल में "जाल," अखरोट का एक टुकड़ा बिछा हुआ। खोल तैयार है।

अब पैर और सिर बनाओ। उबले हुए अंडे के हिस्सों में, सिर निकलता है, आंखें जिस पर काली मिर्च मटर से बना जा सकती हैं। पंजे को भी अंडों से काट दिया जा सकता है, यह सबसे आसान होगा।

मेज पर सलाद की सेवा करने से पहले, इसे कम से कम घड़ी की अवधि के लिए इसे भिगोने के लिए बनाए रखें। बॉन एपेतीत!

सलाद उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• अखरोट मुर्गियां - 100 ग्राम;
• रूसी पनीर या डच - 100 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी। (मशरूम के लिए एक, दूसरा - सलाद में);
• ऐप्पल - 1-2 टुकड़े;
• ताजा चैंपिगन्स - 200 ग्राम;
• बैटन व्हाइट - 4 स्लाइस;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

हम सलाद खाना बनाना शुरू करते हैं:

हम उत्पादों की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। अंडे को उबालने की जरूरत है, जिसके बाद प्रोटीन और योल्क्स एक दूसरे से अलग हो जाते हैं। प्रोटीन एक grater की मदद से mince हैं, और yolks बस एक कांटा के लिए मुड़ सकते हैं। प्रोटीन को तुरंत पकवान पर रखा जा सकता है, वे सलाद की पहली परत होगी। इसके अलावा, उन्हें मेयोनेज़ द्वारा स्नेहन करने की आवश्यकता है।

निम्नलिखित, हमें चिकन मांस की जरूरत है। इसे पहले से उबला हुआ और छोटे क्यूब्स में कटौती की जरूरत है। चिकन भी मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करता है।

शेष प्याज को शुद्ध किया जाता है, बारीक चमकता है और सिरका में आधे घंटे तक सिरका होता है। फिर सलाद में अगली परत डालें।

सेब मीठे के लिए सबसे उपयुक्त है। यह बड़ा खो जाना चाहिए और परत प्याज के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए। मेयोनेज़ को भी लुब्रिकेट करें।

बैटन छोटे क्यूब्स में कटौती, एक फ्राइंग पैन में सुनहरे रंग तक तलना जतुन तेल। यदि आप चाहते हैं कि वे उन्हें कोई वसा बनना चाहते हैं तो आप क्रैकर्स और डचकोव्का में भी बना सकते हैं। हम एक सेब के शीर्ष पर क्रैकर्स के ड्रायर को बिछाते हैं और मेयोनेज़ को स्नेहन करते हैं।

अगला अंडे के अंडे की एक परत चला जाता है और बारीक पनीर को रगड़ता है, यह मेयोनेज़ को भी लुब्रिकेट करता है। सलाद लगभग तैयार है। अब हम पागल लेते हैं, उन्हें पीसते हैं और सलाद को समृद्ध रूप से छिड़कते हैं। हमारे कछुए का एक खोल है। पनीर के अवशेषों से, हम एक "सिर" बनाते हैं, आंखें मिर्च मटर से बनाई जा सकती हैं। पंजा चिप्स से बहुत सुंदर हैं, हालांकि, आप उन्हें किसी भी उत्पाद से बना सकते हैं। खोल में मेष मेयोनेज़ ड्रा करें, आप इसे जैतून या पूरे पागल के साथ भी सजाने के लिए कर सकते हैं।

वीडियो पर सलाद पकाने के तरीके के बारे में और पढ़ें:

यहां एक साधारण कछुए आपके डेस्क पर किसी भी छुट्टी पर दिखाई दे सकता है और यहां तक \u200b\u200bकि हर दिन भी ऐसा ही हो सकता है। स्वादिष्ट, सरल, सुविधाजनक। और वास्तव में बच्चों की तरह!

सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन उबला हुआ या ग्रिल पट्टिका - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• प्याज - 1 पीसी।;
• पनीर पिघला हुआ - 1 पीसी।;
• अखरोट (वैकल्पिक);
• मेयोनेज़ और नमक - स्वाद के लिए।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

मैं अंडे उबालता हूं और प्रोटीन और जर्दी पर विभाजित करता हूं। एक उथले grater की मदद से प्रोटीन mince हैं, एक कछुए के रूप में पकवान पर पहली परत बाहर रखो। हम मेयोनेज़ बनाते हैं और चिकनाई करते हैं।

चिकन छोटे टुकड़ों के साथ काटा जाता है। आप पहले उबले हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं या स्टोर में एक तैयार ग्रिल चिकन खरीद सकते हैं। प्रोटीन के लिए शीर्ष पर बाहर रखें, और मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करें।

ल्यूकोव्का जितना संभव हो सके, चिकन परत वितरित करें। पनीर के ग्राटर पर तीन तीन, हम सभी मेयोनेज़ छिड़कते हैं। ऊपरी परत - योलक्स। आप नट्स को शीर्ष पर रख सकते हैं या पुसान अखरोट के साथ छिड़क सकते हैं। लेकिन अगर वे नहीं हैं, तो यह अभी भी सुंदर होगा।

मत भूलना कि पैरों पर और जर्दी के सिर नहीं होना चाहिए। वे अलग से सजाए गए हैं। सबसे अच्छा - हिरन और पागल।

इस सलाद में, आप न केवल चिकन, बल्कि किसी भी अन्य mince का उपयोग कर सकते हैं। और आप केवल यकृत को सीमित कर सकते हैं। यह किसी भी मामले में स्वादिष्ट हो जाता है।

नुस्खा का आविष्कार एक छोटी लड़की के लिए किया गया था जो जिगर से प्यार नहीं करता था, लेकिन डॉक्टरों ने कहा, यह आवश्यक है। सामान्य मांस के स्वाद के साथ मिश्रित यकृत के स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए मिनट को केवल जोड़ा जाता है। और कछुए के आकार ने बच्चे को अच्छी तरह से खाने के लिए राजी करने में मदद की।

नतीजतन, नुस्खा इतना स्वादिष्ट था कि उन्हें न केवल एक बच्चा पसंद आया जिसके लिए वह बनाया गया था, बल्कि बहुत से लोग भी थे। बच्चों सहित उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल सही। बहुत उपयोगी और आकर्षक सलाद।

सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• लिवर क्रूड - 0.5 किलो;
• Minced चिकन - 0.5 किलो;
• आलू - 4 पीसी।;
• अंडे - 5 पीसीएस;
• लहसुन - 2 दांत;
• मेयोनेज़।

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

कच्चे यकृत को मांस ग्राइंडर के माध्यम से अंडे और आलू के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए, खमाचे मांस के साथ मिश्रण, नमक जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान पेनकेक्स या पतले केक की तरह मजबूत आग पर फ्राइंग होना चाहिए। लहसुन प्रेस के माध्यम से बाहर निकलें और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करें।

अब, मांस और हेपेटिक पेनकेक्स से, हम एक कछुए एकत्र करते हैं। आप उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं या विभिन्न आकारों के छर्रों को फेंक सकते हैं ताकि एक "स्लाइड" हो सके। लहसुन के साथ लैब्रिकेट परत मेयोनेज़। नट्स, गाजर, अंगूर को सजाने के लिए - किसी भी उत्पाद जो आपके और आपके बच्चों को एक मजेदार कछुए प्राप्त करने के लिए।

जब आपको परिवार या मेहमानों को स्वादिष्ट रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है, तो प्रत्येक परिचारिका, अनुभवी कुक की तरह, कल्पना बहुत जल्दी काम करना शुरू कर देती है। तो एक बार सलाद बनाया गया था, एक दिव्य स्वाद और मूल रूप होने के बाद, और उसे एक कछुए का नाम मिला।

कैसे एक कछुए सलाद बनाने के लिए

अधिकांश मालिकों के पास पहले से ही चिकन के साथ अपने स्वयं के कछुए सलाद नुस्खा है, मांस के अलावा, वे अन्य उत्पादों को जोड़ते हैं जो सफलतापूर्वक एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं। यह मूल और असामान्य बनाने के लिए उत्सव स्नैकआपको केवल आवश्यक सब्जियों को उबालने, उन्हें समझने और उन्हें सही तरीके से रखने की आवश्यकता होगी। एक कछुए सलाद बस तैयार करें, लेकिन यह प्रक्रिया अभूतपूर्व है।

नुस्खा कछुए

क्लासिक शीत काल्पनिक चिकन के चिकन हिस्से से तैयार, लेकिन पक्षी के अन्य हिस्सों को जोड़ा जा सकता है। तो, कछुए सलाद नुस्खा में कई हैं विभिन्न विकल्प खाना पकाने: अनानास, prunes, सेब, आदि के साथ सबसे लोकप्रिय चरण-दर-चरण विधियों पर विचार करें, और हर किसी के लिए फोटो आपको असामान्य रूप से, उज्ज्वल और मूल रूप से तैयार कछुए को सजाने में मदद करेगा।

चिकन और prunes के साथ

यदि आपके पास अपने रिश्तेदारों और नए स्नैक्स को बंद करने की इच्छा है, तो इस चरण-दर-चरण नुस्खा को पढ़ें। Chunes के साथ चिकन सलाद एक विशेष प्राप्त करता है नाजुक स्वाद चिकन fillets के संपीड़ित टुकड़ों के लिए धन्यवाद, एक सूखे फल के साथ संयोजन में, कोई भी ऐसी स्वादिष्टता से इनकार नहीं करेगा। पकवान किसी भी दावत को सजाने और हर किसी को आकर्षित करेगा जो इसे देखता है।

सामग्री:

• पट्टिका - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• प्याज - 1 पीसी।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• prunes - 50 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• सेब - 250 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. धनुष बारीक काटता है, और ताकि वह परवाह नहीं करता, इसे उबलते पानी से डालें और 15 मिनट तक छोड़ दें।
2. पट्टिका धो लें, टुकड़ों में काट लें, नमक स्प्रे, काली मिर्च, फिर एक सुनहरे परत के लिए तलना।
3. पागल चाकू काटते हैं, नाभिक के 4 हिस्सों पैरों के लिए पूर्णांक छोड़ते हैं।
4. एक सेब की एक अलग तालिका पर पनीर को समझें।
5. अंडाकार के रूप में परतों द्वारा एक नाश्ता बनाने के लिए: प्रोटीन, पट्टिका, प्याज, सेब, पनीर, जर्दी। प्याज को छोड़कर सभी परतें, स्नेहन मेयोनेज़ को छोड़ दें।
6. कछुए खोल एक कटा हुआ अखरोट और टुकड़ों के टुकड़े बनाते हैं, सिर - अंडे के हिस्सों से, आंखें - काले मटर, पैर - अखरोट के हिस्सों से।

अखरोट के साथ कछुआ

पफ स्नैक्स का यह संस्करण वयस्कों के लिए उपयुक्त है और बच्चों की मेज दर्ज करने के लिए उपयुक्त है। एक कछुए के कारण चिकन और अखरोट के साथ सलाद बेक्ड चिकन के कारण विशेष स्वाद लेने वाले नोट्स प्राप्त करता है। इस चरण-दर-चरण नुस्खा को अपने में जोड़ना सुनिश्चित करें पाक-पुस्तकआखिरकार, तस्वीर में दिखाया गया स्नैक्स न केवल सुंदर दिखता है, और भूख भी है।

सामग्री:

• ऐप्पल - 2 पीसीएस;
• पागल - 50 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी।;
• पट्टिका - 2 पीसी;
• प्याज (लाल) - 1 पीसी।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।;
• खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
• पनीर - 100 ग्राम;
• बैटन - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रोटीन से अलग योल, प्रत्येक भाग को पकड़ो, अलग कंटेनर में विघटित करें।
2. ओवन में मांस सेंकना, इसे पन्नी में लपेटा। शांत, फिर टुकड़ों में काट लें।
3. खोने के लिए शुद्ध सेब के साथ पनीर।
4. नट्स काट या भीड़।
5. बल्ब क्यूब्स में कटौती।
6. एक पैन में डूबने वाले क्यूब्स के रूप में कटौती करने के लिए रोटी।
7. एक फ्लैट प्लेट परतों पर एक स्नैक साझा करें: पहले प्रोटीन, खट्टा क्रीम चिकनाई, फिर चिकन, जो ईंधन भरने की एक पतली परत के साथ भी कवर किया गया है, फिर सेब, रोटी के टुकड़े, प्याज, कसा हुआ पनीर डालें। खट्टा क्रीम की एक और परत बनाएं, और शीर्ष पर grated जर्दी और पागल के साथ छिड़कना।
8. ककड़ी को आधे में काटा जाता है, फिर एक आधा एक और 4 भागों में कटौती करता है - यह एक कछुए पैर होगा, और दूसरे से उसका सिर बनाने के लिए।

Prunes के साथ

जब परिचारिका अपने सात स्वादिष्ट रात्रिभोज को खिलाना चाहती है, तो कोई सीमा नहीं है पाक कालीनता। तो चिकन सलाद prunes और अखरोट के साथ था, जो अभी भी लाल मछली है। एक डिश में एकत्रित इन सभी अवयव अव्यवस्थित नाजुक स्वाद और सुगंध बनाते हैं। ठंड स्नैक्स के लिए अपने आप को यह सरल चरण-दर-चरण नुस्खा बचाएं।

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी।;
• ऐप्पल - 1 पीसी।;
• पनीर - 50 ग्राम;
• हरी प्याज - 1 पाउच;
• पागल - 100 ग्राम;
• लाल मछली - 0.3 किलो;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• prunes - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे आधे में कटौती करने के लिए, एक आधा स्थगन - फिर वह एक खाद्य पशु सिर के रूप में काम करेगा। शेष हिस्सों को प्रोटीन और योल में विभाजित किया गया है, उनमें से प्रत्येक अलग प्लेटों पर हार जाएगा।
2. फ्लैट व्यंजनों के नीचे प्रोटीन बाहर निकलते हैं, उनसे एक अंडाकार बनाते हैं। स्नेहन द्रव्यमान मेयोनेज़।
3. युवा प्याज बारीक पंखों के साथ एक साथ काटते हैं, निम्नलिखित परत डालते हैं।
4. लाल मछली क्यूब्स में कटौती, अन्य अवयवों को रखो, मेयोनेज़ की एक छोटी राशि में डालें।
5. पिछली परत पर जर्दी वितरित, एक मोटी मेयोनेज़ ग्रिड के साथ smeared।
6. एक कसा हुआ ऐप्पल साझा करें, एक बार फिर से रगर।
7. टोरसो खाद्य कछुए सभी तरफ कसा हुआ पनीर के साथ स्प्रे, एक सुंदर मेयोनेज़ ग्रिड ड्रा।
8. उबलते पानी को पूर्व-डालने के लिए prunes ताकि वह नरम हो। 10 मिनट के बाद, रखी गई पट्टियों में कटौती, एक लगभग तैयार पकवान पर बाहर निकलें, खोल का अनुकरण करें।
9. नट्स के हिस्सों को थोड़ा तलना, एक कछुए को सजाने के लिए। आधे अंडे में स्लॉट बनाते हैं, जहां आंखें, जीभ और नाक होगी, वहां शेल्फ के छल्ले डालें।

सेब के साथ

इस तरह के एक पफ ठंडा नाश्ता बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट है। चिकन और ऐप्पल के साथ कछुए सलाद में एक सुंदर मूल डिजाइन है, इसलिए इसे न केवल परिवार के खाने के लिए और उत्सव की घटना के लिए प्रस्तुत किया जा सकता है। चरण-दर-चरण के डिश को पकाएं, और फोटो आपको बताएगा कि यह आपको बताएगा कि इसे सजाने के लिए बेहतर कैसे है ताकि कछुए कैसे रह सके।

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी।;
• पट्टिका - 0.5 किलो;
• सेब - 250 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
• पागल - 100 ग्राम;
• प्याज (हरे रंग का गुच्छा) - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. उबालने के लिए उबाल लें जब तक कि यह पूरी तरह से तैयार न हो, जबकि शोरबा में इसे बेहतर ठंडा करें। ठंडा मांस से हड्डियों को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज जितना संभव हो उतना छोटा कटौती, 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें, फिर इसे ठंडे पानी से बुझाएं। यदि आपने हरा प्याज लिया है, तो उसे चाकू से प्रतिज्ञा करें।
3. अंडे प्रोटीन और योल में विभाजित होते हैं। छोटे grater पर खोने के लिए yolks।
4. छील से सेब साफ़ करें, अनाज हटा दें, रगड़ें।
5. मोर्टार का लाभ उठाने के लिए नाभिक उखड़ गया। सजावट के लिए कई सुंदर हिस्सों स्थगित।
6. एक सपाट प्लेट लें, नीचे गिलहरी डालें, एक अंडाकार, नमकीन, मेयोनेज़ डालने के लिए। फ़िललेट बनाने के लिए अगली परत, जो भी, स्नेहक मेयोनेज़, फिर एक पतली परत प्याज को विघटित करें, जो एक grated ऐप्पल के साथ कवर, एक मेयोनेज़ ग्रिड बनाओ।
7. फल-मयंस द्रव्यमान पनीर के साथ सोते हैं (सिर के लिए थोड़ा छोड़ दें), मेयोनेज़ डालें, इसे पूरी सतह के साथ एक चम्मच के साथ वितरित करें।
8. टोरसो खाद्य कछुए नट्स के साथ छिड़के। पूरे हिस्सों से पंजे बनाने के लिए, और पनीर द्रव्यमान से सिर बनाने के लिए। कछुए की आंखें काली मिर्च मिर्च की सेवा करेगी। अलग तैयार डिश हरियाली की पत्तियां या शाखाएं।

अंगूर के साथ

वहां कई हैं विभिन्न व्यंजनों इस स्नैक को खाना बनाना। उदाहरण के लिए, चिकन, अंगूर और अखरोट के साथ एक सलाद, जिसमें मूल असामान्य स्वाद और आकर्षक है दिखावट। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी पकवान हड्डियों के बिना बड़े मीठे अंगूर के साथ सजाने के लिए बेहतर है। चेक आउट कदम निर्देशों द्वारा कदमखाना कैसे बनाएँ बहुस्तरीय सलादir।

सामग्री:

• अंगूर - 1 ब्रश;
• हरी पत्तियां - स्वाद के लिए;
• पनीर - 150 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• स्तन - 1 पीसी।;
• सेब - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. तत्परता के लिए नीचे तोड़, एक ही शोरबा में ठंडा। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
2. योल से अलग गिलहरी, सोडा के प्रत्येक भाग, विभिन्न प्लेटों पर वितरण। इसी तरह, पनीर के साथ करें।
3. अंगूर शाखा से अलग, आधे में एक दूसरे को काटते हैं।
4. ऐप्पल को साफ करें, फिर सोडा इसे।
5. एक फ्लैट प्लेट लें, उस पर, एक अंडाकार बनाने, अवयवों को बाहर निकालें। अनुक्रम इस तरह होना चाहिए: हरे पत्ते (नींबू से निचोड़ा हुआ रस के साथ छिड़के), मांस, अंडे, सेब, पनीर। परतों के बीच, मेयोनेज़ जाल पेंट करें।
6. धड़ कछुए के शीर्ष पर अंगूर हिस्सों को विघटित करना, और पनीर द्रव्यमान से सिर और पैर बनाते हैं।

स्मोक्ड चिकन के साथ

किसी भी पकवान को मूल स्वाद देने के लिए धूम्रपान किया। उदाहरण के लिए, Prunes के साथ एक स्मोक्ड चिकन सलाद इस मांस के लिए धन्यवाद बिल्कुल वही नहीं है जो एक पारंपरिक उबला हुआ चिकन पट्टिका के साथ एक क्लासिक नुस्खा द्वारा पकाया जाता है। इस तरह से अपनी पाक पुस्तक को विविध, क्योंकि स्नैक बनाने के लिए चरण-दर-चरण सिफारिशों के साथ भी आसान होगा।

सामग्री:

• अखरोट - 150 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसीएस;
• लीक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• स्मोक्ड चिकेन - 200 ग्राम;
• सेब - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. छोटे क्यूब्स के साथ स्मोक्ड मांस काट लें, और कभी-कभी छल्ले।
2. प्रोटीन से अलग जर्दी, उन्हें अलग से सोडा, उसी तरह से सेब और पनीर के साथ करते हैं।
3. अखरोट कर्नेल को काट दिया।
4. पकवान के लिए एक फ्लैट पकवान तैयार करें, इसके नीचे हरी चादरें निचोड़ेंगे।
5. प्लेटों के नीचे, एक grated अंडे प्रोटीन, फिर चिकन के cubes, और शीर्ष पर एक मेयोनेज़ जाल बनाते हैं।
6. कछुए सलाद की निम्नलिखित परतें होंगी: प्याज के छल्ले, grated सेब, मेयोनेज़, पनीर, अंडे की जर्दी, फिर मेयोनेज़। एक दूसरे के लिए सामग्री, एक कछुए धड़ बनाने के लिए: इसे कटा हुआ पागल के साथ आलीशान, फिर मेयोनेज़ जाल के साथ एक खोल बनाओ।
7. शरीर पर, आधा अंडे संलग्न करें, इसमें चाकू के साथ छेद करने के लिए, उनमें दो मिर्च मटर डालें - यह एक स्वादिष्ट कछुए सिर होगा।

अनानास के साथ

यह पकवान एक विशेष मामले द्वारा कवर की गई मेज पर दाखिल करने के लिए एक आदर्श विकल्प है, या परिचारिका के लिए नियमित सप्ताह के दिनों में सात स्वादिष्ट रात्रिभोज को खिलाने के लिए। अनानास के साथ सलाद कछुए एक स्नैक है जिसमें नमकीन चिकन मांस के साथ मीठे अनानास सफलतापूर्वक संयुक्त होता है। तस्वीर के रूप में एक ही मूल असामान्य पकवान पकाने का तरीका जानें।

सामग्री:

• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसीएस;
• स्तन - 300 ग्राम;
• अखरोट - 10 पीसीएस;
• ग्रीन्स - 1 पाउच।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 बैंक।

खाना पकाने की विधि:

1. Couryatina उबाल जब तक पानी में तैयार, अजवाइन रूट और बल्ब फेंकने। शोरबा में आपका स्वागत है ताकि यह रसदार हो। क्यूब्स में कटौती।
2. एक अंडा, बाकी प्रोटीन और योल में विभाजित होता है। प्रोटीन भाग चाकू काट रहा है, और एक टुकड़ा पाने के लिए एक प्लग के साथ yolks ड्रिल।
3. पनीर सोडा। एक कछुए सलाद के लिए, ठोस, और पिघला हुआ किस्मों का उपयोग न करें।
4. अनानास सिरप के साथ बैंकों से नाली, अंगूठियों से छल्ले को घुमाएं, उन्हें चलनी पर रखकर, फिर क्यूब्स काट लें।
5. नट धोएं, जबकि आंतरिक कोर को नुकसान न पहुंचे। दो हिस्सों में विभाजित करें - वे एक कछुए खोल के लिए काम करेंगे।
6. धोए गए हरियाली घास से बाहर निकलें, जिस पर खाद्य कछुए झूठ बोलेंगे। तुरंत एक सपाट प्लेट पर डाल दिया।
7. एक स्नैक परत रखें: पहला मांस, फिर अनानास, अंडे का सफेद, पनीर और योलक्स। प्रत्येक परत, बाद के को छोड़कर, मेयोनेज़ को निचोड़ें।
8. जर्दी मेयोनेज़ पर, सावधानी से ग्रिल खींचें, और फिर प्रत्येक सेल को अखरोट के आधे हिस्से पर रखें। शेष अंडे काट लें: एक आधे से, एक अलग पंजा से एक कछुए पहलू बनाएं। ओमलिन या मटर मिर्च से अपनी आँखें बनाओ।

मशरूम के साथ

पकवान केवल सबसे स्वादिष्ट और जोड़ता है स्वस्थ आहार, जिस संयोजन ने पिकी गोरमेट भी सराहना की होगी। चिकन और prunes और मशरूम के साथ सलाद सभी मामलों में आदर्श है: यह संतोषजनक, उज्ज्वल, उत्सव, मूल है। निकटतम अवकाश के लिए prunes के साथ एक कछुए सलाद तैयार करें - और यह किसी भी परिवार की घटना में वांछित हो जाएगा।

सामग्री:

• पनीर - 100 ग्राम;
• prunes - 150 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• प्याज - 1 पीसी।;
• मशरूम - 300 ग्राम;
• पट्टिका - 300 ग्राम;
• पागल - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. उबाल लें, फिर चिकन के पट्टिका या अन्य भाग को पूरी तरह से ठंडा करें। टुकड़ों के साथ मांस काट लें, तुरंत एक तैयार फ्लैट प्लेट पर बाहर रखें, मेयोनेज़ द्वारा स्मीयर।
2. बारीक प्याज काट लें, अगली परत डालें।
3. मशरूम (Champignons लेने के लिए बेहतर) फ्राई, आउट आउट आउट।
4. उबले हुए अंडे सोडा, अन्य अवयवों के लिए बाहर निकलते हैं।
5. पनीर को स्यूट करें, इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, अंडे पर मिश्रण वितरित करें। द्रव्यमान के हिस्से से सिर के रूप में, धड़ के बगल में डाल दिया।
6. क्रंब को नट्स मेल, एक नाश्ता छिड़कें।
7. Prunes भूसे काट, हेक्सागोन बाहर निकालो - यह एक कछुए खोल होगा। छोटी टुकड़ों से अपनी आँखें बनाओ।

परत

स्नैक्स, परतों के साथ रेखांकित सामग्री, बहुत लोकप्रिय हैं, और यदि यह पकवान भी खूबसूरती से व्यवस्थित है, तो यह किसी भी दावत का मुख्य आकर्षण बन जाएगा। इसलिए, चिकन के साथ एक स्तरित कछुए सलाद प्रत्येक अतिथि या परिवार के सदस्य के लिए उत्कृष्ट उपचार होगा। ऐपेटाइज़र आकर्षक, बहुत भूख लगी है, इसके अलावा, यह पौष्टिक और उपयोगी है।

सामग्री:

• पट्टिका - 2 पीसी;
• अंडे - 4 पीसी।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• prunes - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 बीम;
• साग, नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ताजा अंडे की जर्दी और प्रोटीन, उन्हें विभिन्न प्लेटों पर रखकर। कछुए के सिर के लिए एक आधा अंडे की छुट्टी।
2. चिकन उबला हुआ चिकन पट्टिका उथला पट्टिका।
3. पतले छल्ले में कटौती पंख, और पनीर grate।
4. उबलते पानी में कुछ मिनटों के लिए prunes जगह ताकि यह नरम हो, कटौती।
5. नट विस्तार से।
6. ऐसे अनुक्रम में सामग्री साझा करें: मंशा प्रोटीन, मेयोनेज़ द्वारा स्नेहन, हरी प्याज, चिकन, स्नेहक, जर्दी, पनीर की छड़ें फिर से। एक जाल के रूप में सूक्ष्म मेयोनेज़ स्ट्रिप्स बनाने के लिए ऊपर से, या बस एक चम्मच के साथ इसे धुंधला कर दें और कुचल पागल के साथ छिड़कें। अखरोट के पूरे हिस्से एक कछुए पैर होंगे, और उसका सिर आंखों के साथ आधे अंडे की सेवा करेगा - prunes के स्लाइस।

पनीर के साथ

अगर कछुए सलाद में डाल दिया उबले हुए आलू, यह और भी संतोषजनक और पौष्टिक हो जाएगा। कुछ ए। क्लासिक सलाद चिकन से अखरोट और अन्य अवयव जो परिवार के सदस्यों को पसंद करते हैं, लेकिन यह विकल्प प्रत्येक की सराहना करेगा। अखरोट, चिकन और पनीर के साथ सलाद निश्चित रूप से उन लोगों की तरह होगा जो अपने होमवर्क की सराहना करते हैं, अपने हाथों से पकाया जाता है।

सामग्री:

• पागल - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• चिकन मांस - 200 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी।;
• ऐप्पल - 1 पीसी।;
• prunes - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• पनीर - 100

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन, अंडे और आलू उबालें। ठंडा करने के लिए उत्पाद, साफ cubes में कटौती।
2. सेब के साथ एक ही तरीके से करने के लिए पनीर को पकड़ो।
3. सूखे फल उबलते पानी डालते हैं, 10 मिनट फैलाने के लिए देते हैं।
4. नट्स के नाभिक पीसते हैं ताकि टुकड़ा निकला।
5. सलाद के लिए अवयवों से एक कछुए बनाने के लिए: फ्लैट व्यंजनों के नीचे आधा आलू रखो, फिर भाग मुर्गे का माँस और अंडे। निम्नलिखित परतें एक सेब, पनीर, फिर आलू, चिकन और अंडे होंगी। अखरोट के द्रव्यमान को कवर करें। परतों के बीच, एक मेयोनेज़ ग्रिड बनाएं ताकि यह रसदार हो।
6. फ्लैट सर्कल प्राप्त करने के लिए prunes को 2 भागों में काटें। उन्हें कछुए की सतह पर रखें, हर किसी के पास मेयोनेज़ द्वारा थोड़ा सा डालना। सूखे फल के छोटे टुकड़ों से एक खाद्य जानवर के साथ आंखें और मुंह बनाते हैं।

कभी-कभी आप कुछ पारंपरिक चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में उत्सव। और ताकि उत्पाद उपलब्ध हों, और यह शानदार दिखता है। इस तरह के मामले के लिए, चिकन, prunes और अखरोट के साथ सलाद "कछुए" पूरी तरह उपयुक्त होगा। खुद को देखें: चिकन पट्टिका, अंडे, पनीर, सेब, नट और prunes - काफी सामान्य उत्पादों। लेकिन हम एक सुंदर सलाद फ़ीड करेंगे - और वह तुरंत उत्सव बन जाएगा! अगर मैं कहता हूं कि ऐसा सलाद आपके डेस्क को जन्मदिन या किसी अन्य अवकाश पर सजाएगा तो मैं गलत नहीं होगा।

उत्पादों की तैयारी में थोड़ा समय लगता है - आपको अग्रिम चिकन पट्टिका और अंडे में उबालने की जरूरत है, सबकुछ खाना पकाने की प्रक्रिया में कुछ और करेगा।

तो, चिकन और अखरोट के साथ सलाद "कछुए" के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें।

सजावट के लिए अखरोट के 4 पूरे हिस्सों को छोड़ दें। शेष पागल एक सूखे पैन पर 2-3 मिनट पर किए जाते हैं, इसलिए वे स्वादिष्ट हो जाएंगे और उन्हें कुचलना आसान होगा।

स्ट्रिप्स के साथ prunes। गर्म पानी में कुछ मिनट के लिए पदोन्नति और चढ़ाई के साथ प्री-प्रून।

उबला हुआ चिकन पट्टिका बारीक या, मेरे जैसे, हम फाइबर को समझेंगे।

अंडे को जबरदस्त, साफ किया जाएगा, उनमें से एक सजावट के लिए स्थगित होगा। एक बड़े grater, अलग से प्रोटीन और yolks पर शेष उठाने।

मध्य ग्रेट में पनीर।

ऐप्पल पक्ष, तुरंत छिड़काव नींबू का रसताकि यह डार्क नहीं करता, मिश्रण।

ठंडा नट मोर्टार में या ब्लेंडर में पीस रहे हैं, क्योंकि आप अधिक सुविधाजनक हैं। सूखे नट बहुत आसानी से कुचल दिया जाता है।

सब कुछ हमारे सलाद की असेंबली के लिए तैयार है। एक बड़े पकवान पर हम मेयोनेज़ से जाल लागू करेंगे।

पहली परत चिकन पट्टिका बाहर रखेगी। थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें। तुरंत हम एक अंडाकार के रूप में एक सलाद बनाते हैं। इसे खत्म करना और मुहर लगाना जरूरी नहीं है।

अगली परत सेब है, हम उन्हें मेयोनेज़ को लुब्रिकेट नहीं करेंगे।

सजावट के लिए थोड़ा prunes अलग सेट, बाकी, अगली परत जोड़ें।

अब पनीर मोड़ आया। यह हमने मेयोनेज़ को धुंधला कर दिया।

यह केवल उपरोक्त से ऊपर से रहता है और कटा हुआ अखरोट जोड़ने और अपनी इच्छा पर सलाद को सजाने के लिए बनी हुई है। शेष अंडे से, हम सिर "कछुए" (आंखें - लौंग या काली मिर्च के मटर से) बना देंगे, खोल prunes की स्ट्रिप्स की नकल करेगा। पाव नट्स के देरी से हिस्सों से बनाते हैं। घास डिल या सलाद के पत्तों के साथ चित्रित कर रही है। तो प्रशंसा करें कि हमारे साथ "कछुए" क्या निकला!

हम सलाद को रेफ्रिजरेटर में 1-2 घंटे के लिए रखेंगे ताकि यह भिगो सके। बहुत अच्छा, सलाद निश्चित रूप से आपके मेहमानों से ब्याज और भूख का कारण बन जाएगा))

चिकन और अखरोट के साथ सलाद "कछुए" बहुत आकर्षक लग रहा है!

सलाद में उत्पादों का संयोजन बहुत अच्छा है, इलाज!

स्वास्थ्य पर तैयार!