როგორ გამოვიყენოთ წიწიბურას თაფლი სწორად. წიწიბურას თაფლის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში. განსხვავება წიწიბურას თაფლსა და სხვა ჯიშებს შორის.

თაფლი არის საუკეთესო საჩუქარიბუნების მიერ კაცობრიობისთვის მიცემული. ამ პროდუქტს აქვს შესანიშნავი გემო, დაუვიწყარი არომატი და სასარგებლო თვისებების მდიდარი ნაკრები.

ჩვენ ვიცით რამდენიმე ათეული სახეობის თაფლი. იგი ერთმანეთისგან განსხვავდება ფერთა პალიტრით. მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იხილოთ თაფლი აკაციის, ცაცხვის ან სამყურისგან - ის სუფთა თეთრია. მზესუმზირისა და რაფსის თესლისგან - საოცარი ქარვის ფერის თაფლი, თაფლს აქვს განსხვავებული მუქი ელფერი, რომელსაც აგროვებენ პატარა მუშები ყვავილოვანი წიწიბურისგან - ეს არის წიწიბურას თაფლი.

ყველაზე ღირებულია თაფლი, რომელსაც ფუტკრები აგროვებენ ერთი სახეობის მცენარისგან. მას ასევე უწოდებენ მონოფლორულს.

ყველა მეფუტკრე გეგმავს როგორი თაფლის შეგროვება სურს. და ამ სკიდან გამომდინარე, ისინი ტრანსპორტირდება იმ ადგილას, სადაც გარკვეული მცენარეები მალე დაიწყებენ ყვავილობას.

წიწიბურა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფას თაფლის მცენარედ. ის დიდხანს ყვავის - დაახლოებით 30 დღე. მცენარის ღეროზე 1000-მდე ყვავილობაა, რომელთაგან თითოეული მხოლოდ ერთი დღის განმავლობაში ყვავის. წიწიბურა ფუტკრების მუშაობას „უზრუნველჰყოფს“ მთელი ივლისის თვის განმავლობაში. ძვირფასი ნექტრის შეგროვების ყველაზე ნაყოფიერი დრო სადილის სიცხის დროა. ფუტკრის მუშაობის წინაპირობა მშრალი და თბილი ამინდია.

წიწიბურას თაფლის შემადგენლობა

წიწიბურას ნექტარისგან დამზადებული წიწიბურას თაფლი სასარგებლო თვისებები, რომლებიც დაფუძნებულია დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებზე, უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ წიწიბურას თაფლი შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, ბორს, თუთიას, სპილენძს და ბევრ სხვა ელემენტს, რომლებიც ასე აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.

წიწიბურის თაფლი თავისი კვებითი და სამკურნალო თვისებებით არანაირად არ ჩამოუვარდება სხვა ჯიშებს და ზოგიერთ მომენტში აჭარბებს კიდეც მათ.

თუ მსუბუქ ჯიშებს შევადარებთ წიწიბურას თაფლს, მაშინ მეორეში გაცილებით მეტი აუცილებელი ამინომჟავებია და მდიდარია ცილებით, მიკროელემენტებით და განსაკუთრებით რკინით.

ამ ჯიშის თაფლი შეიცავს 36,75% გლუკოზას და 40,29% ლევულოზას და უფრო მეტ რკინას, ვიდრე მსუბუქი ჯიშები.

გარდა ამისა, წიწიბურას თაფლის სარგებელი მდგომარეობს მაკროელემენტების არსებობაში, როგორიცაა მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, რკინა, კალიუმი და მიკროელემენტები, როგორიცაა სპილენძი, თუთია. მანგანუმი, ალუმინი და მრავალი სხვა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, წიწიბურას თაფლს შეიძლება ეწოდოს სარგებლობის საწყობი.

პროდუქტის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით - 298,9 კკალ.

• 1% - ცილები (0,99 გრამი);
• 0% - ცხიმი (0 გრამი)4
• 28% - ნახშირწყლები (75,2 გრამი).

შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობით, წიწიბურას თაფლი შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს. წიწიბურას თაფლის ჯიშებში ცილის შემცველობა 2-ჯერ ნაკლებია და 10%-ით ნაკლები ნახშირწყლები, ვიდრე ამ ტკბილი დელიკატესის სხვა ჯიშებში. წიწიბურას თაფლის გამორჩეული თვისებაა მისი მაღალი რკინის შემცველობა.

ვიტამინები და მინერალები

წიწიბურას თაფლი მდიდარია ასეთი ვიტამინებით:

ვიტამინები	100 გრამ პროდუქტში მგ	ყოველდღიური მოთხოვნა
B1 (თიამინი)	0,4-0,05	1.5 მგ
B2 (რიბოფლავინი)	0,28-0,61	1.8 მგ
B9 (ფოლიუმის მჟავა)	0,03	400 მკგ
B3 (პანტოტენის მჟავა)	0,55-1,05	18 მგ
B6 (პირიდიქსინი)	0,01	5 მგ
PP ან B3 (ნიაცინი)	0,36-1,10	20 მგ
H (ბიოტინი)	0,0007	30 მგ
C (ასკორბინის მჟავა)	65	90 მგ

სასარგებლო მინერალები წიწიბურას თაფლში:

მინერალები	100 გრამ პროდუქტში მგ	ყოველდღიური მოთხოვნა
თუთია	94	11 მგ
ფტორი	100	არ გამოუვიდა
სპილენძი	59	900 მკგ
მანგანუმი	34	2.3 მგ
რკინა	800	8 მკგ
ფოსფორი	18	700 მკგ
ნატრიუმი	10	1500 მკგ
მაგნიუმი	3	420 მკგ
კალციუმი	14	1000 მკგ
კალიუმი	36	4700 მკგ
გოგირდის	1	500 მგ
კობალტი	0,3	300 მკგ
იოდი	2	150 მკგ

წიწიბურას თაფლის სასარგებლო თვისებები

წიწიბურას ყვავილის თაფლი ნამდვილი ბუნებრივი წამალია. წიწიბურას თაფლს აქვს სასარგებლო თვისებები, რაც საშუალებას აძლევს მას გამოიყენოს მრავალი დაავადების სამკურნალოდ:

• ნებისმიერი სხვა ჯიშის მსგავსად, წიწიბურას აქვს ბუნებრივი ანტისეპტიკური და ანტიმიკრობული თვისებები - ეს საშუალებას აძლევს მას გამოიყენოს გაციებისა და ვირუსული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ასევე. კოსმეტიკური მიზნებისათვის, ათავისუფლებს ანთებას და კანის სწრაფ შეხორცებას. ფუტკრის პროდუქტის საკვებად გამოყენება გაციების დროს ხელს უწყობს ხორხის ტკივილისა და გაღიზიანების შემცირებას და პირის ღრუსა და ფარინქსის ლორწოვან გარსზე პათოგენური ფლორის განვითარების შეჩერებას;

• პროდუქტი ასევე ნაჩვენებია სხვადასხვა სახის გულ-სისხლძარღვთა და ჰიპერტენზიით დაავადებული ადამიანებისთვის: მასში შემავალი ნივთიერებები არა მხოლოდ აძლიერებს და ხდის სისხლძარღვების კედლებს უფრო ელასტიურს, არამედ ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას და აძლიერებს ანტიჰიპერტენზიული საშუალებების მოქმედებას. უკუჩვენებები: დაბალი წნევა;

• რკინისა და ამინომჟავების მაღალი შემცველობა დადებითად მოქმედებს ჰემატოპოეზურ სისტემაზე, ამიტომ დიდი ხანია წიწიბურას თაფლი ინიშნება, როგორც დამხმარე საშუალება ანემიის სამკურნალოდ - პროდუქტი სტაბილიზებს სისხლის შემადგენლობას და ხელს უწყობს მატებას. ჰემოგლობინი;

• კუჭის წყლულის, გასტრიტისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დისფუნქციური დარღვევების დროს, ტკბილი წამლის გამოყენება ხელს შეუწყობს ლორწოვანი გარსის ანთების შემსუბუქებას და შემსუბუქებას, აუმჯობესებს პერისტალტიკას და საკვები ნივთიერებების შეწოვას, ათავისუფლებს დისბაქტერიოზის;

• წიწიბურას თაფლი გამოადგებათ მათთვისაც, ვისაც შფოთვა, სტრესი და უძილობა აწუხებს: ძილის წინ პროდუქტის რამდენიმე ჩაის კოვზი თბილი რძით და ჩაით შეგიძლიათ დაეხმაროთ ორგანიზმს მოდუნებაში, დაძაბულობის მოხსნაში და უფრო ადრე დაიძინოს;

წიწიბურას თაფლის სასარგებლო თვისებები ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს: იაპონელი მეცნიერების კვლევები ადასტურებს მის უნარს გაუმკლავდეს რადიაციის ზემოქმედებას სხეულზე.

პროდუქტი ხელს უწყობს რადიონუკლიდების ელიმინაციას, ამიტომ რეკომენდებულია ადამიანებისთვის, რომლებიც ხშირად ექვემდებარებიან მავნე გამოსხივებას, მაგალითად, რადიოლოგებს.

იმისდა მიუხედავად, რომ ჯიში შეიცავს გლუკოზის მაღალ პროცენტს, დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებსაც კი შეუძლიათ მისი გამოყენება მცირე რაოდენობით: მათ შეუძლიათ შეცვალონ მავნე ტკბილეული და ჩვეულებრივი შაქარი.

წიწიბურას თაფლის უკუჩვენებები და ზიანი

წიწიბურას თაფლს აქვს თავისი სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები. ზოგჯერ შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს. მაგალითად, ალერგიის მქონე ადამიანები ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ მასთან. თუ არსებობს ალერგიული რეაქცია, ტკბილი პროდუქტი უნდა განადგურდეს. დიაბეტის დროსაც განსაკუთრებული სიფრთხილეა საჭირო. მისი გამოყენების შესაძლებლობა უნდა განიხილოთ ექიმთან.

გარდა ამისა, უნდა გახსოვდეთ, რომ თაფლი მაღალკალორიული პროდუქტია. ამიტომ, ვინც ცდილობს გადააგდოთ ჭარბი წონა, არ არის რეკომენდებული 1 ს/კ-ზე მეტის ჭამა. ლ. პროდუქტი დღეში. ის არ უნდა მიეცეს ორ წლამდე ასაკის ბავშვებს.

და კიდევ ერთი რამ: არასოდეს გახსენით ძალიან ცხელ წყალში. ექსპერტების აზრით, ეს იწვევს საშიში კანცეროგენის წარმოქმნას, რომელსაც შეუძლია ავთვისებიანი სიმსივნეების გაჩენის პროვოცირება. თაფლი შეიძლება გაიხსნას წყალში, რომლის ტემპერატურა არ აღემატება 40 გრადუსს.

ასევე, არ შეიძლება წიწიბურის თაფლის გამოყენება მაღალ ტემპერატურაზე, რადგან მას აქვს მისი კიდევ უფრო გაზრდის უნარი. მაგრამ თუ მაღალი ტემპერატურა არ არის, ძალიან სასარგებლოა მისი გამოყენება გაციების, გრიპის დროს.

Შეჭამე ეს სასარგებლო პროდუქტიმაგრამ შეინახეთ იგი ზომიერებაში. ის დაეხმარება ორგანიზმს გაუმკლავდეს ბევრ დაავადებას. თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, ეს არ მოგაყენებთ ზიანს და მისი გამოყენების სარგებელი უდაოა. Იყოს ჯანმრთელი!

წიწიბურას თაფლის მახასიათებლები

• გემო და არომატი.წიწიბურას თაფლს აქვს მდიდარი არომატი და თავისებური, გამოხატული გემო. როგორც ჩანს, ის აერთიანებს სამ გემოს: ტკბილი, დამწვარი და ოდნავ მწარე. არის გამოთქმა: „ყელი იღვრება“. ეს არის განცდა, რომელსაც განიცდის ადამიანი, რომელმაც დააგემოვნა ეს დელიკატესი. ადამიანების უმეტესობა აღფრთოვანებულია წიწიბურას თაფლის გემოთი. თუმცა ზოგიერთს ეს იწვევს მკვეთრ უარყოფით რეაქციას;

• ფერი.მუქი შეფერილობით წიწიბურას თაფლი სხვა ჯიშებს შორის გამოირჩევა. კრისტალიზაციის შემდეგ ის ანათებს, მაგრამ მაინც ყავისფერი რჩება;

• კრისტალიზაცია.გალია შეიძლება იყოს განსხვავებული, ძირითადად მსხვილმარცვლოვანი. წიწიბურას თაფლში, კრისტალიზაცია, დამოკიდებულია ტემპერატურის პირობებიშეიძლება მოხდეს სამიდან ოთხ კვირაში.

წიწიბურას თაფლის კულინარიული თავსებადობა

• ხილით და კენკრით (ვაშლი, მსხალი, ჟოლო, კენკრა);
• რძის პროდუქტებით (რძე, ყველი, ხაჭო);
• ხორცთან ერთად (იხვი, ბატი, მშრალ პროდუქტები);
• სასმელებთან ერთად (ხილის სასმელი, ჩაი, სბიტენი); ნებისმიერი თხილით და ჩირით;
• ბოსტნეულით (როგორც სალათის დრესინგის ინგრედიენტი).

წიწიბურას თაფლი ხალხურ მედიცინაში

წიწიბურას თაფლი ფართოდ გამოიყენება ტრადიციული მედიცინა. იგი გამოიყენება როგორც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა, ათეროსკლეროზი, როგორც ანტიოქსიდანტი, მეხსიერების და მხედველობის გასაუმჯობესებლად. მარტივი ნახშირწყლებიამ პროდუქტში შემავალი სწრაფად შეიწოვება სისხლში და კვებავს გულის კუნთს (ღვიძლი არ მონაწილეობს ამ პროცესში).

• იმუნური სისტემის გაძლიერება და გაციების განკურნებაშეიძლება იყოს წიწიბურის თაფლზე დაფუძნებული საშუალება. მის მოსამზადებლად, თაფლის გარდა, ერთი ლიმონის წვენი უნდა აიღოთ. ინგრედიენტებს ვურევთ 2:1 თანაფარდობით. საშუალება მიიღება სუფრის კოვზში 2-ჯერ დღეში;

• ბერიბერის პრევენცია.ვიღებთ 3,5 - 4 კგ ნიგოზს, 1 კგ თხილს და 1 კგ წიწიბურას თაფლს. თხილი გახეხეთ თქვენთვის მოხერხებულად, თაფლი ოდნავ გაათბეთ წყლის აბაზანაში. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. წამალი ინახება მაცივარში. სამკურნალო საშუალება მიიღება როგორც პროფილაქტიკა, განსაკუთრებით შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში;

• პროსტატიტის განკურნებამწვანილის დეკორქცია წიწიბურის თაფლით დაგეხმარებათ. მომზადებისთვის საჭიროა თიაქრის სამი ნაწილი, დათვის კენკრა და პლანტაცია, ასევე არყის ფოთლების ერთი ნაწილი. ნედლეული უნდა იყოს მშრალი. კომპონენტები უნდა იყოს შერეული და დაასხით თერმოსში. ამის შემდეგ, ნედლეულის საჭიროებაა დაასხით ½ ლიტრი მდუღარე წყალი და დაჟინებით მოითხოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მზა ბულიონი უნდა გაფილტრულიყო და ქილაში ჩაასხათ. სასმელს უნდა დაემატოს სამი სუფრის კოვზი წიწიბურას თაფლი. თქვენ უნდა მიიღოთ სამკურნალო წამალი ½ ჭიქა ჭამის შემდეგ;

• ყელის ტკივილისა და ძლიერი ხველის დროსშემდეგი დაეხმარება სამკურნალო შემადგენლობა: 1 ჭიქა თბილი რძე, 1 სუფრის კოვზი წიწიბურის თაფლი და 1/3 ჩაის კოვზი სოდა

• წიწიბურას თაფლი გამოიყენება შარდსასქესო სისტემის სამკურნალოდ. ვამზადებთ ნაყენის ნაყენს: 2-3 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ ხილს აურიეთ ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ნაყენი უნდა დალიოთ წიწიბურას თაფლთან შერევით;

• გარე გამოყენებისთვისჭრილობების სამკურნალოდ თაფლს ერწყმის გახეხილი ხახვი და ვაშლი;

წიწიბურას თაფლის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

• ნიღაბი მშრალი და ნორმალური კანისთვის სახეზე. 40 გრ წიწიბურას თაფლი უნდა შეურიოთ ნახევარ ჩაის კოვზს ლიმონის წვენი. წაისვით ეს ნიღაბი სახეზე, გაიჩერეთ 20 წუთი და ჩამოიბანეთ გამდინარე გრილი წყლით;

• თმის ნიღაბი ქერტლისა და ქავილის საწინააღმდეგოდ. გახეხილი ხახვიდა წიწიბურას თაფლი. ამ კომპონენტების თანაფარდობა უნდა იყოს 1:1. ასეთი შემადგენლობა უნდა შეიზილოთ თმის ძირებში, გააჩერეთ ნახევარი საათი და ჩამოიბანეთ. თუ თმა მშრალია, მაშინ ამ ნიღბის მესამე ინგრედიენტი იქნება ზეითუნის ზეთი. ის არბილებს თმას და გაჯერებს მათ ნუტრიენტებით;

• კრემი ხელების დარბილებისთვის. მალამოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 20 მლ ამიაკი, 3 სუფრის კოვზი გლიცერინი და 20 გრ თაფლი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჭიქა თბილ წყალში და წაისვით კრემი ხელების კანზე წრიული მოძრაობებით.

წიწიბურას თაფლის ავთენტიფიკაცია

როგორ შევამოწმოთ ტკბილი პროდუქტის ბუნებრიობა? რა თქმა უნდა, მინარევები, როგორიცაა ფქვილი, სახამებელი, ცარცი, მელასა ადვილად განისაზღვრება ქიმიური რეაქციებით. მაგრამ არსებობს გაყალბების უფრო დახვეწილი მეთოდები. შაქრის სიროფიიკვებება ფუტკრებით და შემდგომში ყალბი ამოტუმბვით. ამ პროდუქტს არ აქვს სასარგებლო თვისებები და მხოლოდ ლაბორატორიას შეუძლია შეისწავლოს მისი ხარისხი.

როგორ განვსაზღვროთ წიწიბურას თაფლი თქვენს წინაშეა თუ შაქარი? საბედნიეროდ, წიწიბურას ყვავილების თაფლს აქვს ასეთი სპეციფიკური გემოდა არომატი, რომლის გაყალბება ზემოაღნიშნული მეთოდით შეუძლებელია.

ბაზარში ყიდვისას სთხოვეთ გამყიდველს გახსნას ქილა. მაშინვე გაიგებთ წიწიბურას უნიკალურ არომატს. Გასინჯე. თქვენ აუცილებლად იგრძნობთ სიმწარეს და ყელის ტკივილს! კოვზიდან სქელი ნაკადი უნდა გადმოვიდეს და ზედაპირზე ბორცვი ჩამოყალიბდეს. თაფლის ერთი ჭურჭლიდან მეორეში ჩამოსხმისას, ისმის ოდნავი ხრაშუნა. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ზემოდან თეთრი ქაფი არ იყოს. ეს შეიძლება იყოს დუღილის ნიშანი. სექტემბრის მეორე ნახევრიდან ტკბილი მასა უნდა შესქელდეს.

შეეცადეთ გაიცნოთ მეფუტკრეებს შორის და გააკეთოთ შენაძენი მათგან. ახლა ხშირად იმართება ბაზრობები. ყალბი იშვიათია. მისი რეალიზაცია რთულია, რადგან მეფუტკრეებს ნატურალური პროდუქტი იქვე აქვთ. იარე, ნახე, სცადე, გემოს გაიგებ. ბაზარზე და ბაზრობებზე მეფუტკრეს უნდა ჰქონდეს ხარისხის სერტიფიკატი ვეტერინარული ლაბორატორიიდან.

წიწიბურას თაფლის შენახვის თავისებურებები

წიწიბურას თაფლის შენახვის წესების დაცვა ამის გარანტიაა სამკურნალო თვისებებიპროდუქტი გაგრძელდება რაც შეიძლება დიდხანს:

• თაფლი უნდა ინახებოდეს თავსახურიან მინის ან თიხის ჭურჭელში;

• შენახვის ადგილი უნდა იყოს გრილი და მშრალი;

• შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა: 2-დან 10 გრადუს ცელსიუსამდე, ტემპერატურის უეცარი ცვლილებების თავიდან აცილებისას;

• სინათლე დამღუპველია თაფლისთვის;

• თაფლის შენახვის ვადა - არა უმეტეს ერთი წლისა;

• თაფლი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში, მაგრამ ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ, რომ ტენიანობა არ იყოს მაღალი და მძაფრი სუნის მქონე საკვები და ნივთიერებები ახლოს არ შეინახოს.

არის მრავალი ბავშვისა და მოზრდილის საყვარელი პროდუქტი, რომელიც არამარტო გამორჩეულია უნიკალურით გემრიელობაარამედ ძალიან სასარგებლოც. შემოდგომის წვიმიან საღამოს, როცა ორგანიზმი განსაკუთრებით დაიღალა უამინდობით, ძალიან სასიამოვნოა ფინჯანი ცხელი ჩაის დალევა, სადაც დამატებულია სუფრის კოვზი თაფლი. მიირთვით ვაშლები, ნაჭრები სურნელოვან თაფლში ჩასვით ან კარაქის სენდვიჩის თავზე ტკბილი ოქროსფერი ბლანტი მასის გავრცელება - ყველას უყვარს თაფლის თავისებურად ჭამა. თაფლის ათობით სახეობაა, ყველაზე პოპულარულია ცაცხვი, აკაცია, ტკბილი სამყურა და წიწიბურა. ყველა მათგანი დიდი ხანია უყვარდათ მოზრდილებს და ბავშვებს და გამოიყენება როგორც გურმანი დესერტიისევე როგორც ნამდვილი წამალი. თითქოს მზე თავად ასაზრდოებდა ამ უგემრიელეს ოქროს მასას თავისი ენერგიით, სითბოთი და სიჯანსაღით. გაციებისა და ხველების დროს ჩვენი დედებიც გვიმკურნალებდნენ ცხელი რძით თაფლით, სოდით და ზეთით და თაფლით და კომბოსტოს ფოთლის კომპრესებით.

მოდით ვისაუბროთ ბოლო ჯიშზე, ყველაზე მდიდარ და სასარგებლოზე.

წიწიბურას თაფლი: ძირითადი მახასიათებლები

პატარა მომუშავე ფუტკრები ზაფხულში აგროვებენ წიწიბურას თაფლს ყვავილოვანი წიწიბურისგან. ამიტომ ამ ჯიშის ფერი მუქია, ხან თითქმის ყავისფერი, ხან შინდისფერი, მაგრამ ყოველთვის გამჭვირვალე. წიწიბურას თაფლს აქვს მდიდარი, ოდნავ მჟავე გემო, რომელსაც შეუძლია ყელის ოდნავ გაღიზიანება. სუნი არის პიკანტური, ინტენსიური. თაფლის შეგროვებიდან ერთი თვის შემდეგ ის კრისტალიზდება ცხიმის მსგავსი კონსისტენციის ერთგვაროვან მასად. მას შემდეგ, რაც წიწიბურა ყოველთვის იყო გავრცელებული რუსეთის ტერიტორიაზე, წიწიბურას თაფლი იყო ყველაზე პოპულარული და მოთხოვნადი ანტიკურ ხანაში და აქტიურად გადიოდა საზღვარგარეთ.

უნდა აღინიშნოს, რომ წიწიბურას თაფლში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები საუკეთესოდ შეიწოვება, თუ მას მიირთმევთ სუფთად ან სენდვიჩზე - ძალიან ცხელ სითხეში, ჩაიში თუ რძეში, ისინი შეიძლება უბრალოდ არ შენარჩუნდეს ტემპერატურის გავლენის ქვეშ.

წიწიბურას თაფლის სარგებელი

ამ ჯიშის თაფლი შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, თუთიას, მანგანუმს, ალუმინს, ვიტამინებს B1, B2, P, K, E. ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობის გამო, წიწიბურას თაფლი ფართოდ გამოიყენება სამკურნალოდ. ბევრი დაავადება. განსაკუთრებით პოპულარულია რკინადეფიციტური ანემიით, ანემიით და ბერიბერით დაავადებულთა შორის. თაფლი ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაწმენდას და კუჭის მჟავიანობის ნორმალიზებას. წიწიბურას თაფლი განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსულებისთვის, ბაღის და სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის და მოხუცებისთვის, რადგან აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას და ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს. შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში წიწიბურას თაფლი დაიცავს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს გაციებისა და გრიპისგან. გაზაფხულზე ის ხელს შეუწყობს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საჭირო დონის შენარჩუნებას ზამთრის ხანგრძლივი თვეებით დასუსტებულ ორგანიზმში. ჩაი ან რძე წიწიბურას თაფლით მოგიხსნით ნერვულ დაძაბულობას, საღამოს დაგეხმარებათ დაძინებაში, მოგიხსნით გაციებისგან.

წიწიბურას თაფლი დაგეხმარებათ გამოჯანმრთელებაში ქირურგიული ჩარევისა და სერიოზული დაზიანებების, ძლიერი ნერვული შოკისა და სტრესის შემდეგ. თაფლის ეს სახეობა ფართოდ გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის (გულის შეტევა, ინსულტი, ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია, ჰიპოტენზია), როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, მეხსიერების და მხედველობის გასაუმჯობესებლად.

როგორც მკურნალობის გარეგანი მეთოდი, წიწიბურას თაფლი გამოიყენება კანის დაავადებებთან ბრძოლაში - ლოსიონები დაგეხმარებათ ფურუნკულოზისა და დაჩირქების დროს, რადგან წიწიბურა კარგი ანტისეპტიკურია. ცხელი თაფლის კომპრესი მოგიხსნით ხველას ტრაქეიტის, ბრონქიტისა და პნევმონიისგან.

წიწიბურას თაფლის ზიანი

წიწიბურას თაფლი თავისი სიმდიდრის გამო ძლიერი ალერგენია. ამიტომ, ამ ტიპის თაფლის გამოყენება, როგორც გარეგანი, ისე შინაგანი, ძალიან მცირე დოზებით უნდა დაიწყოს, რათა შეამოწმოთ, ხართ თუ არა ალერგიული ამ გემრიელი წამლის მიმართ. წიწიბურას თაფლი საზიანო იქნება სისხლის შედედების (ჰემოგლობინის დონის მნიშვნელოვანი მატება) და დიაბეტით დაავადებულთათვის. წიწიბურას თაფლი უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე, ამიტომ უმჯობესია მისი სუფთა სახით მირთმევა შეზღუდული რაოდენობით, მით უმეტეს, თუ კბილები გაიძულებთ ხშირად მიმართოთ სტომატოლოგს.

ზოგადად, უნდა აღინიშნოს, რომ წიწიბურას თაფლი, რომლის სარგებელი და ზიანი ჩვენს სტატიაში განვიხილეთ, ჯანმრთელობის ბუნებრივი საწყობია. მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ, სასარგებლოა როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე პატარა ბავშვებისთვის, მაგრამ უნდა იქნას გამოყენებული დიდი რაოდენობით. და გაითვალისწინეთ, რომ ადგილი, სადაც თაფლს ყიდულობთ, ძალიან მნიშვნელოვანია – ბოლოს და ბოლოს, მხოლოდ სუფთა ნატურალური პროდუქტი გამოდგება, შაქრის, ფქვილისა და სახამებლის დამატების გარეშე. იყიდეთ თაფლი სანდო ადამიანებისგან და არა საეჭვო ბაზრებიდან და ბაზრებიდან, იდეალურ შემთხვევაში, თავად მეფუტკრეებისგან.

წიწიბურას თაფლი არის თაფლის სახეობა, რომელიც მიიღება ფუტკრის მიერ წიწიბურას ყვავილების ნექტრის დამუშავების შედეგად.

წიწიბურას თაფლის სამკურნალო თვისებები შესაძლებელს ხდის ამ პროდუქტის გამოყენებას ფარმაკოლოგიის, მედიცინის (ხალხური და ტრადიციული) და კოსმეტოლოგიის სფეროში. მაქსიმალური თერაპიული ეფექტი გამოირჩევა ზაფხულის მეორე ნახევარში შეგროვებული თაფლით.

კოლექციის ძირითადი ნაწილი შესრულებულია ბელორუსის, უკრაინის, ვოლგის რეგიონის, ურალის, თათარსტანის, ბაშკირისა და ალთაის ტერიტორიაზე, მაგრამ წიწიბურას თაფლის შეძენა შესაძლებელია მსოფლიოს თითქმის ნებისმიერ ქვეყანაში.

წიწიბურას თაფლი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

წიწიბურას თაფლის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის განპირობებულია მისი შემადგენლობით. პროდუქტი მდიდარია ნახშირწყლებით (გლუკოზა, საქაროზა, ფრუქტოზა), აუცილებელი ამინომჟავებით, ბუნებრივი ანტიბიოტიკებით.

იგი შეიცავს მინერალების სიას (რკინა, ფოსფორი, თუთია, ბორი, მაგნიუმი, ნიკელი, იოდ, სპილენძი, კობალტი), ვიტამინებს (P, PP, C, B1, B2) და ფერმენტებს.

წიწიბურას თაფლის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე არის 301 კკალ.

სარგებელი

პროდუქტს აქვს შემდეგი ეფექტი სხეულზე:

• ანტისეპტიკური (პროდუქტის მაღალი მჟავიანობის გამო);
• აღდგენითი;
• დამამშვიდებელი;
• დიაფორული;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• ჭრილობის შეხორცება;
• მატონიზირებელი.

ამ ჯიშის თაფლის გამოყენება რეკომენდებულია რკინადეფიციტური ანემიის სხვადასხვა ფორმისა და სუსტი იმუნიტეტის დროს. ზომიერად მისი გამოყენება შესაძლებელია სიმსუქნისა და დიაბეტის დროს.

თაფლი რეკომენდებულია დაღლილობისა და უძილობის მქონე ადამიანებისთვის. პროდუქტი საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ნერვული დაძაბულობა, ამცირებს სტრესული პირობების განვითარების რისკს და გაციების ალბათობას.

თაფლი სუსტი შარდმდენი საშუალებაა. გამოიყენება ჰიპერტენზიის დროს და სხვადასხვა დაავადებებითირკმლები. საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროთ სისხლძარღვები, მოახდინოთ სისხლის შემადგენლობის ნორმალიზება.

ამ ჯიშის თაფლის რეგულარული მოხმარება საშუალებას გაძლევთ დაასტაბილუროთ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები და შეამციროთ ჭარბი წონის ალბათობა.

რა იცით ამ ფუტკრის პროდუქტის სწორად მიღების შესახებ?

რა მკურნალობს ფუტკრის ნაყენს.

პროდუქტი რეკომენდებულია კუჭის წყლულის მქონე ადამიანებისთვის. როგორც პროფილაქტიკა, წიწიბურას თაფლი შეიძლება გამოვიყენოთ სქემის მიხედვით: უზმოზე უნდა დალიოთ 1 ჭიქა თბილი წყალი, 15-20 წუთის შემდეგ მიირთვით 1 ჩ.კ. თაფლი.

ასეთი ღონისძიება ასევე შეამცირებს რადიაციის ეფექტს, ამოიღებს რადიონუკლიდებს ორგანიზმიდან და გაააქტიურებს უჯრედების რეგენერაციის პროცესებს დაზიანებულ ორგანოებსა და ქსოვილებში.

მის საფუძველზე შეგიძლიათ გააკეთოთ გამწმენდი და მკვებავი ნიღბები თმისა და კანისთვის. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს კანის ანთების აღმოფხვრას, აჩქარებს აბრაზიებისა და ჭრილობების შეხორცებას.

უკუჩვენებები

წიწიბურას თაფლს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ;
• ბავშვთა ასაკი 2 წლამდე;
• კვებითი ალერგიისადმი მიდრეკილება;
• ჰიპერთერმია.

დიაბეტით დაავადებულებმა თაფლი სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ. სკროფულას ან ექსუდაციური დიათეზის მქონე ბავშვებს ასევე თავი უნდა შეიკავონ პროდუქტის საკვებად გამოყენებისგან.

მიუხედავად წიწიბურას თაფლის აშკარა სასარგებლო თვისებებისა და მისი გამოყენების უკუჩვენებებისა, პროდუქტის გამოყენება არ გამორიცხავს ცხვირის გამონაყარის, გამონაყარის შესაძლებლობას, რომელსაც თან ახლავს ქავილი, თავის ტკივილი და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევა.

ასეთი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად, უნდა დაიცვან საკვებში გამოყენებული თაფლის ოდენობის გონივრული შეზღუდვები: მოზრდილებისთვის - 150 გ-მდე, ბავშვებისთვის - არაუმეტეს 50 გ.

გარდა ამისა, თაფლი შეიძლება გაიხსნას წყალში, რომლის ტემპერატურა არ აღემატება 40 გრადუსს.

ამ წესის შეუსრულებლობა იწვევს პროდუქტში არსებული სასარგებლო ნივთიერებების დაშლას და ადამიანებში კიბოს გამომწვევი კანცეროგენების წარმოქმნას.

წიწიბურას თაფლის სარგებელი ქალებისთვის

პროდუქტი რეკომენდირებულია ქალებისთვის ორსულობის დროს ანემიის თავიდან ასაცილებლად და როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება. გარდა ამისა, ის ავსებს ორგანიზმში ვიტამინებისა და მინერალების მარაგს ასეთ მნიშვნელოვან პერიოდში.

რამდენად სასარგებლოა წიწიბურას თაფლი ქალებისთვის? მასზე დაფუძნებული ნიღბებისა და კრემების გამოყენება ხელს უწყობს დაბერების პროცესის შენელებას. თაფლი საშუალებას გაძლევთ გაამარტივოთ პირველი ნაოჭები ახალგაზრდა გოგონებში და მნიშვნელოვნად შეამციროთ მათი სიღრმე ხანდაზმულ ქალებში.

ეს ხელს უწყობს კანის ბუნებრივი ელასტიურობისა და სიმკვრივის აღდგენას, ანიჭებს თმას ბზინვარებას და სიმტკიცეს.

რომელი თაფლია უფრო სასარგებლო წიწიბურა, ყვავილი თუ ცაცხვი

ბევრს აინტერესებს კითხვა: რომელი თაფლია უფრო სასარგებლო - წიწიბურა, ყვავილი თუ ცაცხვი? თითოეულ ამ სახეობის თაფლს აქვს თავისი უნიკალური თვისებები და თითოეულ შემთხვევაში ესა თუ ის სახეობა შეიძლება იყოს როგორც სასარგებლო, ასევე უსარგებლო.

თუმცა, პროდუქტის გამორჩეული თვისებებია მისი სწრაფი კრისტალიზაციის უნარი და ცილის და რკინის მაღალი დონე. ეს კრიტერიუმები შესაძლებელს ხდის ამ სახეობის კლასიფიკაციას თაფლის ერთ-ერთ საუკეთესო ჯიშად.

გარდა ამისა, ცაცხვთან და ყვავილთან შედარებით, წიწიბურა შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს და სასიცოცხლო კვალი ელემენტებს.

როგორ შევამოწმოთ და ამოვიცნოთ წიწიბურას თაფლი

როგორ ამოვიცნოთ წიწიბურას თაფლი და შევამოწმოთ მისი ხარისხი? ნატურალურ პროდუქტს ახასიათებს ერთგვაროვანი კონსისტენცია და მუქი ფერი. წიწიბურას თაფლის ფერი მერყეობს მუქი ყვითელიდან ღრმა ყავისფერამდე. მას აქვს თავისებური პიკანტური, ოდნავ მწარე, მჟავე გემო.

პროდუქტის ხარისხის დასადგენად არსებობს მთელი რიგი ტესტები:

• ქაღალდზე დახატვა. სველი ბუნდოვანი ლაქა, რომელიც წარმოიქმნება ქაღალდზე თაფლის თხელი ფენის წასმისას, მიუთითებს მის შემადგენლობაში წყლის ან შაქრის სიროფის არსებობაზე.
• იოდის ტესტი. თუ იოდის წვეთი დამატებისას თაფლი მოლურჯო ან ყავისფერი ხდება, მაშინ პროდუქტს სახამებელი დაემატა.
• ალკოჰოლის რეაქცია. ალკოჰოლში ნატურალური თაფლიმთლიანად იხსნება ნალექების გარეშე.
• ქიმიური ფანქრის გამოყენებით. თუ ფანქარი თაფლთან შეხებისას ბუნდოვანი ლაქა წარმოიქმნება, ეს მიუთითებს პროდუქტში წყლის ან სხვა უცხო დანამატების არსებობაზე.

ვიდეო

ახლა კი ვიდეო ამ თემაზე.

თაფლის მცოდნეებმა ალბათ იციან, რომ თაფლის მრავალი სახეობა არსებობს. მე კი, უბრალოდ, ახლა შემიძლია დავასახელო ათეული. ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია წიწიბურას თაფლი, რომლის სასარგებლო თვისებებსა და უკუჩვენებებს ამ სტატიაში გავაანალიზებთ და.

ამ ჯიშის თაფლს აქვს პიკანტური და ოდნავ მჟავე გემო. აქვს სპეციალური შემადგენლობა და კრისტალდება (ანუ სქელდება) ოდნავ უფრო სწრაფია ვიდრე სხვა სახის თაფლი.

წიწიბურას თაფლისთვის დამახასიათებელია ნალექი, გემო და სასარგებლო თვისებებიმას არანაირი ეფექტი არ აქვს. ანუ, თუ შეძენის შემდეგ აღმოაჩენთ, რომ გარკვეული დროის შემდეგ ქილას თავზე მუქი ფერის სითხე ჩამოყალიბდა და ღია სქელი ფსკერი, მაშინ იცოდეთ, რომ ეს მისაღებია ამ ჯიშისთვის.

როგორ გამოიყურება წიწიბურას თაფლი და როგორ შეგიძლიათ მისი ბუნებრიობის დადგენა

ამ ჯიშის სახელიდან შეიძლება გავიგოთ, რომ მისი მთავარი კომპონენტია წიწიბურას ნექტარი. სხვათა შორის, ასე გამოიყურება.

შესაბამისად, ამ თაფლის ფერი უნდა იყოს მუქი, ჩრდილის ცვლილებით ოდნავ მოწითალოდან მუქ ყავისფერამდე. წიწიბურას ყვავილის მტვერი, რომელსაც ფუტკრები აგროვებენ, არის "პერიოდული ცხრილის ნახევარი". მას აქვს ყველაფერი ვიტამინებიდან და სხვადასხვა ფერმენტებიდან რკინით და ამინომჟავებით დამთავრებული.

ბუნებრივია, ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ყველა ეს ნივთიერება ხვდება თაფლში და დიდხანს რჩება მასში.

და თავად წიწიბურას თაფლი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს.

თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ მისი ბუნებრიობა:

1. გემო
2. ფერის მიხედვით
3. თანმიმდევრულობით

ფერზე უკვე ვისაუბრე, შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ ღია არასოდეს იქნება. ყველაზე ხშირად ის წითელ-ყავისფერია, ოდნავ ნათელი ან ოდნავ ფერმკრთალი.

გემოზე ტარტი, წიწიბურას გამოხატული არომატით. თუ მას ენაზე დაადებ, იგრძნობა ოდნავ ჩხაკუნება, თითქოს ყელზე გიკაკუნებს.

კონსისტენციის მიხედვით, წიწიბურას თაფლი, როგორც წესი, ძალიან სწრაფად იშლება, ამიტომ თხევადი ხდება მხოლოდ წარმოებისთანავე. ჩვეულებრივ იყიდება თაფლი დამახასიათებელი სქელი კონსისტენციის მქონე.

წიწიბურას თაფლის სასარგებლო თვისებები

ამ ჯიშის თაფლის სარგებელზე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ ისაუბროთ (). ვნახოთ რა შედის მასში:

• C, B1, B2, B5, B6, H, PP, E ჯგუფის ვიტამინები
• ნიკელი
• ალუმინის
• ფოსფორი
• რკინის
• კალციუმი
• კალიუმი
• მანგანუმი
• კობალტი
• მაგნიუმი და ა.შ.

როგორც ხედავთ, ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი თითქმის ყველა ელემენტია. თუმცა, ეს ეხება თაფლის თითქმის ყველა სახეობას. ყველა მათგანი ერთნაირად სასარგებლო იქნება და განსხვავდება მხოლოდ გემოთი, ფერითა და ტექსტურით.

ამ კონკრეტული ჯიშის სასარგებლო თვისებები მოიცავს მის მაღალ კვებით ღირებულებას. გარდა ამისა, ის მთლიანად აჯერებს სხეულს ფრუქტოზითა და გლუკოზით, ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას და ბადურის აღდგენას. გამოიყენება კუჭის, გულის, თირკმელების სხვადასხვა დაავადების დროს.

წიწიბურას თაფლის გამოყენება ძალიან სწრაფად აღადგენს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზოგადად, ზოგადად, დადებითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის მუშაობაზე. ამ ჯიშის თაფლი რეკომენდებულია გაციების, მწვავე რესპირატორული ინფექციების, სურდოს, ყელის ტკივილის დროს.

ამ ცხრილებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო სრულყოფილი სურათი ამ პროდუქტის შემადგენლობის, კალორიული შემცველობისა და სასარგებლო თვისებების შესახებ.

პროდუქტის კალორიული შემცველობა

კვებითი ღირებულება

ვიტამინები

ვიტამინები	შეიცავს 100 გრამ წიწიბურას თაფლს	ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილება (მილიგრამი)
1-ში	დაახლოებით 0.4 მგ.	1.5 მგ.
2-ში	0,28-0,60 მგ.	1.8 მგ.
3-ზე	0,5 -1,05 მგ.	18 მგ.
6-ზე	0.01 მგ.	5 მგ.
9 საათზე	0.03 მგ.	400 მკგ
PP ან B3 (ნიაცინი)	0,36-1,1 მგ.	20 მგ.
H (ბიოტინი)	0.0007 მგ.	30 მგ.
ვიტამინი ცე	65 მგ.	90 მგ.

მინერალები

მინერალები	100 გრამი პროდუქტის შემცველობა (მგ.)	ადამიანის ყოველდღიური საჭიროება
რკინა	800	8 მკგ.
ფტორი	100	დაკარგული
თუთია	94	11 მგ.
სპილენძი	60	900 მკგ.
კალიუმი	36	4700 მკგ.
მანგანუმი	34	2.3 მგ.
ფოსფორი	18	700 მკგ.
კალციუმი	14	1000 მკგ.
ნატრიუმი	10	1500 მკგ.
მაგნიუმი	3	420 მკგ.
იოდი	2	150 მკგ.
გოგირდის	1	500 მკგ.
კობალტი	0.3	300 მკგ.

თაფლის სარგებელი მამაკაცებისთვის და ქალებისთვის

წიწიბურას თაფლი ერთნაირად სასარგებლოა როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის. ტრადიციული მიღების გარდა, იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მაგალითად:

• თმის გასაძლიერებლად და გასაუმჯობესებლად
• როგორც სხვადასხვა სახის ნიღბების ნაწილი
• აკნეს სამკურნალოდ

მოდით გავაანალიზოთ თითოეული შემთხვევა უფრო დეტალურად.

წიწიბურას თაფლის გამოყენება თმის გასამაგრებლად

რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, მე დავასახელებ მხოლოდ 3-ს, ყველაზე პოპულარულს. ეს ნიღაბი ხელს უშლის თმის ცვენას და აქტიურად უწყობს ხელს დაზიანებული თმის აღდგენას.

რეცეპტი #1

ამ ნიღბის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი გული, რომელიც უნდა შეურიოთ 2 სუფრის კოვზ თაფლს. ეს ნიღაბი საუკეთესოდ წაისვით სველ თმაზე, გადაანაწილეთ იგი ძირებიდან თმის ბოლოებამდე, მთელ სიგრძეზე. თუ ეფექტის გაძლიერების სურვილი გაგიჩნდებათ, მაშინ თავზე პლასტმასის ქუდი უნდა დაიდოთ და პირსახოცით შემოიხვიოთ. წიწიბურას თაფლის ნიღაბი დატოვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ თმა კარგად იბანება.

რეცეპტი #2

ეს რეცეპტი შესაფერისია თმის ზრდისთვის. ნიღაბი შეიცავს:

• წიწიბურას თაფლი
• კონიაკი
• კეფირი
• ხახვი
• კვერცხის გული.

რეცეპტი შემდეგია:

ხახვი გახეხეთ და გამოწურეთ წვენი. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი gauze. ჯამში გვჭირდება 1 სუფრის კოვზი ხახვის წვენი. ასევე დაგჭირდებათ 1 სუფრის კოვზი წიწიბურას თაფლი, 1 სუფრის კოვზი კეფირი და 1 სუფრის კოვზი კონიაკი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაუმატეთ 1 კვერცხის გული. შემდეგ ყველაფერი ისევ აურიეთ და წაისვით თმაზე მთელ სიგრძეზე. ეს ნიღაბი ინახება დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში და გამოიყენება კვირაში 2-ჯერ. ეს რეცეპტი აჩერებს თმის ცვენას და ხელს უწყობს მათ აქტიურ ზრდას.

რეცეპტი #3

მესამე რეცეპტი ხელს უწყობს თმის გაყოფილი ბოლოების პრობლემის აღმოფხვრას. ნიღაბი მზადდება შემდეგნაირად:

• 2 სუფრის კოვზ თაფლს შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი ნუშის ზეთი და 1 სუფრის კოვზი ხელნაკეთი ვაშლის ძმარი.
• ასეთი ნიღბით კარგად გაჯერეთ თმის ბოლოები და გაიჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ და თავი შამპუნით ჩამოიბანეთ.

სახის ნიღბები წიწიბურის თაფლის საფუძველზე

ასეთი ნიღბების უამრავი რეცეპტი არსებობს, არ არის აუცილებელი ყველა იცოდეთ. მე მოგცემთ 1 რეცეპტს კანის თითოეული ტიპისთვის. ეს სავსებით საკმარისია.

ცხიმიანი კანისთვის

ეს ნიღაბი შესანიშნავია ფორების გასაწმენდად და შესაფერისია გამოხატული ცხიმიანი კანის მქონე ადამიანებისთვის. მისი მომზადების რეცეპტი ასეთია:

• 0,5 ქ. კოვზები წიწიბურას თაფლი შერეული 2 ს.კ. კოვზები ძლიერი შავი ჩაის ფოთლები და 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი.
• ეს კომპოზიცია წაისვით სახეზე და 10 წუთის შემდეგ მოიცილეთ ნესტიანი ბამბის ტამპონით.
• ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაიბანოთ გრილი წყლით. ამ ნიღაბში თქვენ კვლავ შეგიძლიათ დაამატოთ ხელოვნების ნახევარი. კოვზები შვრიის ფაფა.

მშრალი კანისთვის

• საკმარისია შეურიოთ კვერცხის გული, 1 ჩაის კოვზი წიწიბურას თაფლი და ნახევარი ჩაის კოვზი გრეიფრუტის წვენი.
• წაისვით ნიღაბი კანზე ზუსტად 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

პრობლემური კანისთვის

ეს რეცეპტი იდეალურია პრობლემური კანის მქონე ადამიანებისთვის. რეგულარული გამოყენება ხელს შეუწყობს კანის აკნეს გაწმენდას. თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინფუზია:

• გახეხეთ წვრილ სახეხზე ახალი კიტრი. 3 ხელოვნება. მიღებული კიტრის მასის კოვზებს დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური, შემდეგ დატოვეთ ბოლომდე გაციება.
• როცა ყველაფერი გაცივდება, გადაწურეთ და თხევად ნაწილს დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი წიწიბურის თაფლი.
• ურიეთ სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება, შემდეგ კი მიღებული ინფუზიით შეზეთეთ კანის პრობლემური ადგილები. ჩამოიბანეთ გრილი წყლით 20 წუთის შემდეგ.

წიწიბურას თაფლის სარგებელი მამაკაცებისთვის

ქალებთან ყველაფერი ნათელია. პირველ რიგში, ამ ჯიშის თაფლი გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მაგრამ რა სარგებლობა მოაქვს მას მამაკაცებისთვის? ირკვევა, რომ არსებობს ასეთი სარგებელიც და ის, უპირველეს ყოვლისა, მდგომარეობს პოტენციის გაძლიერებაში და აღდგენაში და სპერმის ხარისხის გაუმჯობესებაში, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მამაკაცის უნაყოფობის სამკურნალოდ.

გარდა ამისა, წიწიბურას თაფლის რეგულარული გამოყენება ათეროსკლეროზის შესანიშნავი პროფილაქტიკაა, რომელიც, სტატისტიკის მიხედვით, მამაკაცები ქალებთან შედარებით ბევრჯერ ავადდებიან.

უკუჩვენებები

მიუხედავად ყველა სარგებლობისა, რაც მოაქვს თაფლის გამოყენებას, მას ასევე აქვს უკუჩვენებები. მათგან მხოლოდ 3 არის:

• ალერგია
• სკროფულა. როგორც წესი, ბავშვები ავადდებიან, ამიტომ თაფლი ამ შემთხვევაში არ შეიძლება.
• ექსუდაციური დიათეზი
• სითბო

უკუჩვენებების დარღვევის შემთხვევაში შესაძლებელია ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ქავილი, თავის ტკივილი, ნაწლავის აშლილობა, ცხვირიდან გამონადენი, ჭინჭრის ციება, კანის გამონაყარი.

ყველა მზრუნველი დიასახლისი, მარცვლეულის ან მარცვლეულის არჩევისას, უნდა იყიდოს წიწიბურა. წიწიბურა ფასდება მისი სასარგებლო თვისებებით და მიკრო და მაკრო ელემენტების მდიდარი შემადგენლობით. აქედან ირკვევა, რომ წიწიბურას მინდვრების ყვავილობის დროს ფუტკრების მიერ შეგროვებული წიწიბურას თაფლი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. საუკეთესო კომპოზიციაუფრო ჯანსაღი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა სახის თაფლი.

სარგებელი

ეს თაფლი ადვილად გამოირჩევა ყავისფერი, ოდნავ მოწითალო შეფერილობით და სასიამოვნო მდგრადი არომატით. ახლად დაკრეფილი მონოფლორალური წიწიბურას თაფლი ყოველთვის იქნება თხევადი სახით, ივლის-აგვისტოში უკვე შეგიძლიათ სცადოთ ახალი პროდუქტი. მოგვიანებით ის კრისტალიზდება და უფრო ღია ელფერი აქვს, თუმცა მისი გემო მხოლოდ უმჯობესდება და სასარგებლო თვისებებიც.

მუქი წიწიბურას თაფლი თავისი შემადგენლობით შეიცავს რკინას და ცილებს. ასევე, სხვა ჯიშებისგან გამოირჩევა კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის და მაგნიუმის მაღალი მარაგით. რა სარგებლობა მოაქვს ამ თაფლს? რატომ უნდა მიენიჭოს უპირატესობა ამ კონკრეტულ პროდუქტს? წიწიბურას ყვავილებიდან შეგროვებულ თაფლს აქვს შემდეგი გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე:

• უზრუნველყოფს დაავადების პრევენციას;
• შესანიშნავი საშუალებაა თაფლის საფუძველზე კომპრესებისა და ნაყენების დასამზადებლად;
• წიწიბურას თაფლში რკინის მდიდარი მარაგი ხელს უწყობს იმუნური დეფიციტის, ანემიის, დაბალი ჰემოგლობინის, სისხლის მიმოქცევისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემების დაძლევას;
• თირკმელების, კუჭისა და ნაწლავების, სახსრების დაავადებების შესანიშნავი პროფილაქტიკა.

წიწიბურას თაფლი ხშირი კომპონენტია კოსმეტიკურ პროდუქტებში, რადგან ის მდიდარია ვიტამინებით და სპეციფიკური ნივთიერებებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ ნივთიერებების ტრანსპორტირების ნორმალიზებას უჯრედულ დონეზე, კვებავს ეპიდერმისს აუცილებელი მიკროელემენტებით გარედანაც კი, ეხმარება თმას აღადგინოს. ორიგინალური ჯანსაღი სტრუქტურა, რომელსაც შეუძლია შეაჩეროს ცვენა და ძაფების გაყოფა, თუ იყენებთ ბუნებრივი თაფლის თმის ნიღბებს. თაფლი შაქარი არ არის, ის ბიოლოგიური პროდუქტია. თუმცა ის საკმაოდ კალორიულია და უნდა იქნას მიღებული დოზებით, რათა არ მოხდეს წონის მომატების პროვოცირება.

ზიანი

საკვებისთვის საუკეთესო ნივთიერებები და პროდუქტებიც კი უნდა იქნას გამოყენებული გონივრულ ფარგლებში და საკუთარი ძალების გაანგარიშებით.

თაფლის გადაჭარბებული მოხმარება, თუნდაც კარგი მიზნებისთვის, არ არის სასარგებლო: იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, ზედმეტი კილოგრამების კომპლექტს.

ასევე რისკის ქვეშ არიან შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები. მათთვის წიწიბურას თაფლი დიეტაში მხოლოდ მეთვალყურე ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ შეიძლება შევიდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად, წიწიბურას თაფლი დიაბეტით დაავადებულთათვის შაქრის კარგი შემცვლელია, რადგან ის შეიცავს ბუნებრივ შაქარს - გლუკოზას და ლევულოზას.

ორსულებისთვის ამ ჯიშის თაფლის გამოყენება აკრძალული არ არის. მაგრამ თქვენ უნდა შემოიფარგლოთ დღეში რამდენიმე სუფრის კოვზით. მაგრამ ბავშვებსა და 2 წლამდე ასაკის ბავშვებს არ უნდა მისცენ თაფლი, რადგან მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ არ არის მზად თაფლში შემავალი ბაქტერიების სპორებთან გასამკლავებლად.

კალორიებს

თაფლი ძალიან კალორიულია მასში შაქრისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო, რაც საბოლოოდ შეადგენს 309 კკალს 100 გრამ პროდუქტზე. თაფლის ყველაზე სასარგებლო რაოდენობა, რომელიც უსაფრთხოა დღეში მოხმარებისთვის, არის 160-180 გრამი.

უკუჩვენებები

წიწიბურას თაფლი ძალიან ტკბილი პროდუქტია. და მიუხედავად იმისა, რომ შაქარი მასში ბუნებრივია, თქვენ მაინც არ შეგიძლიათ მისი ბოროტად გამოყენება პრობლემური წონის მქონე ადამიანებისთვის ან დიაბეტით დაავადებულთათვის. თაფლი ასევე საშიშია დიდი რაოდენობით მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რადგან ეს პროდუქტი ძლიერი ალერგენია.