एम्बुलेंस के लिए सबसे आसान सलाद रेसिपी। मीठी जैतून की चटनी बनाना। लाल गोभी का सलाद।

हल्का सलाद: व्यंजनों। स्वादिष्ट और हल्के सलाद के लिए सबसे आसान रेसिपी जल्दी से. सभी के लिए रेसिपी।

हल्की गाजर का सलाद - झटपट बनाने के लिए बिल्कुल सही

अवयव:

• गाजर - 130-150 ग्राम।
• स्वादिष्ट हार्ड पनीर (उदाहरण के लिए, डच) - 80 ग्राम।
• स्वादिष्ट कार्बोनेट (चिकन हैम या ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट की अनुमति है) - 80 ग्राम।
• लहसुन 2 मध्यम लौंग
• खट्टा क्रीम (मैं 15% से अधिक वसा नहीं लेता) - 4 बड़े चम्मच। एल
• स्वादिष्ट डिल, मजबूत हरा प्याज या ताजा अजमोद (स्वाद के लिए)

खाना बनाना:

1. गाजर उबालें - लगभग 20 मिनट, इसे ठंडा करें। हम इसे जल्दी में साफ करते हैं और बड़े या मध्यम कद्दूकस पर काटते हैं।
2. हम अपना साझा करते हैं स्वादिष्ट पनीर 2 बराबर भागों में, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
3. कार्बोनेटेड (या हैम / चिकन) को साफ पतली स्ट्रिप्स में काटें। सलाह: अपने सलाद को और भी मज़ेदार बनाने के लिए, मैं सलाह देता हूँ कि काटते समय चाकू को तिरछे पकड़ें।
4. साग को बारीक काट लें। हम लहसुन को सबसे छोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, चाकू से जितना हो सके बारीक काट लें (मैं हमेशा सलाद में मिलाते समय ऐसा करता हूं) या लहसुन प्रेस (प्रेस) के माध्यम से।
5. हम अपनी सामग्री, मौसम को खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़ (लेख के अंत में नुस्खा) के साथ मिलाते हैं। नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

हम स्वादिष्ट के साथ समाप्त होते हैं मूल सलादजल्दी! अन्य व्यंजनों की तुलना इससे नहीं की जाती है। लहसुन के साथ गाजर का सलाद - सड़क के ठीक बाद।

सलाद "इतालवी में हल्कापन"

अवयव:

• चेरी टमाटर - 200-250 ग्राम।
• अरुगुला (छोटा मुट्ठी) - 20 ग्राम।
• सलाद (मैं सलाद में उपयोग के लिए आइसबर्ग की सलाह देता हूं - यह स्वादिष्ट है) - 50 ग्राम।
• गाजर - 100 ग्राम।
• परमेसन पनीर, स्वादिष्ट - 20-30 ग्राम।
• जैतून का तेल (मैं अतिरिक्त वर्जिन की सलाह देता हूं) - 4 बड़े चम्मच। एल
• सिरका (आदर्श रूप से नींबू का रस) - 1 चम्मच
• रूसी सरसों (आप यूरोपीय या डिजॉन कर सकते हैं) - 0.5 चम्मच।
• नमक स्वादअनुसार)

खाना बनाना:

1. टमाटर को जल्दी से दो हिस्सों में काट लें (यदि वांछित - चौथाई - स्वाद की बात), बीच (डंठल) काट लें।
2. हम गाजर को साफ करते हैं, फिर एक लंबा पतला भूसा पाने के लिए इसे कद्दूकस पर तीन। कई व्यंजन कहते हैं कि गाजर को जल्दी से चाकू से काट लेना चाहिए, लेकिन मेरा सार इस बात से सहमत नहीं है।
3. एक बड़े बर्तन में पानी डालिये और सलाद को धो लीजिये, अगर समय मिले तो 4-5 मिनिट के लिये पानी में छोड़ दीजिये, फिर एक कोलंडर में डाल दीजिये. हमारे सलाद को सूखने के लिए, इसे एक तौलिये पर रख दें। लेटस को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

अब सॉस से निपटें: एक छोटा जार या कटोरी में जैतून का तेल डालें, सरसों डालें, सेब का सिरकाया ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, थोड़ा नमक, काली मिर्च। एक व्हिस्क या चम्मच लें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमारे पास जल्दी में दुनिया के सबसे अच्छे सलाद के लिए एक आकर्षक ड्रेसिंग ड्रेसिंग है।

मेज पर सलाद परोसने से पहले, उस पर सॉस डालें और कसा हुआ सुगंधित परमेसन छिड़कें।
सभी इतालवी सलाद और उनके व्यंजनों की तुलना ऐसी उत्कृष्ट कृति से की जा सकती है। खासकर जल्दबाजी में सलाद।

अवयव:

• नमकीन लाल मछली (सामन या ट्राउट) - 200 ग्राम।
• खीरे - 2 या 3 पीसी।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 2 पीसी। (सलाद में काटने के लिए इलास्टिक लेना बेहतर है)
• स्वादिष्ट एवोकैडो - 1 पीसी। (चरम मामलों में, एवोकैडो को पनीर से बदला जा सकता है)
• सोया सॉस - 2-3 बड़े चम्मच। एल (जैसा आपको पसंद)
• नींबू - 1 पीसी।
• पत्ता सलाद - 1 पैकेज / गुच्छा
• यूरोपीय सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल (मैं इसे केवल सलाद में शामिल करता हूं)
• जैतून का तेल (अधिमानतः एक्स्ट्रा वर्जिन) - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. पहले हम खीरे धोते हैं, फिर हम उन्हें क्यूब्स में काटते हैं।
2. मेरी शिमला मिर्च। हम प्रत्येक काली मिर्च को आधा में काटते हैं, बट-पूंछ को हटाते हैं और बीज साफ करते हैं। सलाद का उपयोग करने से पहले, सभी प्रकार की गंदगी, पट्टिका और छोटे कीड़े से छुटकारा पाने के लिए इसे ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए भिगोना आवश्यक है। लेट्यूस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ देना चाहिए। एवोकैडो को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. ईंधन भरने की बारी आ गई है: एक कंटेनर में (ढक्कन के साथ एक छोटा जार लेना बेहतर और अधिक सुविधाजनक है) मिश्रण सोया सॉस, जैतून का तेल, सरसों और हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस, चम्मच से मिलायें, ढक्कन बंद करें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और हिलाएं।
4. मछली को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में, धीरे से एवोकाडो, मिर्च, लेट्यूस, खीरे और मछली मिलाएं, ऊपर से ड्रेसिंग सॉस के साथ हमारी कहानी डालें।

मीठे और खट्टे टिंट के साथ सलाद आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और कोमल होता है। इसके अलावा, जल्दी में।

सेम और चिकन के साथ सलाद "हल्की ताजगी"

बीन सलाद का मुख्य आकर्षण सेम नहीं है, बल्कि, अजीब तरह से पर्याप्त है, लहसुन। लहसुन के बिना, सलाद मौलिकता का एक टुकड़ा खो देगा।

अवयव:

• स्मोक्ड मुर्गे की जांघ का मास(या स्तन) - 300 ग्राम।
• स्वादिष्ट प्याज -1 पीसी।
• सलाद का गुच्छा
• लहसुन - 2 लौंग
• वनस्पति / जैतून का तेल - 30 मिली।
• एक जार में लाल बीन्स खुद का रस) - 350 ग्राम।
• टमाटर - 3 पीसी। मध्यम आकार
• आधा नींबू
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. हम लेते हैं चिकन ब्रेस्ट/ पट्टिका, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्याज को बारीक काट लें, टमाटर को मध्यम क्यूब्स में काट लें।
3. हम बीन्स का एक जार खोलते हैं, सारा तरल निकाल देते हैं और बीन्स को अपने सलाद में मिलाते हैं।
4. लहसुन को बहुत बारीक काट लें (मैं लहसुन को छीलने की सलाह देता हूं, फिर इसे चाकू की तरफ से दबाता हूं, और फिर इसे काटता हूं - अधिक स्वाद के लिए)। लहसुन में नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और वनस्पति/जैतून का तेल मिलाएं।
5. लेटस के पत्तों को एक प्लेट में बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित करें। हम इस स्तर पर जो कुछ भी है उसे मिलाते हैं, मूल ड्रेसिंग के साथ हमारे बीन सलाद पर डालते हैं।
6. अब हम अपने सलाद को टेबल पर परोस सकते हैं।

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद "गर्मियों से हैलो"

अवयव:

• चेरी टमाटर - 15 पीसी।
• स्वादिष्ट लाल प्याज - ½ पीसी।
• तुलसी ताजा, स्वादिष्ट - आधा गुच्छा
• मोत्ज़ारेला मिनी (छोटी गेंदें) - 100 ग्राम।
• अरुगुला - 1 गुच्छा
• जैतून का तेल (अधिमानतः अतिरिक्त कुंवारी) - 3 बड़े चम्मच। एल
• बाल्समिक सिरका - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. मेरे टमाटर, स्लाइस में काट लें। प्याज को बहुत पतले स्लाइस में काट लें। हम एक कटोरी में चेरी टमाटर, प्याज और आधा तुलसी डालते हैं। हमारे सलाद का स्वाद 2 बड़े चम्मच। एल जतुन तेल, काली मिर्च और नमक अपनी पसंद के अनुसार। हमने इसे एक तरफ रख दिया।
2. हम परोसना शुरू करते हैं: हम डिश पर अरुगुला को खूबसूरती से फैलाते हैं, जैतून के तेल के साथ छिड़कते हैं और हल्का करते हैं चिकना सिरका.
3. ऊपर से टमाटर-प्याज का मिश्रण फैलाएं, पनीर और बाकी तुलसी डालें। यदि वांछित हो तो फिर से बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें। हम तुरंत अपनी उत्कृष्ट कृति को मेज पर परोसते हैं।

हल्के सलाद में जोड़ने के लिए मेयोनेज़ नुस्खा

अवयव:

• 2 अंडे (चिकन या बटेर);
• 1 कप वनस्पति तेल ( बेहतर मिश्रणजैतून के साथ);
• 1/2 छोटा चम्मच नमक;
• 1 चम्मच सहारा;
• 2 चम्मच जोरदार सरसों;
• थोड़ा नींबू का रस;
• काली मिर्च, जड़ी बूटी।

घर का बना मेयोनेज़ बनाने की प्रक्रिया

जर्दी अलग करें।

1. जर्दी में चीनी, नमक और अच्छी सरसों डालें। मैं तुलसी या इतालवी / प्रोवेंस जड़ी बूटियों को जोड़ने की सलाह देता हूं - वे सलाद में अच्छी तरह से जाते हैं (यहां तक ​​​​कि क्लासिक व्यंजनों, हाउते व्यंजन व्यंजनों ऐसा कहते हैं)।
2. मिक्सर से धीमी गति से मिश्रण को फेंटें। बेशक, आप व्हिस्क से हरा सकते हैं, लेकिन यह बहुत धीमा है।
3. धीरे-धीरे एक पतली धारा में तेल डालें, हर समय हिलाते और हिलाते रहें।
4. नींबू का रस जोड़ें - सलाद में जोड़ने के लिए अपरिहार्य।
5. नमक और काली मिर्च का स्वाद लें। नतीजतन, हमारे पास सलाद तैयार करने के लिए एक मूल मेयोनेज़ नुस्खा है। मेरे कई व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही।

जनवरी 30, 2017 215

कभी-कभी आप वास्तव में अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं और कुछ मूल, स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही, ताकि इसे पकाने में ज्यादा समय न लगे। सामान्य सूप या मुख्य व्यंजनों में विविधता लाने के लिए, आप अतिरिक्त रूप से सलाद परोस सकते हैं।

इसके अलावा, बहुत सारे सलाद व्यंजन हैं। लेकिन जल्दी में जल्दी, सरल और स्वादिष्ट सलाद क्या हैं, आप हमारे व्यंजनों से जान सकते हैं।

गाजर और बीन्स के साथ सलाद

क्या आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम चिकन मांस;
• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• एक बल्ब;
• मेयोनेज़;
• पिसी हुई काली मिर्च - 5-7 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

इसे पकने में 1 घंटा लगेगा।

कैलोरी सामग्री - 210 किलो कैलोरी।

इसे सही कैसे करें:

1. ओवन में चिकन स्तन सेंकना;
2. अगला, सभी मांस काट लें, हड्डियों को हटा दें;
3. हम डिब्बाबंद बीन्स धोते हैं;
4. स्तन को स्ट्रिप्स में काटें;
5. हम गाजर धोते हैं, बड़े चिप्स में रगड़ते हैं;
6. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, इसे आधा छल्ले में काटते हैं;
7. सब्जियों को वनस्पति तेल में भूनें। प्याज और गाजर नरम हो जाना चाहिए;
8. हम एक कप में सभी घटकों को मिलाते हैं, नमक, काली मिर्च डालते हैं;
9. मेयोनेज़ डालें, सभी सामग्री मिलाएँ।

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"हल्का नाश्ता"

हम इससे क्या पकाएंगे:

• ब्रोकोली का एक टुकड़ा;
• तीन ताजा टमाटर;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• ताजा जड़ी बूटियों का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा;
• आपके स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च;
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम।

हम 20 मिनट में तैयार हो जाएंगे।

कैलोरी सामग्री - 120 किलो कैलोरी।

त्वरित खाना पकाने के चरण:

1. टमाटर धो लें, एक तौलिये से पोंछ लें और स्लाइस में काट लें;
2. हम टमाटर को सलाद के कटोरे में बदलते हैं;
3. अगर ब्रोकली छोटी है, तो आप उसे तुरंत टुकड़ों में काट सकते हैं। और अगर यह थोड़ा कठोर है, तो इसे अतिरिक्त रूप से एक-दो मिनट के लिए तलना चाहिए या भाप में पकाना चाहिए;
4. हम कटी हुई ब्रोकोली को टमाटर में स्थानांतरित करते हैं;
5. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। प्याज के सारे क्रोध को दूर करने के लिए उसे उबलते पानी से धोना चाहिए;
6. हम प्याज को बाकी घटकों में स्थानांतरित करते हैं;
7. हम साग का एक गुच्छा धोते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं;
8. सब्जियों के साथ सलाद कटोरे में साग डालें;
9. नमक, काली मिर्च डालें;
10. हम सब कुछ खट्टा क्रीम से भरते हैं;
11. हम सामग्री मिलाते हैं और तैयार सलाद खाया जा सकता है।

"सबजी"

सलाद सामग्री:

पकाने में 15-20 मिनट का समय लगेगा।

कैलोरी सामग्री - 110 किलो कैलोरी।

कैसे जल्दी में एक साधारण सब्जी का सलाद पकाने के लिए:

1. खीरे को टमाटर से धोएं और पोंछें;
2. सब्जियों को मध्यम क्यूब्स में काटें;
3. हम मूली धोते हैं, पूंछ और पत्तियों को काटते हैं;
4. मूली को हलकों में काटें;
5. अंडे को सख्त उबाला जाना चाहिए, उबालने के बाद 5 मिनट तक उबालें;
6. अगला, अंडे को ठंडा करें, खोल को हटा दें;
7. हम काटते हैं मुर्गी के अंडेछोटे क्यूब्स;
8. सब कुछ एक कप में डाल देना चाहिए;
9. हम साग को धोते हैं, टुकड़ों में काटते हैं;
10. हम सभी अवयवों के लिए साग सो जाते हैं;
11. खट्टा क्रीम जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि खट्टा क्रीम पूरी तरह से वितरित न हो जाए।

"मित्रता"

आइए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• हरी डिब्बाबंद मटर - 300 ग्राम;
• शिकार सॉसेज - 350-400 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर "ड्रूज़बा" - 250 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• 4 ताजा खीरे;
• ताजा जड़ी बूटियों के कई गुच्छा;
• मेयोनेज़;
• चुटकी भर नमक, अपने विवेक पर;
• विभिन्न मसाले।

पकवान को तैयार होने में लगभग 45 मिनट लगते हैं।

कैलोरी सामग्री - 215 किलो कैलोरी।

उचित तैयारी प्रक्रिया:

1. चिकन के अंडों को तोड़कर एक बाउल में डालें, एक सजातीय स्थिरता के रूप में फेंटें;
2. हम अंडे से पेनकेक्स बनाते हैं। एक गरम फ्राइंग पैन में भूनें;
3. इसके बाद, पैनकेक को ढेर में ढेर करें, उन्हें लंबाई में तीन भागों में काट लें और उन्हें एक दूसरे के ऊपर ढेर कर दें;
4. अंडे के पैनकेक के स्ट्रिप्स के ढेर को स्ट्रिप्स में काटें;
5. हम खीरे धोते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं;
6. हमने प्रसंस्कृत पनीर को बाकी घटकों की तरह ही काट दिया;
7. हम शिकार सॉसेज को हलकों या क्यूब्स के रूप में काटते हैं;
8. हम मटर को जार से निकालते हैं, उन्हें एक कोलंडर में डालते हैं और कुल्ला करते हैं;
9. हम ताजा जड़ी बूटियों की टहनी धोते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं;
10. हम सभी घटकों को एक कप में डालते हैं, नमक डालते हैं और काली मिर्च के साथ छिड़कते हैं;
11. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ;
12. हम रेफ्रिजरेटर में 20-30 मिनट जोर देते हैं और फिर आप इसे टेबल पर रख सकते हैं।

क्राउटन और केकड़े की छड़ियों का त्वरित सलाद

क्या आवश्यक होगा:

• डिब्बाबंद मकई का एक जार;
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ियों की पैकेजिंग;
• राई पटाखे की पैकेजिंग;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
• डिल, अजमोद की कुछ टहनी।

खाना पकाने में लगभग 20 मिनट लगेंगे।

कैलोरी सामग्री - 180 किलो कैलोरी।

आइए खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें:

सलाद "अलेंका"

इस स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:

• ताजा शैंपेन - 700 ग्राम;
• जमे हुए केकड़े की छड़ें 700 ग्राम;
• 7-8 चिकन अंडे;
• ताजा खीरे - 5-7 टुकड़े;
• प्याज - 2-3 टुकड़े;
• डिल के दो या तीन गुच्छा;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• आपके स्वाद के लिए नमक;
• विभिन्न मसाला।

हम 50 मिनट तक पकाएंगे।

कैलोरी सामग्री - 210 किलो कैलोरी।

एक सरल और स्वादिष्ट सलाद "अलेंका" कैसे बनाएं:

1. मशरूम को धो लें, पतले स्लाइस में काट लें;
2. हम प्याज से त्वचा को हटाते हैं, प्याज को छोटे टुकड़ों में काटते हैं;
3. प्याज के साथ मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक भूनें;
4. हम खीरे धोते हैं, त्वचा को छीलते हैं;
5. खीरे को क्यूब्स में काटें;
6. केकड़े की छड़ें छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है;
7. अंडे कठोर उबले हुए होते हैं;
8. हम मुर्गी के अंडे को ठंडा करते हैं, इसके लिए हम उन्हें ठंडे पानी में रखते हैं, फिर खोल को साफ करते हैं;
9. अंडे को छोटे स्लाइस में काटा जाना चाहिए;
10. हम डिल के गुच्छों को धोते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं;
11. सभी कटी हुई सामग्री को एक कप में डालें, नमक डालें, सीज़निंग के साथ सीज़न करें और हिलाएं;
12. थोड़ा मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मेयोनेज़ समान रूप से वितरित हो।

लाल गोभी का सलाद

सलाद के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 800 ग्राम लाल गोभी:
• दो टमाटर;
• लाल प्याज के 2 सिर;
• मेयोनेज़;
• साग का एक गुच्छा;
• अपने स्वाद के लिए नमक।

हम 20 मिनट तक पकाएंगे।

कैलोरी सामग्री - 120 किलो कैलोरी।

आइए जल्दी से खाना बनाना शुरू करें:

1. लाल गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। इसे काफी पतला काटने की सलाह दी जाती है, यह जितना पतला होगा, सलाद में उतना ही कोमल होगा;
2. प्याज से त्वचा निकालें, प्याज को क्यूब्स में काट लें;
3. यदि आप साधारण प्याज का उपयोग करते हैं, तो इसे पहले सिरके में मैरीनेट किया जाना चाहिए। यह कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद करेगा;
4. टमाटर को धोइये, पोंछिये और मध्यम स्लाइस में काट लीजिये
5. ताजे साग की टहनियों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए;
6. सामग्री को एक कंटेनर में डालें, थोड़ा नमक डालें;
7. हम थोड़ा मेयोनेज़ डालते हैं, सब कुछ हिलाते हैं ताकि मेयोनेज़ सभी सामग्रियों पर समान रूप से वितरित हो।

"समीर"

किन घटकों की आवश्यकता है:

• एक बीजिंग गोभी;
• 2 खट्टे सेब;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• आपके स्वाद के लिए थोड़ी चीनी;
• आपके विवेक पर टेबल नमक;
• थोड़ा सेब साइडर सिरका;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• वनस्पति तेल।

इसे तैयार होने में 20 मिनट का समय लगेगा.

कैलोरी सामग्री - 130 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम मकई का एक जार खोलते हैं और सभी तरल निकाल देते हैं;
2. चीनी गोभी को पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जाना चाहिए;
3. सेब को छीलकर, काटकर बीज के साथ रोसेट काट दिया जाता है;
4. हम सेब को बड़े चिप्स में पोंछते हैं;
5. एक कटोरी में वनस्पति तेल और सिरका 2: 1 या 3: 1 के अनुपात में मिलाएं;
6. ड्रेसिंग में नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ;
7. सभी सामग्री को एक कप में डालें;
8. ड्रेसिंग के साथ भरें और मिश्रण करें;
9. तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में डालें और परोसें।

अपने मेनू को विविध बनाना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसकी तैयारी सावधानी से करना है, और सभी व्यंजनों के सक्षम डिजाइन के बारे में भी मत भूलना। तब आपकी मेज न केवल समृद्ध होगी, बल्कि बहुत सुंदर भी होगी।

पाक समुदाय Li.Ru - एक त्वरित हाथ के लिए सलाद व्यंजनों

जल्दी हाथ के लिए सलाद

के लिए बढ़िया विचार बाल दिवसजन्म। इस तरह से परोसा फलों का सलादक्यूब्स बच्चों के बीच धूम मचाएंगे - इसे आजमाएं और खुद देखें।

पनीर और लहसुन के साथ गाजर - उत्कृष्ट के साथ एक अद्भुत सलाद स्वादिष्टऔर उपयोगी विशेषताएं। इसके अलावा, यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है।

सलाद "एक प्यारी लड़की के लिए"

सलाद "प्यारी लड़की के लिए" चेरी टमाटर, एवोकैडो और फेटा पनीर के साथ तैयार किया जाता है। मेरा पसंदीदा पनीर! मेरे पति मुझे खुश करना जानते थे।

सबसे हल्का और सबसे तेज़ तरीकाखाना बनाना चुकंदर का सलाद- इस रेसिपी में। कुछ सामग्री और बहुत सारे लाभ!

लीन काले सलाद बहुत ताज़ा और हल्का होता है। वजन कम करने वालों के लिए एक खोज ककड़ी और सिरके के कारण कम से कम कैलोरी है। पोल्ट्री या मछली के लिए एक जटिल साइड डिश में इसे शामिल करना अच्छा है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "अलेंका" - "जल्दबाजी में" श्रृंखला से एक बेहद सरल सलाद। एलोनका सलाद के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा उन मामलों में एक मोक्ष है जहां आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

जल्दी में सीज़र सलाद

ऐसा होता है - आप जानते हैं कि आपको कौन सी डिश चाहिए। और आप यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि क्लासिक रेसिपी के अनुसार इसे पकाने का समय नहीं है। या ताकत। अथवा दोनों। आइए एक ही नुस्खा आजमाएं, लेकिन त्वरित।

सरल और हल्का सलादसिरका के साथ गाजर से, जो किसी भी गर्म व्यंजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। मैं नुस्खा साझा करता हूं।

जैतून सामान्य रूप से भूमध्यसागरीय खाना पकाने और विशेष रूप से ग्रीक व्यंजनों की रीढ़ हैं। मैं आपको जैतून के साथ ग्रीक सलाद के लिए एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करता हूं - बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ और एक साधारण पकवान!

सलाद "रोसोलियर"

रोसोलियर सलाद हमारे "फर कोट" का एस्टोनियाई या फिनिश एनालॉग है। स्वादिष्ट और भरने वाला, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला। मैं खाना पकाने की सलाह देता हूं उत्सव की मेज.

वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश"

वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश" - प्रभावी और स्वादिष्ट तरीकाअतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं। वजन घटाने के लिए एक साधारण सलाद नुस्खा "ब्रश" - उन लोगों के लिए एक नोट जो अपना वजन कम करना चाहते हैं!

भीषण गर्मी के लिए पुरानी यादों ने मुझे इस तरह के एक सरल और अद्भुत नुस्खा के विचार के लिए प्रेरित किया। विटामिन से भरपूर बेरी सलाद आपके सभी चाहने वालों को बहुत पसंद आएगा।

सलाद "ओडेसा घुंघराले"

हल्का, स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ सलाद "ओडेसा कुचेरीवेट्स", जिनमें से मुख्य घटक इसी नाम के सलाद के पत्ते हैं।

सलाद "स्लाव"

मैं आपके ध्यान में एक दिलचस्प सलाद "Slavyansky" लाता हूं, जिसमें बहुत ही समझने योग्य और सस्ती सामग्री असामान्य रूप से स्वादिष्ट होती है।

सलाद "पेटू"

क्या आप असामान्य संयोजन पसंद करते हैं और रसोई में प्रयोग करने के लिए तैयार हैं? तो फिर आपको सलाद "पेटू" ज़रूर आज़माना चाहिए

सलाद "ब्रुकलिन"

नए की तलाश करें दिलचस्प व्यंजन? फिर मसालेदार और बहुत स्वादिष्ट ब्रुकलिन सलाद पर ध्यान दें।

सलाद "जॉर्जियाई"

एक स्वादिष्ट, मसालेदार और हल्का सलाद बनाना चाहते हैं? फिर मैं आपके ध्यान में ब्रांडेड सलाद "जॉर्जियाई" लाता हूं।

सलाद "रोमन"

क्या आपको बहुत सारी सामग्री और मेयोनेज़ के बिना हल्का सलाद पसंद है? फिर मैं आपको आश्चर्यजनक रूप से सरल और बहुत स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता हूं - रोमन सलाद।

सलाद "शाही"

मैं आपके ध्यान में आश्चर्यजनक रूप से हल्का, स्वादिष्ट और परिष्कृत सलाद "इंपीरियल" लाता हूं। यह रेस्टोरेंट स्तर की डिश आपके अपने रसोई घर में तैयार की जा सकती है, जो आपके प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकती है।

सलाद "सुदूर पूर्व"

मैं आपके ध्यान में वास्तव में स्वादिष्ट, संतोषजनक और काफी आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी - सुदूर पूर्वी सलाद लाता हूँ।

अरुगुला और टमाटर के साथ सलाद - एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन सलाद, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय व्यंजनों में आम है। अरुगुला और टमाटर के साथ सलाद खाएं - पूरे दिन के लिए अपने शरीर को विटामिन से संतृप्त करें।

मूल नुस्खाचुकंदर और फेटा सलाद निश्चित रूप से शाकाहारियों और उन लोगों को पसंद आएगा जो सही और स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं। असामान्य संयोजनप्रसिद्ध उत्पाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।

मेरे पसंदीदा विकल्पों में से एक गाजर का सलाद- यह अदरक और गाजर का सलाद है। मैं स्वाद के लिए इस सलाद में किशमिश भी मिलाता हूं - तो संयोजन एकदम सही है।

सलाद "कॉर्न"

मैं आपके ध्यान में एक उत्कृष्ट सलाद "कॉर्न" लाता हूं - एक असली रेस्टोरेंट डिशजिसे आप अपने किचन में तैयार कर सकते हैं।

सलाद "ट्रैफिक लाइट"

सलाद "ट्रैफिक लाइट" किसी भी सामग्री से पकाना। मुख्य नियम यह है कि वे तीन रंगों के होने चाहिए: हरा, पीला, लाल। बाकी कल्पना की एक जंगली उड़ान है! मेरी ट्रैफिक लाइट चिकन "छत" के साथ है।

सलाद "मेटलका"

सलाद "मेटलका" को इसके गुणों के कारण इसका नाम जल्दी मिला, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह शरीर को शुद्ध करने में मदद करने के लिए स्वादिष्ट है। यह एक उज्ज्वल और स्वस्थ वसंत सलाद है जो एक हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है।

जो लोग उपवास कर रहे हैं उनके लिए बीन्स के साथ शाकाहारी पौष्टिक मैक्सिकन सलाद बहुत अच्छा है। यह बिल्कुल भी मसालेदार नहीं है, बस मकई और बीन्स की उपस्थिति इसके मैक्सिकन मूल का संकेत देती है।

सलाद "हेक्टर"

हेक्टर सलाद विभिन्न रूपों में तैयार किया जाता है - अनानास, जैतून, प्याज, टेकमाली सॉस या इन सामग्रियों के बिना। चिकन स्तन, नट, मेयोनेज़ अपरिवर्तित रहते हैं। और यहाँ मेरा सरल नुस्खा है।

सलाद "साइप्रट"

इस सलाद में मेरी सभी पसंदीदा सामग्री शामिल है। गर्म मौसम में, मेरे लिए, साइप्रस सलाद पूरे दोपहर के भोजन की जगह लेता है। यह बहुत स्वादिष्ट है, खासकर अगर चयनित जैतून के तेल के साथ अनुभवी हो।

सलाद "बगीचे में बकरी"

सलाद "बगीचे में बकरी" को इसका अद्भुत नाम उन सब्जियों के लिए मिला है जो इसका हिस्सा हैं।

व्रत रखने वालों के लिए आलू का सलादप्याज के साथ एक अच्छा बदलाव होगा। सलाद हल्का, सेहतमंद, ठंडा सेवन करने वाला होता है। अजमोद, प्याज, नींबू और जैतून का तेल आदर्श सलाद आधार हैं।

सलाद "पुरुषों का सपना"

"पुरुषों का सपना" (पाक) हैम, मसालेदार मशरूम, अंडे, चिकन और एक परिचारिका के सलाद के लिए नीचे आता है जो इस तरह का सलाद तैयार करेगा। और ऐसा सलाद तैयार करना सरल है, इसमें आपको लगभग 20 मिनट का समय लगेगा।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद - जल्दी तैयार, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद। यह उत्सव की मेज पर नहीं, बल्कि हर दिन के लिए जाएगा - बस। एक साधारण डिब्बाबंद सामन सलाद नुस्खा।

सलाद "अच्छा"

बहुत स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद"नाइस" (सलाद निकोइस) एक स्वादिष्ट सुगंध के साथ, नाजुक और सुंदर। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, "नाइस" सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)

कुछ ही सरल सामग्रीहम चुकंदर के साथ हल्का सलाद तैयार करेंगे। नाजुक, रसदार और स्वादिष्ट, यह निश्चित रूप से उन सभी को पसंद आएगा जो इसके विभिन्न रूपों में चुकंदर को पसंद करते हैं।

अंडे के साथ साग सलाद चिकन और दोनों के साथ तैयार किया जा सकता है बटेर के अंडे. इसमें अंडे के अलावा सलाद मिक्स, एवोकाडो, नट्स शामिल हैं। ड्रेसिंग मक्खन या मेयोनेज़ के साथ की जा सकती है।

जड़ी बूटियों और झींगा के साथ सलाद - एक आसानी से तैयार होने वाला और स्वादिष्ट सलाद जिसे प्रकाश के रूप में परोसा जा सकता है स्वतंत्र व्यंजन. इसके लिए आपको किसी भी सलाद मिश्रण और झींगा (शाही) की आवश्यकता होगी।

चिकन और साग के साथ सलाद को हल्के रात के खाने के रूप में तैयार किया जा सकता है। इसे गरमा गरम चिकन के साथ परोसा जा सकता है। साग के लिए, आप किसी भी मौसमी, तैयार या सीधे बगीचे से उपयोग कर सकते हैं।

कई सलाद व्यंजन नहीं हैं। हमेशा कुछ नया चाहते हैं। मेरा सुझाव है कि आप साग, पनीर और आड़ू का सलाद बनाएं! एक शानदार नया संयोजन जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा। इसे अजमाएं!

गर्मियों में, ताजा सलाद विशेष रूप से वांछनीय हैं। वे किसी भी गर्म व्यंजन के लिए एक ताजा अतिरिक्त के रूप में काम करते हैं और मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं। साग और खीरे का सलाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। तैयार हो जाओ!

प्रकृति में सलाद के लिए एक बढ़िया विचार फेटा चीज़ के साथ टमाटर का सलाद है। हम देश जाते हैं, फेटा का एक टुकड़ा लेकर, ताजा टमाटर और साग उठाते हैं - और सलाद तैयार है!

मुझे वास्तव में इस तरह के सलाद पसंद नहीं हैं, लेकिन एवोकैडो और चिकन के साथ सलाद सिर्फ बम है! बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक। किसी भी हॉलिडे टेबल पर बेझिझक खाना बनाएं - मेहमान खुश होंगे।

मेरे किचन कैबिनेट में हमेशा डिब्बाबंद सफेद या भूरे रंग की फलियाँ होती हैं। ऐसी फलियों से आप जल्दी से स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं। जहां तक ​​साग की बात है, मौसम में अपनी पसंद के अनुसार उपयोग करें।

स्वादिष्ट, हार्दिक और बनाने में आसान पास्ता और टूना सलाद एक साधारण लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। मुझे यह सलाद अपने छात्र जीवन से ही बहुत पसंद है।

यह सिर्फ सलाद नहीं है, बल्कि असली प्रोटीन बम है! रेड बीन टमाटर सलाद रेसिपी बहुत ही सरल है और मिनटों में स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ सलाद तैयार करने में आपकी मदद करेगी।

सौंफ के साथ खीरे का सलाद बनाया जा सकता है वनस्पति तेल, और खट्टा क्रीम के साथ। खीरे को पतले हलकों में काटा जा सकता है और प्याज और मसालों के साथ परतों में बिछाया जा सकता है। सलाद गर्म व्यंजनों के लिए एकदम सही है।

ताजा गोभी से डिल के साथ गोभी का सलाद तैयार किया जाता है। इस सरल, ताजा और स्वादिष्ट सलाद में चार सामग्रियां हैं। इसमें कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है और सब कुछ पर्याप्त है। गरमा गरम व्यंजन परोसे।

गर्मियों का सलादसिर्फ दो सब्जियों से - लाल प्याज और टमाटर। देश में आराम करते हुए मैं इस सलाद को दिन में लगातार हल्के नाश्ते के रूप में पकाती हूं।

गैर-रूसी शब्दों से डरो मत: मोज़ेरेला और चेरी टमाटर के साथ सलाद के लिए सामग्री किसी भी आधुनिक सुपरमार्केट में मिल सकती है। सलाद बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित निकला - इसे आज़माएं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

सलाद "वन सौंदर्य"

सलाद "वन सौंदर्य" आलू और बीट्स से तैयार किया जाता है। स्वादिष्ट और बहुत ही सरल।

सलाद "लव गाजर"

प्रसिद्ध सलाद, जो सेब और गाजर से बना है, मैंने इसे विशेष रूप से कुछ आकर्षण देने के लिए नाम देने का फैसला किया! इस तरह मुझे लव कैरट सलाद मिला। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

सलाद "स्लीपिंग ब्यूटी"

सलाद "स्लीपिंग ब्यूटी" गाजर, मेवा और से बनाया जाता है संतरे का छिलका. बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद!

हमी के साथ सलाद "रूसी सौंदर्य"

हैम के साथ स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान सलाद "रूसी सौंदर्य" ताज़ी सब्जियां. यह आश्चर्यजनक निकला।

पहला प्यार किसी युवा, नाजुक, हरे रंग से जुड़ा होता है। इसलिए, मैंने इस सरल और स्वादिष्ट सलाद को "फर्स्ट लव" कहा। साग और क्रीम सॉस- एक महान संयोजन।

सलाद "प्यारे दिल"

पहली बार जब मैंने लव हार्ट सलाद बनाया, तो मैंने इसे दिल के आकार में रखा। खैर, यह बहुत रोमांटिक है, लेकिन मैंने इसे दोहराया नहीं। स्ट्रॉबेरी, मुख्य घटक, दिल के आकार में होते हैं।

बंदगोभी सलादक्रैनबेरी के साथ - विटामिन का भंडार! सर्दियों में हमारे लिए विशेष रूप से आवश्यक है। मैं सूखे क्रैनबेरी का उपयोग करता हूं। इसमें सभी उपयोगी गुण हैं। आइए हम सब मिलकर इस सलाद को बनाते हैं।

आलू और टमाटर के साथ सलाद

स्वादिष्ट, सुंदर, सरल और महत्वपूर्ण बात यह है कि आलू और टमाटर से बजट सलाद बनाया जा सकता है। छोटे आलू और चेरी टमाटर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह संतोषजनक होगा!

क्या आपने बहुतों के बारे में सुना है उपयोगी गुणचुकंदर और इस सब्जी से कुछ व्यंजन बनाना चाहते हैं? लाल चुकंदर का सलाद ट्राई करें! यह व्यंजन अपने स्वाद और सादगी से आपका दिल जीत लेगा!

यह सलाद वास्तव में एक व्यस्त गृहिणी के लिए एक वरदान है। इसे बनाना आसान है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट, हल्का और स्वस्थ व्यंजनजिसे मकर बच्चे भी मजे से खाते हैं।

यह सरल लेकिन उज्ज्वल, सुंदर और बहुत है स्वादिष्ट सलादउपवास की आवश्यकताओं के साथ संघर्ष नहीं करता, के लिए उपयुक्त आहार खाद्यऔर एक शाकाहारी मेनू। इसे अजमाएं! :)

सब्जी के मौसम में, आपको बस सोया शतावरी सलाद बनाना है - एक दिलचस्प स्वाद के साथ एक स्वस्थ, जल्दी तैयार होने वाला, सरल और बेहद स्वस्थ व्यंजन। नौसिखिया गृहिणियां भी सामना करेंगी! इसे अजमाएं!

इस सलाद के बारे में क्या अच्छा है? यह स्वादिष्ट, जल्दी बनने वाली और बहुत ही सेहतमंद होती है। ताजा चुकंदर सलाद का एक और निस्संदेह लाभ यह है कि यह आपको कमर पर कुछ अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने में मदद करेगा और गर्मियों के परिधानों में "100 पर" दिखेगा;)

फेटा, टमाटर और खीरे के साथ हल्का सलाद एक गर्म पकवान से पहले एक क्षुधावर्धक के रूप में उपयुक्त है, साथ ही इसके लिए एक साइड डिश भी है। मछली के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जोड़े।

काली मिर्च के साथ गोभी का सलाद एक स्वस्थ, हल्का सलाद है। अगर आप अलग-अलग रंगों की मिर्च लें तो यह बहुत सुंदर निकलेगी। सलाद साल के किसी भी समय अच्छा होता है, और गर्म गर्मी में यह एक अच्छा नाश्ता हो सकता है।

स्मोक्ड पनीर "पिगटेल" के साथ सलाद

स्मोक्ड पनीर "पिगटेल" के साथ सलाद तैयार करने में सबसे आसान है जिसे आपने कभी बनाया है। बहुत ही सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट। इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

यह खट्टा क्रीम के साथ एक बहुत ही सरल और त्वरित टमाटर का सलाद है, जिसे तैयार करने के तुरंत बाद खाना चाहिए। आसान व्यंजनों में से एक, जिसे नौसिखिए रसोइयों के लिए भी पकाना आसान है।

उबले हुए, दम किए हुए, अचार वाले बीट्स के व्यंजन अक्सर हमारी दैनिक मेज पर दिखाई देते हैं, जो दुर्भाग्य से, कच्चे बीट्स के बारे में नहीं कहा जा सकता है। लेकिन ताजा होने पर चुकंदर सबसे उपयोगी होते हैं! मैं आपके ध्यान में कच्चे चुकंदर के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा लाता हूं - न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी।

एक इटैलियन केले के सलाद में, मैं टमाटर, गाजर और कटी हुई मूंगफली मिलाती हूँ। सलाद जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट निकला, असामान्य भी। इसे अजमाएं।

सलाद "प्राग" बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ - मेरे पति का पसंदीदा सलाद। मुझे नहीं पता कि इस सलाद को ऐसा क्यों कहा जाता है, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - मुख्य बात यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है!

क्या आपको लगता है कि ताजा सलादगोभी से - यह प्राथमिक सरल है, लेकिन कभी-कभी आपको इसका स्वाद पसंद नहीं होता है? इस रेसिपी के सुझावों का उपयोग करके इस डिश को तैयार करें और आपको फर्क महसूस होगा।

हर रोज टेबल के लिए हल्का विटामिन सलाद। इसे पकाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है, इसलिए अनुभवहीन गृहिणियां भी मटर के साथ गोभी पकाने की विधि कर सकती हैं!

गोभी के साथ केकड़े की छड़ें एक बेहतरीन संयोजन हैं। इन उत्पादों से सलाद तैयार करें, और आपकी खुशी की कोई सीमा नहीं होगी :) इस तरह के सलाद को उत्सव की मेज पर भी रखा जा सकता है।

मैं मोज़ेरेला और टमाटर के साथ बेलसमिक सिरका के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाता हूं। नमक नहीं। सूखी और ताजी तुलसी डालें।

अप्रत्याशित रूप से मेहमान आए, और आप नहीं जानते कि मेज पर क्या परोसा जाए? आपकी मदद करने के लिए त्वरित सलाद रेसिपी!
सलाद ऐसे व्यंजन हैं जो किसी भी अवसर पर परोसे जाते हैं। लेकिन झटपट सलादइस तथ्य के लिए मूल्यवान हैं कि उन्हें तैयार करने के लिए न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है। हम आपको बताएंगे कि सलाद को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है।
इस सलाद को कैसे तैयार किया जाए, इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए हमारे अनुभाग में आपको तस्वीरों के साथ त्वरित सलाद व्यंजन मिलेंगे, अक्सर चरण-दर-चरण के साथ भी। आपको तरह-तरह की रेसिपीज भी पसंद आएंगी। यहां तक ​​​​कि सबसे तेज़ आगंतुक भी एक त्वरित सलाद खोजने में सक्षम होगा जो उसे सामग्री और तैयारी के मामले में पसंद आएगा। आख़िरकार साधारण सलादजल्दी में - यह बहुत सुविधाजनक है जब आपके पास खाना पकाने की ताकत नहीं है। आप जल्दी और स्वादिष्ट लंच या डिनर के लिए सलाद बना सकते हैं।
इस श्रेणी के कई त्वरित सलाद सरल, सस्ती सामग्री के साथ बनाए जाते हैं जो आमतौर पर हर किसी के फ्रिज में होते हैं। स्वादिष्ट, सरल, हल्का, गर्मी और शीतकालीन सलादजल्दबाजी में - यह सब आपको इस खंड में मिलेगा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका जन्मदिन है, सालगिरह है, बच्चे की छुट्टी है - कई सलाद न केवल तैयार करना आसान है, उनकी सजावट भी काफी सरल है। इसलिए, यदि आप खोज रहे हैं छुट्टी सलादजल्दबाजी में, यहाँ आपको उनमें से पर्याप्त संख्या में मिल जाएंगे। सॉसेज के साथ सलाद हैं, चिकन के साथ, गोभी के साथ, के साथ क्रैब स्टिकमकई और बीन्स के साथ, सब्जी सलाद का एक बड़ा चयन होता है। जैसा कि आप देख सकते हैं - हर स्वाद और रंग के लिए। क्या आपने पहले ही तय कर लिया है कि किस तरह का सलाद चाबुक करना है?

12.08.2017

एवोकैडो और ककड़ी सलाद पकाने की विधि

अवयव:एवोकैडो, ककड़ी, सोआ, तेल, काली मिर्च, नींबू का रस, नमक
कैलोरी: 190

प्यार करने वालों के लिए एवोकैडो और खीरे का सलाद एक सुखद खोज होगा सब्जी सलाद, लेकिन किसी तरह अपने संग्रह में विविधता लाना चाहते हैं। स्वादिष्ट, रसीले और सेहतमंद बनेगी ऐसी डिश आपके पसंदीदा में से एक।
अवयव:
- एवोकैडो - 1 पीसी;
- ककड़ी - 1 मध्यम;
- डिल - एक छोटी राशि;
- वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच;
- पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी;
- नींबू या नीबू का रस - 1 चम्मच;
- नमक।

07.08.2017

चिकन, ककड़ी, अंडा और आलूबुखारा के साथ सलाद "कोमलता"

अवयव:चिकन पट्टिका, खीरा, आलूबुखारा, लहसुन, अखरोट, अंडे, मेयोनेज़, नमक

परिचित और उबाऊ "फर कोट" और "ओलिवियर" के बारे में भूल जाओ। और भी बहुत से हैं स्वादिष्ट सलादकि आप छुट्टी की तैयारी कर सकते हैं। हम आपको चिकन, ककड़ी, अंडे और आलूबुखारा के साथ "कोमलता" सलाद की कोशिश करने की सलाह देते हैं - यह निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगा।
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 250 जीआर;
- ताजा खीरे- 150 जीआर;
- आलूबुखारा - 100 जीआर;
- लहसुन - 2 लौंग;
- अखरोट - 50 जीआर;
- अंडे - 2 पीसी;
- मेयोनेज़ - 150 जीआर;
- नमक स्वादअनुसार।

03.08.2017

व्यंग्य और अंडे के साथ सलाद

अवयव:व्यंग्य, अंडा, पनीर, प्याज, गाजर, सॉस, साग

स्क्वीड और अंडे, पनीर और गाजर के साथ सलाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा नाजुक स्वादऔर स्वादिष्ट दिखावट. यह सबसे में से एक है अच्छी रेसिपीके लिये उत्सव की दावतकिसी भी उत्सव के लिए।
अवयव:
- 200 जीआर स्क्विड;
- 3 अंडे;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 0.5 बल्ब;
- 1 गाजर;
- 2 बड़ा स्पून सोया सॉस;
- 1-2 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
- हरी सोआ की 3-4 टहनी।

03.08.2017

टमाटर और खीरे के साथ एवोकैडो सलाद

अवयव:सलाद, ककड़ी, टमाटर, एवोकैडो, परमेसन, तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च

यदि आप एक सरल लेकिन दिलचस्प सब्जी सलाद के लिए एक नुस्खा की तलाश में हैं, तो आपको खीरे और टमाटर के साथ एवोकैडो सलाद की तस्वीर के साथ यह नुस्खा निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे बनाना बहुत आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनता है।

अवयव:
- लेट्यूस के पत्तों के मिश्रण का 50 ग्राम;
- 1 ककड़ी;
- 1 टमाटर;
- 1 एवोकैडो;
- 1 चम्मच कसा हुआ पनीर;
- 1 छोटा चम्मच जतुन तेल;
- 1 चम्मच सफेद वाइन का सिरका;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च।

25.07.2017

हमी के साथ सलाद "कोमलता"

अवयव:हैम, पनीर, ककड़ी, अंडा, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

यदि आपको उत्सव की मेज पर एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद के लिए एक नुस्खा की आवश्यकता है, तो हैम, ककड़ी और पनीर के साथ - कोमलता सलाद तैयार करें। यह किसी भी उत्सव में उपयुक्त होगा और निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा।
अवयव:
- हैम - 100 जीआर;
- सख्त पनीर- 50 जीआर;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा (छोटा);
- अंडे - 1 पीसी;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- सजावट के लिए साग।

18.07.2017

क्लासिक ग्रीक सलाद

अवयव:खीरा, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, जैतून, पत्ता सलाद, feta पनीर, सूखे अजवायन, जैतून का तेल, नींबू, नमक

मुझे लगता है कि शायद ही कोई व्यक्ति होगा जो कोशिश नहीं करेगा ग्रीक सलाद. लेकिन हाल ही में इसे सभी प्रकार की अतिरिक्त सामग्री के साथ तैयार किया गया है, जो से हटकर है क्लासिक नुस्खा. हम आपको इसे पारंपरिक संस्करण में बनाने की पेशकश करते हैं।
अवयव:
- 2 छोटे खीरे;
- 2 पके मांसल टमाटर;
- 0.5 बल्ब;
- 1 मीठी मिर्च (या आधा लाल और पीला);
- एक पत्थर के साथ 10-12 जैतून;
- कुछ बड़े सलाद पत्ते;
- 80-100 ग्राम फेटा चीज;
- 2 चुटकी अजवायन;
- 3 बड़े चम्मच जतुन तेल;
- नींबू के 2 स्लाइस से रस;
- नमक स्वादअनुसार।

17.07.2017

एवोकैडो और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

अवयव:एवोकैडो, केकड़ा, अजमोद, नींबू, प्याज, तेल, शहद, सरसों, लहसुन, काली मिर्च

यदि आप सामान्य सलाद से ऊब चुके हैं, तो हम आपको एवोकैडो और केकड़े की छड़ियों के साथ एक दिलचस्प सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। एक फोटो के साथ हमारी रेसिपी न केवल आपको इसे पकाने का तरीका बताएगी, बल्कि आपको इसे टेबल पर खूबसूरती से परोसने में भी मदद करेगी।

अवयव:
- 1 एवोकैडो;
- 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- अजमोद - 0.5 गुच्छा;
- 1/2 नींबू का रस;
- 0.5 बल्ब;
- 2 बड़ा स्पून ठंडा दबाया जैतून का तेल;
- 1 चम्मच तरल शहद;
- 1 चम्मच मसालेदार सरसों;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।

15.07.2017

सलाद "अनानास"

अवयव:चिकन स्तन, अनानास, पनीर, अखरोट, खट्टा क्रीम, लहसुन, प्याज

मैं अक्सर इस सलाद को छुट्टियों के लिए पकाता हूं, इसे खाने में भी अफ़सोस होता है। सलाद न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। अखरोट के साथ चिकन के लिए धन्यवाद, सलाद बहुत संतोषजनक है और बिना किसी चीज के खाया जा सकता है।

अवयव:

- चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम,
- डिब्बाबंद अनानास- 200 ग्राम,
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
- अखरोट- 1 गिलास,
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच,
- लहसुन - 1-2 लौंग,
- सजावट के लिए हरा प्याज।

15.07.2017

एवोकैडो सलाद

अवयव:एवोकैडो, नारंगी, गोभी, प्याज, नींबू, जड़ी बूटी, तेल, नमक, काली मिर्च

स्वादिष्ट, स्वस्थ और विदेशी - यह एवोकैडो सलाद की सटीक विशेषता है। यह अन्य सामग्री के रूप में लाल गोभी और संतरे का भी उपयोग करता है। यह काफी दिलचस्प संयोजन निकला। इसे आज़माएं, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!
अवयव:
- एवोकैडो के 2 टुकड़े;
- संतरे के 2 टुकड़े (पीला और लाल);
- बैंगनी गोभी के 2-3 पत्ते;
- 0.5 लाल प्याज;
- नींबू या चूने के 0.5 टुकड़े;
- धनिया;
- दिल;
- 2-3 बड़े चम्मच जतुन तेल;
- नमक;
- काली मिर्च।

14.07.2017

कोरियाई में तोरी

अवयव:तोरी, गाजर, प्याज, काली मिर्च, तेल, मसाला, चीनी, सोआ, सिरका, काली मिर्च

मैं आपके लिए सबसे स्वादिष्ट और सरल कोरियाई तोरी रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ। इस भोजन को तैयार करना एक खुशी है।

अवयव:

तोरी - 1 पीसी।,
- गाजर - 1 पीसी।,
- प्याज - ½ पीसी।,
- काली मिर्च - 1 पीसी।,
- वनस्पति तेल - 70 मिली।,
- के लिए mpices कोरियाई गाजर- 1/2 पैकेज,
- महर - 1 बड़ा चम्मच,
- डिल - 1 गुच्छा,
- सिरका - 2 बड़े चम्मच,
- काली मिर्च - स्वाद के लिए।

अवयव:

• टमाटर - 1-2 पीसी।
• शिमला मिर्च- 1-2 पीसी।
• हैम या उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम।
• स्मोक्ड स्वाद वाले पटाखे - 1 पैक।
• लहसुन - 2-3 लौंग।
• वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

जब पर्याप्त समय न हो...

एक त्वरित सलाद, जो रेफ्रिजरेटर में मौजूद उत्पादों से जल्दबाजी में तैयार किया गया था, एक से अधिक बार मदद मिली जब अप्रत्याशित मेहमान अचानक दहलीज पर दिखाई दिए। और जीवन की आधुनिक गति के लिए गृहिणियों से असंभव की आवश्यकता है: काम से थके हुए लौटने और यहां तक ​​कि घर का पेट भरने के लिए। या ऐसी स्थितियां होती हैं जब बजट सीमित होता है, लेकिन आप कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं।

इन सभी स्थितियों में, त्वरित, सरल और सस्ते सलाद जिन्हें व्हीप्ड किया जा सकता है, मदद करेंगे। इस तरह के व्यंजन तैयार करने की मुख्य शर्त सबसे किफायती उत्पादों की गति और उपयोग है, और बाकी सभी चीजों में आपको सिद्ध व्यंजनों या अपनी कल्पना पर भरोसा करना चाहिए।

जल्दी और स्वादिष्ट सलाद बनाने वाले लगभग सभी उत्पादों को जल्दबाजी में तैयार करने के लिए किसी अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। सभी प्रकार के सॉसेज का उपयोग किया जाता है और डिब्बाबंद मछली, पनीर और क्राउटन, सूखे मेवे और ताजी सब्जियां।

वैसे, बाद वाले के साथ ही नहीं स्वादिष्ट नाश्ता, लेकिन यह भी अत्यंत उपयोगी, विटामिन से भरपूर, क्योंकि आप बिना पकाए इतनी जल्दी सलाद बना सकते हैं, जिसका अर्थ है कि उत्पादों के सभी लाभ बने रहेंगे।

युवा माताओं का ऐसा सलाद, जिनके पास स्वस्थ उपहारों के साथ अपने बच्चों को खुश करने के लिए मुश्किल से समय होता है, विशेष रूप से मदद करेंगे, और यहाँ, आपको बस सेब और गाजर को रगड़ना है, सब कुछ खट्टा क्रीम, हल्की चीनी के साथ - और एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई है तैयार।

एक और आम सामग्री है उबले अंडे, वे 15 मिनट में पक जाते हैं, इस दौरान आप बाकी का खाना काट सकते हैं। इस तरह का एक त्वरित सलाद न केवल तेज, बल्कि पौष्टिक भी निकलेगा, और आप किसी भी नुस्खा को आधार के रूप में ले सकते हैं।

आमतौर पर, जल्दी में जल्दी बनने वाले सलाद काफी सरल होते हैं, लेकिन डिब्बाबंद मटर, बीन्स या मकई उन्हें अधिक संतोषजनक और पौष्टिक बनाने में मदद करेंगे। और नट, बीज, खट्टे जामुन, डिब्बाबंद फल इन सरल व्यंजनों के स्वाद को और अधिक मूल बनाने में मदद करेंगे।

आज, तस्वीरों के साथ कई व्यंजन हैं, जिसकी बदौलत त्वरित सलाद बनाना और भी आसान हो गया है।

खाना बनाना

जल्दी में पकाए गए क्राउटन के साथ त्वरित सलाद बहुत लोकप्रिय हैं। यह कुरकुरे और नमकीन क्राउटन हैं जो यह भ्रम पैदा करते हैं कि परिचारिका ने इस ऐपेटाइज़र को लंबे समय तक पकाया, जब वास्तव में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगा।

1. सबसे पहले, हम सब्जियां काटते हैं: टमाटर क्यूब्स में, बीज से खुली मिर्च - स्ट्रिप्स या स्टिक में।
2. हैम को स्ट्रिप्स में काटें और सब्जियों के साथ मिलाएं।
3. सलाद को किसी भी वनस्पति तेल से सजाएं, कुचल लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें, सब कुछ मिलाएं।
4. परोसने से ठीक पहले सलाद को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें।

विकल्प

पटाखे के साथ त्वरित सलाद हमेशा बचाव में आएंगे, खासकर जब से कई समान व्यंजन हैं, सभी व्यंजन जल्दी में तैयार किए जाते हैं और एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा गाजर और प्रसंस्कृत पनीर का सलाद, जिसे कसा हुआ, मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है और क्राउटन के साथ छिड़का जाता है।

एक ही समय में हल्का और हार्दिक, क्राउटन और टमाटर के साथ सलाद मिनटों में तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपने हाथों से किसी भी लेट्यूस के पत्तों को फाड़ना होगा, उन्हें कटे हुए टमाटर और पनीर के साथ मिलाएं, सीजन करें और परोसने से पहले पटाखे छिड़कें। इस स्नैक के लिए नमक की आवश्यकता नहीं है।

बहुत बार, एक त्वरित सलाद के साथ चाबुक किया जाता है डिब्बा बंद फलियां. बेशक, आप इसे स्वयं पका सकते हैं, लेकिन इसमें बहुत समय लगेगा। यह एक कटा हुआ नाश्ता हो सकता है चीनी गोभी, स्मोक्ड सॉसेज और लाल बीन्स, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी, तृप्ति और तीखापन के लिए, आप कसा हुआ पनीर भी डाल सकते हैं। या इससे भी आसान विकल्प: बीन्स और मकई का एक जार मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, ऊपर से जड़ी-बूटियों और क्राउटन के साथ छिड़के।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स के साथ एक स्वादिष्ट सलाद इसमें कोरियाई गाजर, मेयोनेज़ और पटाखे मिलाकर प्राप्त किया जाता है।

यदि आपके पास पनीर और बेकन के कुछ स्लाइस हैं तो आप एक स्वादिष्ट त्वरित सलाद बना सकते हैं। बाद वाले को दोनों तरफ से हल्का तला जाना चाहिए और मध्यम स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए। इसी समय, अंडे उबाल लें और उन्हें मोटा-मोटा काट लें।

एक पाव रोटी से खुद को क्राउटन बनाना बेहतर है, इसे क्यूब्स में काटकर ओवन में सुखाएं। सलाद के कटोरे में हाथों से फटे हुए लेट्यूस के पत्ते डालें, उन्हें कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ छिड़कें, अंडे और बेकन, क्राउटन डालें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं और मिलाएं, अंत में पनीर की एक और परत के साथ छिड़के।

फोटो से आप बहुत सारे विचार ले सकते हैं कि कैसे प्रभावी ढंग से और मूल तरीके से आप जल्दबाजी में पकाए गए त्वरित सलाद को सजा सकते हैं: उन्हें लेट्यूस के पत्तों या चिप्स के तकिए पर रख दें, साग, चेरी टमाटर या भुने हुए नट्स की टहनी से सजाएं, आदि।

जल्दबाजी में तैयार किए गए झटपट और आसान सलाद को उबाऊ और नीरस नहीं होना चाहिए। आलू, मांस या चिकन ब्रेस्ट को पहले से उबाल लें, उन्हें केवल मामले में फ्रिज में रखें और यदि आवश्यक हो तो सलाद में जोड़ें, अचार, मटर, मसालेदार मशरूम और अन्य उपलब्ध उत्पादों को न भूलें जिन्हें अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है।