एक मल्टीक्यूकर रेडमंड में चिकन दिल 4502. एक मल्टीकुकर में चिकन दिल पकाना

मांस या मुर्गी के साथ काम करने की तुलना में ऑफल व्यंजन पकाने में अक्सर कम समय लगता है, खासकर जब आप धीमी कुकर का उपयोग करते हैं। हालाँकि, यहाँ भी यह कठिनाइयों के बिना नहीं है। चिकन दिलों को कितना स्टू करना है और उन्हें कैसे तलना है? वे किसके साथ सबसे अच्छे से जाते हैं और उनकी सेवा कैसे करें?

धीमी कुकर में चिकन दिल कैसे पकाएं

काम का एल्गोरिथ्म अक्सर नहीं बदलता है, चाहे आप इस ऑफल को परोसने का फैसला कैसे करें - तला हुआ, दम किया हुआ, उबला हुआ या बेक किया हुआ। केवल ठीक से साफ करना, कटोरे में डालना और टाइमर सेट करके पकाना महत्वपूर्ण है। लेकिन इससे पहले कि आप सोचें कि चिकन दिलों से क्या पकाना है और उन्हें किस साइड डिश के साथ परोसना है, आपको उनके साथ काम करने के कुछ बिंदुओं का अध्ययन करने की आवश्यकता है:

• चिकन दिल कैसे साफ करें? कई बार कुल्ला करें, क्रमबद्ध करें, रक्त के थक्कों और लंबे तंतुओं को हटा दें, यदि आप स्वस्थ चाहते हैं तो वसा को ट्रिम करें आहार पकवान.
• पेशेवरों से तरकीब: आधे घंटे के लिए दिलों को गर्म पानी में डालें - खून के थक्के अपने आप निकल जाएंगे।
• कुछ व्यंजनों (उदाहरण के लिए, सलाद) के लिए आपको अंत में दिलों को आधा लंबवत रूप से काटने और उन्हें फिर से कुल्ला करने की आवश्यकता होती है।

खट्टा क्रीम में दम किया हुआ

यदि आपको समय और प्रयास बचाने की आवश्यकता है, साथ ही बड़ी संख्या में उत्पादों की अनुपस्थिति में, पेशेवर चिकन दिलों को धीमी कुकर में डालने की सलाह देते हैं। खट्टा क्रीम के कारण, वे बहुत कोमल हो जाएंगे, और जब इस चमत्कारी उपकरण द्वारा ऑफल को संसाधित किया जा रहा है, तो आप एक साधारण साइड डिश तैयार करेंगे। एक डिश के लिए जल्दी सेआवश्य़कता होगी:

• चिकन दिल - 500 ग्राम;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 220 ग्राम;
• गेहूं या चावल का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 10 ग्राम।

खाना बनाना:

1. ऊपर चर्चा किए गए एल्गोरिदम के अनुसार ऑफल को शुद्ध करें, अंदर छोड़ दें ठंडा पानी.
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, मक्खन के साथ मल्टीक्यूकर बाउल में डुबोएं। "बेकिंग" मोड सेट करें, ढक्कन बंद न करें।
3. दिलों को एक ही जगह पर रखें और बिना मोड बदले 15 मिनट तक पकाएं। उन्हें समय-समय पर टेफ्लॉन स्पैटुला से पलट दें। एक ढक्कन के साथ कवर करें, मोड को "बुझाने" में बदलें। टाइमर को 40 मिनट पर सेट करें।
4. खट्टा क्रीम में डालो, आटा जोड़ें, मिश्रण करें, चिकन दिलों को एक और 10 मिनट के लिए गलने के लिए छोड़ दें, अंत में साग जोड़ें।

एक मलाईदार सॉस में एक प्रकार का अनाज और मशरूम के साथ

उत्कृष्ट फ्रेंच डिश, जिन घटकों में सफेद शराब जरूरी है, और सॉस सबसे नाजुक भारी क्रीम के आधार पर तैयार किया जाता है। यदि वांछित हो तो एक प्रकार का अनाज हटाया जा सकता है। क्रीम में चिकन दिल के व्यंजन लंबे पास्ता - भाषाई, स्पेगेटी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। 2 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन दिल - 200 ग्राम;
• सूखी सफेद शराब - 50 मिली;
• क्रीम 20-25% - 180 मिलीलीटर;
• सूखी काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच;
• सफेद मशरूम - 300 ग्राम;
• एक प्रकार का अनाज - 80 ग्राम;
• मक्खन - 15 ग्राम।

खाना बनाना:

1. धुले हुए मशरूम को मोटे तौर पर काट लें, धीमी कुकर में मक्खन के साथ डालें। बिना ढक्कन के "बेकिंग" मोड पर, क्रस्टी होने तक भूनें।
2. छिलके वाले दिल और अनाज फेंको। एक प्रकार का अनाज से 140 मिलीलीटर अधिक पानी डालें। ढक्कन के साथ कवर करें, "दलिया" मोड सेट करें। कुछ मल्टीकुकर्स पर, आप "पिलाफ" चुन सकते हैं।
3. 40 मिनट के बाद, क्रीम और वाइन डालें, काली मिर्च डालें। पकवान को उबालना जारी रखते हुए, एक और 10 मिनट प्रतीक्षा करें।

चावल और सब्जियों के साथ

धीमी कुकर में इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए चिकन दिलों में एक असामान्य मीठा और खट्टा स्वाद और मसालेदार नोट होते हैं, और पकवान खुद ही पिलाफ के समान होता है, केवल आहार संस्करण में, क्योंकि कोई वसायुक्त मांस नहीं होता है। बुनियादी घटकों की सूची:

• ब्राउन राइस - 110 ग्राम;
• चिकन दिल - 240 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• गाजर - 1 पीसी;
• सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
• अनानास का रस - 100 मिलीलीटर;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• सूखी मिर्च का मिश्रण - 1 चम्मच;
• केसर - 1/2 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. ऑफल छीलें, लंबाई में चौथाई भाग में काटें, सोया सॉस और अनानास के रस और काली मिर्च के मिश्रण के साथ डालें।
2. चावल धो लें, गाजर और मिर्च काट लें। केसर को गर्म पानी (200 मिली) में घोलें।
3. धीमी कुकर में चावल डालें, पानी डालें (अनाज से 2 गुना ज्यादा), पतला केसर डालें। "पिलाफ" मोड में, 35 मिनट के लिए भाप लें।
4. गाजर, मिर्च, दिल डालें, डालें जतुन तेल. "बुझाने" सेट करें, 15 मिनट के लिए पकाएं।
5. खाना पकाने से कुछ समय पहले, सॉस से रस के साथ अचार डालें।

मैकरोनी और पनीर के साथ

इस तरह के पकवान के लिए, पास्ता की छोटी घनी किस्मों को लेने की सिफारिश की जाती है: फुसिली, फारफेल। एक विशेष स्वाद और घनत्व बनाने के लिए, पेशेवर नरम और कठोर प्रकार के पनीर के साथ काम करने की सलाह देते हैं। मसालेदार पौष्टिक व्यंजनउत्पादों के निम्नलिखित सेट से प्राप्त:

• छोटा पेस्ट - 100 ग्राम;
• चिकन दिल - 300 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 40 ग्राम;
• कठोर या अर्ध-कठोर पनीर - 30 ग्राम;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• अजवायन - 1/4 छोटा चम्मच;
• लाल शिमला मिर्च - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. कटा हुआ प्याज और मोटे कटे हुए दिल उबला हुआ पानी डालते हैं ताकि यह मुश्किल से भोजन को ढक सके। ढक्कन के बिना 10 मिनट के लिए "बुझाने" मोड में उबाल लें।
2. नरम पनीर को काटें, धीमी कुकर में डालें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह बाकी सामग्री के साथ मिल न जाए।
3. पास्ता और मसाले डालें, थोड़ा पानी डालें (पास्ता को ढकने की जरूरत नहीं है), ढक्कन बंद कर दें। मोड "कुकिंग" या नरम "बुझाने वाला", 30 मिनट के लिए टाइमर।
4. अगर पका हुआ पास्ता बहुत सख्त है, तो थोड़ा और पानी डालकर 10 मिनट के लिए समय बढ़ा दें।

टमाटर सॉस में आलू के साथ स्टू कैसे करें

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म खट्टा क्रीम के साथ मूल नुस्खा के समान है, केवल अंतर उन अवयवों में है जो इसे गोलश में बदल देते हैं:

• चिकन दिल - 250 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• कोई भी पिसी हुई काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच;
• युवा आलू - 3-4 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. छिले हुए चिकन के दिलों को धीमी कुकर में टमाटर के पेस्ट और पिसी काली मिर्च के साथ मिलाएं, 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. जैतून का तेल और मैदा डालें। मोड - "बेकिंग", टाइमर - 10 मिनट।
3. आलू को क्यूब्स में काट लें, बाकी सामग्री में डालें, पानी डालें। मोड को "स्टूइंग" में बदलें या "बेकिंग" छोड़ दें, 40-50 मिनट तक पकाएं।

धीमी कुकर में चिकन हार्ट सूप

इस ऑफल के साथ पहला कोर्स बनाना दूसरे कोर्स की तुलना में और भी आसान है। चिकन के दिल के लिए उपयोगी हर चीज पकाए जाने पर ही सबसे अच्छी तरह से संरक्षित होती है। फिगर और पाचन तंत्र के अधिकतम लाभ के लिए, पकाएँ गाढ़ा सूपचिकन दिलों के साथ धीमी कुकर में डुकन के अनुसार, निम्न नुस्खा का उपयोग करके:

• चिकन दिल - 340 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी ।;
• नमक, लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए;
• चावल नूडल्स - 30 ग्राम;
• दौनी - 1/2 छोटा चम्मच;
• जीरा - 1/2 छोटा चम्मच;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• स्किम्ड दूध - 200 मिली।

खाना बनाना:

1. धुले, छिलके वाले दिलों को दूध में डालें, आधे घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें। टमाटर को छीलें, छीलें, कुचलें। नूडल तोड़ें।
2. चिकन दिलों को धीमी कुकर में डालें, पानी डालें (1.5 लीटर), टमाटर, कटा हुआ लहसुन डालें। "सूप" या "कुकिंग" मोड पर, ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए रखें।
3. नूडल्स और मसाला डालें। बिना मोड बदले 15 मिनट तक पकाएं।

धीमी कुकर में चिकन दिल पकाने की वीडियो रेसिपी

इस खंड के वीडियो की समीक्षा करने के बाद, आप न केवल कुछ और सीखेंगे दिलचस्प व्यंजनव्यंजन, लेकिन विभिन्न ब्रांडों के मल्टीक्यूकर के साथ काम करने की विशेषताओं को भी समझते हैं: रेडमंड, पोलारिस, पैनासोनिक। पेशेवर आपको बताएंगे कि कैसे मोड बदले जाते हैं, डिवाइस की शक्ति के आधार पर खाना पकाने के समय को कैसे बदला जाए। काम की सभी सूक्ष्मताओं और विशेषताओं को दिखाया गया है मूल व्यंजन, ऐसे उत्पाद जिनके लिए हर रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है और जो आसानी से किसी भी साइड डिश द्वारा पूरक हैं। इन तकनीकों में महारत हासिल करने के बाद, आप अपने दम पर दिलों से व्यंजन बनाने में सक्षम होंगे।

रेडमंड धीमी कुकर में स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं

पोलरिस

पैनासोनिक

चिकन दिल- एक लोकप्रिय और किफायती उप-उत्पाद। इससे सबसे ज्यादा तैयारी करें अलग अलग प्रकार के व्यंजनसलाद से लेकर सूप और पुलाव तक।

दिल बिल्कुल सभी सब्जियों और समूहों के साथ संयुक्त होते हैं।

उनसे व्यंजन स्वादिष्ट, संतोषजनक और तैयार करने में आसान होते हैं।

यदि आप धीमी कुकर का उपयोग करते हैं, तो सब कुछ अश्लील रूप से सरल हो जाता है। चलिए, कुछ पकाते हैं?

धीमी कुकर में चिकन दिल - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

उपयोग करने से पहले, दिलों को धोया जाता है, आसन्न ट्यूबों को हटा दिया जाता है जिनमें एक अप्रिय उपस्थिति होती है। फिर आपको रक्त के थक्के को हटाने की जरूरत है, जो उत्पाद के केंद्र में स्थित है। आप केवल प्रयास से हृदय पर दबाव डाल सकते हैं और उसे निचोड़ सकते हैं। यदि आप टुकड़ों में काटने की योजना बना रहे हैं, तो आप इसे तुरंत कर सकते हैं, फिर शेष रक्त को अंदर से धो लें।

सूप, स्टॉज को धीमी कुकर में दिल से तैयार किया जाता है, स्टू और तला हुआ। अक्सर ऑफल को खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ के साथ जोड़ा जाता है। वे दिलों को अधिक कोमल और कोमल बनाते हैं।

व्यंजनों में क्या जोड़ा जा सकता है:

सब्जियां (बिल्कुल कोई भी);

चावल, एक प्रकार का अनाज और अन्य अनाज;

पास्ता।

इस ऑफल के लिए कोई भी मसाला उपयुक्त है, आप अपने पसंदीदा सीज़निंग, सॉस, साग को बिना किसी प्रतिबंध के रख सकते हैं। धीमी कुकर में, दिल से व्यंजन पकाने में औसतन लगभग एक घंटा लगता है। ऑफल को तुरंत उबाला जा सकता है, उबाला जा सकता है या इसके अधीन किया जा सकता है तलने से पहलेतेल मेँ।

टमाटर के साथ धीमी कुकर में चिकन दिल

धीमी कुकर में चिकन दिलों का एक सरल, कम कैलोरी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि। विभिन्न प्रकार के गार्निश के साथ जोड़े। टमाटर का पेस्ट बदला जा सकता है ताजा टमाटरया केचप।

अवयव

2 प्याज के सिर;

0.8 किलो दिल;

1 चम्मच पेस्ट;

500 मिलीलीटर पानी;

2 गाजर;

30 मिलीलीटर तेल;

डिल की 3-4 टहनी;

खाना बनाना

1. धुले हुए दिलों के लिए, अनावश्यक सब कुछ हटा दें, आधा काट लें, अंदर कुल्ला करें।

2. सब्जियां काटें। हम इसे एक मल्टीक्यूकर में डालते हैं। प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फ्राइंग या बेकिंग मोड।

3. पास्ता या कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें, रंग बदलने तक भूनें।

4. हम पहले से संसाधित दिलों को फैलाते हैं, नुस्खे के पानी में डालते हैं।

5. नमक, काली मिर्च, किसी भी मसाले के साथ तुरंत मौसम।

6. बंद करें, "बुझाने" मोड चालू करें। 50 मिनट खाना बनाना।

7. खोलें, डिल, लॉरेल डालें, धीमी कुकर को बंद कर दें, आधे घंटे के लिए दिलों को पकने दें।

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन दिल

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन दिल के लिए, आपको आवश्यकता होगी दूध उत्पादकम से कम 15% की वसा सामग्री के साथ। टमाटर का पेस्ट अपनी मर्जी से डाला जाता है, आप इस डिश को इसके बिना भी बना सकते हैं.

अवयव

2 प्याज;

0.7 किलो दिल;

0.2 किलो खट्टा क्रीम;

1 चम्मच आटा;

1 चम्मच टमाटर का पेस्ट;

गाजर।

खाना बनाना

1. हम सब्जियों को बड़े स्ट्रॉ में काटते हैं, मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालते हैं।

2. हम दिल धोते हैं। काटने के लिए जरूरी नहीं है, आप केवल एक छोटा सा कट बना सकते हैं और अंदर कुल्ला कर सकते हैं। सब्जियों के ऊपर रखें।

3. हम भरण तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम में पास्ता जोड़ें, या इसके बिना करें। एक गिलास पानी डालें, नमक डालें, आप विभिन्न सीज़निंग जोड़ सकते हैं।

4. खट्टा क्रीम सॉस को दिलों में डालें, धीमी कुकर को बंद करें और डिश को एक घंटे के लिए उबलने के लिए छोड़ दें।

5. हम 50 मिली पानी लेकर उसमें मैदा मिलाते हैं, चलाते हैं ताकि गुठलियां न पड़ें.

6. आटे के घोल को धीमी कुकर में डालें, मिलाएँ।

7. सॉस को कुछ मिनट के लिए गाढ़ा होने दें। इस समय, आप साग, लॉरेल, लहसुन फेंक सकते हैं। बंद करें।

धीमी कुकर में बल्गेरियाई चिकन दिल

पकवान के लिए नुस्खा शिमला मिर्च. धीमी कुकर में चिकन के दिलों को रसदार और कोमल बनाने के लिए, मुख्य उत्पाद को पहले से मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।

अवयव

3 घंटी मिर्च;

0.8 किलो दिल;

2 गाजर;

100 मिलीलीटर सोया सॉस;

लहसुन की 4 लौंग;

2 प्याज के सिर;

2 टमाटर।

खाना बनाना

1. सोया सॉस के साथ धुले और दिल के दो हिस्सों में काट लें। हिलाओ और एक घंटे के लिए छोड़ दो। समय से पहले मैरीनेट किया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है।

2. प्याज और गाजर छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें।

3. धीमी कुकर में तेल डालिये, चार चम्मच काफी हैं. हम गर्मी चालू करते हैं।

4. सब्जियां डालकर करीब दस मिनट तक भूनें।

5. मसालेदार दिल जोड़ें।

6. इसके बाद, काली मिर्च को टुकड़ों में काटकर फेंक दें।

7. हम टमाटर को मसल कर एक बर्तन में भी रख देते हैं।

8. आधा गिलास पानी डालें। अगर आपको ग्रेवी चाहिए, तो आप और भी डाल सकते हैं।

9. एक घंटे के लिए बंद करके उबाल लें।

10. हम मसाले को खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले डालते हैं। नमक सावधानी से, क्योंकि सोया सॉस में दिलों को मैरीनेट किया गया था।

बैंगन के साथ धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन दिल

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन दिल के स्वादिष्ट व्यंजन का एक प्रकार। इसे बैंगन से तैयार किया जाता है, लेकिन आप तोरी का भी इसी तरह इस्तेमाल कर सकते हैं.

अवयव

0.5 किलो दिल;

0.3 किलो बैंगन;

2 प्याज के सिर;

220 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;

लहसुन की 2 लौंग;

30 मिली तेल।

खाना बनाना

1. बैंगन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, पूरे दिल के आकार का। नमक के साथ छिड़के, कड़वाहट छोड़ने के लिए छोड़ दें।

2. मल्टी-कुकर को फ्राई करने के लिए चालू करें, तेल या कोई वसा डालें।

3. दिलों को तेल में डालें, आप इसे दो भागों में काट सकते हैं। हम एक घंटे के एक चौथाई के लिए भूनते हैं।

4. प्याज को स्ट्रिप्स या आधा छल्ले में काट लें, दिलों को भेजें, उन्हें थोड़ा भूनने दें।

5. हम बैंगन के टुकड़ों को नमक से धोते हैं, निचोड़ते हैं और धीमी कुकर में चलाते हैं।

6. खट्टा क्रीम, लहसुन जोड़ें, हलचल करें।

7. बंद करें, बुझाने के मोड में पुनर्व्यवस्थित करें।

8. एक और आधे घंटे के लिए खाना बनाना। फिर पकवान का स्वाद लेना चाहिए। यदि बैंगन से पर्याप्त नमक नहीं है, तो आपको जोड़ने की जरूरत है। आप डिश को किसी भी मसाले के साथ सीजन कर सकते हैं।

आलू के साथ धीमी कुकर में चिकन दिल

पहले या दूसरे कोर्स का विकल्प, यह सब जोड़े गए तरल की मात्रा पर निर्भर करता है। आलू के साथ दिल से, आप सूप को समृद्ध शोरबा या मोटी स्टू के साथ पका सकते हैं।

अवयव

0.5 किलो दिल;

1 गाजर;

40 मिलीलीटर तेल;

6-8 आलू;

प्याज का 1 सिर;

1 टमाटर;

साग का 0.5 गुच्छा;

1 मीठी मिर्च।

खाना बनाना

1. हम दिल धोते हैं, ट्यूब हटाते हैं और प्रत्येक को लंबाई में चार भागों में काटते हैं।

2. धीमी कुकर में तेल डालें, बेकिंग चालू करें।

3. गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को भी तेल में डाल दें। हम आधा पकने तक भूनते हैं।

4. कटे हुए दिल डालें, सब्जियों के साथ 15 मिनट तक पकाएं।

5. कद्दूकस किया हुआ या टमाटर के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

6. हम आलू को साफ करते हैं, कंदों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं और धीमी कुकर में भी डालते हैं।

7. अब आपको पानी भरना है। एक मोटे स्टू के लिए, एक या दो गिलास पर्याप्त हैं।

8. अगर आपको खाना बनाना है समृद्ध सूप, तो तरल को उत्पादों को 2 सेंटीमीटर से ढक देना चाहिए।

9. तुरंत नमक, बेल मिर्च, टुकड़े फेंक दें। आप काली मिर्च और कोई भी मसाला डाल सकते हैं।

10. आलू के नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक हिलाएँ, ढक दें और उबालें। प्रोग्राम को रीसेट करना न भूलें।

11. हम साग काटते हैं, उन्हें डिश में फेंक देते हैं, लॉरेल जोड़ते हैं और आपका काम हो गया!

मशरूम के साथ धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन दिल

शैंपेन के साथ धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चिकन दिल के लिए नुस्खा। पकवान किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है।

अवयव

0.5 किलो दिल;

0.3 किलो शैंपेन;

0.2 किलो प्याज;

0.3 किलो खट्टा क्रीम;

काली मिर्च, लॉरेल, जड़ी बूटी;

30 मिलीलीटर तेल बढ़ता है;

30 ग्राम बेर का मक्खन।

खाना बनाना

1. हम शैंपेन धोते हैं, उन्हें टुकड़ों में काटते हैं।

2. मशरूम को धीमी कुकर में डालें, डालें वनस्पति तेल. उपयुक्त कार्यक्रम पर भूनें जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाए।

3. प्याज़ डालें, और पाँच मिनट तक पकाएँ।

4. दिलों को आधा काट लें, कुल्ला करें और बाकी सामग्री मिला दें।

5. मक्खन डालें, टुकड़े के पिघलने तक प्रतीक्षा करें।

6. प्रिस्क्रिप्शन खट्टा क्रीम फैलाएं।

7. बंद करें, बुझाने वाला मोड चालू करें और आधे घंटे तक पकाएं।

8. नमक, काली मिर्च डालें, हिलाएं और 15-20 मिनट तक पकाएं, अंत में जड़ी-बूटियों के साथ, लॉरेल फेंक दें।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन दिल

विधि अतिशय भोजनचिकन दिलों से धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ। इस तरह के दलिया को दूसरे दिन परोसा जा सकता है या रात के खाने के लिए पकाया जा सकता है। चावल के साथ एक पकवान भी इसी तरह तैयार किया जाता है, केवल अनाज को अच्छी तरह से धोना चाहिए ठंडा पानीबार-बार।

अवयव

500 ग्राम दिल;

2 कप एक प्रकार का अनाज;

2 प्याज;

60 मिलीलीटर तेल;

2 गाजर;

4 गिलास पानी;

खाना बनाना

1. दिलों को आधा या चार भागों में काटें, मक्खन के साथ बेकिंग मोड में एक चौथाई घंटे के लिए भूनें।

2. जैसे ही दिल से सारा पानी वाष्पित हो जाए, प्याज और गाजर डालें। हम सब्जियों को मनमाने टुकड़ों में काटते हैं। सुनहरा भूरा होने तक एक साथ दिलों में भूनें।

3. हम एक प्रकार का अनाज धोते हैं, इसे छांटते हैं और धीमी कुकर में डालते हैं।

4. नमकीन पानी डालें, मसाले डालें।

5. बंद करके पिलाफ या एक प्रकार का अनाज मोड में पकाएं।

6. सिग्नल के बाद, आपको तुरंत खोलने की आवश्यकता नहीं है, आप डिश को काढ़ा कर सकते हैं। इसका स्वाद बेहतर होगा।

ऑफल तेजी से डीफ्रॉस्टिंग बर्दाश्त नहीं करता है, और इससे भी ज्यादा इस उद्देश्य के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग। ऐसे उपकरण स्वाद पर बुरा प्रभाव डालते हैं, उत्पाद को सूखा बनाते हैं। यह सलाह दी जाती है कि गर्मी में दिलों को डीफ्रॉस्ट न करें, उन्हें पहले से रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ में स्थानांतरित करना बेहतर होता है।

हृदयों में स्वयं वसा नहीं होती और वे काफी दुबले होते हैं। उन्हें वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ पूरक किया जा सकता है: मक्खन, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, विभिन्न सॉसअगर आपका वजन कम नहीं हो रहा है। ऐसे एडिटिव्स वाले व्यंजन ठाठ हैं।

धीमी कुकर में दिलों को आसानी से उबाला जा सकता है। इस रूप में, उत्पाद का उपयोग सलाद, आगे तलने और बेकिंग के लिए किया जाता है। दिलों को आसानी से धोया जाता है, धीमी कुकर में डाल दिया जाता है और सूप कार्यक्रम पर 30-40 मिनट तक पकाया जाता है। स्वाद के लिए, शोरबा में जड़ें, लॉरेल, पेपरकॉर्न जोड़े जा सकते हैं।

मांस के समान ही हृदय की तत्परता निर्धारित होती है। यह एक तेज वस्तु के साथ ऑफल को छेदने और जारी रस का मूल्यांकन करने के लिए पर्याप्त है। पर तैयार उत्पादयह हल्का, पारदर्शी, बिना इचोर के है।

चिकन दिलसही मायने में सबसे स्वादिष्ट में से एक माना जाता है और स्वस्थ उप-उत्पाद. अपने छोटे आकार के बावजूद, उनमें मानव शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक व्यापक समूह होता है।

हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि दिलों को ठीक से कैसे पकाना है ताकि वे न केवल स्वस्थ हों, बल्कि स्वादिष्ट भी हों। कड़ाही में तलना या तलना अक्सर बनाता है तैयार भोजनकठोर या कभी-कभी नम, लेकिन कई चीजें पकाने वालाखाना पकाने में सबसे अच्छा सहायक है।

चिकन दिल पकाने के लिए सामग्री

सरल लो कैलोरी रेसिपी चिकन दिलों में सबसे आम उत्पाद शामिल हैं जो हर रसोई में पाए जा सकते हैं। और मुख्य सामग्री प्राप्त करना भी कोई समस्या नहीं है, क्योंकि ये उप-उत्पाद अधिकांश सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं।

तो, खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन दिल का किलोग्राम;
• 2-3 मध्यम आकार के प्याज;
• 1 बड़ा गाजर;
• टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा;
• आधा लीटर साफ पानी;
• ताजा या सूखा डिल;
• नमक, मसाला - स्वाद के लिए।

चिकन दिल कैसे पकाने के लिए?

1. चिकन दिल तैयार करना

चिकन दिलों को कुल्ला और, यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त काट लें। आप चाहें तो उन्हें आधा काट सकते हैं, लेकिन पूरे भी काम करेंगे। गाजर को छीलिये, कद्दूकस पर दरदरा कद्दूकस कर लीजिये, और प्याज को भूसी निकाल कर क्यूब्स में काट लीजिये।

2. कुकिंग मोड चयन

फिर धीमी कुकर में ऑफल और सब्जियां डालें (सूरजमुखी का तेल डालने की जरूरत नहीं है), डिल, टमाटर का पेस्ट, मसाला, नमक डालें और पानी के साथ सब कुछ डालें। मल्टीक्यूकर को "स्टू" या "सूप" मोड पर सेट करें। खाना पकाने का समय - 45 मिनट।

3. एक डिश के लिए एक गार्निश चुनना

धीमी कुकर में दम किया हुआ दिल - पकवान बहुत हल्का है, लेकिन काफी संतोषजनक है। यह न केवल दोपहर के भोजन के लिए, बल्कि रात के खाने के लिए भी अनुशंसित किया जा सकता है - आप निश्चित रूप से अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ेंगे। चिकन दिलों के लिए कोई भी साइड डिश चुनें - उदाहरण के लिए, मसले हुए आलू, एक प्रकार का अनाज या चावल।

कई ऑफल पारंपरिक रूप से खट्टा क्रीम के साथ पकाए जाते हैं, और दिल कोई अपवाद नहीं हैं। मेल सरल उत्पादस्वादिष्ट चटनी के तहत, यह अच्छी तरह से स्वादिष्ट भोजन बना सकता है।

और आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे निम्नलिखित हैं:

• 800 ग्राम ठंडा चिकन दिल;
• प्याज के 1-2 टुकड़े;
• 2 गाजर;
• गेहूं का आटा का एक बड़ा चमचा;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम (1 कप);
• टमाटर केचप के 4 बड़े चम्मच (मसालेदार नहीं);
• कोई मसाला और नमक - स्वाद के लिए;

खाना पकाने का पहला कदम है दिल तैयार कर रहा है।उन्हें धोने की जरूरत है, रक्त के थक्कों और हर चीज को खत्म करने के लिए। फिर किचन पेपर टॉवल से हल्के से ब्लॉट करें।

गाजर छीलें स्ट्रिप्स में काटें या कद्दूकस करें।प्याज को छीलकर किसी भी पसंदीदा तरीके से काट लें। यदि आप या आपका परिवार प्याज से रोमांचित नहीं है, तो आप इसे बहुत जोर से काट सकते हैं और इसे खट्टा क्रीम और केचप सॉस में मिला सकते हैं।

सभी सामग्री को एक मल्टी-कुकर बाउल में डालें, सॉस मिलाएँ, मसाले और नमक डालें। मिक्स। इंस्टॉल कार्यक्रम "बुझाने" 45-60 मिनट के लिए (डिवाइस के मॉडल और शक्ति के आधार पर)।

संगीत बजने के बाद, शासन के अंत की घोषणा करते हुए, लगातार हिलाते हुए, सॉस को गाढ़ा करने के लिए तैयार डिश में धीरे से आटा डालें। मल्टीक्यूकर को किसी भी मोड पर रखें (उदाहरण के लिए, "हीटिंग") और आटे को आम ग्रेवी में घुलने दें, और डिश "पहुंच"।

चिकन दिलों के लिए एक गार्निश के रूप में स्वादिष्ट ग्रेवीलागू करने की सिफारिश की पास्ता, एक प्रकार का अनाज या जौ।

बल्गेरियाई नुस्खा के अनुसार चिकन दिल

सबसे ज्यादा कोशिश करने के बाद आसान तरीकेधीमी कुकर में चिकन दिलों को पकाते हुए, आप शायद कुछ असामान्य बनाना चाहेंगे। हालांकि, इस रेसिपी में अपेक्षाकृत बड़ी संख्या में सामग्री का मतलब खाना बनाते समय अतिरिक्त परेशानी नहीं है। और तैयार पकवान, निश्चित रूप से, एक विशेष स्वाद के साथ प्रसन्न होगा।

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 800 ग्राम चिकन दिल;
• 2 मीठी बेल मिर्च;
• 3 पके टमाटर;
• 2 प्याज;
• 2 छोटी गाजर;
• 3-4 लहसुन लौंग;
• टेबल सोया सॉस के 6-7 बड़े चम्मच;
• जमीन काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

चिकन दिलों को धोकर सुखा लें।प्याज और गाजर को किसी भी सुविधाजनक तरीके से छीलकर काट लें। टमाटर को छीलना जरूरी नहीं है, लेकिन आप उन्हें किसी भी तरह से काट भी सकते हैं। शिमला मिर्चबीज और डंठल हटा दें, स्ट्रिप्स में काट लें।

मल्टीक्यूकर चालू रखें "बेकिंग" मोडऔर वहां दिलों को फेंक दो। ढक्कन को बंद न करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि उनमें से सभी अतिरिक्त नमी वाष्पित न हो जाए। फिर गाजर, प्याज, मीठी मिर्च और टमाटर डालें। बरसना सोया सॉस, नमक और मसाला छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएँ। पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सब्जियों से निकलने वाला तरल अपने आप ही एक उत्कृष्ट ग्रेवी बना देगा।

फिर मल्टी कूकर का ढक्कन बंद करके रख दें 1 घंटे के लिए कार्यक्रम "बुझाने"।चेतावनी के संकेत के बाद, डिश उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पकवान का हिस्सा दूसरे दिन रहता है - दिल और भी स्वादिष्ट हो जाएगा, सोया सॉस में अच्छी तरह से लथपथ।

स्वादिष्ट और तेज़ खाना बनाना - वीडियो रेसिपी

चिकन दिल सभी गिब्लेट्स का एक स्वादिष्ट और प्रिय व्यंजन है (इस तथ्य के बावजूद कि वे सभी ऑफल में सबसे छोटे हैं)। चिकन दिलों को तला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, सूप या स्टू में उबाला जाता है, और आज मैं चिकन दिलों को धीमी कुकर में पकाऊंगा, स्टोव पर खाना पकाने के लिए इस नुस्खा को अपनाना मुश्किल नहीं है।

चिकन दिल एक मांसपेशी है, और दूसरे शब्दों में, एक स्वस्थ, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, जब यकृत की तुलना में कम कैलोरी होता है। शरीर के लिए चिकन दिलों के लाभ यह हैं कि उनमें पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, विटामिन (बी 1, बी 2, बी 6, पीपी, ए) और कई उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। इसलिए, अपने आहार में चिकन दिल से व्यंजन शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

धीमी कुकर में चिकन दिल बनाना बहुत आसान है, इस व्यंजन के लिए मेरी रेसिपी बिना तली और बिना तेल की एक बूंद के होगी। सब्जियों, खट्टा क्रीम और केचप की चटनी में स्टू चिकन दिल पकाया जाएगा, जो उन्हें किसी भी साइड डिश के लिए ग्रेवी के साथ परोसने की अनुमति देगा।

धीमी कुकर में चिकन दिल

सॉस में चिकन दिल के लिए नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ठंडा चिकन दिल - 800 ग्राम,
• गाजर - 2 पीसी।,
• प्याज प्याज -1-2पीसी।,
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम,
• टमॅटो कैचप या सॉस - 4-5 बड़े चम्मच,
• नमक,
• आपके पसंदीदा मसाले
• आटा - 1 बड़ा चम्मच।

खट्टा क्रीम सॉस में चिकन दिल कैसे पकाने के लिए

चिकन दिल को कुल्ला, रक्त के थक्कों को हटा दें। गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें, मैं चाहता था कि गाजर लंबी धारियों के रूप में सॉस में रहे, और मैंने इसे कद्दूकस किया कोरियाई गाजर. प्याजआप जैसे चाहें पीस लें। मेरे अचार खाने वालों को किसी भी डिश में प्याज पसंद नहीं है, इसलिए मैं उन्हें हर संभव तरीके से मास्क करता हूं। दिलों के लिए सॉस के लिए, मैंने प्याज को एक ब्लेंडर के साथ खट्टा क्रीम और केचप के साथ मार दिया।

चिकन दिल, गाजर, खट्टा क्रीम के साथ डालें टमाटर की चटनी, नमक और मसाले के साथ मौसम।

सभी सामग्रियों को मिलाना बेहतर है ताकि खाना पकाने के दौरान खट्टा क्रीम गुच्छे में छूट न जाए (आखिरकार, यह उत्पाद खट्टे पर आधारित है)।

पकाने की विधि के लिए स्वादिष्ट दिलमेरे पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में सॉस के साथ, मैं "स्टूइंग" मोड का चयन करता हूं, इसमें 1 घंटा लगेगा।

संकेत के बाद, सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए तले हुए दिलों में आटा डालें। आटा (ताकि सॉस बिना गांठ के हो) को थोड़ी मात्रा में पानी में पतला किया जा सकता है, और फिर दिलों में मिलाया जा सकता है या जल्दी से हिलाते हुए बारीक छलनी से थोड़ा सा छलनी किया जा सकता है।

धीमी कुकर को किसी भी मोड पर चालू करें और दिलों को अंदर आने दें खट्टा क्रीम सॉसकुछ मिनट के लिए थोड़ा उबाल लें, जैसे ही सॉस गाढ़ा हो जाए, डिश तैयार है!

बिनाटोन MUC-2180 . प्रेशर के साथ मल्टीक्यूकर में दिल बनाने की वीडियो रेसिपी

व्यंजनों की सूची

चिकन दिल स्वादिष्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और सेहतमंद भोजनएक मल्टीक्यूकर में। धीमी कुकर में पकाए गए व्यंजन विटामिन और पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखते हैं। आप भी कम स्वस्थ और स्वादिष्ट नहीं बना सकते हैं चिकन दिलएक स्टीमर और प्रेशर कुकर में। ये सभी उपकरण रसोई में बिताए गए समय को बचाने में मदद करते हैं। खाना पकाने की कुछ रेसिपी चिकन ऑफलधीमी कुकर में इस लेख में प्रस्तुत किया गया है।

मटर के साथ दिल

अवयव:

• 2 बड़ी चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• 1 सेंट एल टमाटर का पेस्ट;
• एक गाजर;
• 0.6 किलो दिल;
• प्याज का सिर;
• काली मिर्च, नमक और मसाला स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. धुले और छिलके वाले दिलों को धीमी कुकर में वनस्पति तेल के साथ डालें।
2. रंग बदलने तक भूनें, फिर कटा हुआ प्याज डालें।
3. 3 मिनट के लिए पकाएं, और फिर गाजर डालें, स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. 3 मिनट और पकाएं।
5. खट्टा क्रीम जोड़ें और टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और चयनित मसालों के साथ छिड़के।
6. आप चाहें तो थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
7. 25 मिनट से अधिक नहीं के लिए "बुझाने" मोड में स्टू करने के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

सब्जियों के साथ दिल

एक धीमी कुकर की रेसिपी जो भोजन के कई अलग-अलग स्वादों को जोड़ती है।

अवयव:

• 1 पीसी। प्याज और गाजर;

• 1 पीसी। शिमला मिर्च;
• लहसुन की 4 लौंग;
• 2 बड़ी चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• अजमोद का एक गुच्छा;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 किलो चिकन दिल;
• 20 ग्राम मक्खन;
• 2 तेज पत्ते;
• आधा चम्मच अदरक;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. धुले हुए चिकन दिलों को सभी अतिरिक्त से साफ करना चाहिए।
2. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और प्याज और काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. लहसुन को अजमोद के साथ पीस लें।
4. तैयार उत्पादों को धीमी कुकर में डालें।
5. मक्खन का एक टुकड़ा, तेज पत्ता और अदरक डालें।
6. नमक, काली मिर्च और लगभग एक घंटे के लिए "बुझाने" मोड में उबाल लें।
7. समय के बाद जोड़ें सख्त पनीर, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ और खट्टा क्रीम डालें।
8. "बेकिंग" प्रोग्राम का चयन करके 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

आप इस डिश को किसी भी साइड डिश के साथ सर्व कर सकते हैं।

आलू के साथ दिल

संतोषजनक और स्वादिष्ट व्यंजनआलू के साथ चिकन दिलों से।

अवयव:

• 1 पीसी। गाजर और प्याज;
• 6 आलू;
• 0.8 किलो चिकन दिल;
• वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा:
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. धुले हुए दिलों को साफ करो।
2. प्रोग्राम "फ्राइंग" सेट करें, तेल डालें और 5 मिनट से अधिक न भूनें। प्याज के साथ गाजर, कटा हुआ।
3. सब्जियों में थोड़े बड़े कटे हुए आलू और साबुत चिकन दिल डालें।
4. खाना बनाना खुद का रस, 2 घंटे के लिए "बुझाने" मोड का चयन।

धीमी कुकर में स्वादिष्ट व्यंजन बनाना कितना आसान है।

एक प्रकार का अनाज के साथ ब्रेज़्ड दिल

अवयव:

• 160 ग्राम बैंगनी प्याज;

• 250 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
• 80 ग्राम गाजर;
• 0.5 किलो दिल;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 0.6 लीटर पानी:
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए ली जाती है।

खाना बनाना:

1. दिलों को अच्छी तरह से धो लें और लंबाई में आधा काट लें।
2. प्याज के साथ गाजर को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
3. धीमी कुकर में जैतून का तेल गरम करें और दिलों को फैला दें।
4. नमक और काली मिर्च डालें, "फ्राइंग" मोड में 15 मिनट से अधिक न भूनें।
5. सब्जियां और एक प्रकार का अनाज जोड़ें।
6. गर्म पानी और स्वादानुसार नमक डालें।
7. "ग्रुप" मोड में 25 मिनट से ज्यादा न पकाएं।
8. समय बीत जाने के बाद, आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

जायफल के साथ दिल

अवयव:

• 0.3 किलो दिल;
• प्याज और गाजर का एक सिर;
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
• जायफल और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. प्याज को आधा छल्ले में काटें, और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. उन्हें तेल के साथ एक कटोरे में डालें और 20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में भूनें।
3. दिल, नमक डालें और एक और 20 मिनट के लिए भूनें।
4. पानी डालें और "बुझाने" मोड में लगभग 50 मिनट तक उबालें।
5. जायफल के साथ जड़ी बूटियों में डालें और 10 मिनट से अधिक न पकाएं।

अवयव:

• 0.4 किलो दिल और निलय;
• 170 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 1 पीसी। गाजर और प्याज;
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• विभिन्न मसाला, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. धुले हुए ऑफल को आधा काट लें।
2. प्याज को छल्ले में काट लें, और गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सब्जियों के साथ ऑफल को एक कटोरे में डालें।
4. उन्हें स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च डालें और मसाला छिड़कें।
5. "बुझाने" कार्यक्रम का चयन करें और लगभग एक घंटे के लिए उबाल लें।
6. फिर आटे के साथ छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक और आधे घंटे के लिए पकाएँ।

अवयव:

• 1 किलो दिल;
• 2 कप उबले हुए चावल;
• 50 ग्राम मक्खन;
• एक गाजर और प्याज;
• लहसुन की 4 लौंग;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. लहसुन की एक कली को काट लें, और प्याज और गाजर को क्यूब्स में या मनमाने ढंग से काट लें।
2. लहसुन को तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें, फिर अन्य सब्जियां डालें।
3. काली मिर्च और नमक, नरम होने तक भूनें।
4. फिर दिलों को प्याले में डालें, और उनके ऊपर तली हुई सब्जियां डालें।
5. इसी तरह चावल को बाकी लहसुन के साथ भी डाल दीजिए. जोड़ें मक्खनऔर 1 बड़ा चम्मच। एल जैतून।
6. 4 गिलास पानी डालें और "पिलाफ" कार्यक्रम सेट करें।
7. कार्यक्रम के अंत तक पकाएं, फिर भाप छोड़ें और पकवान को लगभग आधे घंटे तक पकने दें।

आलू के साथ दिल जल्दी में

अवयव:

• 0.5 किलो आलू;

• 0.8 किलो दिल;
• 100 ग्राम गाजर और प्याज;
• 50 ग्राम चिकन वसा;
• 30 ग्राम मक्खन;
• 50 ग्राम टमाटर प्यूरी;
• साग का गुच्छा।

खाना बनाना:

1. वसा को एक कटोरे में पिघलाएं और धुले हुए दिलों को बाहर निकाल दें।
2. ऊपर से गाजर और कटा हुआ प्याज डालें।
3. वांछित के रूप में नमक और काली मिर्च और "फ्राइंग" प्रोग्राम का चयन करके 10 मिनट से अधिक समय तक भूनने के लिए छोड़ दें।
4. आलू को पूरी तरह से पकने तक उबालें।
5. प्याले से सारी सामग्री निकाल कर उसमें उबले हुए आलू डाल दीजिए.
6. लगभग 3 मिनट तक भूनें, फिर बाकी उत्पादों को वापस रख दें।
7. ऊपर डाल देना टमाटर का भर्ताऔर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।
8. "बुझाने" कार्यक्रम का चयन करें और 40 मिनट के लिए छोड़ दें।