वजन कम करने का विचार कई लोगों के लिए आता है, हालांकि कुछ दशकों पहले नहीं, यह समस्या बिल्कुल नहीं थी। यही है, ज़ाहिर है, अधिक वजन वाले लोग हमेशा थे, लेकिन इसे कुछ गंभीर दोष के रूप में नहीं माना जाता था। आज स्थिति बदल गई है - अधिक वजन और मोटापा सिर्फ एक समस्या नहीं है: 2006 में, मोटापे पर एक्स अंतरराष्ट्रीय कांग्रेसजो सिडनी (ऑस्ट्रेलिया) में हुआ, मान्यता प्राप्त है कि अधिक वजन को वैश्विक माना जाना चाहिए (वह दुनिया भर में) गैर-संक्रामक प्रकृति का महामारी हैचूंकि अधिक वजन लंबे समय से व्यक्तिगत लोगों की चिंता का विषय है।

उसी वर्ष विश्व स्वास्थ्य संगठन ने निष्ठा की सूचना दी कि अधिक वजन वाले या मोटापे वाले लोगों की कुल संख्या दुनिया की आबादी का 15% से अधिक है, और दुनिया के कुछ देशों ने रिपोर्ट की है कि उनकी आधी आबादी इस समस्या से पीड़ित है। 2015 तक, इस दिन, जिन्होंने भविष्यवाणी की थी कि दुनिया की वयस्क आबादी में मोटापा 700 मिलियन लोगों के स्तर से अधिक हो जाएगी, और कम से कम 2.3 अरब लोगों को अधिक वजन भुगतना होगा।

चूंकि अधिक वजन और मोटापे किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है, और इस तरह के पैमाने पर वास्तविक खतरे में और सभी राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्रणालियों के लिए, वजन घटाने पहले से ही बेहतर दिखने की इच्छा के लिए बुला रहा है, बल्कि दुनिया भी स्वास्थ्य संगठन। विश्व स्तर में इस समस्या की गंभीर चिंता ने इस तथ्य को जन्म दिया कि कई लोग वजन कम करना चाहते हैं: कोई जिम जाता है, कोई जाता है आहार पोषणकोई विशेष वजन घटाने के कार्यक्रमों में भाग लेता है।

दिलचस्प बात यह है कि लगभग सभी खोने वाले वजन बहुत महत्वपूर्ण हो जाते हैं, वजन घटाने के लिए कैलोरी कैसे सही करें। यद्यपि कैलोरी सामग्री की प्रस्तुति उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकती है जो सामान्य स्तर पर वजन रखने का प्रयास करते हैं।

अधिक वजन और मोटापे का खतरा

सौ साल पहले कोई भी कल्पना नहीं करेगा कि "महामारी" शब्द "मोटापे" शब्द से जुड़ सकता है, लेकिन आज स्थिति बिल्कुल सही है। इसके अलावा, अधिक वजन को हर व्यक्ति के लिए एक व्यक्तिगत चिंता माना जाता है, लेकिन राज्य की स्वामित्व वाली समस्या में बदल गया है, क्योंकि यह दर्द होता है और सामाजिक, और चिकित्सा, और यहां तक \u200b\u200bकि जीवन और राज्य गतिविधियों के आर्थिक क्षेत्र भी।

अधिक वजन और मोटापे की समस्या के सामाजिक घटक के लिए, दुर्भाग्यवश यह है कि यह बहुत से लोगों के लिए स्पष्ट है, और शुरुआती बचपन से, जब गोल-मटोल बच्चे बगीचे में, यार्ड में और किसी भी बच्चों की कंपनी में नाराज होते हैं। बड़ी चिंता के साथ विश्व स्वास्थ्य संगठन ने बताया कि 2005 में कम से कम 20 मिलियन बच्चे जो अभी तक पूरा नहीं हुए हैं और पांच साल भारी शरीर थे, और उनकी चिंता व्यक्त की कि पूर्ण और पूर्ण बच्चों की संख्या लगातार बढ़ रही है, क्रमशः बढ़ रही है और संयुग्मित समस्याएं।

अधिक वजन वाले लोगों के साथ वयस्कों को एक योग्य नौकरी खोजने में बहुत मुश्किल है, क्योंकि कई नियोक्ता "प्रतिनिधि" प्रजातियों के कर्मचारियों को रखना चाहते हैं, और यह एक निर्विवाद तथ्य है। इन लोगों के लिए यह और अधिक कठिन है, और कभी-कभी परिवार बनाना असंभव होता है, अक्सर उनके पास संचार का एक बहुत ही सीमित चक्र होता है, अक्सर उनके लिए आवश्यक कपड़े चुनना मुश्किल होता है ...

मोटापे और अधिक वजन की चिकित्सा घटक समस्या, शायद सबसे भयानक: यह पूरी दुनिया के अधिक वजन वाले डॉक्टरों के साथ है और विश्व स्वास्थ्य संगठन कई गंभीर बीमारियों के विकास के जोखिम को जोड़ता है।

उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां अक्सर उन लोगों में विकसित होती हैं जिनके वजन मानक से अधिक है। लेकिन यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां हैं जो मृत्यु दर के कारणों में अग्रणी हैं और सालाना 17 मिलियन से अधिक जीवन (डब्ल्यूएचओ डेटा) लेती हैं।

प्रत्यक्ष निर्भरता निर्धारित की जाती है और किसी भी हद तक अधिक वजन और प्रकार 2 मधुमेह, अंतःस्रावी तंत्र की गंभीर बीमारी के बीच होती है। जो दुनिया के सभी देशों की राष्ट्रीय स्वास्थ्य देखभाल और सरकारों के साथ-साथ गैर-सरकारी संगठनों को रोकता है कि इस कारण से अगले दशक में मृत्यु दर 50% से अधिक की वृद्धि हो सकती है।

इसके अलावा, अधिक वजन और मोटापा विभिन्न musculoskeletal विकारों, विशेष रूप से ऑस्टियोआर्थराइटिस के विकास के कारणों में से एक बन जाता है, जो व्यक्ति की विकलांगता के साथ-साथ कुछ ऑन्कोलॉजिकल (कैंसर) रोगों के विकास के कारणों में से एक कारण बन सकता है।

यह भूलना नहीं चाहिए कि मोटापे वाले लोग और अधिक वजन वाले लोग लगभग सभी बीमारियों के बारे में अधिक कठिन होते हैं, फ्रैक्चर अधिक कठिन होते हैं और सभी घावों और क्षति उपचार होते हैं। इसके अलावा, यह साबित होता है कि यदि किसी व्यक्ति का वजन केवल 10% से सामान्य संकेतकों से अधिक है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, cholecystitis, विनिमय-dystrophic polyarthritis, यकृत और गुर्दे मोटापे जैसे विकास और बीमारियों का खतरा, मासिक धर्म चक्र को कम करता है महिलाओं। हम उन लोगों के बारे में क्या बात कर सकते हैं जिनके वजन मानक के बाहर लगभग दो बार, या इससे भी अधिक हो जाते हैं।

एनेस्थेसियोलॉजिस्ट डॉक्टरों ने ध्यान दिया कि किसी भी हद में अधिक वजन वाले लोग बहुत खराब हैं और संज्ञाहरण को स्थानांतरित करते हैं, जो सर्जिकल हस्तक्षेप के दौरान आवश्यक है, और वास्तव में यह मोटापे वाले लोगों के लिए और अधिक वजन वाले लोगों के लिए है और इसकी बीमारी के शल्य चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता है आंतरिक अंग और फ्रैक्चर।

और चूंकि मोटापा और अतिरिक्त शरीर द्रव्यमान कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, इसलिए कई बीमा कंपनियां चिकित्सा बीमा प्रदान करती हैं जो पूर्ण लोगों के लिए अपने बीमा कार्यक्रमों के लिए उच्च दर स्थापित करती हैं ...

अत्यधिक वजन जीवन प्रत्याशा को प्रभावित करता है: चिकित्सा आंकड़ों के मुताबिक, द्वितीय डिग्री की मोटापा जीवन प्रत्याशा को लगभग पांच वर्षों तक कम कर देती है, लेकिन III डिग्री की मोटापा 10-15 साल तक जीवन को कम करती है।

ध्यान! वैज्ञानिकों का तर्क है कि किसी व्यक्ति की औसत जीवन प्रत्याशा कैंसर से अधिक मोटापे से अधिक निर्भर करती है: यदि कैंसर को पराजित किया जा सकता है, तो मानव जीवन एक वर्ष तक बढ़ेगा, और यदि मोटापे को हराया जा सकता है, तो लोग चार पर लंबे समय तक रहते थे वर्षों।

इस मुद्दे के आर्थिक घटक के लिए, कुछ देशों को ऐसे आंकड़ों द्वारा भी आयोजित किया जाता है जो असफल नहीं हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, ग्रेट ब्रिटेन की अर्थव्यवस्था के नुकसान, जो इस देश के मोटापे या अधिक वजन से समझाए जाते हैं, प्रति वर्ष 13-15 अरब पाउंड के भीतर निर्धारित होते हैं। और संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए, इस समस्या से घाटे सालाना 70 अरब डॉलर से अधिक की राशि ...

ऐसे आंकड़ों के कई देश व्यावहारिक रूप से व्यवहार नहीं करते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि समस्या, अगर यह मौजूद है, तो अर्थव्यवस्था को प्रभावित नहीं करता है।

जिस समस्या को पहले विशेष रूप से सौंदर्य और कॉस्मेटिक माना जाता था, दुनिया भर में बहुत गंभीर आर्थिक रूपरेखा प्राप्त करता है, जो सीधे इस समस्या के चिकित्सा और सामाजिक स्तर से संबंधित हैं।

कैलोरी भोजन क्या है?

स्वस्थ वजन को संरक्षित करने का महत्व लगभग निर्विवाद है, निस्संदेह, तथ्य यह है कि स्वस्थ वजन केवल एकीकृत उपायों द्वारा समर्थित किया जा सकता है। यह साबित कर दिया गया है कि अनावश्यक किलोग्राम की उपस्थिति पर, जो अधिक वजन में तेजी से परिवर्तित हो जाते हैं, और फिर मोटापे में, कई कारकों से प्रभावित होते हैं, जिनमें से वैज्ञानिक और शोधकर्ता विशेष रूप से आनुवांशिक पूर्वाग्रह, पर्यावरणीय प्रभाव, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की पहचान करते हैं, एक बुरे मूड, थकान, अवसादग्रस्तता और अन्य राज्यों, साथ ही साथ अपने जीवन की छवि, यानी और पोषण सहित व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक स्थिति। और यदि कोई व्यक्ति इन कारकों में से कई को प्रभावित नहीं कर सकता है और इसे बदला नहीं जा सकता है, तो पोषण को समायोजित किया जा सकता है, जिसमें खाद्य कैलोरी दोनों के नियंत्रण शामिल हैं।

कैलोरी भोजन और कैलोरी क्या है?

कैलोरी के लिए, इरेक्टिक लोग इस तरह के स्पष्टीकरण के साथ आए: कैलोरी छोटे और व्यावहारिक रूप से अदृश्य कीट हैं, जो अंधेरे दिन में वे अपमानजनक रूप से वार्डरोब में चुपके हैं और सभी कपड़ों को बेकार ढंग से एम्बेड करते हैं। यदि यह गंभीर है, तो कैलोरी गर्मी की मात्रा होती है जो एक डिग्री सेल्सियस के लिए एक ग्राम पानी को गर्म करने के लिए आवश्यक होती है यदि पानी मानक के साथ गर्म हो जाता है वायुमण्डलीय दबाव। इसके अलावा, ऊर्जा और काम को मापने के लिए कैलोरी का उपयोग किया गया था।

कैलोरी भोजन के लिए, जिसे अन्यथा ऊर्जा मूल्य कहा जाता है, फिर इस वाक्यांश के तहत, शरीर को प्राप्त करने, उन या अन्य खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने वाली ऊर्जा की मात्रा को समझना आवश्यक है। तदनुसार, प्रत्येक उत्पाद जो भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, में एक निश्चित कैलोरी सामग्री होती है।

यह समझना आसान है कि क्या अधिक कैलोरी शरीर को प्राप्त करता है, जितना अधिक वह ऊर्जा संसाधन प्राप्त करता है। और यदि इन ऊर्जा संसाधनों का शरीर किसी भी गतिविधि को पूरा करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, तो उनमें से सभी को रिजर्व में स्थगित कर दिया जाता है, यानी, वे शरीर के वसा भंडार में बदल जाते हैं, जो पहले अधिक वजन की उपस्थिति के लिए नेतृत्व करते हैं, और फिर मोटापा के लिए।

आज विशेष टेबल हैं, जहां प्रत्येक उत्पाद के लिए कैलोरी की संख्या पहले ही परिभाषित की गई है, और कभी-कभी आप कुछ तैयार व्यंजनों की गणना की गई कैलोरी सामग्री भी पा सकते हैं।

इसे तुरंत नोट किया जाना चाहिए कि घर पर किसी भी उत्पाद या व्यंजन की कैलोरी सामग्री को मापना संभव है, क्योंकि इस प्रक्रिया की विधि में विशेष उपकरणों का उपयोग शामिल है।

दिलचस्प! ऊर्जा मूल्य, यानी कैलोरीनेस, किसी भी उत्पाद या पकवान को निम्नानुसार परिभाषित किया गया है: उत्पाद को "कैलोरीमीटर" नामक एक विशेष डिवाइस में जला दिया जाता है, और फिर उस गर्मी को मापा जाता है जो उत्पाद को जोड़ते समय अलग हो गया था, जो पानी के स्नान का उपयोग करता है, जो चारों ओर घूमता है कैलोरीमीटर।

यह ज्ञात है कि प्रोटीन की कैलोरी सामग्री प्रति ग्राम प्रति ग्राम है, कार्बोहाइड्रेट की कैलोरी सामग्री उतनी ही है, यह भी, 4 किलोकैलरी प्रति ग्राम उत्पाद है, और वसा की कैलोरी 9 किलोकैलरी प्रति ग्राम उत्पाद है ।

पैक पर तैयार उत्पाद कैलोरी निर्माता द्वारा इंगित किया जाता है, और अन्य उत्पादों की कैलोरी सामग्री को विशेष कैलोरी टेबल के अनुसार माना जाना चाहिए।

आपको कितने कैलोरी चाहिए?

ऐसा लगता है कि कम कैलोरी, बेहतर। लेकिन यह केवल ऐसा लगता है, क्योंकि कैलोरी से न केवल वसा ऊर्जा की आवश्यकता होती है और इसलिए शरीर को सामान्य रूप से काम किया जाता है, यानी, शरीर की आजीविका सुनिश्चित करने के लिए। इसका मतलब यह है कि - यहां तक \u200b\u200bकि यदि कोई व्यक्ति कुछ भी नहीं करता है, लेकिन बस पूर्ण आराम की स्थिति में निहित है, तो वह सोता है, फिर उसके पास एक कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम है, एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट काम करता है, एक व्यक्ति सांस लेता है, घबराहट में कुछ प्रक्रियाएं होती हैं हार्मोनल में और अन्य सभी जीव प्रणाली में।

और हालांकि ये सभी प्रक्रियाएं व्यावहारिक रूप से अदृश्य हैं, लेकिन वे बहुत महत्वपूर्ण हैं और वास्तव में शरीर की जीवन गतिविधि प्रदान करते हैं, जिसके लिए कुछ मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह ऊर्जा पूरी तरह से बाकी की स्थिति में शरीर की आजीविका पर खर्च की जाती है, और इसे शरीर में मूल (या मूल) चयापचय कहा जाता है।

ऊर्जा-गहन बुनियादी चयापचय कितना है? विभिन्न अध्ययनों के दौरान, यह पाया गया कि एक किलोग्राम द्रव्यमान के लिए मानव शरीर प्रति घंटे लगभग एक किलोक्लोरिया का उपभोग करता है। यही वह व्यक्ति है जिसका वजन 70 किलोग्राम है केवल यह सुनिश्चित करने के लिए बराबर है कि मूल चयापचय को प्रति घंटे 70 कोकोलेरियस की आवश्यकता होगी, यानी, यह 70x24 \u003d 1680 कोकलाफ होगा, जो शरीर पर खर्च किए जाते हैं कि शरीर जीवन का समर्थन करता है।

यह साबित हुआ है कि असमान के विभिन्न मंजिलों के प्रतिनिधियों के बीच मूल विनिमय। महिलाओं में मूल विनिमय पुरुषों के मूल आदान-प्रदान की तुलना में दस से पंद्रह प्रतिशत से कम है। इस प्रकार, यह पता चला है कि महिलाओं में मूल (मुख्य) विनिमय प्रति दिन 1500 किलोग्राम (औसत) है, और केवल पुरुषों को बुनियादी (मुख्य) शरीर विनिमय को प्रति दिन 1,700 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है।

लेकिन यह केवल एक बुनियादी एक्सचेंज है, यानी, जब कोई व्यक्ति कोई काम नहीं करता है, और यहां वे कुछ अतिरिक्त ऊर्जा व्यय भी ध्यान में नहीं रखते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति कुछ गा रहा था, तो पाचन के लिए ऊर्जा खपत लगभग 200 किलोग्राम बढ़ेगी, ऊर्जा का उपभोग किया जाता है और कुछ न्यूनतम आंदोलनों पर - दूसरी तरफ मुड़ें, रसोईघर या शौचालय में जाएं ... ये ट्रिविया हैं, लेकिन ऊर्जा खर्च की जाती है। और उन पर।

यही कारण है कि, बुनियादी एक्सचेंज की गणना करते समय, अक्सर कुछ औसत संख्याओं का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, यह नहीं भूलना चाहिए कि चयापचय प्रक्रियाएं और प्रत्येक व्यक्ति में उनके प्रवाह की गति स्वयं ही हैं, इसलिए यह एक किलोक्लोरिया की सटीकता के साथ अपनी ऊर्जा तीव्रता की गणना करने के लिए लगभग अवास्तविक है।

लेकिन वास्तविक जीवन में, कोई भी हमेशा कुछ से संबंधित है, और अलग - अलग प्रकार दावों को विभिन्न मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह काफी स्पष्ट है कि अधिक तीव्र काम, बड़ी मात्रा उस पर ऊर्जा खर्च की जाती है।

इस मुद्दे का अध्ययन करते समय, गुणांक की पहचान की गई, जिसके साथ आप गणना कर सकते हैं कि किसी व्यक्ति द्वारा पूर्ण जीवन के लिए कितनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिकों और चिकित्सकों ने अपनी तीव्रता और आवश्यक ऊर्जा लागत के आधार पर काम के कई समूहों (शारीरिक गतिविधि) की पहचान की।

शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा की मात्रा निर्धारित करने के लिए शरीर पर शारीरिक परिश्रम के आधार पर उचित गुणांक (तथाकथित गतिविधि गुणांक) द्वारा गुणा किया जाना चाहिए।

1. शारीरिक गतिविधि के पहले समूह में उन लोगों को शामिल किया गया है जिनके शारीरिक परिश्रम कम से कम है, उदाहरण के लिए, ये कार्यालय कर्मचारी हैं या, उदाहरण के लिए, एक लाइब्रेरियन, यानी, जो लोग व्यावहारिक रूप से आसन्न जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं, वे इस समूह में आते हैं। ऐसे लोगों के लिए गतिविधि गुणांक 1.2 है। इसका मतलब यह है कि बुनियादी ऊर्जा विनिमय वाली महिलाओं के लिए, जो इस जीवनशैली के साथ 1500 किलोग्राम के बराबर है, इसमें प्रति दिन 1500x1.2 \u003d 1800 किलोग्राम लगेगा। पुरुषों के लिए, यह आंकड़ा अधिक होगा, क्योंकि उनके पास मूल एक्सचेंज से ऊपर है: 1700x1.2 \u003d 2040 kcal।
2. दूसरा समूह उन लोगों को बनाते हैं जिनकी जीवनशैली को निष्क्रिय कहा जा सकता है, - ऐसे लोगों में बैठे काम को सप्ताह के दौरान कई सरल कसरत के साथ जोड़ा जाता है। उनके लिए, गतिविधि गुणांक 1.375 है।
3. तीसरे समूह में उन लोगों को शामिल किया गया है जिनकी गतिविधि को मध्यम के रूप में परिभाषित किया गया है। यह एक बैठे काम हो सकता है जो लगभग दैनिक वर्कआउट्स द्वारा पूरक होता है, और काम जो न केवल एक कार्यालय का सुझाव देता है, बल्कि कुछ आंदोलन भी करता है। ऐसे लोगों के लिए गतिविधि गुणांक 1.55 है।
4. चौथा समूह बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि का एक समूह है। इस समूह के लिए गतिविधि गुणांक 1.725 तक बढ़ता है।

पांचवें समूह में ऐसे लोग शामिल हैं जिनके व्यवसाय में निरंतर महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम शामिल है, जो दिन में दो बार दो बहुत गहन प्रशिक्षण के बराबर हैं। इस मामले में, गतिविधि गुणांक 1.9 है।

बेशक, गतिविधि गुणांक केवल शरीर की ऊर्जा लागत को लगभग निर्धारित करना संभव बनाता है, लेकिन यह स्पष्ट है कि लड़की-सचिव और लड़की-प्लास्टर ऊर्जा की पूरी तरह से अलग मात्रा में खर्च करते हैं, इसलिए यह पूरी तरह से अलग होना चाहिए।

ध्यान! विशेषज्ञ इस तथ्य पर ध्यान देते हैं कि केवल मांसपेशी और वसा द्रव्यमान के साथ मुख्य एक्सचेंज की ऊर्जा आवश्यकताओं को सही ढंग से निर्धारित करना संभव है। सभी सूत्रों को औसत व्यक्ति के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए ये सूत्र बड़े अतिरिक्त शरीर और मोटापे या बॉडीबिल्डर में लोगों में मुख्य विनिमय निर्धारित करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, जिनमें से मांसपेशी द्रव्यमान एक सामान्य व्यक्ति के मांसपेशी द्रव्यमान से काफी अधिक है।

वजन कम करने के लिए, कैलोरी की गणना कैसे करें?

इसलिए, यह ज्ञात है कि कार्यालय में काम करने वाली एक महिला के लिए, प्रति दिन 1,800 किलोग्राम की आवश्यकता होती है। यदि यह ऊर्जा शरीर में जाती है, तो वजन घटाना चाहिए, क्योंकि शरीर को आपको जो कुछ भी चाहिए, उसे प्राप्त होगा, लेकिन बिना स्थगित भंडार के अतिरिक्त; और पहले से लंबित खर्च करने के लिए घाटे के बिना।

इस प्रकार, यह पता चला है कि यदि किसी व्यक्ति को थोड़ा और गोल पुनर्प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, तो इसे भोजन के साथ थोड़ी अधिक मात्रा में कैलोरी मिलनी चाहिए, जो मूल विनिमय और संबंधित सूत्र द्वारा प्रदान की जाती है। लेकिन अगर आपको वजन कम करने की ज़रूरत है, तो कैलोरी की संख्या आवश्यक से कम होनी चाहिए (सूत्रों का उपयोग करके गणना की जाती है), तो शरीर को आंतरिक भंडार का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाएगा, यानी, यह आंतरिक भंडार से ऊर्जा प्राप्त करना शुरू कर देगा वसा जमा। और यदि आंकड़े परिभाषित किया गया है, उदाहरण के लिए, 1800 किलोग्राम में, इसका मतलब है कि वजन घटाने के लिए, यह आंकड़ा कम किया जाना चाहिए, यानी, भोजन प्रदान करने के लिए, जिसमें शरीर को संतुलन सुनिश्चित करने की तुलना में ऊर्जा की एक छोटी मात्रा प्राप्त होगी।

हालांकि, भोजन की ऊर्जा तीव्रता को कम करने के लिए, किसी को मुख्य, या बुनियादी, चयापचय के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसके लिए कैलोरी की एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है, और यदि ये कैलोरी नहीं आती हैं, तो समझ में नहीं आती है और बेहद अप्रिय रूपांतर रूप से किसी के साथ हो सकता है जीव अंग। यही है, यहां तक \u200b\u200bकि यदि आवश्यक हो, तो फेंकने के लिए मुख्य चयापचय प्रदान करने वाली ऊर्जा रसीदों को स्पर्श नहीं करना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों के विशेषज्ञों को कभी भी वजन कम करने की कोशिश नहीं करने की सलाह नहीं है, क्योंकि शरीर इसे एक तनावपूर्ण स्थिति के रूप में समझता है और निश्चित रूप से पहली बार पकड़ने की कोशिश करेगा - यही कारण है कि इस तरह के प्रयासों और पीड़ा के साथ किसी भी प्रतिबंधात्मक आहार के दौरान खोया गया वजन बहुत है अक्सर लौटते हैं, और यहां तक \u200b\u200bकि बढ़ता है।

ध्यान! ताकि वजन घटाने के परिणाम को यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित किया जा सके, वजन धीरे-धीरे वजन कम करना आवश्यक है ताकि शरीर के पास तनाव महसूस न हो और तनाव महसूस न हो। इष्टतम स्लिमिंग पोषण विशेषज्ञ प्रति सप्ताह 0.5 किलो पर विचार करते हैं, जो प्रति माह लगभग 2 किलो होगा।

बेशक, शरीर में सभी प्रक्रियाएं बहुत ही व्यक्तिगत हैं, जिसमें वजन घटाने की प्रक्रिया शामिल है, लेकिन "चमत्कारी" आहार, जो दस दिनों के लिए दस किलोग्राम के नुकसान का वादा करता है, सबसे पहले, अवैज्ञानिक कथा, और दूसरी बात, भले ही तो भी हो कुछ चमत्कार सफल होंगे, फिर सभी 15 किलो जल्द ही लौट आएंगे।

यह इस तथ्य पर भुगतान किया जाना चाहिए कि कैलोरी गिनती उनकी संख्या को कम नहीं करती है, बस ऐसी गणना आपको हर समय नियंत्रित करने की अनुमति देती है कि शरीर को कितनी ऊर्जा प्राप्त हुई है।

कैलोरी की गणना के साथ वजन कम करने का निर्णय, यह समझा जाना चाहिए कि किसी भी उष्मा उपचार उत्पाद को बदलने की संख्या की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, लगभग 414 किलोकैलरी चावल के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री, लेकिन हम एक सूखे उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं। जैसा कि आप जानते हैं, चावल की सूजन खाना पकाने के दौरान, मात्रा में वृद्धि होती है और कठिन हो जाती है। यही है, 414 किलोकैलरी कैलोरीनेस एक सौ ग्राम समाप्त चावल नहीं हैं, और सभी वेल्डेड भागों, अगर 100 ग्राम उबला हुआ था। एक शब्द में, आपको गणितीय गणना करना होगा ...

उत्पादों की कैलोरी सामग्री को बदलता है और जब वे फ्राइंग होते हैं या बेकिंग करते हैं, और तला हुआ या बेक्ड उत्पादों की कैलोरी सामग्री की गणना करना अधिक कठिन होता है। ऐसा माना जाता है कि फ्राइंग की प्रक्रिया कैलोरी सामग्री को लगभग 20% तक बढ़ाती है, लेकिन विभिन्न उत्पाद अलग-अलग वसा को अवशोषित करते हैं, इसलिए, इसकी गणना करना संभव नहीं है। वैसे, तला हुआ व्यंजनों से किसी भी आहार के लिए पोषण विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है।

कैलोरी की गिनती के फायदे

कैलोरी गिनती में कमियों के बारे में, आप केवल एक बात कह सकते हैं - आपको कुछ (कम से कम, आदत तक) का वजन करना होगा और लगातार लिखना और गिनना होगा। बेशक, यह लगातार एक नोटबुक के साथ चल सकता है और हर गिलास रस या हर कुकी को लिख सकता है और ऊब सकता है, लेकिन आखिरकार, इस घटना की शर्तों, जिसके अंत में लूम और लटका और अच्छा आंकड़ा, और अद्भुत अच्छी तरह से- होना। तो आपको कोशिश करनी होगी। वैसे, इस प्रणाली पर कई पतले होते हैं ताकि प्रत्येक कैंडी या विभिन्न अन्य ट्राइफल्स के साथ परेशान न हों, व्यावहारिक रूप से अन्य चीजों के मुकाबले स्नैक्स से इंकार कर दें, प्रति दिन भोजन की सामान्य कैलोरी सामग्री को कम करें।

कैलोरी की गिनती का बिना शर्त लाभ - लोग समझने लगते हैं कि उनके कारण अधिक वज़न यह कुछ रहस्यमय "व्यापक हड्डियों" या आनुवंशिकता में नहीं है, बल्कि एक बेकार अतिरक्षण में है। खैर, उनके शरीर की इतनी जरूरत नहीं है! और इतने सारे सालों को बाहर निकाला, और यहां तक \u200b\u200bकि एक ही समय में धूम्रपान किया ... और जैसे ही ऊर्जा की मात्रा, कैलोरी, यह कम हो जाएगी, शरीर स्थगित भंडार खर्च करना शुरू कर देगा और इस लंबे समय से प्रतीक्षित वजन घटाने आरंभ होगा।

कैलोरी गिनती का एक अन्य लाभ यह है कि आप चाहते हैं, लेकिन कैलोरी की एक निश्चित मात्रा में ढेर। यदि आप एक केक चाहते हैं, तो क्यों नहीं। लेकिन मुसीबत यह है कि यह बहुत कैलोरी है, इसलिए केक का एक टुकड़ा इसका मतलब यह होगा कि दैनिक कैलोरी सीमा लगभग समाप्त हो गई है। लेकिन खीरे या गोभी को लगभग अशुद्धता cristed किया जा सकता है - उनकी कैलोरी सामग्री बहुत कम है।

वैज्ञानिकों ने जो लोगों को चुना है, जिन्होंने कैलोरी की गिनती को चुना है, कहें कि लोग धीरे-धीरे स्वस्थ भोजन में जा रहे हैं, क्योंकि एक व्यक्ति फ़ीड कैसे एक आदत है। कैलोरी को ध्यान में रखते हुए, लोग खुद को नियंत्रित करना और प्रतिबंधित करना सीखते हैं, कम कैलोरी भोजन चुनते हैं, अधिक उपयोगी उत्पादों को प्राथमिकता देते हैं।

इस प्रकार, यह पता चला है कि दैनिक कैलोरी गिनती अंततः न केवल वजन घटाने, बल्कि स्वस्थ आहार, और स्वस्थ जीवनशैली के लिए भी नेतृत्व कर सकती है।

सभी आहारों से बहुत से लोग अपनी पसंद को कैलोरी गिनती पर ठीक से रोकते हैं, कहते हैं कि कैलोरी गिनती उत्पादों की अपनी पसंद को सीमित नहीं करती है, और यदि कैंडी या आइसक्रीम अचानक चाहती है, तो यह विद्रोह नहीं कर रहा है, केवल उच्च कैलोरी उत्पादों का उपयोग नहीं है कैलोरी के इस दिन में शेष हिस्सेदारी को काफी कम करेगा और तदनुसार, कुछ मना करने के लिए मजबूर होगा। लेकिन यह पसंद की संभावना है, जो ज्यादातर लोगों के लिए बस आवश्यक है।

डॉक्टरों ने ध्यान दिया कि वजन घटाने, कैलोरी गिनती प्रदान करने के लिए, बहुत जल्दी खाई जाने वाली सब कुछ की निगरानी करने की आदत में प्रवेश करता है, और यह किसी भी प्रतिबंधात्मक या निम्न कैलोरी आहार की तुलना में अधिक उपयोगी है।

ध्यान! किसी भी आहार का सार शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन के ऊर्जा मूल्य को कम करना है, यानी, शरीर को संचित भंडार देने की इच्छा है। दैनिक मेनू में कैलोरी की गणना वजन घटाने का लगभग एकमात्र तरीका है जो दिन के दौरान खाने की समग्र कैलोरी सामग्री को नियंत्रित करने के अलावा किसी भी अन्य प्रतिबंध के लिए प्रदान नहीं करता है।

निष्कर्ष

वजन कम करें या वजन कम न करें? यह एक प्रश्न होना बंद कर दिया गया है जिसमें प्रतिबिंब की आवश्यकता होती है, और कई दशकों पहले की समस्या फैशन विमान, सौंदर्य, सौंदर्यशास्त्र को छोड़ देती है। आज, जब प्रति व्यक्ति प्रति व्यक्ति आय के निम्न स्तर वाले देशों में भी, मोटापे ने महामारी की प्रकृति हासिल की है, जिसने बच्चों को भी जब्त कर लिया है, विश्व स्वास्थ्य संगठन लगातार स्वस्थ वजन को बनाए रखने की आवश्यकता पर ध्यान आकर्षित करता है।

बेशक, स्वस्थ वजन विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है, लेकिन उचित पोषण आवश्यक शारीरिक परिश्रम के बगल में इस सूची में पहले स्थानों में से एक लेता है। और, शायद, दैनिक मेनू की कैलोरी सामग्री की गिनती अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में सबसे बुरी पसंद नहीं है, क्योंकि यह न केवल सौंदर्य के लिए संघर्ष है, और स्वास्थ्य के लिए संघर्ष, पूर्ण जीवन आयोजित करने की क्षमता के लिए, काम करने के लिए , एक परिवार है ...

बेशक, ऐसी बीमारियां होती हैं जिनमें वजन अंतःस्रावी तंत्र के अनुचित संचालन पर निर्भर करता है, लेकिन कितने लोग मोटापे से पीड़ित हैं, केवल एक बेवकूफ खाने के कारण, और वे जिद्दी रूप से बंस या सॉसेज को अपनी समस्याओं और आगे बढ़ते रहते हैं। लेकिन आखिरकार, अधिक वजन के साथ समस्या कहीं भी नहीं जाती है ...

और किसी भी चीज़ में विशेष रूप से सीमित होने की आवश्यकता नहीं है, अपने पसंदीदा उत्पादों को त्यागना आवश्यक नहीं है - बस कैलोरी गिनें। और अब यदि परिणाम इसके बारे में सोचने के लिए किया जाता है, तो यह सोचने शुरू करें कि मेनू में बहुत अधिक है, और बिना किसी चीज के असंभव है। शुरू। प्रयत्न। और आप सभी निश्चित रूप से सफल होंगे, केवल सड़क पर जाने के लिए अस्विल होगा।

सभी ने कैलोरी के बारे में सुना, और उन लोगों के लिए जो वजन कम करना चाहते थे, यह शब्द सिर्फ एक डरावनी था। घृणित किलोग्राम कैलोरी से भर्ती किए जाते हैं, और आहारों के शौकीन सभी जानते हैं कि खाद्य कैलोरी में एक महत्वपूर्ण कमी एक सपने आकृति की ओर ले जाती है।

कैल्शियम कैलोरी गणना के प्लस

1. आहार में व्यंजन मनुष्य अपनी पसंद में खुद को सीमित किए बिना ज्ञान पर उठा सकते हैं।
2. कैलोरी की गणना करते समय, व्यक्ति खुद को दिन के दौरान आहार को नियंत्रित करता है।
3. एक व्यक्ति अपने वजन की निगरानी करना आसान है, पूर्व कैलोरी सामग्री पर आहार छोड़कर या इसे कम करना आसान है।

1. यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक किलोग्राम के लिए शरीर के वजन को कम करने के लिए आपको 7,700 किलोग्राम खर्च करने की आवश्यकता है। कैलोरी की एक ही मात्रा में एक किलोग्राम शरीर के वजन को खरीदने के लिए जाता है।
2. बेहतर, यदि सभी परिणाम और योजनाएं दर्ज की गई हैं। दिन के दौरान, खाने की मात्रा रिकॉर्ड करना आवश्यक है, फिर आहार को नियंत्रित करना आसान होगा।
3. साथ ही दैनिक कैलोरी की संख्या के साथ, दिन के दौरान शारीरिक परिश्रम का नोटपैड करना आवश्यक है।
4. प्रविष्टियों की तीसरी तालिका वजन घटाने के बारे में होनी चाहिए। वजन में, सुबह में, बिस्तर से बाहर निकलने की आवश्यकता होती है। सभी तीन तालिकाओं में रिकॉर्ड की तुलना करते समय, लोग यह निर्धारित करेंगे कि कौन सी शक्ति और शारीरिक गतिविधि मोड इष्टतम परिणाम की ओर जाता है - तेज़ वजन घटाने।

वजन घटाने में कैलोरी खपत

वजन कम करने के लिए, पीटा और प्रसिद्ध सत्य है कि कैलोरी खपत खपत से कम होनी चाहिए। एक आसन्न जीवनशैली के साथ, एक व्यक्ति को प्रति दिन 1200 कैलोरी आहार में रहना चाहिए, जबकि किसी व्यक्ति के सक्रिय खेल आहार के लिए प्रति दिन 1800 कैलोरी तक बढ़ाया जा सकता है।

शारीरिक रूप से गंभीर काम पर एक आदमी लगभग 3,000 किलोग्राम खर्च करता है, एक महिला 2500 है।

वजन कम करने के लिए कैलोरी की गणना करें

कैलोरी गणना के आधार पर आहार की विधि बहुत प्रभावी है, यह शरीर के वजन को कम करने और किसी भी परिणाम पर प्राप्त परिणाम को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन की गई है।

आधार के रूप में कैलोरी की गणना करने के लिए, आपको टेबल कैलोरी टेबल लेने की आवश्यकता है। कभी-कभी आंकड़े बी। विभिन्न सारणी वे अलग हैं - कुछ भी भयानक नहीं है, ये संख्याएं अभी भी औसत हैं। एक बड़ी उत्पाद सूची वाली एक तालिका लेना बेहतर है। इस तरह के एक संकेत को इंटरनेट से मुद्रित किया जा सकता है, अपने रसोईघर में एक प्रमुख स्थान पर, साथ ही साथ अपने हैंडबैग में डाल दिया जा सकता है।

हमें लेबल पर उत्पादों की कैलोरी सामग्री से परिचित होने और अपने हिस्से पर भरोसा करने की आदत लेनी चाहिए। इन जटिल गणनाओं के आधार पर, प्रति रिसेप्शन प्रति भाग की मात्रा की गणना करना संभव है जो चयनित मोड से अधिक नहीं है।

पनीर, कटलेट, पाइपर और दलिया प्लेट्स 350 किलोग्राम के साथ अनुमानित कैलोरी सैंडविच। कैलोरी अंडे, दलिया की एक छोटी प्लेट, दूध और चीनी के साथ कॉफी का कप - 120 किलोग्राम।

फल या सब्जी का रस, दूध, भाग का गिलास सब्जी का सलाद वनस्पति तेल के साथ - 100 kcal। चीनी, कॉफी - 60 किलोग्राम के साथ एक गिलास चाय।

यह याद रखना चाहिए कि पोषण में संक्रमण कैलोरी द्वारा सख्ती से सीमित है, तुरंत वांछित परिणाम नहीं लाएगा, गिनती की शुरुआत के लगभग 4-5 दिनों में वजन घटने लगेगा।

इसलिए, प्रारंभिक अवधि में, आपको धैर्य की आवश्यकता होती है और वजन से संपर्क नहीं करना चाहिए, बल्कि बस चयनित मोड का सख्ती से पालन करें।

नियम बिस्तर से पहले नहीं है - ऐसे आहार में भी देखा जाना चाहिए। पिछली बार 18-00 में भोजन करने की सिफारिश की जाती है, सलाद पसंद करते हैं, जई का दलिया पानी पर, किशमिश के साथ हरी चाय। सोने से पहले, अगर भूख की भावना अभी भी सोने के लिए नहीं देती है, तो आपको गर्म पीना होगा पुदीना चायशहद से मीठा, सेब का आधा हिस्सा खाएं।

नाश्ता पूर्ण होना चाहिए और कुल कैलोरी आहार का तीसरा हिस्सा बनाए रखना चाहिए। नाश्ते के लिए, एक दलिया, उबला हुआ अंडे, उबला हुआ कम वसा वाले मांस, सब्जी सलाद होता है।

ताकि खाद्य मात्रा पर्याप्त हो, चीनी के बहिष्कार के कारण कैलोरी सामग्री में कमी हासिल करना आवश्यक है, सफ़ेद ब्रेड, फैटी उत्पादों और तेलों। व्यंजन एक जोड़े के लिए बेहतर तैयार हैं या पन्नी में सेंकना।

भोजन से फ़ीड, तेल मांस, सॉसेज, वसा और चीनी को छोड़कर, आहार की कैलोरी सामग्री को 15% तक कम करना संभव है। इसकी सिफारिश की जाती है, दिन में 6 घंटे तक, लेकिन छोटे हिस्से, ताकि आप अभी भी कैलोरी सामग्री को 5% तक काट सकें।

एक गिलास ठंडा साफ पानी एक बार में 40 किलोग्राम जलता है, इसका उपयोग अतिरिक्त कैलोरी भोजन जलाने के लिए किया जा सकता है। कैलोरी गणना के साथ आहार सहित किसी भी आहार के साथ, आपको एक दिन में 2 लीटर पानी की आवश्यकता होती है - यह शरीर की उत्सर्जित प्रणाली को अच्छी तरह से, विषाक्त पदार्थों और स्लैग खींचने की अनुमति देगा।

कैलोरी पर विचार कैसे करें - बारीकियां

खैर, अगर घरेलू रसोई के तराजू हैं- फिर उच्च सटीकता के साथ कैलोरी सामग्री निर्धारित करना संभव है, उदाहरण के लिए, ऐप्पल, अपने वजन पर ध्यान केंद्रित करना, या इसके हिस्से को निर्धारित करना संभव है।

इसे पैकेज पर संकेतित उत्पादों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए, कैलोरी सामग्री सूखी उत्पाद के लिए संकेतित है, या पहले से ही पकाया गया है। इसलिए, शुष्क पास्ता की कैलोरी सामग्री 330 किलोमीटर प्रति 100 ग्राम है। खाना पकाने के बाद पास्ता पानी को अवशोषित करते हैं, उनका वजन बढ़ता है, और 100 ग्राम उबले हुए मैकरॉन पहले से ही कैलोरी, लगभग आधा होगा। बेशक, अगर ये पास्ता तेल के साथ अनुभवी नहीं हैं।

दैनिक आहार में कैलोरी गिनती आहार में कई फायदे हैं, आपको बस एक्सप्लोर करने की आवश्यकता है सामान्य नियम कैलोरी भोजन की गणना के अनुसार और यह निर्धारित करें कि कौन सा वजन रीसेट किया जाना चाहिए। कैलोरी वजन कम करने और राहत महसूस करने के लिए आवश्यक है, यह हर किसी के लिए मर जाता है।

क्या आपने कभी वजन कम करने के लिए कैलोरी माना है?

हाल के वर्षों में, मोटापे की समस्या बेहद तीव्र है। कई लोग अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई के बारे में चिंतित हैं। आहार, चाय, गोलियों के सभी प्रकार - यह सब का उपयोग पूर्व हार्नेस खोजने की इजाजत देता है। लेकिन एक और प्रणाली है जो सफलता का कारण बन सकती है। कुछ भी खास नहीं है, अगर आप इसके साथ चिपके रहते हैं, तो ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है - बस कैलोरी पर विचार करें और वजन कम करें।

प्रणाली की सुविधाएँ

वजन कम करने के लिए कैलोरी की गणना कैसे करें, जो लंबे समय तक जाना जाता है। इस तकनीक का आविष्कार पिछली शताब्दी की शुरुआत में किया गया था। एक और बात यह है कि इससे पहले की तत्काल आवश्यकता उत्पन्न नहीं हुई थी। आज, समय बदल गया है। हम में से कई अभी भी इस विधि की प्रभावशीलता पर संदेह करते हैं और एक जलती हुई सवाल पूछते हैं, और क्या वजन कम करना, कैलोरी की गणना करना संभव है। पूरी दुनिया के पोषण विशेषज्ञ सकारात्मक रूप से इसका जवाब देते हैं। इसके अलावा, वे निश्चित हैं कि यह सबसे अधिक है प्रभावी विधिकम करने में मदद करता है ऊर्जा मूल्य रोज का आहार। यदि आपको संदेह है कि कैलोरी की गणना करना आवश्यक है, तो अपने उपस्थित चिकित्सक से परामर्श लें। शायद उनके शब्द आपको मार देंगे।

हम कैलोरी मानते हैं और वजन कम करते हैं: विधि के सभी लाभ

उत्पादों के ऊर्जा मूल्य की गणना का सिद्धांत एक प्रकार का आहार है (हम इसे सशर्त रूप से कहते हैं, "हम कैलोरी मानते हैं"), जो स्पष्ट नहीं है, लेकिन पूरे जीवन में। इसके फायदे हैं कि जैसे ही आप अपने बुनियादी नियमों का पालन करते हैं, आप मूल्यांकन कर सकते हैं।

1. स्लिम बनने के तरीके की प्रभावशीलता आप एक महीने में नोटिस कर सकते हैं।
2. यदि आप आहार "हम कैलोरी मानते हैं" से आकर्षित होते हैं, तो मेनू सबसे विविध हो सकता है। यहां बिल्कुल सभी व्यंजनों की अनुमति है। एक और बात यह है कि सीमित मात्रा में हैं।
3. वजन स्वाभाविक रूप से छुट्टी दी जाती है। आप स्वादिष्ट और मना नहीं करेंगे उपयोगी उत्पाद। आपको पाचन के साथ कोई समस्या नहीं होगी।
4. इस विधि के साथ प्राप्त परिणाम बहुत लंबा समय लगेगा, अगर न कहें, तो लगातार। बात यह है कि समय के साथ आप समझेंगे कि उत्पादों में कैलोरी कैसे गिनें। यह आप में पहले से ही आदत में आ जाएगा। आप केवल इस तरह से खाने के लिए जबरदस्ती नहीं खाएंगे - कैलोरी की गिनती। और इसलिए, शरीर को अतिरक्षण से पीड़ित नहीं होगा, और वजन सामान्य होगा।

ऐसी विधि का उपयोग करके वजन घटाने के नुकसान

आहार के सभी नुकसान "हम कैलोरी मानते हैं और वजन कम करते हैं" विशुद्ध रूप से व्यक्तिपरक। आप 2 कारकों को डरा सकते हैं:

• श्रमिकता गिनती।
• अपरिवर्तनीय इच्छा से अधिक दैनिक दर.

दूसरे के साथ सब कुछ स्पष्ट है। इस बार समय-समय पर उन सभी के साथ होता है जो कभी भी आहार पर बैठे थे। यहां मनोवैज्ञानिक विधियां हैं जो आपकी मदद कर सकती हैं: उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर पर लटकाएं एक पतला फिल्म स्टार की एक तस्वीर जिसे आप समान बनना चाहते हैं। या आपकी तस्वीर, जहां आप सुंदर, पतले हैं, सभी पुरुषों के रूप में आकर्षित करते हैं। क्या आप इस तरह से नहीं बनना चाहते हैं? कठिनाई के बिना, जैसा कि आप जानते हैं, कुछ भी नहीं होगा। इसलिए, यह एक मुट्ठी में अपनी इच्छाशक्ति एकत्र करने के लायक है। बाद में, कुछ महीनों के बाद, इस तरह के अच्छी तरह से विचारशील भोजन आपकी आदत में प्रवेश करेगा। और आप वजन कम करने के लिए कैलोरी की गिनती करने के बारे में सोचने के बिना स्वचालित रूप से तैयार होते हैं।

एक अच्छा उत्तेजना कुछ आकारों के लिए स्टाइलिश कपड़े हो सकता है। जितनी जल्दी हो सके इन अद्भुत चीजों में शामिल होने की इच्छा, चमत्कार चमत्कार बनाते हैं, और हम इच्छित लक्ष्य से नहीं जाते हैं - बस कैलोरी पर विचार करें और वजन कम करें। और जल्द ही सपना एक शो बन जाता है।

कैलोरी की गिनती के साथ कठिनाइयों के लिए, वे केवल पहले हफ्तों में ध्यान देने योग्य हैं। फिर आप पहले से ही किसी विशेष उत्पाद के izubok ऊर्जा मूल्य को जान लेंगे।

छोटा अंकगणित

इसलिए, हमने फैसला किया कि आज से हम कैलोरी मानते हैं। उत्पाद तालिका जो उनके ऊर्जा मूल्य को इंगित करती है, आपको इसके साथ मदद करेगी। लेकिन उससे पहले, आपको जानने की जरूरत है दैनिक आवश्यकता कैलोरी में मानव जीव। देखें कि पोषण विशेषज्ञ इसके बारे में क्या कहते हैं।

महिला

श्रमिक मानसिक श्रम और अग्रणी आसन्न जीवन शैली में लगे

• महिलाएं (18-40 वर्ष) - 2400 से 2600 किलोग्राम तक।
• महिलाएं (40-60 वर्ष) - 2200 से 2400 किलोग्राम तक।

सेवा कार्यकर्ता (विक्रेता, डाकिया, आदि)

• महिलाएं (18-40 वर्ष) - 2500 से 2750 किलोग्राम तक।
• महिलाएं (40-60 वर्ष पुरानी) - 2350 से 2550 किलोग्राम तक।

श्रमिक गंभीर शारीरिक श्रम में लगे

• महिलाएं (18-40 वर्ष) - 2700 से 2 9 00 किलोग्राम तक।
• महिलाएं (40-60 वर्ष) - 2500 से 2700 किलोग्राम तक।

सेवानिवृत्ति की आयु के लोग

• महिलाएं (60-70 वर्ष पुरानी) - 2100 से 2,200 किलोग्राम तक।
• 70 साल से अधिक उम्र की महिलाएं - 2000 किलोग्राम।

यह डेटा वैज्ञानिक रूप से इष्टतम कैलोरी कॉरिडोर कहा जाता है। उन्हें सिर्फ यह देखने की ज़रूरत है कि क्या आप आहार से आकर्षित हैं "हम कैलोरी मानते हैं।" तालिका आपको प्रति दिन आपके लिए अनुमत राशि बताएगी। यदि आपके दिन के मेनू में सभी व्यंजनों का ऊर्जा मूल्य शामिल है, तो आप अधिक मात्रा में भोजन करते हैं। इस मामले में, यह सोचने वाला नहीं है कि किनारों पर अतिरिक्त वसा दिखाई दी और क्यों आप पिछले साल की जीन्स में नहीं पहुंच सकते हैं।

अपने मूल कैलोरी स्तर को कैसे ढूंढें?

पोषण विशेषज्ञों की जानकारी, निश्चित रूप से, अमूल्य सहायता है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति की छूट और व्यक्तिगत सुविधाओं के लायक नहीं है। अधिक वजन से लड़ना कई कारकों पर निर्भर करता है। यह विकास और वजन, चयापचय, जीवनशैली, खेल की विशेषताएं है। आखिरकार, ये सभी संकेतक व्यक्ति हैं। एक विशेष सूत्र है जो दैनिक मात्रा में उत्पादों और उनके ऊर्जा मूल्य की आपकी आवश्यकता को निर्धारित करने में मदद करता है।

वह सरल है:

• महिलाओं के लिए, ऐसा लगता है: 650 + 9.6 x (वजन) + 1.8 x (ऊंचाई) - 4.7 x (आयु)।
• पुरुषों के लिए, थोड़ा अलग: 60 + 13.7 x (वजन) + 5 x (ऊंचाई) - 6.8 x (आयु)।

प्राप्त डेटा को एक और गुणांक द्वारा गुणा किया जाना चाहिए। यह कुछ व्यक्तिगत सुविधाओं पर निर्भर करता है। हम इस पर गुणा करते हैं:

1. 1.3, यदि आप एक आसन्न जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं।
2. 1.4, यदि आप सप्ताह में 4 घंटे के लिए खेल में लगे हुए हैं।
3. 1.5, यदि सप्ताह में 6 घंटे दिए जाते हैं, जबकि बहुत आगे बढ़ते हैं।
4. 1.7, यदि यह खेल आपके लिए है - सप्ताह में 12 घंटे के लिए सबसे अच्छा दोस्त।

प्राप्त डेटा और आपका आधार स्तर होगा। यदि आप वजन हासिल करना चाहते हैं, तो अंकों को 20% तक बढ़ाएं। चाहते हैं, इसके विपरीत, वजन कम करें, परिणामी अंक को 20% तक कम करें।

कैलोरी की गिनती करने के लिए कैसे उपयोग करें

कोई भी इनकार नहीं करता है कि नाश्ते की तैयारी के लिए पहले इस तरह के दृष्टिकोण, लंच और रात्रिभोज आपको फट कर देंगे। आखिरकार, यह असामान्य है। लेकिन समय के साथ आप इसका उपयोग करते हैं।

आखिरकार, घर के लिए, हम लगभग एक ही व्यंजन तैयार करते हैं जो कुछ आवधिकता के साथ वैकल्पिक होते हैं। अपवाद छुट्टियां हैं। लेकिन बहुत सारे हैं कम कैलोरी व्यंजनों गंभीर मामलों के लिए। एक छोटे से ऊर्जा मूल्य का मतलब यह नहीं है कि वे बेकार हैं। कौन सा स्वादिष्ट! और आप अपने लिए देखेंगे।

तो, आज से, हम कैलोरी मानते हैं। टेबल टेबल, लेकिन अधिकांश काम आपको स्वतंत्र रूप से आयोजित करना होगा।

यदि आप इस विधि के बारे में संदेह करते हैं और मानते हैं कि आप सही तरीके से खाते हैं, तो पोषण विशेषज्ञों को एक साधारण परीक्षण करने का प्रस्ताव है। आज के लिए जो कुछ भी खाया गया सब कुछ लिखें, और फिर उपयोग किए गए उत्पादों के ऊर्जा मूल्य की गणना करें। अपने लिए कई दिलचस्प बातें। इसके अलावा, आप देखेंगे कि किस उत्पादों को पूर्वाग्रह के बिना आहार से बाहर रखा जा सकता है।

कई उपयोगी नियम

हमने फैसला किया - हम कैलोरी मानते हैं और वजन कम करते हैं। इस मामले में तालिका हमारा मुख्य सहायक है। लेकिन आपको निम्न क्षणों को प्रकार से नहीं खोना चाहिए, जिससे वजन कम करने के लिए कैलोरी की गणना करने के तरीके को समझने में मदद मिलती है।

1. कैलोरी चाय और पानी को शून्य माना जाता है। लेकिन यह किसी भी जोड़ के बिना है। तो, केवल चीनी, दूध, कूदने वाली कैलोरी और जो भी आप चाय में डाल रहे हैं उसे माना जाता है।
2. यदि आप एक जटिल पकवान तैयार कर रहे हैं, तो इसके ऊर्जा मूल्य में सभी घटकों का ऊर्जा मूल्य शामिल है। इसलिए, प्रत्येक घटक की गणना करनी होगी।
3. तलना के साथ, न केवल संसाधित होने वाले उत्पादों की कैलोरी सामग्री पर विचार करें, बल्कि तेल (फ्राइंग के लिए लगभग 20% खर्च किया जाता है) पर विचार करें।

उत्पादों की इंटरचेंजबिलिटी

कैलोरी गिनती के आधार पर आहार अच्छा है क्योंकि यह हमें आपके पसंदीदा उत्पादों को त्यागने और खाद्य वरीयताओं को सुविधाजनक बनाने के लिए मजबूर नहीं करता है। यदि आप चॉकलेट चाहते हैं, तो क्यों कोशिश न करें? केवल सभी टाइल पूरी तरह से नहीं, बल्कि एक छोटा सा टुकड़ा नहीं है। पहले यह गणना करना न भूलें कि इसमें कितनी कैलोरी हैं। यह केवल पहली बार किया जाना चाहिए और परिणाम लिखना चाहिए। भविष्य में, आप पहले ही चॉकलेट के वर्ग के ऊर्जा मूल्य को जानते हैं।

लेकिन खाना पकाने में उत्पाद इंटरचेंजबिलिटी के सिद्धांत का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए:

• आप मीठे दांत हैं। व्यंजनों के बिना, आप चिड़चिड़ाहट महसूस करते हैं - और हमेशा एक बुरे मूड में। निकलने का एक रास्ता है। रबर या मार्शमलो के साथ कैंडी बदलें। वे बिल्कुल वसा नहीं हैं, लेकिन वे मीठे और स्वादिष्ट हैं।
• आइसक्रीम या क्रीम के बजाय, आप व्हीप्ड क्रीम या दही मूस खा सकते हैं।
• प्रेम कटलेट? कोई समस्या नहीं है, उन्हें एक जोड़े के लिए तैयार करें। स्वादिष्ट, संतोषजनक, और सबसे महत्वपूर्ण बात - उपयोगी।
• कॉफी से सावधान रहें। कॉफी चाय के विपरीत - यह पहले से ही भोजन है। सुंदर कैलोरी पेय। इसके अलावा, यह शरीर द्वारा लंबे समय से समृद्ध है। यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो यह chicory जाना बेहतर है।
• हज़िंग में बहुत सारी कैलोरी भी होती है। इसे बदलो मिनरल वॉटर, और यदि आप मीठा चाहते हैं, तो प्राकृतिक रस को प्राथमिकता दें।
• ब्रान के अतिरिक्त के साथ ब्रेड उत्पादों को खरीदना बेहतर है। न केवल वे चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर रहे हैं और शरीर को शुद्ध करते हैं, इसे सबसे कम कैलोरी उत्पाद भी माना जाता है।

डॉ बोरेनमेंटल आहार: हम कैलोरी मानते हैं

आज सबसे लोकप्रिय आहार कार्यक्रमों में से एक। इसका नाम बहुत सशर्त है, क्योंकि डॉ बोर्नेल केवल Bulgakovsky "कुत्ते के दिल" में मौजूद थे। प्रकृति में, ऐसा कोई डॉक्टर नहीं है और कभी नहीं रहा है, लेकिन अग्रणी मनोचिकित्सकों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक तकनीक विकसित की गई है। यह हमारे व्यवहार के कैलोरी और मनोवैज्ञानिक पहलुओं की गिनती पर आधारित है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि हम में से कई अक्सर भूख महसूस किए बिना भी भोजन खाते हैं। कोई व्यक्ति एक प्रेमिका के साथ कंपनी के लिए एक अद्भुत स्वादिष्टता का स्वाद लेने के लिए सहमत है। किसी को पसंदीदा व्यंजनों में तनाव और नाराजगी मिलती है, बोरियत से कोई व्यक्ति रेफ्रिजरेटर में आता है, दरवाजा खोलता है और उसके हाथ को फैला देता है, जिसके बिना आप आसानी से इस समय कर सकते हैं। कोई भी भोजन को अवशोषित करता है बस आदत में है। उदाहरण के लिए, अपनी पसंदीदा श्रृंखला देखते समय (मैं खाता हूं, क्योंकि मैंने हमेशा ऐसा किया था)।

1. उन उत्पादों के बारे में भूलना होगा जो संतृप्ति भावनाओं को नहीं देते हैं ( मीठे केफिर, योगूर)।
2. भोजन बेहतर गर्म ले लो।
3. शराब, मसालों और तीव्र के उपयोग को सीमित करें, क्योंकि यह भूख को उत्तेजित करता है।
4. यह खाने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन अक्सर। इष्टतम विकल्प दिन में 7-8 बार है।
5. भोजन के बीच अंतराल 5 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए।
6. रात का खाना नींद से 4 घंटे पहले होना चाहिए।

व्यक्तिगत लोग: सिस्टम स्लिमिंग कैलोरी गिनती के बारे में समीक्षा

जो कुछ भी था, लेकिन उन लोगों को सुनो जिन्होंने लंबे समय से अपनी तकनीक पर अपनी जिंदगी बनाई है, उपयोगी है। उन्होंने पहली कठिनाइयों का सामना कैसे किया? क्या आपने जल्दी से वांछित परिणाम प्राप्त किया? और सामान्य रूप से, कैलोरी की गिनती, वजन कम करना संभव है। समीक्षा हमें बताएं कि आप क्या कर सकते हैं। अपने लिए न्यायाधीश।

• वजन कम करने के लिए 100 दिनों में कुछ सफल हुए। यह इंटरनेट पर कई कैलकुलेटर का वादा करने से भी तेज़ है। पहला सप्ताह आमतौर पर सबसे अधिक आहार होता है - प्रति दिन 1700 किलोग्राम तक, दूसरा - 1500 किलोग्राम, तीसरा से 1200 किलोग्राम। अधिक कुशलता से प्राप्त करने के लिए, लोग अभी भी 40 ग्राम प्रति दिन वसा को सीमित करते हैं।
• दूसरों के अनुसार, इस तरह के आहार में मुख्य बात कार्बोहाइड्रेट वसा-प्रोटीन के अनुपात की गणना है। और सभी प्रकार के विटामिन, हेपेटोप्रोटेक्टर, खनिज। ऐसे लोग प्रति दिन खुद को 1600-1700 किलोग्राम की अनुमति देते हैं। एक महीने के लिए, 7 किलो डंप - और वजन वापस नहीं आता है।
• कई लोगों के लिए, अमेरिकी स्लाइड आहार बेहतर है। हर दिन कैलोरी की एक अलग मात्रा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - 600 से 1300 तक। हम 50 दिनों में 9 किलो तक खो देंगे। और साथ ही वजन प्रतिदिन छोड़ देता है।

और निष्कर्ष में, कुछ छोटी युक्तियां, जो इस तकनीक के बाद सफलतापूर्वक वजन कम कर दी गई थीं।

1. कैलोरी उत्पादों को टेबल में पहचाना जा सकता है। आज तक, साहित्य में, आप एक महान सेट पा सकते हैं। लेकिन, कैलोरी गिनती के साथ वजन कम करने वाले लोगों के अनुसार, इन तालिकाओं में औसत मूल्य हैं। इसलिए, यह कभी-कभी उत्पाद की पैकेजिंग की जांच के लायक होता है। इसमें इसकी कैलोरी सामग्री पर भी डेटा है।
2. गिनती के लिए इसे आसान बनाने के लिए, आप एक्सेल टेबल का उपयोग कर सकते हैं। यह इन उद्देश्यों के लिए पर्याप्त सुविधाजनक है। त्रुटि, निश्चित रूप से, होता है। लेकिन, ज्यादातर, यह तब होता है जब आप जटिल व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की गणना करते हैं। यदि आप निम्न-ग्रेड और सरल भोजन पसंद करते हैं, तो EXEL सटीक परिणाम देता है। वैसे, एक ही तालिका में भोजन की डायरी भी आयोजित की जा सकती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कैलोरी गिनती प्रणाली अभ्यास में काम करती है। तो शायद यह अध्ययन करने और अपने स्वास्थ्य में संलग्न होने और आकृति के बारे में परवाह करने का समय है?

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कैलोरी टेबल बुनियादी खाद्य पदार्थ

यहां तक \u200b\u200bकि जो वजन कम करना चाहते हैं या अपने आदर्श वजन को बनाए रखना चाहते हैं, आपको दिन के दौरान उत्पादों के साथ उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करने के लिए भोजन की डायरी रखना होगा।

नैदानिक \u200b\u200bपरीक्षणों ने एक बार साबित किया कि कैलोरी गिनती सफल वजन घटाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

इसलिए, यदि आप शरीर के वजन को कम करना चाहते हैं, तो आपकी ऊर्जा लागत की खपत कैलोरी की ऊर्जा से अधिक होनी चाहिए (दैनिक कैलोरी दर की गणना कैसे करें)। एक नियम के रूप में, एक किलोग्राम वसा जलाने के लिए, 7,700 कैलोरी की कमी बनाना आवश्यक है।

हर एक चीज़ खाद्य उत्पाद 16 तालिकाओं में grouppled जिसमें वे वर्णानुक्रम में हैं। ऐसी तालिका में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की संख्या पर जानकारी होती है प्रति 100 ग्राम। उत्पाद.

खाद्य कैलोरी की तालिका:

मादक पेय

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

ब्रांडी	0	0	1	225
वरमाउथ	0	0	15,9	155
शराब सूखा	0	0	0	66
अर्ध-सूखा	0,3	0	2,5	78
शराब मिठाई	0,5	0	20	175
शराब सेमी मीठा	0,2	0	5	88
शराब की मेज	0,2	0	0,2	67
व्हिस्की	0	0	0	222
वोदका	0	0	0,1	234
जिन	0	0	0	223
कॉग्नेक	0	0	0,1	240
शराब	0	0	53	344
बीयर 3.0%	0,6	0	3,5	37
बीयर 4.5%	0,8	0	4,5	45
डार्क बियर	0,2	0	4	39
पोर्ट वाइन	0	0	13,8	167
रम	0	0	0	217
शँपेन	0,3	0	5,2	88

शीतल पेय

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

खुबानी का रस	0,9	0,2	9,2	39
अनानास का रस	0,2	0,2	11,4	48
संतरे का रस	0,9	0,1	8,4	36
अंगूर का रस	0,3	0	14,5	56
चेरी का जूस	0,5	0	10,6	49
अनार का रस	0,2	0	14	58
दूध पर कोको	24	17	33,1	377
क्वास रोटी	0,2	0	5	26
कोला	0	0	10	40
दूध वाली कॉफी	0,8	1	11	56
नींबू पानी	0	0	6,1	24
नींबू का रस	1	0,1	3,2	18
गाजर का रस	1	0,1	6,5	31
आडू का रस	0,8	0,1	9,1	37
गैर मादक बियर	0	0	4,1	22
हरी चाय	0	0	0	0
चीनी के बिना काली चाय	0	0	0	0
नींबू के साथ काली चाय	0,8	0,7	8,3	41
कंडेन्स्ड दूध के साथ काली चाय	20,5	5	4,3	153
ऊर्जा पेय	0	0	11,4	47
सेब का रस	0,5	0,4	9,7	42

मशरूम

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

सफेद ताजा	3,3	1,5	2,4	32
व्हाइट सूख गया	23,8	6,8	30,2	277
ताजा Oyslands	2,5	0,5	6,2	34
ताजा लोमड़ियों	1,5	1	2,4	22
सूखे लोमड़ी	22	7,2	25,4	268
तेल ताजा	2,5	0,7	1,5	12
ओया ताजा	2,4	1	2,5	25
ताजा ब्रेवर	2,1	1,2	3,4	30
सूखे बूम	23,3	9,5	14,4	231
Bostoisika ताजा	3,3	0,4	3,5	31
सूखे बूमीज़	35,2	5,4	33	325
Ryzhikov ताजा	1,9	0,7	2,3	16
ताजा पनीर	1,6	0,8	1,7	15
ताजा चैंपिगन्स	4,3	0,9	1,4	29

मछली के अंडे

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

काशी।

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

सॉसेज और सॉसेज उत्पाद

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

सॉसेज उबला हुआ डॉक्टरेट	13,4	22,9	0	257
सॉसेज उबला हुआ शौकिया	12,5	28,3	0	311
सॉसेज उबला हुआ डेयरी	11,1	22,5	0	243
सॉसेज आधा रुक गया शौकिया	17,6	39,1	0	428
सॉसेज आधा रुक गया मास्को	19,1	36,1	0	402
सॉसेज हाफ-रुक्ड्रलेट	16,1	40,2	0	423
सॉसेज चेयरनीय शौकिया	20,6	47,8	0	511
सॉसेज चेयरकोफेनया मास्को	24,3	41,6	0	476
सॉसेज Chearase Servelat	24,1	40,2	0	453
सॉसेज शिकार	27,1	24,6	0	325
खून	10,6	17,8	14,5	261
सलामी	21,3	53,6	1,1	576
सलादेल्की गोमांस।	11,1	18,2	1,6	215
स्वाइन सॉसेज	10,1	31,8	1,7	330
सॉसेज गोमांस।	10,3	20,3	0,9	229
चिकन सॉसेज	10,6	22,1	3,3	242
शौकिया सॉसेज	9,8	30,1	0,4	318
डेयरी सॉसेज	11,3	23,9	1,1	260
स्वाइन सॉसेज	9,2	23,2	4,5	284

तेल, मार्जरीन, वसा

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

दूध के उत्पाद

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

दही 1.5%	4,3	1,5	8,4	65
दही 3.2%	5	3,2	8,9	87
केफिर 0%	2,8	0	3,8	29
केफिर 1%	2,8	1	4,0	37
केफिर 2.5%	3	2,5	4,0	51
केफिर 3.2%	3,2	3,2	4,1	57
दूध 0%	2,8	0	4,6	34
दूध 1%	2,8	1	4,6	43
दूध 2.5%	2,8	2,5	4,6	53
दूध 3.2%	2,8	3,2	4,6	58
दूध बकरी कच्ची	3,1	4,2	4,7	71
दूध गाय रॉ	3,2	3,6	4,7	63
दूध	2,1	0,1	4,5	30
दूध सूखा	25,2	25	39,6	477
संघनित दूध	7,3	7,7	9,7	139
प्रोस्टोक्वैश 3.2%	2,9	3,2	4,0	57
Ryazhenka 2.5%	2,9	2,5	4,1	53
Ryazhenka 4.0%	2,9	4	4,1	68
क्रीम 10%	2,8	10	4,1	121
क्रीम 20%	2,8	20	3,9	209
खट्टा क्रीम 10%	3	10	2,9	118
खट्टा क्रीम 15%	3	15	2,9	163
खट्टा क्रीम 20%	3	20	2,9	208
पनीर दही पनीर	7,3	23	27,6	344
डच पनीर	26,4	26,5	0	352
पनीर Poshekhonsky	26,4	26,3	0	348
रूसी पनीर	24,1	29,8	0,4	366
Sulguni पनीर	20	24,2	0	293
छाना	14	18	1,9	236
कुटीर पनीर गैर मानव	18,2	0,6	1,8	89
कुटीर पनीर बोल्ड	16,5	9	1,9	156

मांस, पक्षी

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

भेड़े का मांस	16,2	15,3	0	201
बरंजे किडनी	13,4	2,6	0	78
बरान्या लिवर	18,9	2,8	0	102
बरानी दिल	13,6	2,7	0	85
गाय का मांस	18,7	12,6	0	191
गोमांस	9,3	9,6	0	126
गोमांस जिगर	17,6	3,2	0	100
गोमांस गुर्दे	12,4	1,9	0	67
गोमांस गधा	12,1	13,8	0	176
बीफ हार्ट	15,2	3,1	0	89
गोमांस भाषा	13,4	12,1	0	160
घोड़े का मांस	20,3	7,1	0	149
खरगोश	20,6	12,8	0	197
पोर्क गैर वसा	16,3	27,9	0	318
पोर्क तैलीय	11,6	49,1	0	484
पोर्क किडनी	13,2	3,2	0	84
पोर्क लिवर	18,6	3,5	0	105
पोर्क हार्ट	15,2	3,1	0	87
पोर्क भाषा	14,4	16,5	0	203
बछड़े का मांस	19,9	1,1	0	91
कुछ कलहंस	16,4	33,1	0	359
तुर्की	21,1	12,3	0,6	192
कुरा।	20,4	8,6	0,8	161
चिकन के	18,5	7,9	0,5	159
बत्तख	16,4	61,3	0	348

सब्जियां

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

बैंगन	0,6	0,1	7,5	22
बॉबी	6,1	0,1	8,1	59
स्वीडिश जहाज़	1,2	0,1	8,4	38
हरी मटर	5,4	0,2	13,6	75
तुरई	0,8	0,3	5,9	30
सफेद बन्द गोभी	1,9	0	5,7	31
गोभी रेडकेक	1,9	0	6,3	34
गोभी	2,7	0	5,2	30
आलू उबला हुआ	2	0,3	16,5	80
तले हुए आलू	2,6	9,7	23,5	198
आलू के युवा	2,2	0,3	12,5	57
प्याज हरा (पंख)	1,4	0	4,2	21
हरा प्याज	3,2	0	7,1	38
बल्ब प्याज	1,6	0	9,3	41
गाजर	1,3	0,1	6,3	29
जमीन खीरे	0,7	0	3,1	15
ग्रीनहाउस खीरे	0,7	0	1,6	9
जैतून	0,6	10,2	6,7	111
काली मिनी मिठाई	1,2	0	4,8	24
लाल मिठाई	1,2	0	5,5	26
पेट्रुष्का (ग्रीन्स)	3,8	0	8	45
अजमोद जड़)	1,6	0	11,2	48
मूली	1,5	0	4,2	22
मूली	1,7	0	7,1	33
शलजम	1,6	0	5,8	27
सलाद	1,6	0	2,1	15
चुक़ंदर	1,7	0	10,5	46
टमाटर (प्राइमर)	0,7	0	4,1	19
टमाटर (ग्रीनहाउस)	0,7	0	2,6	12
फलियां।	4,4	0	4,4	36
हॉर्सरैडिश	2,6	0	16,1	70
लहसुन	6,6	0	21,1	103
पालक	2,5	0	2,6	22
सोरेल	1,6	0	5,5	29

नट, सूखे फल

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

मूंगफली	26,2	45,3	9,9	555
अखरोट	13,5	61,5	10,6	662
एक हड्डी के साथ किशमिश	1,7	0	70,7	273
रायसिन किशनमिस	2,5	0	71,4	285
कश्यु	25,8	54,3	13,3	647
सूखे खुबानी	5,7	0	65,3	270
बादाम	18,3	57,9	13,4	643
सूरजमुखी के बीज	20,9	52,5	5,4	582
सूखे खुबानी	5,3	0	67,9	279
फेनिक	2,5	0,4	69,6	277
पिसीची	20	50,5	7,3	555
हेज़लनट	16,3	66,7	9,8	701
सूखा आलूबुखारा	2,7	0	65,3	262
सूखे सेब	3,1	0	68,3	275

मछली और समुद्री भोजन

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

बुल्स	12,7	8,2	5,1	147
गेरुआ	21,2	7,1	0	151
स्क्वीड	18,2	0,2	0	77
फ़्लॉन्डर	16	2,5	0	86
करस।	17,5	1,6	0	84
काप	16	3,5	0	95
केता	22,1	5,8	0	138
मुन्ना	14,3	9,2	0	142
गलाना	15,3	3,3	0	93
केकड़ा मांस	16	0,9	0	67
क्रैब स्टिक	17,9	2,1	0	73
क्रास्नोपेरका	18,5	3,1	0	106
झींगा	18	0,9	0	85
ठंडा	15,6	1,3	0	76
ब्रीम	17,2	4,2	0	109
सैल्मन	19,2	13,8	0	200
छोटी समुद्री मछली	20,2	3,6	0	111
मुसलमान उबले हुए हैं	9,7	1,6	0	53
मिंटे	15,7	0,6	0	67
मोया	13,1	11,7	0	159
नवागा	16,71	1,3	0	78
बुरबोट	18,6	0,8	0	85
ओकुन समुद्री	17,4	5,5	0	123
पर्च नदी	18,3	0,7	0	80
स्टर्जन	16,5	10,5	0	161
ऑक्टोपस	18,5	0	0	74
हैलबट	18,5	3,2	0	106
एक प्रकार की मछली	18,5	0,4	0	108
पागल उबला हुआ	20,3	1,2	1,1	96
काप	18,1	5,2	0	119
सायर।	18,3	20,5	0	257
सलाका	17,1	5,8	0	124
हिलसा	17,3	19,9	0	248
सैल्मन	20,9	15,3	0	222
व्हाइटफ़िश	19	7,3	0	141
छोटी समुद्री मछली	18	9,5	0	158
सोम।	16,7	8,4	0	141
घोड़ा मैकेरल	18	5,3	0	119
पंचपालिका	17,3	6,3	0	126
ज़ैंडर	19	0,7	0	81
सीओडी	17,7	0,5	0	76
टूना	21,7	1,3	0	95
कोयला मछली	13,3	11,4	0	153
ईल समुद्री	14,2	30,7	0	331
कस्तूरी	14,4	0,3	6,2	91
ट्राउट	19,6	2,1	0	99
हेक	16,4	2,3	0	84
पाइक	18,2	0,8	0	83
समुद्री	10,3	5,3	0	89

मिठाइयाँ

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

जाम	0,4	0,2	74,5	286
Wafli।	8,2	19,8	53,1	425
हेमेटोजेन	6,2	2,8	75,5	352
फल ड्रग	3,7	10,3	73,4	388
marshmallow	0,7	0	77,3	295
आँख की पुतली	3,1	7,7	81,2	384
कारमेल	0	0,2	77,3	291
चॉकलेट कैंडीज	3,9	39,7	54,6	576
मुरब्बे	0	0,2	77,1	289
शहद	0,6	0	80,5	312
आइसक्रीम फ्लब	3,6	15,1	20,5	223
क्रीम आइसक्रीम	3,6	10	19,5	182
एस्किमो आइसक्रीम	3,6	20	19,5	278
पेस्ट करें	0,6	0	80,1	301
दलिया बिस्कुट	6,5	14,1	71,4	430
दो कुकीज़	10,5	5,2	76	447
छिछोरा आदमी	5,7	38,3	46,8	543
बिस्किट केक	4,9	9,1	84,1	338
जिंजरब्रेड	4,4	2,9	77,1	333
चीनी	0,2	0	99,6	377
हलवा सूरजमुखी	11,4	29,3	54,6	519
डार्क चॉकलेट	5,2	35,6	52,4	546
चॉकलेट दूध	6,7	35,6	52,4	552

फल और जामुन

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

खुबानी	0,7	0	10,1	44
श्रीफल	0,6	0	8,7	37
अलीचा	0,3	0	7,6	35
एक अनानास	0,3	0	11,9	49
संतरा	0,8	0	8,6	38
केले	1,7	0	22,1	87
लामबेरी	0,6	0	8,8	42
अंगूर	0,5	0	17,8	73
चेरी	0,9	0	11,1	46
गहरा लाल रंग	0,9	0	11,9	53
चकोतरा	0,8	0	7,5	37
नाशपाती	0,5	0	10,6	41
ब्लूबेरी	1,1	0	7,4	35
खरबूज	0,8	0,3	7,3	34
ब्लैकबेरी	1,9	0	5,1	31
स्ट्रॉबेरी	1,9	0	7,1	40
अंजीर	0,9	0	13,7	57
कीवी	1	0,7	9,7	46
डॉगवुड	1,1	0	9,4	42
क्रैनबेरी	0,7	0	4,9	27
करौंदा	0,8	0	9,7	43
नींबू	0,9	0	3,3	30
रास्पबेरी	0,7	0	9,2	43
अकर्मण्य	0,9	0	8,8	39
आम	0,6	0,4	11,8	69
क्लाउडबेरी	0,9	0	6,9	33
समुद्री हिरन का सींग	0,8	0	5,6	31
आडू	0,9	0	10,1	42
पेलो!	0,6	0,1	6,1	29
रोवाण	1,6	0	12,2	57
बेर	0,8	0	9,7	41
सफेद currant	0,4	0	8,5	37
लाल बेरी	0,6	0	8,7	39
काला currant	1,0	0	8,0	38
ख़ुरमा	0,7	0	15,7	61
मीठी चेरी	1,3	0	12,5	54
ब्लूबेरी	1,2	0	8,8	41
शहतूत	0,6	0	12,5	50
गुलाब	1,5	0	24,2	106
गुलाब सूख गया	4,5	0	60,1	259
सेब	0,5	0	11,4	48

रोटी और बेकरी उत्पादों, आटा

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

बरंका	16,4	1,1	69,7	342
बैटन काटने	9,4	2,7	50,7	261
बगेल्स	16,4	1,1	69,7	342
बन	7,4	1,8	43,7	218
लैवश अर्मेनियाई	7,7	1,1	47,8	239
शीर्ष ग्रेड का गेहूं का आटा	10,4	0,8	74,5	324
गेहूं का आटा मैं किस्मों	10,6	1,4	73,6	329
गेहूं II आटा Ii	11,6	1,9	70,7	328
रेय का आठा	6,8	1,2	76,8	321
ड्रायशी	11,1	1	73,2	335
गेहूं crumbs	11,6	1,8	72,1	327
राई की रोटी	4,7	0,6	49,5	210
आटा i ग्रेड से गेहूं की रोटी	7,4	2,2	53	246

अंडे

उत्पादप्रोटीनमोटी।कार्बोहाइड्रेटकेकेल

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समाप्त व्यंजनों की कैलोरी। समाप्त व्यंजनों और व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की तालिका।

समाप्त व्यंजनों की कैलोरी।

साइट के इस खंड में आपको टेबल मिलेगा जिसमें व्यंजनों और तैयार किए गए व्यंजनों की कैलोरी सामग्री और उनमें मुख्य पोषक तत्व सामग्री प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, और विटामिन और खनिज हैं।

सुविधा के लिए, कैलोरी टेबल में व्यंजनों को अलग-अलग समूहों में विभाजित किया गया है:

कैलोरी टेबल्स I. रासायनिक संरचना तैयार व्यंजन (व्यंजनों)

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वजन कम करने के लिए कैलोरी कैसे गिनें, टेबल। वजन घटाने, आहार, दिन के मेनू के लिए कैलोरी की गणना - allwomens

चयापचय क्या है और वजन घटाने में उनकी भूमिका क्या है

चयापचय (चयापचय) प्रति दिन कैलोरी की मात्रा है, जो शरीर को शारीरिक प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए खपत करता है। कैलोरी की संख्या, जो दिल, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, यकृत और कल्याण के पूर्ण काम के लिए आवश्यक है। आम तौर पर, यह राशि प्रति दिन 1200-1300 kcal है।

कैलोरी कार्बोहाइड्रेट का अधिकतर मोटापा, प्रोटीन - सेट के लिए जाता है मांसल द्रव्यमान। कैलोरी घाटा कमजोरी, चक्कर आना, पथ के काम की विफलताओं, चयापचय को धीमा करके व्यक्त किया जाता है। प्रति दिन 1,200 किलोग्राम से कम की खपत के साथ सख्त आहार, जो एक सप्ताह से अधिक समय तक रहता है, स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचाता है और आहार छोड़ने के बाद वजन बढ़ाने का प्रचार करता है।

वजन कम करने के लिए कैलोरी कैसे गिनें

चयापचय की गणना के लिए दो सूत्र हैं: हैरिस-बेनेडिक्ट और मैडफिन जिओर।

हैरिस-बेनेडिक्ट के सूत्र के अनुसार:

ओओवी \u003d 655,1 + (9,6 * वजन, किलो) + (1.85 * ऊंचाई, सेमी) - 4,68 * (आयु)

उदाहरण: एक लड़की का वजन 50 किलो, ऊंचाई 165 सेमी, 21 वर्ष पुराना है। एक्स-बी द्वारा: 655,1,1 + 9,6 * 50 + 1.85 * 165 - 4,68 * 21 \u003d 1342 kcal / दिन

मफिन जिओर के अनुसार:

ओओबी \u003d 9.99 * वजन, किलो + 6.25 * विकास, सेमी - 4,92 * आयु - 161

उदाहरण: एक लड़की का वजन 50 किलो, ऊंचाई 165 सेमी, 21 वर्ष पुराना है। एम-डी: 9.99 * 50 + 6.25 * 165 - 4.9 2 * 21 - 161 \u003d 1266 kcal / दिन।

सटीकता के लिए, हम परिणाम (1300 kcal) के सोने के बीच लेते हैं और गतिविधि गुणांक पर गुणा करते हैं:

• निष्क्रिय के लिए (खेल के संकेत के बिना टीवी के सामने डोनट्स खाने) - 1.2
• कम के लिए (सुबह में चार्जिंग + 15 मिनट के लिए व्यायाम) - 1.3
• स्पोर्ट्स स्मार्ट के लिए (सप्ताह में 3-5 बार प्रशिक्षण) - 1.5
• पेशेवर एथलीटों के लिए (हर दिन 2 बार लोड) - 1.8-1.9

उदाहरण: हमारी लड़की आलसी है, वह केवल चार्जिंग करती है, इसलिए हम 1.3 का गुणांक लेते हैं। दैनिक ऊर्जा खपत: 1300 * 1,3 \u003d 16 9 0 kcal।

वजन कम करने के लिए कैलोरी कैसे गिनें? सबकुछ सरल है: दैनिक ऊर्जा खपत का 10-15% और एक सप्ताह के लिए आहार बनाने के लिए इस आंकड़े के आधार पर लें। एक सप्ताह के बाद, तराजू के लिए खड़े हो जाओ और अगले हफ्ते के लिए एक नया आहार बनाओ, शरीर के वजन से नई कैलोरी सामग्री के 10% शून्य को ध्यान में रखते हुए।

महत्वपूर्ण! प्रति दिन 1200 कैलोरी से नीचे न जाएं। गहन खेल के साथ, वजन घटाने के लिए प्रति 100-150 kcal के लिए दैनिक आहार को कम करें।

कैलोरी आहार कैसे बनाएं

दैनिक कैलोरी सामग्री के बारे में ज्ञान के संतुलित आहार के लिए पर्याप्त नहीं है। उचित पोषण स्लिमिंग प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के आदर्श अनुपात पर आधारित है। आइए जानें कि स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम करने के लिए कैलोरी की गणना कैसे करें।

• प्रोटीन:
• • एक आसन्न जीवनशैली के लिए 1 किलो वजन 1 जी;
  • वजन के 1 किलो प्रति कम सक्रिय 1.5 ग्राम के लिए;
  • सप्ताह में 3-5 बार प्रशिक्षण और 1.8-2.5 ग्राम प्रति 1 किलो वजन का एक सेट।
• वसा: 1 किलो वजन 1 जी;
• कार्बोहाइड्रेट: 5 ग्राम प्रति 1 किलो वजन।

1 ग्राम में kcal होता है:

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कैलोरी आहार: समाप्त व्यंजनों की कैलोरी तालिका

विभिन्न प्रकार के आहार, जिन्हें चिकित्सा विशेषज्ञों द्वारा संकलित किया गया था, अद्भुत है। इससे अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की विधि को चुनना संभव हो जाता है, जो कि किसी व्यक्ति की परिस्थितियों का अनुपालन करता है। कैलोरी स्लिमिंग की प्रणाली विशेष रूप से लोकप्रिय है, जो अपने ऊर्जा मूल्य की गणना के साथ भोजन की खपत पर सख्त नियंत्रण पर आधारित है।

आहार का सार और कुछ विशेषताएं

स्लिमिंग योजना काफी सरल है। इसका सार यह है कि खपत कैलोरी के नियंत्रण की सीधी आवश्यकता है। यह वे हैं जो बड़े पैमाने पर अधिक वजन वाले मानव के लिए जिम्मेदार हैं, और उन पर नियंत्रण आवश्यक परिणाम दे सकते हैं।

यदि कोई व्यक्ति अपना वजन कम करना चाहता है, तो यह काफी तार्किक है कि उसे कैलोरी की खपत को कम करना चाहिए। यह भी समझना जरूरी है कि वे कुछ विशिष्ट पदार्थ नहीं हैं, बल्कि जीवन की प्रक्रिया में उपभोग की जाने वाली ऊर्जा की एक इकाई है। इसके बिना, एक व्यक्ति पूर्ण गतिविधि करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन अधिशेष कैलोरी मोटापे की ओर जाता है।

इस कारक को देखते हुए, यह अपने आहार की गणना करने के लायक है ताकि यह महत्वपूर्ण गतिविधि के दौरान उपयोग की जाने वाली इकाइयों की संख्या का उपभोग करना हो। औसतन शरीर से कम उपभोग करना असंभव है, यह एक दिन के लिए आवश्यक है - एक दिन के चिकित्सकों की राय से 1000 किलोकैलरी से कम कैलोरी आहार खतरनाक है।

आहार के लाभ

इस प्रणाली का उपयोग करने के मुख्य तर्क के रूप में, बढ़ती प्रणाली को त्वरित परिणाम कहा जा सकता है, जो निम्नलिखित बिंदुओं के कारण हासिल किए जाते हैं:

• आहार पूरी तरह से संतुलित है;
• वजन स्थिरीकरण और दहन अतिरिक्त वसा;
• तैयार व्यंजनों की तालिका यथासंभव करीब है और चिकित्सीय पोषण के अनुकूल है;
• आहार का उपयोग आंतरिक अंगों की बीमारी वाले लोगों द्वारा किया जा सकता है;
• आहार अवधि सीमित नहीं है, और आप वजन घटाने की पूरी अवधि के लिए विकसित पोषण तालिका का पालन कर सकते हैं।

तैयार किए गए व्यंजनों और कैलोरी गिनती के उपयोग के लिए तालिका एक सप्ताह बाद कुछ मामलों में अधिक के रूप में महत्वपूर्ण परिणामों का निरीक्षण करने की अनुमति देती है छरहरा बदन। वजन घटाने प्रणाली का एक समान रूप से महत्वपूर्ण लाभ विभिन्न समूहों से उत्पादों की उपस्थिति कहा जा सकता है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने पसंदीदा व्यंजन छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। इसके अलावा, शरीर को सभी आवश्यक वस्तुओं को प्राप्त होता है।

वजन कम करने का सामना करना पड़ेगा?

मुख्य नुकसान निम्नलिखित बिंदुओं को शामिल करना चाहिए:

1. उपभोग उत्पादों में कैलोरी पर दैनिक नियंत्रण;
2. उपयोग से पहले, उत्पादों को अधिक सटीक गणना करने के लिए वजन कम किया जाता है;
3. विशेष रूप से सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के लिए कम कैलोरीनेस के नकारात्मक परिणाम;
4. आहार तालिका का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जो खेल पसंद करते हैं या भारी शारीरिक परिश्रम को समझना पड़ता है।

शुरुआती चरण में, इस तथ्य के लिए उपयोग करना मुश्किल है कि कैलोरी की निरंतर गणना करना आवश्यक है। ऐसा दृष्टिकोण बस एक व्यक्ति को फटकार कर सकता है, साथ ही साथ सबसे ज्यादा खाने से उसकी खुशी से वंचित हो सकता है। ये कठिनाइयों अस्थायी हैं, और धीरे-धीरे आहार तालिका से तैयार व्यंजनों में कैलोरी की मात्रा की गणना करना पहले से ही आदत बन जाती है।

कैलोरी आहार का सार

मुख्य बात यह समझना है कि भोजन में आवश्यक ऊर्जा इकाइयों की गणना कैसे की जाती है। यहां संतुलन का सिद्धांत है। यदि कोई व्यक्ति कम हो गया है, तो वह हार जाएगा। लेकिन अगर आप अतिरिक्त कैलोरी खाते हैं, तो यह जल्दी से ठीक हो जाएगा। प्रारंभिक चरण में, अधिक वजन को रीसेट करना आवश्यक है। फिर उस आहार का पालन करना आवश्यक होगा, जो शरीर के लिए स्वास्थ्य के बिना शरीर के लिए आवश्यक तत्वों की अनुमति देगा।

प्रतिदिन कैलोरी की संख्या की गणना कैसे करें? इसकी वृद्धि से, जिसे सेंटीमीटर में गणना की जाती है, 105 लेना आवश्यक है, जिसके बाद परिणामी अंकों को 30 से गुणा किया जाता है, बशर्ते कि व्यक्ति निष्क्रिय जीवनशैली का व्यवहार करता है। स्पष्टता के लिए, हम 160 सेमी की वृद्धि वाले व्यक्ति की कल्पना करेंगे। संख्या 105 के घटाव के परिणामस्वरूप और 30 तक गुणा, हमें 1710 मिलते हैं।

उनके दैनिक उपयोग में ऐसी कई कैलोरी वजन कम करने की अनुमति नहीं देगी, और एक स्थिर स्थिति में शरीर का समर्थन करेगी। इसलिए, यदि कोई लड़की, उदाहरण के लिए, वजन कम नहीं करना चाहती है, तो ऊर्जा इकाइयों की संख्या प्रति दिन निर्दिष्ट पैरामीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यदि अतिरिक्त वसा को रीसेट करने की आवश्यकता है, तो प्रतिदिन खपत कैलोरी का पैरामीटर 1710 में लगभग 400 से 600 इकाइयों के निशान से काफी कम होना चाहिए। यह कैलोरी आहार प्रणाली का सार है।

जो लोग सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं, वे कैलोरी द्वारा तैयार किए गए भोजन की तालिका तैयार करने में गणना की थोड़ी अलग प्रणाली का पालन करना चाहिए। मानव विकास और संख्या 105 की मौजूदा परिमाण के बीच का अंतर 30 से गुणा नहीं करना है, बल्कि 33 तक। यह संशोधन है जो ज्यादातर दिन के लिए भोजन के आवश्यक तत्वों में ऐसे व्यक्तियों की आवश्यकता को प्रतिबिंबित करेगा।

पावर टेबल की तैयारी में, मुख्य व्यंजनों के लिए additives कभी-कभी ध्यान में नहीं लिया जाता है। उदाहरण के लिए, आप सॉस, चीनी, मेयोनेज़, और इसी तरह की कैलोरी की संख्या की गणना करना भूल सकते हैं। और उनकी संख्या मुख्य रूप से व्यंजनों की तुलना में काफी अधिक हो सकती है। यह स्पष्ट रूप से समझना भी आवश्यक है कि उत्पादों में कितनी ऊर्जा है।

तैयार व्यंजनों की तालिका: वरीयता क्या देना है?

प्रत्येक उत्पाद की संरचना में शरीर के लिए ऊर्जा इकाइयों की सख्ती से परिभाषित संख्या होती है। यदि, किसी व्यक्ति को खाने पर, एक व्यक्ति ऐसे उत्पादों को चुनता है जिनमें खुद की छोटी मात्रा में कैलोरी होती है, वह अधिक खाने में सक्षम हो जाएगा। यदि उत्पाद बहुत "संतृप्त" है, तो इसकी मात्रा सीमित होने पर सीमित होना चाहिए।

संतृप्त ऊर्जा से कम निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करना चाहिए:

• आलू या अंगूर जैसे व्यक्तिगत प्रजातियों के अपवाद के साथ सब्जियां और फल;
• गैर वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• समुद्री गोभी;
• एक मछली।

बुनियाद स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व मनुष्य के आहार में होना चाहिए ताज़ी सब्जियां। मांस से इनकार करने के लिए एक पावर टेबल तैयार करते समय यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि चिकन, खरगोश और गोमांस में अपेक्षाकृत कम मात्रा में कैलोरी होती है।

उच्च वसा सामग्री वाले उत्पादों को विशेष ध्यान दिया जाएगा। सबसे पहले, निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग को सीमित करना आवश्यक होगा।

चलो अभ्यास करने के लिए तुरंत जाओ।

तुला इलेक्ट्रॉनिक चुनना सबसे अच्छा है। तो आप सटीक वजन जान लेंगे। पैमाने खरीदने से पहले, यह जांचना आसान है: एक छोटा सा विषय (या कई आइटम) लें, जिसका वजन आपको ज्ञात है, और इसे कई बार तराजू पर डाल दें। तराजू को पुनरारंभ करें और फिर से जांचें। यदि अंक नहीं बदलता है - तराजू झूठ नहीं बोलते हैं। कई निर्माता +/- 5 ग्राम की एक त्रुटि स्वीकार करते हैं। यहां उत्पादों के वजन को निर्धारित करने के लिए उपायों और वजन की सारणी नहीं हैं: खाना पकाने के बाद पकवान को अपनी सामान्य कैलोरी सामग्री की गणना करने के लिए भारित किया जाना चाहिए, और फिर आपके हिस्से में से एक।

तराजू सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रॉनिक चुनते हैं

कैलोरी टेबल्स का संग्रह आप किसी भी किताबों की दुकान में पा सकते हैं, और यह हमेशा आपके हाथ में होगा। इसके अलावा उत्पाद की कैलोरी सामग्री पैकेज पर इंगित की जाती है। विभिन्न तालिकाओं में, संख्याएं थोड़ी भिन्न हो सकती हैं। अपने लिए एक टेबल का चयन करें और इसे केवल उपयोग करें।

सभी रसोई बर्तन अग्रिम में वजन करना उचित है ताकि यह आसानी से व्यंजन या प्लेटों का वजन कम कर सके।

खाना पकाने में, यह याद रखना महत्वपूर्ण है: कैलोरी पानी, नमक - 0 (शून्य) kcal। लेकिन पानी वजन देता है और इसके लिए धन्यवाद डिश की सामान्य कैलोरी सामग्री को बदलता है।

जितना अधिक आपने पानी जोड़ा, वजन अधिक वजन और 100 ग्राम में कम कैलोरी

डिश जिसे आपने एक बार गिना जाता है, और अधिक पुनर्गणना की आवश्यकता नहीं हैयदि इसकी रचना नहीं बदली है। बस अपनी नोटबुक को वांछित अवयवों की संख्या लिखें।

और सबसे महत्वपूर्ण बात - सूत्र 100 ग्राम में कैलोरी की गणना करने के लिए तैयार डिश:

इस सूत्र में पदनामों को कैसे समझें?

ए (ग्राम) - ग्राम में तैयार व्यंजनों का कुल वजन;

(केकेएएल) - तैयार पकवान में उत्पादों की कुल कैलोरी सामग्री।

इस सूत्र का उपयोग कैसे करें?

दो अंक एक दूसरे पर तिरछे रूप से गुणा करते हैं और उस आंकड़े पर विभाजित करते हैं जो x से तिरछे है:

× 100 में: ए \u003d पकवान के 100 ग्राम प्रति कैलोरी की संख्या।

सूत्र बहुत स्पष्ट नहीं है? आइए विस्तृत उदाहरण देखें कि अभ्यास में इसे कैसे लागू करें।

सरल व्यंजन: दलिया

चलो एस द्वारा शुरू करते हैं। साधारण पकवान और सामान्य की कैलोरी सामग्री पर विचार करें चावल काशी।.

100 ग्राम चावल दलिया में 110 kcal होता है

सामग्री:
। चित्रा 300 ग्राम
। पानी
। नमक

1. 100 ग्राम सूखे चावल में 330 किलोग्राम होता है।
2. हमारे दलिया के लिए, हमने 300 ग्राम अनाज लिया: 330 kcal × 3 \u003d 990 kcal।
3. पके हुए चावल दलिया की पूरी राशि कैलोरी होगी 990 kcal: पानी और नमक के अलावा, जिसमें हम पहले से ही जानते हैं, वहां कोई कैलोरी नहीं है, हमने कुछ और नहीं जोड़ा है।
4. लगभग 900 ग्राम तैयार दलिया सूखे चावल के 300 ग्राम से प्राप्त किया जाता है.
5. हम 100 ग्राम में चावल दलिया की कैलोरी सामग्री पर विचार करते हैं:

900 ग्राम चावल दलिया = 990 kcal

100 ग्राम चावल दलिया= एक्स kcal

990 × 100: 900 \u003d 110 kcal (9 0 9 गुणा 100 और 900 से विभाजित)

तो, हमारा परिणाम: 100 ग्राम चावल दलिया में 110 किलोग्राम होता है।

एक समान योजना के लिए, हम उबले हुए मैकरोनी, सेम, मसूर की कैलोरी सामग्री पर विचार करते हैं। तैयारी से पहले शुष्क पास्ता वजन कम किया, हम सूखे वजन की कैलोरी सामग्री पर विचार करते हैं। पास्ता उबालें, पानी निकालें और तैयार किए गए पास्ता का वजन करें: वजन अधिक होगा, क्योंकि पास्ता हमने पानी को अवशोषित किया। उसके बाद, हम 100 ग्राम में कैलोरी सामग्री पर विचार करते हैं।

परिष्कृत व्यंजन: सूप और ऐप्पल सैम्बो

एक बहुविकल्पीय पकवान की कैलोरी सामग्री एक साधारण दलिया की कैलोरी की तुलना में अधिक जटिल नहीं है। चलो संतुष्ट करते हैं कद्दू का सूप.

100 ग्राम में कद्दू का सूप-पुरा इसमें 64 kcal शामिल हैं

आपकी सुविधा के लिए, सभी डेटा तालिका में दिखाए जाते हैं।

उत्पाद	उत्पाद - भार	100 ग्राम में कैलोरी
दूध 3.5%	1 एल (1000 मिलीलीटर)
आलू
बल्ब प्याज
मलाईदार मक्खन 82.5%
संपूर्ण:			1630.5 kcal

1. प्यूरी सूप को पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों का कुल वजन - 2675 ग्राम.
2. कुल कैलोरी उत्पादों - 1630.5 kcal.
3. एक गहरे सॉस पैन में, धनुष पर प्याज फ्राइड मक्खन, फिर गाजर, आलू और कद्दू कटा हुआ स्लाइस जोड़ें, दूध डालें, नमक जोड़ें। हम एक उबाल लाते हैं और 30-40 मिनट की बहुत धीमी गर्मी पर खरीदारी करते हैं। उसके बाद, एक प्यूरी में एक ब्लेंडर पीसने वाले दूध के साथ सब्जियां।
4. तैयार पकवान का वजन 2562 ग्राम है और इसमें सभी समान हैं 1630,5 kcal (मैं आपको याद दिलाता हूं कि पानी वाष्पीकरण, कैलोरी नहीं).
5. सूत्र के अनुसार, हम 100 ग्राम में कद्दू सूप की कैलोरी सामग्री की गणना करते हैं:

2562 सूप \u003d 1630,5 kcal में

100 ग्राम सूप \u003d x kcal में

1630,5 × 100: 2562 \u003d 63.6 kcal (64 kcal तक गोल)

100 ग्राम कद्दू सूप-प्यूरी में 64 किलोग्राम होता है।

और के बारे में मत भूलना लाइट मिठाई। आज हमारे पास मेनू में है एयर सेब संबुक दालचीनी की आश्चर्यजनक सुगंध के साथ।

उत्पाद	उत्पाद - भार	100 ग्राम में कैलोरी	पकाने की विधि उत्पाद वजन कैलोरी
सेब (बीज और छील से छील)
अंडे सा सफेद हिस्सा
संपूर्ण:			479.4 kcal

1. उन उत्पादों का कुल वजन जो हमें खाना पकाने के लिए चाहिए एप्पल मिठाई दालचीनी - 790 ग्राम.
2. इन उत्पादों की कुल कैलोरी सामग्री - 479.4 kcal.
3. सेब smbob कुक.

Sambuk व्हीप्ड अंडे के सफेद पर आधारित एक गेलिंग मिठाई है

सेब तिमाही में कटौती, छील और बीज साफ। हम फॉर्म में फोल्ड करते हैं, नीचे तक पानी के चम्मच की एक जोड़ी डालें, पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में बेक्ड 25-30 मिनट (नरम तक) के 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। समाप्त सेब मैं लिखता हूं, और इस बीच, हम पैकेज पर संकेत के रूप में जिलेटिन को भंग कर देते हैं, और 40-50 डिग्री सेल्सियस तक गर्मी, जिसके बाद हम भी ठंड बन जाते हैं। एक प्यूरी में पीसने वाले ब्लेंडर के साथ सेब, चीनी जोड़ें और एक वेज (नोजल) या मिक्सर द्वारा 1 मिनट से व्हीप्ड। फिर सेब में जोड़ें अंडा प्रोटीन, कम से कम 5 मिनट हराएं: द्रव्यमान मोड़ और मात्रा में वृद्धि। उसके बाद, हम जिलेटिन डालते हैं और लगभग 1 मिनट हरा देते हैं। हम क्रीम पर तोड़ते हैं और रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे तक डालते हैं। मेज पर खिलाने से पहले, दालचीनी के साथ छिड़कें, ऐप्पल स्लाइस और टकसाल शाखाओं से सजाए गए।
4. तैयार मिठाई का वजन लगभग 675 ग्राम है और इसमें 47 9.4 किलोग्राम है।
5. 100 ग्राम में Apple Smbush की कैलोरी सामग्री की गणना करें:

675 जी मिठाई \u003d 479.4 kcal

100 ग्राम मिठाई \u003d एक्स kcal

479.4 × 100: 675 \u003d 71 kcal

ऐप्पल एसएमबीओबी के 100 ग्राम में 71 किलोग्राम होता है.

बल्लेबाज में फ्राई कटलेट, चॉप और मांस

कैलोरी की गिनती करते समय तले हुए व्यंजन आपको एक महत्वपूर्ण बिंदु पर विचार करने की आवश्यकता है: 20% पैन में डालने वाले तेल की मात्रा उत्पाद (चॉप कटलेट) में अवशोषित होती है। हालांकि, यदि आप आलू को तेज करते हैं, अन्य सब्जियां, आटा उत्पादों, इस तथ्य को याद नहीं करते हैं कि ये व्यंजन लगभग 100% तक तेल को अवशोषित करते हैं। यह विशेष रूप से ज़ाबाचकोव, बैंगन, पेनकेक्स, पेनकेक्स के बारे में सच है: वे तेल को स्पंज के रूप में अवशोषित करते हैं और हर समय अतिरिक्त "भोजन" की आवश्यकता होती है। जब आप तेल के अतिरिक्त के साथ सब्जियों को बुझाते हैं, तो सभी तेल आपके स्टू में हो जाते हैं। इस मामले में, आपको वसा की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले सभी को ध्यान में रखना होगा।

बैंगन एक स्पंज की तरह तेल को अवशोषित करते हैं

मैं भोजन करने के लिए उपयुक्त सुझाव देता हूं खट्टा क्रीम सॉस के तहत तला हुआ चिकन पट्टिका.

उत्पाद	उत्पाद - भार	100 ग्राम में कैलोरी	पकाने की विधि उत्पाद वजन कैलोरी
चिकन स्तन पट्टिका
नींबू का रस
वनस्पति तेल		900 kcal - 20% *
नमक और काली मिर्च
संपूर्ण:			768 kcal

* तेल की निर्दिष्ट कैलोरी सामग्री का 20%, यह 180 किलोग्राम है, जो चिकन मांस में अवशोषित होते हैं। बाकी तेल एक फ्राइंग पैन में रहेगा।

1. तला हुआ खाना पकाने के लिए मुर्गे की जांघ का मास हमें ज़रूरत होगी 650 ग्राम उत्पाद।
2. इन उत्पादों की कुल कैलोरी सामग्री है 768 kcal.
3. रात के खाने के लिए तैयार हो रही है। चिकन पट्टिका दो भागों के साथ कट जाती है और थोड़ा हराया जाता है। सोलिम, पर्चिम, नींबू का रस स्प्रे करें और 20-30 मिनट के लिए मसालेदार छोड़ दें। उसके बाद, वनस्पति तेल पर दो तरफ से एक सुनहरे परत तक फ्राइये। चिकन पट्टिका सॉस तैयार करें। आपको आवश्यक मात्रा में स्वाद के लिए सामग्री: खट्टा क्रीम, लहसुन, हिरन, नमक। प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़, ग्रीन्स बारीक काट लें, खट्टा क्रीम से जुड़ें, नमक और मिश्रण जोड़ें। या पनडुब्बी ब्लेंडर के सभी अवयवों को कुचलना। कैलोरी खट्टा क्रीम सॉस आपके खट्टे क्रीम की कैलोरी सामग्री होगी: ग्रीन्स और लहसुन बहुत कम कैलोरी वाले उत्पाद हैं।
4. तैयारी के बाद चिकन पट्टिका का वजन लगभग 400 ग्राम है और इसमें सभी समान हैं 768 kcal.
5. अब हम 100 ग्राम में भुना हुआ चिकन पट्टिका के वजन की गणना करते हैं:

400 ग्राम फ्रायड चिकन \u003d 768 kcal

100 ग्राम भुना हुआ चिकन \u003d एक्स kcal

768 × 100: 400 \u003d 1 9 2 kcal

फ्राइड चिकन फिलेट के 100 ग्राम में, हमारे पास 1 9 2 केकेसी है (खट्टा क्रीम सॉस की कैलोरी सामग्री को छोड़कर).

यदि आप बल्लेबाज में मांस तैयार करना चाहते हैं, तो कैलोरी मांस और वनस्पति तेल Klyar (आटा, दूध, अंडा) की कैलोरी सामग्री जोड़ना आवश्यक है।

और शोरबा और कॉम्पोट में कितनी कैलोरी?

उत्पादों से शोरबा में खाना पकाने के दौरान, कैलोरी का हिस्सा चलता है: मछली से - 15%, मांस से - 20%, फल - 30%, पकौड़ी, मंडल और चिंकोली - 20%। ये संख्याएं उतार-चढ़ाव कर सकती हैं: यह सब खाना पकाने के उत्पादों के समय पर निर्भर करती है।

सामन से मछली शोरबा की कैलोरी की गणना करें। लेना सामन मछली का टुकड़ा वजन 300 ग्राम और 1 लीटर पानी। इस मछली के 300 ग्राम में 100 ग्राम \u003d 142 kcal में कैलिकनेस सैल्मन \u003d 426 kcal (142 × 3)।

426 kcal - 15% \u003d 63.9 kcal (64 किलो कैलर तक)।

1 लीटर सैल्मन शोरबा 64 kcal में। 100 मिलीलीटर शोरबा में केवल 6.4 kcal!

उबला हुआ मांस और सब्जियां

आज हमारे पास रात के खाने के लिए है उबला हुआ गोमांस, केफिर और सलाद का कप। केफिर कैलोरीनेस पैकेजिंग पर लिखा गया है, और मांस और सलाद की कैलोरी सामग्री खुद को मानती है। एक सलाद के साथ, सबकुछ सरल है: अपने सभी घटकों की कैलोरी सामग्री को फोल्ड करने के लिए। हम मांस पर विचार करते हैं।

मांस खाना पकाने के दौरान, इसकी कैलोरी सामग्री का लगभग 20% शोरबा में जाता है

सामग्री:
। बीफ ब्लेड (हड्डी के बिना मांस) - 1 किलो
। नमक

1. गोमांस के 100 ग्राम में, ब्लेड में 208 किलोग्राम होता है।
2. ब्लेड के 1 किलो में: 208 kcal × 10 \u003d 2080 kcal।
3. खाना पकाने के बाद, उबला हुआ मांस लगभग 700 ग्राम है: उबला हुआ मांस मात्रा और वजन में कमी आई है।
4. जब मांस खाना पकाने के दौरान, इसकी कैलोरी सामग्री का लगभग 20% शोरबा में जाता है, इस प्रकार 2080 किलोग्राम - 20% \u003d 416 किलोग्राम, जो मांस के टुकड़े से 1 किलो वजन वाले मांस के टुकड़े से बहुत अधिक खराब होता है, और 1664 kcal मांस में ही छोड़ दिया.
5. मैं अब कैलोरी मानता हूं उबला हुआ गोमांस 100 ग्राम:

उबले हुए मांस के 700 ग्राम \u003d 1664 kcal

उबले हुए मांस के 100 ग्राम \u003d x kcal

1664 × 100: 700 \u003d 237,7 kcal

100 ग्राम उबले हुए गोमांस ब्लेड में 237,7 kcal (238 किलो कैलर तक).

और अंत में, मैं आपको देना चाहता हूं मददगार सलाह: फल कॉम्पोट की कैलोरी (चीनी के बिना), शोरबा, कॉफी और चाय (चीनी के बिना भी), लहसुन, हरियाली, कई सूखे मसाले इतने छोटे होते हैं कि यह इस पर ध्यान केंद्रित नहीं है। आप अपनी कैलोरी के मानदंड को विचलित करने के लिए प्रति दिन इतनी संख्या में शोरबा नहीं पी पाएंगे। और, इसके अलावा, आप इतना लहसुन मास्टर करने की संभावना नहीं है। लेकिन यदि आप वसा के साथ खाना बना रहे हैं, तो संभवतः पहले या दूसरे व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम करें: खाना पकाने के बाद, डिश की सतह से फैटी फिल्म को हटा दें।

कैलोरी की गणना केवल पहली नज़र में जटिल लग सकती है। पहले से ही दूसरी या तीसरी बार आप बेहतर हो जाएंगे, और कुछ समय आप इसे स्वचालित रूप से करेंगे।

जब प्रकृति जागृत होती है तो अब वसंत वर्ष का सबसे खूबसूरत सीजन है। मैं ईमानदारी से आपको ताजा मूड में प्रवेश करना और खुशी से लक्ष्य लक्ष्य पर चलना चाहता हूं।

ईमानदारी से, नेटली लिसी

भोजन को पचाने के लिए सब कुछ के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है। कैलोरी की गणना करते समय, विभिन्न प्रकार के कार्यों के कार्यान्वयन के लिए प्रतिदिन बिताए गए ऊर्जा को कैलोरी खपत के रूप में ध्यान में रखा जाता है। वजन कम करने के लिए कैलोरी कैसे गिनें?

आप जो भी खाते हैं और पीते हैं (पानी को छोड़कर) कैलोरी होते हैं: हानिकारक फास्ट फूड, कुकीज़ और चिप्स से पूरे अनाज की रोटी, ब्रोकोली और नारंगी का रस तक। इन उत्पादों की गणना करते समय कैलोरी खपत के रूप में ध्यान में रखा जाता है।

आप जो कुछ भी करते हैं - जानबूझकर या नहीं - कैलोरी खर्च करें। कैलोरी ऐसी ऊर्जा होती है जो आवश्यक होती है ताकि आप सांस लें कि आपका दिल खजरा है, मस्तिष्क अच्छी तरह से काम करता है और, निश्चित रूप से, ताकि आप दौड़ सकें, डंबेल उठा सकें, लेस को बांधें ... वजन की प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण बात हानि उपभोग और उपभोग्य और उपभोग्य कैलोरी की संख्या के बीच का अंतर है। यदि उनकी संख्या समान है, तो वजन नहीं बदलेगा। यदि खपत कैलोरी खर्च किए गए लोगों की तुलना में अधिक हैं, तो वजन बढ़ जाएगा - कोई तेज़ है, कोई धीमा है; और केवल तभी जब खपत कैलोरी खपत से कम हो, तो व्यक्ति वजन कम करना शुरू कर देगा।

कैलोरी की सटीक गणना करने के लिए, आपको रसोई के तराजू, कैलकुलेटर की आवश्यकता होगी (निश्चित रूप से, आपको दिमाग में भी विचार किया जा सकता है), हैंडल, पेपर और टेबल, जिसमें आपके द्वारा खपत कैलोरी उत्पाद शामिल हैं। नीचे हमारे साथ कुछ सबसे आम उत्पादों की एक तालिका है, लेकिन यदि आवश्यक हो, किसी के बारे में उचित जानकारी, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे विदेशी भोजन इंटरनेट पर भी पाया जा सकता है। इसके अलावा, आपको कुछ प्रकार के भारों से कितनी कैलोरी जला दी जाती है, इस बारे में जानकारी की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले आपको भोजन के हर हिस्से का वजन करना होगा (यदि, उदाहरण के लिए, आप केवल कुटीर पनीर या दही खाते हैं), या अलग से, प्रत्येक घटक व्यंजन जो आप पकाते हैं। यह एक बहुत ही रोचक व्यवसाय नहीं है, लेकिन सटीक रूप से यह निर्धारित करने का एक और तरीका आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कितनी कैलोरी मौजूद नहीं है। समय के साथ, आप वजन और कैलकुलेटर के बिना राशन की कैलोरी सामग्री का सटीक आकलन करना सीखेंगे।

गणना करने से पहले, याद रखें: लगभग 0.5 किलोग्राम वसा जलाने के लिए, आपको 3500 किलोग्राम खर्च करने की आवश्यकता है। आहार की कैलोरीनेस को कम करें, कितने किलोग्राम और कितनी तेजी से आप रीसेट करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, प्रति सप्ताह 0.5 किलो वजन कम करने के लिए, आपको एक किलोग्राम वजन कम करने के लिए प्रतिदिन 500 किलोग्राम की कमी बनाने की आवश्यकता होती है, घाटा 1000 किलोग्राम होना चाहिए, और इसी तरह।

• हम खपत कैलोरी मानते हैं

सब कुछ काफी सरल है। यदि आप, उदाहरण के लिए, मुट्ठी भर ब्लूबेरी के साथ 200 ग्राम कुटीर पनीर खाने का फैसला किया और पीच स्लाइस खाने शुरू करने से पहले, अलग-अलग बेरीज और आड़ू का वजन लें, पता लगाएं कि उनमें कितनी कैलोरी निहित हैं और कुटीर चीज़ (यह जानकारी पैकेज पर निर्दिष्ट की जानी चाहिए), और अपने हिस्से के ऊर्जा मूल्य की गणना करें। दिन के दौरान उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक पकवान और पेय के साथ ऐसा ही करें। अपने आहार की योजना बनाएं ताकि इसकी समग्र कैलोरीनेस उस व्यक्ति से अधिक न हो जो आपके वजन के लिए काफी तेज़ी से कम हो जाए।

• हम खपत कैलोरी मानते हैं

सबसे पहले आपको अपने बेसल चयापचय की पहचान करने की आवश्यकता है - शेष कैलोरी की संख्या जो बाकी हिस्सों में उपयोग करती है। ऐसा करने के लिए, आप इंटरनेट पर मौजूद विशेष कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं, या निम्न सूत्र लागू कर सकते हैं:

655 + (9.6 * वजन (किलो)) + (1.8 * वृद्धि (सेमी)) - (4.7 * आयु)

परिणाम 1.2 से गुणा किया जाना चाहिए यदि आप 1.3 पर आसन्न जीवनशैली का संचालन कर रहे हैं - यदि आप सप्ताह में 1-3 बार ट्रेन करते हैं और आपके पास 1.5 पर बैठे काम करते हैं - यदि आप सप्ताह में तीन से पांच बार तक गहन खोज रहे हैं, 1.7 पर - यदि आपके काम को आंदोलन की आवश्यकता है, और आप सप्ताह में पांच बार से अधिक ट्रेन करते हैं, और 1.9 पर - यदि आप गंभीर शारीरिक काम में लगे हुए हैं, या पेशेवर रूप से खेल खेलते हैं।

इस सूत्र द्वारा निर्धारित कैलोरी प्रवाह दर पूरी तरह से सटीक नहीं हो सकती है। एक दिन में कितनी कैलोरी खर्च करते हैं, इस बारे में अधिक विश्वसनीय जानकारी प्राप्त करने के लिए, आप अपने सामान्य भार की ऊर्जा लागत की गणना कर सकते हैं, और परिणाम आधार चयापचय में जोड़ा जाता है।

विभिन्न प्रकार के भारों पर कैलोरी खपत (एक घंटे में)

शारीरिक गतिविधि का प्रकार	मानव वजन और मात्रा उपभोग्य
	73 किलो से कम
एरोबिक्स, उच्च तीव्रता
एरोबिक्स, कम तीव्रता
एक quaaerobika
एक बाइक की सवारी, 16 किमी / घंटा से कम गति
बॉलरूम नृत्य
लंबी पैदल यात्रा
स्केटिंग पर सवारी
बैडमिंटन
प्रतिरोध के साथ अभ्यास
रोलर्स पर सवारी
रस्सी के माध्यम से कूदना
चल रहा है, 8 किमी / घंटा तक की गति
चल रहा है, 12 किमी / घंटा तक की गति
तायक्वोंडो
वालीबाल
चलना, गति 3-4 किमी / घंटा
चलना, गति 5-6 किमी / घंटा

सामान्य भोजन की कैलोरी

उत्पाद का नाम	उत्पाद की संख्या	कैलोरी की संख्या
पूरा दूध	1 कप (250 मिलीलीटर)
दूध, फैटी 1%
बकरी का दूध
संघनित दूध
पनीर चेडर
पनीर गौड।
मोत्ज़रेला पनीर
मस्करपोन पनीर
रिकोटा चीज़	आधा प्याला
एक प्रकार का पनीर
कॉटेज पनीर, वसा सामग्री 9%
कॉटेज पनीर, वसा सामग्री 1%
दही, मोटाई 2%
सेब का रस	आधा प्याला
खुबानी का रस	आधा प्याला
अंगूर का रस	आधा प्याला
नींबू का रस
संतरे का रस	आधा प्याला
टमाटर का रस	आधा प्याला
आडू का रस	आधा प्याला
गाय का मांस
भेड़े का मांस
अंडा, महान
	क्वार्टर कप
अखरोट
नकली मक्खन	1 बड़ा चम्मच
जतुन तेल	1 बड़ा चम्मच
सूरजमुखी का तेल	1 बड़ा चम्मच
मक्के का तेल	1 बड़ा चम्मच
	1 मध्यम आकार का फल, 140 ग्राम
खुबानी	1 मध्यम आकार का फल, 30 ग्राम
	1 मध्यम आकार का फल, 100 ग्राम
	आधा फल
अंगूर	आधा प्याला
	1 मध्यम आकार का फल, 76 ग्राम
	वन फल, 85 ग्राम
संतरा	1 मध्यम आकार का फल, 110 ग्राम
	1 मध्यम आकार का फल
	1 मध्यम आकार का फल, 85 ग्राम
	1 मध्यम आकार का फल, 170 ग्राम
	1 मध्यम आकार का फल, 150 ग्राम
nectarine	1 मध्यम आकार का फल, 142 ग्राम
स्ट्रॉबेरी	आधा प्याला
अकर्मण्य	1 मध्यम आकार का फल, 83 ग्राम
	1 मध्यम आकार का फल, 60 ग्राम
	आधा प्याला
सूखे आलूबुखारे	आधा प्याला
सूखे खुबानी	आधा प्याला
इलायची	एक चम्मच
	एक चम्मच
	एक चम्मच
अदरक	एक चम्मच
ज़मीनी जायफल	एक चम्मच
मूल काली मिर्च	एक चम्मच
गाजर, उबला हुआ	आधा प्याला
कटा हुआ खीरे	आधा प्याला
सफेद सफेद गोभी, उबला हुआ	आधा प्याला
अजमोद	आधा प्याला
ग्रीन ल्यूक	आधा प्याला
उबला आलू
टमाटर	एक मध्यम आकार का फल
बीट, ताजा कटा हुआ स्लाइस
बीन्स, उबला हुआ
अखरोट, उबला हुआ	आधा प्याला
लेंटिल, उबला हुआ	आधा प्याला
सूरजमुखी के बीज मक्खन के बिना तला हुआ
मूंगफली, बिना तेल के भुना हुआ
कद्दू के बीज
सींग के बीज

विषय पर लेख

मैं एक स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित पोषण के लिए भी हूं। यदि आप हर कैलोरी की गिनती शुरू करते हैं, तो सिर बस अन्य विचारों के लिए जगह नहीं होगी। लेकिन प्रत्येक खाया जाने वाला कुकी या सैंडब्रोक आत्म-टीकाकरण और अपराध की भावनाओं के हमलों का कारण बनता है। आप मनोविज्ञान को भी तोड़ सकते हैं और एक सुस्त ऊब व्यक्ति बन सकते हैं, जो कैलोरी को छोड़कर, कुछ भी नहीं सोचते हैं।

चिप वह है, केवल एक बार शुरू, आपको उन्हें जीवन के लिए विचार करना होगा। अन्यथा, यह व्यवसाय के लिए कोई मतलब नहीं है। इस तकनीक का सार शरीर को अनावश्यक कैलोरी की असीमित खपत में सीमित करना है। लेकिन बहुमत इस तरह सोचता है: "ए, मैं एक हफ्ते के लिए बैठूंगा-दूसरे, मुझे पीड़ित होगा, लेकिन फिर मैं जो कुछ भी देखता हूं उसे देखूंगा।" त्रुटि! आपका खोया पांच ग्राम दस किलोग्राम का कारण बन जाएगा।

इस तरह के बकवास से कभी निपटा नहीं, और मैं आपको सलाह नहीं देता। मेरी राय में, इन अविश्वसनीय सूत्रों के साथ लगातार गड़बड़ करने से कुछ आहार देखना आसान है। लगातार हर उत्पाद का वजन करना आवश्यक है ताकि भगवान को कुछ और पकड़ा न जाए, और कुछ कम, अंधेरा। यह मेरे लिए ऐसे शीर्षलेख है, जो बेहतर है कि मैं एक केफिरचिक पीऊंगा, और इसे एक क्रैकर के साथ चढ़ूंगा।

कैलोरी पर विचार करें, समय और तंत्रिकाओं को खुद को हवा में बिताने का समय दें। कल्पना कीजिए, सेब का एक टुकड़ा लें, और मेरे सिर में एक विचार है - वहां कितनी कैलोरी है। तो आप मिट्टी पर फेंक दिया जा सकता है। बस अपने भोजन के लिए देखो। तेल, मीठा, रोटी और केक सीमित करें। अधिक सब्जियां और फलों को खाने और इस बात पर विचार नहीं करना चाहिए कि मैंने कितना खाया। भोजन एक खुशी है।

यदि आप बहुत गिनते हैं तो यह चोक हो सकता है। दिन में 5-6 बार कम, धीरे-धीरे और अक्सर खाना जरूरी है। और एक पूर्ण रात का खाना नहीं, लेकिन, उदाहरण के लिए, एक हल्के सूप, फल, एक गिलास दही या केफिर। और फास्ट फूड न खाएं, यह एक शुद्ध जहर है कि अमेरिकियों ने हमें छीन लिया। खोज कार्यक्रम देखें, उनके पास एक पूर्ण बुन के रूप में हर सेकंड है, वास्तव में और हम ऐसा करेंगे?

विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन यह काम करता है। वास्तव में, जब आप आहार को कम से कम थोड़ा सा शुरू करते हैं, तो परिणाम दिखाई देता है। यह बहुत अच्छा है कि कैलोरी फ्लो टेबल का भी नेतृत्व किया है। आम तौर पर, जब आप खेल में लगे होते हैं, तो कुछ समय बाद, उत्साहित फ्यूज और किसी को किसी भी तरह से खुद को प्रेरित करना चाहिए। ऐसे मामलों में, इस तरह की दृश्यता मदद करती है। देखा और संतुष्ट। खैर, और कि प्लंब अभी दिखाई नहीं दे रहा है, लेकिन कैलोरी छोड़ दें :-)

जवाब दो बार दो के रूप में सरल है - आपको बस कम खाने की जरूरत है। मुझे लगता है कि मांस या चिकन के हर टुकड़े में कितनी कैलोरी बैठने और गणना करने के लिए यह अवास्तविक है। खेल खेलने के लिए सभी अवांछित उत्पादों, आटा, मीठे ... अच्छी तरह से हटाने के लिए आवश्यक है। वजन घटाने का ऐसा तरीका कभी नहीं चुनता है। मैंने व्यक्तिगत रूप से इसे 15 किलोग्राम के लिए खो दिया और इसे बहुत गर्व है।

लीना, और किस अवधि के लिए आपने 15 किलो वजन कम किया? मैं भी थोड़ा फेंकना चाहता हूं, लेकिन मुझे नहीं पता कि कौन सी पद्धति चुननी है। सबसे पहले मैंने सबकुछ पर विचार करने की कोशिश की क्योंकि यह यहां लिखा गया है, लेकिन एक परिवार के व्यक्ति के लिए - यह वास्तविक नहीं है। प्रत्येक आलू के लिए वजन के साथ बस कोई समय नहीं। इसलिए, मैं कुछ कम तनाव, लेकिन उत्पादक चाहता हूँ। और फिर भी: आपने कितनी बार खेल किया?

क्या बात है। तो यह आपको अपने नाश्ते में कितने ग्राम जानने के लिए रसोई के तराजू प्राप्त करना चाहिए। मैंने आम तौर पर उन्हें बाहर नहीं किया। हम्म, आपको खरीदना होगा। ईमानदारी से, वह स्लिमिंग के बारे में सोचती थी - यह एक ठोस अर्थव्यवस्था है। थोड़ा खाओ, आप शायद ही कभी स्टोर में जाते हैं। और अब केवल मैं ही करता हूं कि मैं वॉलेट को प्रकट करता हूं। वह हुला-हूप खरीदते हैं, फिर जिम में सदस्यता लें, अब यहां विशेष तराजू हैं। शायद, मैं जल्द ही एक विस्तारित हाथ के साथ दुनिया भर में जाऊंगा ... लेकिन स्ट्रोक-ओह-ओहिना ;-)

हारने, ठीक है, आपने अभी इसे देना शुरू कर दिया है, इसलिए ऐसा लगता है कि सभी आवश्यक पूरक आपके वॉलेट द्वारा मारा गया है। लेकिन फिर आप देखेंगे कि सबकुछ सामान्य हो जाता है। स्केल, हुला-हूप और अन्य कई वर्षों तक खरीदे जाते हैं, है ना? और फिर एक ठोस अर्थव्यवस्था होगी। और सामान्य रूप से, पहले से कम कई आकारों के लिए कपड़ों पर पैसे खर्च करना अधिक सुखद है, न कि हानिकारक भोजन की एक बड़ी राशि पर)

मैं कैलोरी पहले से ही दो महीने के लिए सोचता हूं और 3 किलो वजन कम करता हूं। इसके अलावा, यह आश्वस्त था कि दिन के दौरान भोजन की एक समान वितरण के साथ, भूख की भावना गायब हो जाती है। इस तथ्य के बावजूद कि भोजन की संख्या में कमी आई है। लेकिन साथ ही मैं अपने आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के संबंधों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण मानता हूं। फिर आहार सबसे प्रभावी है। और अभी भी बहुत सारे पानी पीने की जरूरत है। आखिरकार, वसा ऑक्सीजन से जला दिया जाता है, और यह तरल में निहित होता है।