Как да приготвяме лудци с течен шоколад вътре. Рецепта Шоколадови кифли с течен пълнеж вътре. Кифли с течен шоколад вътре

Готвенето на Madfins е урок за тези, които не искат да прекарат твърде много време в кухнята. Смесването на съставките отнема не повече от 15 минути и тарталетите се пекат от сила 25 минути. Дори ако ще направите кифли с течно пълнене, за времето на производството няма да повлияе на никого и някои рецепти да не повлияят дори и някои рецепти Намаляване на времето на Baying, така че пълненето на Maffin е, че е течно. Днес е такава рецепта и приемате за разглеждане:

Съставки:

Брашно - 100 гр.
Яйце - 4 бр.
Кремообразно масло - 140 гр.
Шоколад Горки - 200 гр.
Захар, или пудра захар - 70-100 гр.
Сол - 1/5 верига. Лъжици

Рецепта:

Обръщаме фурната, за да загреят 180 градуса. Формите смазват с масло или спрей специални спрейове за печене.
В микровълновата печка или във водната баня, ние хвърляме шоколад, заедно с масло и 2/3 захар. Когато всички съставки се превръщат в паста, сложете сместа, за да се охлади.
Яйцата и останалата захар / захар се разбиват до неодобраща пяна.
Добавяме се охладена шоколадова паста към сместа от яйчен захар и смесваме добре.
Следващата стъпка се добавя сол и след това пресява брашно и се смесва масата до еднообразието.
След това напълнете получените форми за 3/4, тъй като тя ще се повиши в процеса.
Сега изпращаме формата във фурната в продължение на 7-8 минути. Ако сте готови, те са малко напукани отгоре, но това е нормално.
Когато получите кифлички с течно пълнене от формите, направете го, ако е възможно, внимателно, така че пълнежът да не се движи напред.

Муфините с течен пълнеж са перфектно комбинирани с топка от ванилия или карамелен сладолед или просто поръсени с пудра захар.

Еднакво любопитна е рецептата за мадфините, в която се пълнят различни конфитюри. Кифли с пълнеж - това е като торта с изненада, защото ако не пречиднете предварително, никой няма да очаква, че вътре в керакета може да скрие вкусен пълнител. Кифли с ягода са най-популярни, но всичко зависи от вашите предпочитания. Основното правило - засядането трябва да бъде достатъчно дебело, за да не се разпространява много. Тя трябва да бъде малко по-малко течност от фъстъчената паста, която между другото може да се използва и за пълнене.

Jam.

Съставки:

Яйца - 4 бр.
Захар - 140 гр.
Стайна температура кремообразно масло - 150 гр.
Брашно - 150 гр.
Басейн - 1 верига. лъжицата.
Конфитюр на вкус.

Рецепта:

Включете фурната с 180 градуса. Пригответе форми. Ако използвате метал, след това ги смажете с масло или нанесете специален спрей за печене. Можете също да използвате еднократна употреба хартиени форми - Само за да ги поставите в металната база.
В чистата на средната стойност, лъжичка яйца и захар преди образуването на ненарушена пяна.
Не спирайте разбиването, добавете мек масло.
Сега добавете прах за печене до получената маса, разбъркайте и започнете постепенно да влизате в брашното, като се разбърквате към еднаквост.
След като тестото е готово, ние започваме да напълваме формите. Психически разделяйте обема на матрицата на четири части. Попълнете един четвърти тест за мухъл.
След това поставяме малко сладко в средата на чаена лъжичка, така че да се окаже малко излива се в теста.
След това кръговите движения "затварят" пълнене с тест, започвайки от ръбовете. Това ви гарантира, че засядането не следва слоевете за тесто. По този начин ще бъдете изпълнени с 3/4 форми и 1/3 ще останат, за да отидете на теста къде.
Повторим това с всички форми, след което поставяме формата във фурната. Мафините с конфитюри се пекат като обикновени, около 25 минути. Няма да ги проверяваме с клещите за зъби, но ще извадим точно толкова много време, колкото трябва да избелвате и след това да оставите в вече отвътре фурната, само леко открито отворете вратата.

Муфините с пълнеж на конфитюр или макаронени изделия не трябва допълнително да се украсяват с течност или кремаво, възможно е леко да се поръсва със захарен прах. Течният пълнеж ще даде на кифлищата допълнителна мекота и премахва възможната сухота, присъща на тарталети. Но трябва да се помни, че ако не ядете веднага кифлите, най-добре е да ги поставите в хартия или целофан и да я почистите в хладилник, така че да не изсъхнат. Добър апетит!

Видео рецепта за приготвяне на шоколадови кифли с течно пълнене

Яде ли някога кексчета с течно пълнене? Ако да - тогава знаете точно колко е изискан този десерт. Беше признат в световен мащаб един от най-вкусните лакомства.

За първи път шоколадовите кифли с течно пълнене се появиха във Франция, те бяха наречени наречени Фордан.

Днес тяхната рецепта за подготовка е подобрена и модифицирана, но все пак, някои видове шоколадови тарталети в главата възникват специални асоциации от френската кухня, със специалната му наслада и уникалност.

Течните шоколадови кифли могат да бъдат доставени на масата с интересно допълнение под формата на сладолед. Тъй като фуражът за печене се извършва в гореща форма, сладоледът ще му даде специална прохлада.

Характеристики на готвенето на тарталети с течен пълнеж

Времето за печене е достатъчно кратко. Той се определя от факта, че пълнежът не трябва да се пече. Само извън кексчето се смущава, а в центъра консистенцията остава течност.

Десерт има невероятен вкус и ако печете тапетка у дома, тя ще бъде двойно по-вкусна. Тестото трябва да направи на пилетата. Яйца и млечни продукти.

Като правило, това е мляко, кефир и заквасена сметана. Рецептата показва използването на мазнини под формата на SL. Масло, червен. Масло или маргарин. Опцията не се заменя един от друг.

Сместа, базирана на компоненти, е да се смесва със сухи продукти. Това е какао, брашно, печене на прах и ванилия. Тестото се оцветява като заквасена сметана. Струва си да се постави изкуство., Пълнене на формите.

Те могат да бъдат силиконови, металик или хартия. В последния случай си струва да се притеснявате, за да имате специална стойка, която да не измивате дъното.

И сега предлагам да изберете рецепта, да готвя у дома вкусен десерт, не просто се възхищавайте на тарталети на снимката, прикрепена в статията.

Класически рецепта за шоколад от кламер

Компоненти:

120 гр. брашно; 100 гр. Сахара; 6 бр. пилета Жълтъци и 4 бр. пилета яйца; 400 гр. Тъмен шоколад; 200 гр. SL. масла; сол.

Алгоритъм за готвене със снимка:

SL. Маслото се нарязва на малки парчета. Шоколад на дивана. SL. Масло и шоколад, изгорени във водна баня. Ако има микровълнова печка у дома, можете да я използвате за тези цели.
Пилета Яйца и пилета. Жълтъците прекъсват заедно. Въвеждам захарта. Вземи гъста пяна. Влизам в смес с cl. Маслото и шоколадът, който трябва да се охлади до това време. Разбъркване.
Семейско брашно, аз въвеждам в купа, добавя се сол. Смесете така, че няма нито една буца.
Формите покриват тесто с шоколад. Не забравяйте да смажете рап. Петрол, така че тогава няма проблеми с възстановяването на печенето.
Фурната трябва да се нагрява до 200 грама. Изпращам печен за 10 минути печат. Това е всичко.
Прилагам се към масата в топла форма, допълвам плодовете или топка за складолед.

"Един момент"

Това са много бързи кифли, в центъра на тях - пълнене на течност. От посочения брой компоненти ще бъде възможно да се пекат 2 части от тарталети. Рецептата е представена малко по-долу.

Компоненти:

40 гр. SL. Масла и шоколад; 20 гр. брашно; 30 гр. Сахара; 1 бр. пилета яйце.

Алгоритъм за готвене:

Шоколадът се удави в тенджера, добавете cl. масло. Продуктите приемат високо качество.
Карам отделно пилета. Яйце и захар. Прекъсвам клина.
Добавям брашно в купа, смесване.
Смесвам тестото и разпръсквам. Печете 10 минути при 160 гр. във фурната. Вътре ще бъде суров, а отгоре десерта ще покрие кората, върху която се появява малка пукнатина.
Дайте на кексчетата от формите и поставете ястията. Прилагам се с плодове, сладолед или плодове.

Орех Фондс

Такива мокри шоколадови десерти ще могат да изненадат всички тези гости. Ако следвате всичко, което показва алгоритъм на действията, можете да пеете вкусен десерт, който ще ви зарадва и ще увеличи настроението към всеки, който ви раздаде.

Компоненти:

100 гр. нарязан лешник; 110 гр. брашно; 4 неща. пилета яйца; 120 гр. SL. масла; 4 супени лъжици. Сах. правомощия; 2 супени лъжици. Шоколадова гайка; 2 супени лъжици. какао на прах; 200 гр. Тъмен шоколад; Сол и прах за печене.

Алгоритъм за готвене:

Шлифоване на шоколад на малки части и се удави във водна баня, за да се получи течна маса. Влизам в сладка маса и cl. Маслото, продължавам да се намесвам в водната баня. Необходимо е всички компоненти да са доста свързани помежду си.
Пилета. Яйца, сънлив. Пух, така че да се окаже гъста пяна. Въвеждане на брашно, печене на прах, сол и какао. След това поставете ядки. Разбъркване.
Давам шоколад хладен. Постепенно въвеждайте яйчна маса. Формира бързо. Масло. Изпращам печене в продължение на 7 минути във фурната на 200 гр.
Готови таперти излизат и поставят ястия. Прилагам се към масата.

Мини тарталети в чаша с течно пълнене

Тази рецепта ще трябва да прави с всички собственици на микровълновата фурна. Тя ще се превърне в отличен асистент за подготовка на вкусни мини десерти.

Подобно на много от тези тарталети, също, защото са подготвени на базата на наличните компоненти. Можете да добавите натрошени ядки до месене, тогава тестото ще бъде по-малко мек и барабан. Десерт ще се наслаждава на вкуса си.
Компоненти:

100 гр. брашно; 80 гр. черен шоколад; 2 супени лъжици. какао; 50 гр. Сахара; 15 ml вода; 1 бр. пилета яйце; канела; SL. масло.

Алгоритъм за готвене:

Пилета Яйцата се бият със захар. Добавям сиво брашно, канела и какао в прах.
Разбъркване и изливане на вода.
Наземен шоколад добави към меседата. Изсипете много чаши. Печете 1 минута в микровълновата печка на максимална мощност.

Десерт е готов, можете да ядете. Просто имайте предвид, че по време на печене тестото в кръга ще се издигне и затова си струва да се изпълни формата от страна, а не повече.

Американски тарталети с вкусна течност

Родът на рецептата от Америка се отличава с оригиналността си. Кифли се получават с пълнене на течност.

Но най-интересното е, че за печене на мокри кексчета със сметана изобщо не трябва да има голям кулинарен опит зад раменете. Всичко е много достъпно и лесно.

Компоненти:

50 гр. Захар, s. масла; 45 гр. брашно; 2 бр. пилета яйца; 150 гр. шоколад.

Алгоритъм за готвене:

Шоколадово смилане, удавяне на водна баня с нарязан на филийки. Масло. Сместа е хомогенна.
Пилета Яйцата и захарите прекъсват тази пяна се оказа.
Смесване на брашно с маса. Дистрибуция на тестото във формуляри, натрошен рап. Предварително масло.
Печете във фурната в продължение на 7 минути на 180 гр. Температури. Тартата ще бъдат печени по ръбовете, но в средата ще останат течни.
Ще получа шоколадови десерти от фурна. Слагам сервиращи ястия и се хранят в топла форма. Ако има желание, те могат да бъдат покрити с домашен крем.

Гответе тестото за печене на торти Фордан може дори 2 дни преди началото на печенето. Можете да го съхранявате в хладилника. Просто имайте предвид, че ще е необходимо да го пекат 2 пъти по-дълго от свежата месене.
Сервирайте тарталети с пълнеж с ролка стои в топла форма, така че шоколадът да не се замразява. Пълненето ще стане плътно и шоколад десерт Загубих оригиналността си. Печенето все още ще бъде вкусно. Така че, този път не си струва времето и веднага след готвене трябва да варете чай и да ядете храна.
За да се направи у дома, частта от тарталети с наблюдателния център може да се вземе силиконови форми. Работата с тях е най-удобна.
Подгответе шоколадов керемик от първия път, когато се оказва далеч от всички. Но не трябва да виси носа ми, тъй като с придобиването на френски шоколадов кекс ще стане по-добър и по-добър.
Съветвам ви да приготвяте тарталети постепенно. Първо, печете 1 бр., Проверете колко време се нуждаете от пещ, така че десертът да е перфектен: суров вътре, печен - отвън. Но само след това печете тарталети, регулиране на времето и температурния режим на фурната.
Препоръчва се комбиниран шоколад топъл десерт с ванилов сладолед. От собствения ми опит ще кажа, че той е удивително идващ в карамел, плодове, маслен крем. Можете да завършите състава с няколко свежи листа от мента.

Искам да пожелая на всеки читател на моя сайт изключително успешен експерименти в кухнята, доброто настроение и приятен чай пиене В семейния кръг.

Нека вашата маса винаги да бъде част от вкусното и оригиналното печене и винаги можете да намерите нейната рецепта на моя кулинарен сайт на страниците!

Моята видео рецепта

Шоколадов фонд или по-разбираемо име - торта с течен пълнеж, е добре познат и популярен френски десерт. Ако преведете подробно името, то ще звучи като този шоколад. Що се отнася до англоговорящите страни, десертът е по-известен като "шоколадов вулкан или лава". Понякога се нарича дори шоколадов флан. Въпреки различните имена, технологията и методът на готвене остават стандарт, така че си струва да се научите как да приготвяте изискан и необичайно деликатен френски десерт. Интересното е, че десерт се оказа напълно случайно. Кукът изпрати тарталети във фурната и побърза малко, вземете го преди време. В резултат на това пълнежът изтича като лава. Въпреки такова недоразумение, грешката стана легендарна, защото благодарение на една от най-добрите глобални рецепти се появи. Всички готвачи препоръчват да служат на такива кифли с сладолед, той се оказва много вкусно и лесно.

Технология за готвене

Шоколадови кифли с течно пълнене - то популярна рецептакоито се радват по целия свят. Технологията на кифли за готвене с течен шоколад вътре е изключително ясен, прост и достъпен. Продължителността на смесването на всички компоненти отнема около петнадесет минути и печенето не е повече от 25. Ако искате да приготвите мафините с пълнене на течност, това не влияе на продължителността на готвенето. Интересно е, че някои рецепти предлагат да се намали времето за намиране на мафини във фурната, за да се осигури течности.

Преди готвене си струва да се справим с какво по-добре да използвате шоколад за тази рецепта. Шоколадов фонд или кифли с течен шоколад се приготвя най-добре с черен шоколад, той трябва да има най-малко 70-80% какао.

Що се отнася до белия дроб и ненатрапчивия контраст на студения сладолед и горещ шоколад, тогава това вероятно е едно от най-много най-добрите десерти в световен мащаб. Въпреки това, за някои, горчивият шоколад 80% осигурява много неудобства, така че можете да вземете 50-60% какао. Така че мафините не са получени твърде сладки и доктрини, не трябва да използвате млечен шоколад или бяло. В допълнение, тарталети с млечен шоколад са слабо нарастващи и не участват толкова апетитни, както и с горчиво.

Що се отнася до подготовката шоколадови кифли При пълнене на течност рецептата ви позволява да използвате прости, налични компоненти.

Съставки:

пилешки яйца - 3-4 броя;
пшенично брашно - около 100 грама;
горчив шоколад - 200 грама (2 плочки);
праховата захар - 100 грама;
кремообразно масло - около 150 грама;
сол - ¼ чаена лъжичка.

Алгоритъм за готвене:

Подгответе всичко необходими продуктимаркирани в предложената рецепта.
Топлинен шкаф за затопляне около 180-190 градуса по Целзий. Смажете специалните форми с масло.
Шоколадът се пробива на малки парченца, разтопете на парна баня или в микровълнова фурна. Не забравяйте да го смесите със захар (2/3) и кремообразно масло.
Трябва да имате някакъв вид шоколадова пастакоето трябва да се охлади леко.
Останалият захарен прах трябва да бъде свързан към яйцата, след което сърбеж, така че да не се оказа не много великолепна пяна. Добавете шоколадова маса, разбъркайте добре.
Следващата стъпка в готвенето е да добавите сол, брашно и смесване. Трябва да има хомогенна консистенция. Формите запълват теста до ¾, тъй като тестото ще се повиши в процеса на печене. Изпратете ги на пещ за осем минути, но не повече.
По време на печене на върха може да се счупи, не се притеснявайте, това е напълно нормален феномен. Когато мафините са готови, извадете ги извън горците изключително внимателно, в противен случай пълненето е погасено по-рано, отколкото ви е необходимо.
Capeups с течен шоколад могат да бъдат поръсени със захарен прах, като се излива разтопен шоколад и украсяват с топка от всякакъв сладолед.

По този начин, технологията на готвене десерт е много проста и разбираема, така че не е необходимо да се страхувате и да готвите нещо ново. Предложен рецепта стъпка по стъпка Тя ще ви помогне да приготвите най-добрите и вкусни мадфини. Приятен апетит!

Направете шоколадови кифли с течно пълнене - това означава да се украсяват и разнообразят обичайните и. \\ T празнична маса. Този десерт е много вкусен и лесен за приготвяне. Можете да го пеете във фурната и в бавна печка. Просто проверете рецептите и следвайте всички съвети за готвене.

Течният шоколад вътре успешно допълва вкуса на кифлите. Благодарение на допълнението, десертът става много по-богат и нежен.

Необходими съставки

За печене на шоколадови кифли с течно пълнене, подгответе следните компоненти:

200 g млечен шоколад;
100 г пшенично брашно;
150 g масло;
100 g захарен прах;
четири пилешки яйца.

Метод за готвене

Непосредствено преди готвене, нагрявайте фурната до 190 градуса. Подгответе кифлички според даден алгоритъм.

Във водна баня, стойте шоколад за какво:

използвайте два саксии (за предпочитане емайлирани) различни диаметри;
в голям контейнер се налива малко количество вода за кипене;
малко потапяне в по-голямото, така че да не влиза в контакт с другия.

Разтопете шоколад, непрекъснато разбъркване, на много бавния огън. След добавяне на масло и 75 g прахообразна захар. Образуваната маса напълно се смесва, така че малките бучки изчезват. След това го охладете.

В един контейнер, приемаме четири пилешки яйца с 25 g захарен прах. Да бъде бита, докато захарта е напълно разтворена. В същото време съставът не трябва да бъде гъста висока пяна.

Следните действия за рецептата за шоколадови кифли с течен пълнеж:

Комбинирайте с маса от яйца. Добавете сол и брашно към него, разбъркайте добре. В резултат на това трябва да се очертае хомогенна маса без бучки.
Напълнете контейнерите с тази маса. Но преди да ги изплакне, суха и намажете кремообразното масло.
Напълнете формите с около 75%. Свързани с това, така че при печене тестото се увеличава по размер.
Бъдещо място за деликатечество във фурната за около осем минути.
Внимателно извадете кифлите от формите. Поръсете със захарен прах. Или можете да добавите любопитни ядки, кокосови чипове или шоколадова глазура. Друга версия на храната ще бъде филийки сладолед - един или повече.

Необичайна характеристика и плюс този тест - той може да бъде запазен само в хладилника за известно време.

Ако е необходимо, нека отидете до желаната температура в продължение на 10-15 минути извън хладилника. След това бъдещият десерт изпраща във фурната и увеличава времето за печене до 12 минути.

Хареса ли ви рецептата?

ДаНе

Шоколадови кифли в MulticoRker

В допълнение към класическата рецепта на Maffins с течен шоколад, ние предлагаме още един. Неговата основна разлика е, че готвенето изисква многократно, а не фурната. Тази рецепта има няколко функции, на които трябва да обърнете внимание.

Продукти за кифли

Използвайте следните съставки за готвене:

200 г масло;
четири яйца;
250 g захарен пясък;
100 ml от 3,2% мляко;
две чаши пшенично брашно;
пет чл. л. Какао на прах.

Процес на готвене

Средно сцената се стопява с масло. След това добавете захар и какао на прах към него. Масов микс, го затопляйте до абсолютното разтваряне на захарните кристали.

Леко охладете кремавата шоколадова маса. Част от нея се прехвърля в отделна купа. Необходимо е да се украсят готови кифли.
Останалата част от масата се разбива в дълбока и широка купа. След това добавете пресято брашно към него и определено количество от разконяването.
Яйца, за предпочитане не от хладилника, ритъм. За да направите това, вземете или размахване, или миксер със специална дюза. В резултат на това трябва да се очертае хомогенна маса.
В купата, влезте в яйцата и пшенично брашно. Масово разбъркайте.
Добавете естествена ванилия, стафиди без семена и изсушени осолени ядки. Тези продукти чудесно сянка на вкуса шоколадови кекс. Също така към рецептата можете да добавите дъжд или сини сливи.
Мултико куче смазва масло. Освен това е препоръчително да се използва пергаментна хартия, навлажнена във вода.

Ако добавите ядки, някои от тях са предварително смилане. Те поръсяват горната част на шоколадовото тесто, изложено в купата. Купекът трябва да се пече в режим "печене" от 50 до 65 минути. Както е необходимо, след изключване на кексчето, ще бъде възможно да се обърнете и покрийте втората страна. За да направите това, използвайте режим "пържене".

Шоколадовите мадфини са бързи и вкусно ястиекоито обичат възрастните и децата. Кифлините могат да бъдат подготвени от класическа рецепта, с парчета шоколад, с течно пълнене или добавяне на плодове във фурната.

Тази статия е предназначена за лица над 18 години

Вече сте навършили 18?

Вкусни шоколадови кифли

Какво да готвя

черен шоколад - 120 g;
мляко - 50 ml;
кремообразно масло - 120 g;
захар - 130 g;
разтворимо кафе - 60 г;
какао на прах - около 85 g;
яйца - 3 бр.;
басейн - 1 чанта;
брашно - 120 г

Как да готвя вкусни кифли

Шкафът за плуване включва, задайте температурата с 220 градуса и оставете усилено.
Сложете тенджера в огън (желателно е да избирате с дебело дъно, така че да не се изгаря), поставете го масло, 80 г черен шоколад, налейте кафе. Всички съставки се месят добре и довеждат до хомогенна консистенция. След като изключите огъня и налейте топло мляко.
В дълбока купа, почукайте яйцата и започнете да биете, постепенно добавете захар в тях (без да престанете да биете). В отделен контейнер сме смесваме компонентите на рецептата: брашно, печене на прах и какао. Добре е да ги разбърквате и да се комбинирате с бита яйца.
В получената смес изсипваме съдържанието на тенджерата, отново смесваме добре. В самия край излесвам останките шоколад, предварително разбиване на малки парчета.
Тестото трябва да е като дебела заквасена сметана. Ние го излагаме в приготвените форми, смазани от масло, но не ги напълвайте до върха.
готвач шоколадови кифли 15-17 минути. Дали те могат да бъдат проверени с дървена пръчка, залепени в готовия продукт.

Кифли с шоколадови парчета

Сложни съдове

захар или захарен прах - 120 g;
брашно от най-висок клас - 250 g;
кремообразно масло - 120 g;
яйца - 3 броя;
черен шоколад - 90 г;
прах за тест - 1 опаковка;
ванилова захар - 20 g;
сол - на върха на ножа.

Рецепта

Така че сладкишите са имали буйни и много вкусенНай-добре е да го приготвите не от студени продукти, така че желаните съставки са предварително допуснати от хладилника.
Включете фурната с 220 градуса. Докато се нагрява, ние подготвяме форми за печене, смазваме ги с масло.
За готвене Тестът приема масло и захар, разбъркайте ги добре (можете да използвате миксер на малки революции). След няколко минути добавете едно яйца, ние продължаваме да бием.
След това добавяме ванилова захар и парчета шоколад. Не го разбивайте много фино, така че тя не се стопява напълно.
В отделен задник, свързваме пресято брашно, прахът на тестото и няколко солеви зърна. Всичко това се излива в течните компоненти и внимателно измиване.
Готовото тесто (то не трябва да бъде много дебело) постави в формите, поставени в предварително загрята фурна и фурната за около 20 минути. Готовността може да се провери с дървена клечка за зъби, която я залепва в готовия продукт.

Кифли с течен шоколад вътре

Какво да готвя

черен шоколад (70-90%) - 180 g;
кремообразно масло - 75 г;
пилешки яйца - 2 бр.;
брашно от най-висок клас - 65 g;
жълтъци - 2-3 парчета;
захар или захарен прах - 65 g;
сол - на върха на ножа.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1. За да започнете, включете фурната с 220 градуса, така че да стане по-топло, докато не смесли тестото.

Стъпка 2. Приготвяне на водна баня (сложихме писта с вода в огън, донесете на кипене, поставете дълбок контейнер отгоре) шоколад И едно масло, измийте ги до течна консистенция без бучки.

Стъпка 3. В отделен контейнер, почукате яйцата, добавете преди това отделени от протеините на жълтъците и ги бийте с размахване преди образуването на остри върхове, постепенно добавяме захар.

Стъпка 4. Свалете сместа от шоколад от водната баня и я добавете към бита яйца, внимателно, но спретнато. Добавяме брашно, сол, да се смесваме отново.

Стъпка 5. Форми за печене кифли смазват с масло, готово тесто Така че тя не се попълва напълно форми и поставени във фурната за 6-7 минути. Важно е да се спазят времето на температурата и готвенето, в противен случай muffins. Завърши вътре и няма да работи течност за пълнене вътре.

Кифли с бял шоколад

Кифли за кифли с бял шоколад

пшенично брашно - 260 g;
яйца - 3 броя;
какао - прах - 30 g;
стоматологично тесто - 20 g;
кремообразно масло - 100 g;
захар или захарен прах - 100 g;
бял шоколад - 90 г;
заквасена сметана - 250 g;
солта е щипка.

Рецепта стъпка по стъпка

Подгответе фурната - завъртете го на 220 градуса, за да се нагрявате и muffins. се оказа, че е буйна I. много вкусен.
В дълбока купа, един по един чук яйца, добавете заквасена сметана, меко масло, измийте. Постепенно добавете захар, без да престанете да се оставят до пълното му разтваряне.
След това трябва да прекъснете шоколада на няколко части. Опитваме се да не сме много смачкани, за да не се стопим по време на готвене.
В отделен контейнер смес насипни компоненти мадфини с бял шоколад вътре: Пшенично брашно, печене на прах, няколко солеви зърна. Тук добавяме натрошен шоколад, измиване.
В един въпрос ние комбинираме състава на двете купи, смесва се добре. Тесто за мадфини с шоколадови парчета вътре Готов.
Излагаме тестото във формата, приготвена и смазваща маслото, но не се пълнят до върха, защото десертите ще започнат да се издигат и губят формата по време на печене.
Време за подготовка много вкусен Сладка съдове -20-25 минути. Проверка на клечката за зъби, независимо дали са били поставени вътре, отстранени от формите, украсени с разтопен шоколад, сметана, прахообразна захар или конфитюр и сервирани на масата.

Шоколадови кифли в MulticoRker

Съставки

пиле яйце - 3 бр;
захар - 120 g;
какао на прах - 25 g;
пшенично брашно - 65 g;
ванилова захар - 20 г;
сол - няколко зърна.

Как да приготвяте кифлички в бавна печка

Първо, трябва да отделяме внимателно жълтъците от протеини. Най-добре е яйцата да бъдат охладени, така че те са по-добра буза. Добавяме сол към яйцата, включваме миксера и започваме да ги разбиваме, постепенно добавяме захар.
След добавяне на цялата захар е необходимо да започнете интензивно да се ударят съставките към пълното разтваряне на захарта и образуването на гъста и дебела пяна.
Ние приемаме бита протеини и се грижат за брашно и какао. Тази процедура ще насити кислород и ще даде теста за рисуване.
Свързваме протеиновата маса с насипни съставки, чисти движения, измивайте всичко заедно, добавете ванилова захар.
Силиконови или хартиени форми с масло с масло, разпределят тестото върху тях, но не ги напълвайте до най-високото, така че тестото да може да се издигне.
Включи в бавна печка Режим за печене в продължение на 35 минути, поставете нашите форми и затворете капака. След сигнала multivarka. Опитваме се да се справим шоколадови кифлиза готовност и да се подчинят на масата.

Шоколадови кифли с изваяване на извара

Съединение

пшенично брашно от най-високата степен - 240 g;
черен горчив шоколад - 90 g;
пилешки яйца - 3 бр.;
извара - 250 г;
кремът за масло омекотява - 125 g;
захар или захарен прах - 185 g;
какао на прах - 50 g;
прах за тесто - 40 g;
мляко - 1 чаша;
ванилия захар или ванилин - 1 пакет.

Как да приготвяме шоколадови кифли С пълнене на извара вътре

За вкусна среда в дълбоки контейнери, размазване на извара, 60 г захар или прах и един жълтък (първо трябва да отделите жълтъка от протеина). Излейте ванилова захар и предотвратете внимателно.
За шоколадово тесто Ние приемаме останалите протеини и яйцата са бита с миксер първо на слабите завои, постепенно добавянето на захар и увеличаване на скоростта на въртене на протока.
На парна баня, добавяме шоколад, добавяме мляко и масло. Всичко това е добре смесено, така че масата да е без бучки и да се излее в яйцеклетката.
В друга купа смесваме пресятото брашно, какао и пекарна прах, внимателно влизаме в сухия микс в нашето тесто.
Готвещи форми за тестото, смажете ги с масло, поставете тестото върху една трета от размера на формата, навийте с малка топка с извара и сложите тестото, поставете горната част на малко повече тесто, за да покриете пълнежа.
В предварително предварително загрятен месинг шкаф (оптимална температура - 180 градуса) сложихме печени шоколад muffins.от пълнене на извара вътре. Средно времето за печене е 20 минути.
Печени десерти поставят малко хладно и сервират вкусни сладкиши до масата.