ज़ुचिनी से खाना बनाना क्या है। मांस के साथ गर्म रोल। मछली के साथ zucchini casserole।

Zucchini न केवल स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी (ट्रेस तत्वों के बहुत सारे आदमी), लेकिन खेती में भी नम्रता, इसलिए, ग्रीष्मकालीन सौर और शुष्क, या, इसके विपरीत, बरसात की - उबचिनी अभी भी बढ़ेगी और यहां आप बस उन्हें तैयार करने के लिए तैयार होने की जरूरत है। इसके अलावा, ज़ुचिनी से, आपके पास कभी भी एक धारा नहीं होगी, इस तथ्य के अलावा कि वे कम कैलोरी हैं, तो ज़ुचिनी में अभी भी बहुत सारे फाइबर होते हैं जो पाचन में सुधार करता है। उबचिनी से पकवान बहुत निविदा स्थिरता प्राप्त की जाती है।

ज़ुचिनी से पहले व्यंजन

कटा हुआ zucchini पार्सिंग एक उत्कृष्ट जोड़ होगा ग्रीष्मकालीन ध्वज.

दूसरा मुरिशिनी व्यंजन

उबचिनी स्टू

ज़ुचिनी से खाना पकाने के लिए सामग्री: पोर्क या वील मांस के 300 ग्राम, 1 आलू ट्यूब, 2 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल, 2 बल्ब, 3 zucchini मग, 2 टमाटर, ग्रीन्स, नमक, काले जमीन काली मिर्च। सब्जियों के साथ फ्राइटर, तैयारी के लिए।

ज़ुची के साथ पोर्क पसलियों से रागु

से खाना पकाने के लिए सामग्री पोर्क पसलियों: पोर्क पसलियों के 300 ग्राम, 1 आलू ट्यूबर, 1 गाजर, 2 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल, 3 zucchini मग, 2 टमाटर, ग्रीन्स, नमक, काले जमीन काली मिर्च। फ्राई पसलियों, जोड़ें और तलना सब्जियां, ढक्कन के नीचे सूती।

मसालों के साथ मसालों से सब्जी स्टू

सामग्री: वनस्पति तेल के 2 चम्मच, 2 मध्यम तोरी ज़ुचिनी, 1 लाल प्याज, 2 पके हुए टमाटर, 1/4 चम्मच जमीन जीरा, 1 चम्मच जमीन धनिया, 1/4 चम्मच हथौड़ा हल्दी, 1/4 चम्मच लाल हथौड़ा मिर्च , या स्वाद के लिए, स्वाद के लिए नमक, नींबू का रस 1/2, कशवाहन या अजमोद का गुच्छा। सब कुछ ढक्कन के नीचे एक मिश्रण है और तैयार है।

ज़ुसीची के साथ सब्जी स्टू

कररी के साथ ज़ाबाचकोव सब्जी स्टू

मांस और चावल के साथ भरवां उबचिनी के रोल

Zucchini ओवन में मशरूम के साथ minced मांस के साथ भरवां

मांस, चावल और मशरूम के अलावा zucchini भरना सब्जियां, और यहां तक \u200b\u200bकि कुटीर पनीर भी हो सकता है। सेंकना या बस आकार में, तेल, या सब्जियों में, या क्रीम में स्नेहक।

हमें जरूरत है: मांस कीमा बनाया हुआ मांस 500 ग्राम, 1 बड़ी उबचिनी, 2 अंडे, 4 मध्यम टमाटर, तरल खट्टा क्रीम या क्रीम, पनीर, नमक का एक गिलास (नमक और मसालों का adygei मिश्रण)। नुस्खा काफी सरल, mince, ucchini और शेष सामग्री परतों के साथ रखी जाती है और ओवन में बेक्ड है। फोटो पकाने की विधि \u003e\u003e

सामग्री: zucchini 1pcs, मशरूम (जो भी) 400 ग्राम, प्याज 1 पीसी, अंडे 1 पीसी, खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल, पनीर 150 ग्राम, डिल ग्रीन्स, हरी प्याज, आटा, नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, वनस्पति तेल, मेयोनेज़। फोटो पकाने की विधि \u003e\u003e

मिठाई काली मिर्च जुकी के साथ भरवां

सामग्री: लाल मिठाई काली मिर्च के 10 पीसी, 500 ग्राम खननयुक्त मांस पोर्क गोमांस के साथ आधे में, 1 बड़ी ज़ुचिनी ज्यूचिनी (ग्राम 500-600), 5 मध्यम टमाटर, दमन, नमक, मसालों के 2 बल्ब। फोटो पकाने की विधि भरवां काली मिर्च \u003e\u003e

ज़ाबाचकोव से दूसरे पकवान के लिए सबसे सरल नुस्खा उन्हें तलना है। आप विभिन्न तरीकों से तलना कर सकते हैं और तैयारी की विधि के आधार पर व्यंजनों का स्वाद बहुत अलग होगा।

बल्लेबाज में तली हुई ज़ुचिनी

हमें आवश्यकता है: 1 छोटी उबचिनी, 1 अंडा, एक मुट्ठी भर आटा, स्वाद के लिए नमक। 5 मिमी से अधिक की मोटाई के साथ अंगूठों को काटें, नमक और काली मिर्च अंडे और नीचे आटा या ब्रेडक्रंब के साथ व्हीप्ड में डुबकी डालें। तैयार होने तक तलना वनस्पति तेल। पेपर तौलिया के साथ अतिरिक्त मक्खन। हम अंगूठियां, कुरकुरा बाहर और पिघलते हैं। गर्म - गर्म परोसें।

क्रीम में तली हुई ज़ुचिनी

मोटी देहाती क्रीम के 1 zucchini 50 ग्राम पर। Zucchini को यादृच्छिक रूप से काटें और उन्हें वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में भुना करने के लिए भेज दें, स्वाद और दुकानों में क्रीम जोड़ें जब तक कि वे पूरी तरह से या पूरी तरह से उबचिनी में अवशोषित न हों।

बर्तन में zucchini

आवश्यक: 1 छोटी उबचिनी, 1 छोटा गोभी कोचन, 3 बल्ब, 2 गाजर, 1 गिलास उबला हुआ चावल या मांस कीमा बनाया हुआ मांसअनाज के तेल का 50 ग्राम, 1 मेयोनेज़ बैंक, नमक।
खाना पकाने की विधि। ल्यूक गाजर फेड तेल पर गुजरते हैं, उबले हुए चावल के साथ या एक भरवां पतित मांस के साथ या उनके मिश्रण, नमक के साथ मिलते हैं। Cascoat साफ, अंगूठियों में कटौती, कोर को हटा दें। पत्तियों पर अलग करने के लिए गोभी, बर्तन के आकार में सर्कल बनाते हैं और रखना: गोभी शीट, ऊपर से मेयोनेज़ डालने के लिए, मध्य में चावल और सब्जियों से कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अंगूठी उबचिनी, फिर सबकुछ फिर से बर्तन के किनारों पर एक ही क्रम में डाल रहा है। बर्तन को गर्म ओवन में रखो।

Zucchini कोड के साथ भरवां

आवश्यक: 500 ग्राम Zucchini, 100 ग्राम डिब्बाबंद कॉड।2 वेल्डेड उबला हुआ अंडे, 100 ग्राम मेयोनेज़, 1 बड़ा चमचा टमाटर का पेस्ट, 3 टमाटर, 3 बल्गेरियाई मिर्च, वनस्पति तेल के 2 चम्मच, हरे रंग के सलाद का 1 गुच्छा, 1/2 नींबू, अजमोद की हरियाली की 1 बीम, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। उबचिनी को धोएं, फलों को हटा दें, साफ करें, आधे में कटौती करें, बीज और लुगदी का हिस्सा लें।
अंडे साफ़ करें और बारीक काट लें। Parsushki हरियाली धो और पोषण। बल्गेरियाई मिर्च धो लें, बीज के बक्से को हटा दें और बारीक काट लें। डिब्बाबंद मछली एक कांटा के लिए ले जाएँ। सलाद पत्तियां धोते हैं। छील से नींबू साफ़ करें और पतली सर्कल में काट लें। टमाटर धोने और चलनी के माध्यम से पोंछे।
मांस ग्राइंडर, नमक, काली मिर्च, अंडे, मछली, घंटी मिर्च और टमाटर पेस्ट के साथ मिश्रण के माध्यम से Skhabchkov लुगदी।
उबचिनी के ढांचे के पके हुए नाबालिग को भरें, एक गहरे पैन या पैन में डाल दें, कुछ पानी डालें, सब्जी का तेल, टमाटर जोड़ें और तत्परता तक शिकायत करें।
भरवां ज़ुचिनी एक पकवान में बाहर निकलती है, सलाद पत्तियों से ढकी हुई है, मेयोनेज़ डालने, हरियाली के साथ अजमोद छिड़काव, नींबू मंडलियों और तालिका में फ़ाइल के साथ व्यवस्थित करें।

Zucchini किसी भी सब्जियों, मांस और मछली के साथ भरवां किया जा सकता है।

Zucchi के साथ कटलेट

मांस और बेहतर चिकन कीमा बनाया हुआ हम grated ucchini, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ आधे में मिश्रण। अंडे जोड़ें, मिश्रण। हम कटलेट बनाते हैं, उन्हें एक फ्राइंग पैन में आटा और तलना में पतन करते हैं। आप सेंकना कर सकते हैं।

Zucchini, अंडे और पनीर से पुलाव

आवश्यक: 500 ग्राम की ज़ुचिनी, 3 अंडे, पनीर के 100 ग्राम, वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा, मक्खन के 20 ग्राम, रोटी सुपरस्टार के 4 चम्मच, अजमोद की 1 बीम, अजमोद की हरियाली, पेपर और स्वाद के लिए नमक की हरियाली।
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, साफ और सर्कल में कटौती। एक बड़े grater पर पनीर grate। हिरन अंडे। Parsushki हरियाली धो और पोषण।
वनस्पति तेल पर दोनों पक्षों पर उबचिनी सर्कल तलना, फिर एक स्नेहक में बाहर ले मक्खन और छिड़का हुआ ब्रेडेड ब्रेडक्रंब आकार, नमक, काली मिर्च, अंडे डालना, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना और ओवन में 5-7 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक रखा।
पकवान पर पुलाव डालें, भागों में कटौती करें, ग्रीन्स और टेबल पर फ़ाइल के साथ अजमोद छिड़कें।

सबज़ी मुरब्बा

आवश्यकता है: 200 ग्राम Zucchini, 2 टमाटर, 1 बल्ब, हरी प्याज का 1 गुच्छा, 1 गुच्छा गिल ग्रीनरी, 2 चम्मच वनस्पति तेल, 1/2 नींबू, लहसुन के 2 लौंग, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, साफ और cubes में कटौती। प्याज और लहसुन साफ, धो और पोषण। टमाटर धो और पतली स्लाइस में कटौती। नींबू छील से साफ और सर्कल में कटौती। हरी प्याज और गिल हरियाली धोने और पोषण।
प्याज वनस्पति तेल के 1 चम्मच में एक सुनहरे रंग के लिए तलना, टमाटर जोड़ें, फिर उबचीनी, नमक, काली मिर्च डालें, उबाल लें, शेष वनस्पति तेल, हिरण और स्टू को कम गर्मी पर तैयार होने तक जोड़ें।
समाप्त सब्जियां एक पकवान में बाहर निकलती हैं, लहसुन और डिल लहसुन के साथ छिड़के, नींबू सर्कल की व्यवस्था करें और तालिका में फ़ाइल करें।

कबाचकोव से स्नैक्स

आवश्यकता: 1 पैक कुटीर चीज़ (200-250 जी), 1 छोटी उबचिनी / ज़ुचिनी, 3 अंडे, 100 ग्राम क्रीम तेल, 200-220 जी आटा (1.5 कप), बेकिंग के लिए स्लाइड बेकिंग टॉवर के साथ चम्मच, डिल, नमक के छोटे बंडल , काली मिर्च। हम आटा तैयार करते हैं, मोल्डों में बाहर निकलते हैं, ओवन में सेंकना। फोटो पकाने की विधि \u003e\u003e

कबाचकोव से फ्रिटर

8 पेनकेक्स पर, हमें एक युवा उबचिनी (उबचिनी या पातिसन) की आवश्यकता है - 1 पीसी (~ 250 ग्राम), लहसुन - 1 दांत, डिल या अजमोद का अनाज, 1 बड़ा अंडा, आटा - 2 चम्मच (स्लाइड के बिना), वनस्पति तेल फ्राइंग, ताजा दिल वाले काली मिर्च, नमक, खट्टा क्रीम (फ़ीड के लिए) के लिए। हम वनस्पति तेल पर आटा, तलना पेनकेक्स तैयार करते हैं, खट्टा क्रीम के साथ आवेदन करते हैं।

Cabbachkov पेनकेक्स के लिए सामग्री: युवा Zucchini, युवा आलू (एक zucchini के लिए - एक छोटा आलू), प्याज (एक ucchini पर - 1/4 बल्ब), लहसुन (एक ucchini पर 1-2 लौंग), अंडे, आटा, नमक, जैतून या सूरजमुखी का तेल।

घुड़सवार से होर्सराडिश के साथ नाश्ता

आवश्यक: 300 ग्राम Zucchini, 2-3 बल्ब, 100 ग्राम मेयोनेज़, 1 बड़ा चमचा grated चमक या सरसों के साथ सरसों, अजमोद हरियाली के 1 बंडल, स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। ज़ुचिनी को धोएं, साफ करें, एक बड़े grater, नमक, 5-7 मिनट के लिए तलना पर रगड़ें, फिर कोलंडर पर गुना। लीक साफ, धो और पोषण। हरी अजमोद धोएं।
ज़ुचिनी प्याज और हॉर्सराडिश के साथ हलचल, मेयोनेज़ के साथ ठीक करें, डिश पर रखो, हिरन को सजाने के लिए

ज़ुचिनी और खीरे से नाश्ता

आवश्यकता है: ज़ुचिनी के 500 ग्राम, 4 ककड़ी, लहसुन के 3 लौंग, मेयोनेज़ के 4 चम्मच, 3 चम्मच वनस्पति तेल, अजमोद हरियाली का 1 गुच्छा, स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, साफ, cubes में कटौती, नमक, पैन में डाल दिया, सब्जी का तेल जोड़ें, कुछ पानी डालो, तैयार होने तक स्टू, फिर ठंडा। हरी अजमोद धोएं। खीरे धोने, साफ, छोटे स्लाइस में कटौती। स्पष्ट और ताज लहसुन।
Zucchini खीरे और लहसुन के साथ मिश्रण, पकवान पर बाहर, मेयोनेज़ के साथ ठीक, अजमोद sprigs सजाने और तालिका में सेवा करते हैं।

Zucchini और Patissons प्याज के साथ मसालेदार

आवश्यकता है: 500 ग्राम ज़ुचिनी, 500 ग्राम पैटिसन, 4 बल्ब, लहसुन के 3 लौंग, 3% 3 चम्मच 3% सिरका, 4 लॉरेल शीट्स, 4 काली मिर्च मटर, 3 बूटन लौंग, 1 बड़ा चमचा चीनी, हरी अजमोद का 1 गुच्छा, 1 गिल हरियाली का बंडल, स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini और Patissons धो, froozen काट, 3 मिनट के लिए उबलते पानी डालो, फिर बड़े टुकड़ों में कटौती और अंदर डाल दिया ठंडा पानी 1 घंटे के लिए।
प्याज और लहसुन साफ, धो और करीब में कटौती। अजमोद और डिल हरियाली धोने और पोषण।
कांच के बने पदार्थ में सिरका डालने के लिए, और फिर प्याज, लहसुन, काली मिर्च, कार्नेशन, बे पत्ती, डिल और अजमोद, zucchini और patissons डाल दिया।
उबलते पानी में marinade की तैयारी के लिए चीनी और नमक जोड़ें।
उबलते समाधान के साथ उबचिनी और पैटिसन डालें, ठंडा करें और 1-2 दिनों के लिए एक शांत जगह में डाल दें।

Zucchini मांस और मशरूम के साथ stewed

आवश्यक: Zucchini के 500 ग्राम, 200 ग्राम बीफ, 200 ग्राम मशरूम, 1 बल्ब, 5 चम्मच वनस्पति तेल, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, साफ और cubes में कटौती। मांस कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें। मशरूम को विस्तारित करने के लिए। प्याज को साफ़ करें, धोएं और छल्ले में काट लें। आधा तैयार होने तक तलना मांस, फिर, मशरूम जोड़ें
उबचिनी और प्याज, नमक, काली मिर्च, तैयार होने तक कम गर्मी पर कुछ पानी डालें और स्टू करें।

बेक्ड बेक्ड प्याज

आवश्यकता है: ज़ुचिनी के 500 ग्राम, 3 बल्ब, पनीर के 100 ग्राम, मक्खन के 20 ग्राम, 3 चम्मच वनस्पति तेल, 3 चम्मच ब्रेड किए गए सुपरस्टार, 1 चम्मच मेयोनेज़, 3% सिरका के 2 चम्मच, 3% सिरका, काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि। उबचिनी, साफ, सर्कल में कटौती, नमक, काली मिर्च और सिरका के साथ छिड़कना।
प्याज साफ, गोल्डन रंग तक वनस्पति तेल के 2 चम्मच में छल्ले और तलना में कटौती। एक बड़े grater पर पनीर grate।
Zucchini मग एक स्नेहक मलाईदार तेल में बाहर निकला और ब्रेडक्रंब द्वारा graspted, शेष वनस्पति तेल डालो, प्याज के छल्ले पर रखो, मेयोनेज़ के साथ उन्हें स्नेहन, grated पनीर के साथ छिड़काव और ओवन में 10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक preheated ओवन में डाल दिया।

उबचिनी, हरी मटर और गाजर से नाश्ता

आवश्यक: 500 ग्राम ज़ुचिनी, डिब्बाबंद हरी मटर, 2 गाजर, अजमोद हरियाली का 1 गुच्छा, 3 चम्मच मेयोनेज़ के 3 चम्मच, 3 चम्मच वनस्पति तेल, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini और गाजर धो, साफ और स्ट्रॉ में कटौती। Parsushki हरियाली धो और पोषण।
ज़ुचिनी और गाजर पैन, नमक, काली मिर्च, सब्जी का तेल जोड़ते हैं, मध्यम गर्मी पर सुनहरे रंग तक तलना और तैयारी तक स्टू।
स्ट्यूड तोरी और गाजर से जुड़ते हैं हरी मटर, मेयोनेज़ से भरें, पकवान डालें, अजमोद के साथ छिड़कें और मेज पर सेवा करें।

कबाकोव और अंडप्लाज़ानोव से नाश्ता

आवश्यक: ज़ुचिनी के 500 ग्राम, 3 बैंगन, 1 बल्ब, लहसुन के 2 लौंग, डिल की हरियाली का 1 गुच्छा, 4 चम्मच वनस्पति तेल, स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini और बैंगन धो, साफ और cubes में कटौती।
प्याज साफ़ करें, सेमिरोग्राम में धो लें और काट लें। स्पष्ट और ताज लहसुन। डिल के हिरन धोएं और बाहर गिर गए।
ज़ुचिनी और बैंगन प्याज के साथ संयुक्त होते हैं, पैन, नमक, सब्जी के तेल को जोड़ते हैं और तैयार होने तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये होते हैं।
फिर पकवान पर बाहर रखें, डिल के लहसुन और ग्रीन के साथ छिड़कें और तालिका में फाइल करें।

कबाचकोव से सलाद

उबचिनी और टमाटर का सलाद

आवश्यक: 1-2 मध्यम उबचिनी, 2-3 टमाटर, 4-5 लहसुन लौंग, 1/2 कप वनस्पति तेल, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस, डिल ग्रीन्स, स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। नमकीन पानी, ठंडा, स्लाइस या क्यूब्स में कटौती में उबाल, साफ, उबाल लें। लहसुन साफ़ करें, नमक के साथ रगड़ें। डिल हिरन धोएं, सूखा और काट लें। सब्जी का तेल मिलाएं नींबू का रस, लहसुन और डिल जोड़ें। उबचिनी को भरना ईंधन भरने और पकवान पर बाहर लेटना। टमाटर धोएं, मंडलियों में कटौती करें और उबचिनी के आसपास विघटित करें।

कास्केट और लहसुन सलाद

आवश्यक: 1 मध्यम जोकारिनी, लहसुन के 2 लौंग, 1 बल्ब, वनस्पति तेल के 2 चम्मच, 1 बड़ा चमचा सरसों, डिल हिरण, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, साफ, बीज हटा दें और एक बड़े grater पर grate। प्याज साफ़ करें, बारीक कटौती। साफ़ लहसुन, नमक के साथ रगड़ें, वनस्पति तेल के साथ मिश्रण, सरसों, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें। परिणामी मिश्रण भुना हुआ उबचिनी को तेज करता है

उबचिनी, मशरूम और चिकन का सलाद

आवश्यक: 2-3 Zucchini, 1/2 कप डिब्बाबंद मशरूम150 ग्राम मुर्गे का माँस, 1-2 नमक ककड़ी, 1 टमाटर, मेयोनेज़ के 4 चम्मच, 2 चम्मच वनस्पति तेल, 3 चम्मच आटा, डिल, काली मिर्च, काली मिर्च और नमक,
खाना पकाने की विधि। Zucchini धो, त्वचा से साफ, बीज हटा दें, सर्कल में कटौती, नमक, सब्जी के तेल पर आटा में कटौती और तलना। मशरूम, चिकन मांस, टमाटर और खुले खीरे एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ दिया। सभी, Zucchini, मिश्रण, नमक, काली मिर्च, Refuel मेयोनेज़ को छोड़कर।
मिश्रण के मिश्रण की एक छोटी राशि प्रत्येक उबचिनी सर्कल पर रखी जाती है और डिल ग्रीन्स के साथ बारीक कटा हुआ छिड़कती है।

उबचिनी, सेब और प्लम का सलाद

आवश्यक: 1 zucchini, 1-2 सेब, 4-5 प्लम, 1 लहसुन लौंग, 4 चम्मच खट्टा क्रीम, डिल और अजमोद, स्वाद में नमक।
खाना पकाने की विधि। उबचिनी को धोएं, साफ करें, बीज हटा दें, छोटे क्यूब्स में कटौती करें। सेब धोते हैं, त्वचा को साफ करते हैं, कोर को हटाते हैं और क्यूब्स में भी कटौती करते हैं। प्लम धोएं, हड्डियों को हटा दें, प्रत्येक आधा चार भागों में कटौती करें। लहसुन और grate को साफ़ और grate। सभी मिश्रण, नमक, खट्टा क्रीम भरें। तैयार सलाद हरियाली शाखाओं को सजाने के लिए।

कबाचकोव से बिलेट्स

Zabachkov Legge बहुत स्वादिष्ट और विटामिन शीतकालीन सलाद है, सब्जियों से गार्निश के साथ परोसा जाता है, साथ आलू मैश किए हुए आलू। खाना पकाने के व्याख्यान के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन इसके मुख्य घटक: zucchini, शिमला मिर्च, टमाटर या टमाटर का पेस्ट। Zucchini से सभी व्यंजनों legge \u003e\u003e

Zabachkov "कोमल" से लेको

यह ले जाएगा: ज़ुचिनी 1300 ग्राम, गाजर 200 ग्राम, मिर्च मीठे लाल 3 पीसी।, टमाटर लाल 300 ग्राम, प्याज (100 ग्राम) 2 पीसी हैं। जतुन तेल 40 मिलीलीटर, बेसिल ताजा हरा 10 जी, किन्ज़ा (धनिया) 5 ग्राम, अजमोद 5 ग्राम, डिल 5 जी, लहसुन सिर 1 पीसी।, नमक 1 चम्मच। सभी श्रेय, वनस्पति तेल और दुकानों पर तत्परता तक तलना। फोटो पकाने की विधि \u003e\u003e

खाना पकाने के लिए कबाचकोय कैवियार हमें आवश्यकता है: 3 किलो ज़ुचिनी, सूरजमुखी के तेल के 3 चम्मच तेल (परिष्कृत डिओडोरिज्ड), प्याज, गाजर तला हुआ, 1 बैंक ऑफ टमाटर का पेस्ट, डिल और अजमोद (थोड़ा) का अनाज, गेहूं का आटा, काली मिर्च स्वाद के लिए, 1 बड़ा चम्मच। नमक। पकाने की विधि icres \u003e\u003e

सलाद "टेस्चिन भाषा"

सामग्री: ज़ुचिनी - 3 किलो, तेज मिर्च - 3-4 पीसी।, काली मिठाई - 4-5 पीसी।, लहसुन - 100 ग्राम, वनस्पति तेल - 1 कप, चीनी -1 कांच, नमक 4 बड़ा चम्मच, सिरका 9% 3 टीबीएसपी, टमाटर का पेस्ट - 900 ग्राम।, पानी 1 एल। कुक सॉस, उन्हें उबचिनी और दुकानों को डालो। हम नसबंदी वाले बैंकों पर घोषित करते हैं, हम रोल करते हैं। पकाने की विधि \u003e\u003e

इंद्रधनुषित

खीरे (छोटे), टमाटर, बल्गेरियाई मिर्च, ज़ुचिनी और पैटिसन - सभी सब्जियां निम्नलिखित अनुपात में लेती हैं - 2: 2: 1: 1: 1, अजमोद, अजवाइन, डिल, 2-3 लॉरेल शीट्स, कड़वी काली मिर्च, पानी, 4 बड़ा चम्मच के 5 मटर। साइट्रिक एसिड.
3-लीटर बैंकों के नीचे अजमोद, अजवाइन, डिल, 2-3-लैवेटल्स, कड़वी काली मिर्च के 5 मटर के हिरणों को रखने के लिए। खीरे लगाने के तल पर, फिर पैटिसन, शीर्ष टमाटर, अजवाइन अजमोद, डिल की महिमा। Marinade तैयार करें: 1.3 लीटर पानी 4 बड़ा चम्मच। साइट्रिक एसिड। 2-3 मिनट उबाल लें, 60 * सी तक ठंडा करें, सब्जियों को 3-4 सेमी ऊपर चढ़ाए बिना डालें, लेकिन ताकि सब्जियां बंद हो जाएं। 25 मिनट के भीतर 85 * पर 3 एल डिब्बे को पेस्ट करें। रोल और ठंडा।

Zucchini भी खीरे की तरह देखभाल कर सकते हैं या यहां तक \u200b\u200bकि जाम भी बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!

Zucchini एक सजावटी पौधे के रूप में XVI शताब्दी में यूरोप पहुंचे, लेकिन समय के साथ वह विजय प्राप्त की स्वाद गुण न केवल यूरोपीय, बल्कि स्लाव भी। इसका सौम्य और त्वरित लुगदी आसानी से अवशोषित हो जाता है और इसमें कम से कम कैलोरी होती है, और विभिन्न प्रकार के व्यंजन जो आश्चर्यजनक से तैयार किए जा सकते हैं। चलो ज़ुचिनी स्वादिष्ट, तेज़, हल्के, असामान्य व्यंजनों से एक साथ खाना बनाते हैं।

लेख में मुख्य बात

ज़ुचिनी से डिश: बस, स्वादिष्ट, उपयोगी

जैसा कि आप जानते हैं, सब्जियां मानव आहार के मुख्य घटकों में से एक हैं, वे स्वादिष्ट और उपयोगी हैं। शरीर के लिए आवश्यक सब्जियों के समूह को ज़ुचिनी या ऐसी किस्मों जैसे कि ज्यूकीनि, पैचसेसन, काबाक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

रसोइया - यह उन लोगों के लिए एक खोज है जो खाद्य संस्कृति के बाद हैं। यह शिशु भोजन के लिए बहुत अच्छा है, वजन कम करने के लिए मांस या उत्कृष्ट पकवान के लिए एक गार्निश हो सकता है।
उबचिनी के मुख्य लाभों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

यह गर्मी उपचार की किसी भी विधि के लिए उपयुक्त है, आप कच्चे (सलाद में) और मसालेदार का उपयोग कर सकते हैं।
कम कैलोरी, जो इसे प्रतिबंधों के बिना होने की अनुमति देता है।
यह इस तरह के ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम।
कई उत्पादों के साथ आसानी से संयुक्त।
यह फाइबर में बहुत जल्दी और समृद्ध तैयारी कर रहा है।

Zucchini मानव जाति के आहार में सम्मानजनक जगह का हकदार है और आपकी तालिका एक अपवाद नहीं होना चाहिए। यदि आपको लगता है कि ज़ाबाचको कैवियार के अलावा, इस सब्जी से कुछ भी नहीं होगा, तो हम आपको विश्वास दिलाने के लिए जल्दी करो। इसमें से कई बनाने की कोशिश करें अलग अलग प्रकार के व्यंजन और इसके सभी स्वाद की सराहना करते हैं।

तस्वीरों के साथ सबसे सरल zucchini व्यंजन

उबचिनी से स्वादिष्ट, उपयोगी और तेज़ व्यंजन तैयार करना। ऐसे व्यंजन काम के करीब पाए जा सकते हैं या आहार आहार में शामिल हो सकते हैं।

पत्ता गोभी

नुस्खा इतना आसान है कि आपके पास बस इतना स्वादिष्ट है। ऐसा सूप निश्चित रूप से आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित करेगा और फिल्म चयनित व्यंजनों में हर दिन बने रहेंगे।
तैयारी के लिए आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी:

एक छोटी उबचिनी। यदि आप केवल बड़े हैं, तो पर्याप्त आधा है।
जल्दी से तैयार करने के लिए किसी भी पक्षी के पट्टिका के 100 ग्राम।
दो आलू।
एक गाजर।
एक बल्ब।
एक टमाटर।
दिल।
नमक और मसाले।

पट्टिका धो लें, क्यूब्स में कटौती करें और खाना पकाने भेजें। खाना पकाने फोम शूट के दौरान। मांस पूरी तरह से वेल्डेड होना चाहिए।
प्याज और आलू एक छोटे घन में कटौती करते हैं, गाजर एक घन या एक बड़े grater पर grate बना देगा। परिणामस्वरूप शोरबा को सभी को भेजें।
जब आलू पूरी तरह से तैयार होते हैं, तो एक उबचिनी को सूप में रखें, एक छोटे घन के साथ कटा हुआ, और 15-20 मिनट के लिए पकाएं।
अंतिम लेकिन मैं बारीक कटा हुआ डिल, टमाटर, नमक और मसालों को जोड़ दूंगा। उबाल और बंद होने तक प्रतीक्षा करें।
इस तरह के एक सूप को आपको ग्रे रोटी और खट्टा क्रीम की सेवा करने की आवश्यकता है।

Zucchini विटामिन सलाद

ऐसा पकवान न केवल शाकाहारियों और रॉल्स के लिए उपयुक्त है, बल्कि दूसरे व्यंजनों या रात के खाने पर एक असामान्य स्नैक के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बन जाएगा।
सलाद के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

एक छोटी युवा उबचिनी। त्वचा की जांच करना सुनिश्चित करें ताकि नाखून को दबाकर इसे आसानी से पिक्चर किया जा सके।
एक हरा ऐप्पल।
दो खीरे।
ग्रीन्स कि प्यार (अजमोद, तुलसी, टीमिन)।

सभी सब्जियां धोएं, छोटे क्यूब्स या पुआल में कटौती करें।
बारीक चोकिंग हिरण और सब्जियों को भेजें। जो तेज प्यार करता है, सलाद में प्याज डाल सकता है।
मनोदशा के आधार पर इस तरह के सलाद, मेयोनेज़ या सूरजमुखी के तेल के साथ अनुभवी हो सकते हैं।

ज़ुचिका के साथ आमलेट

यहां तक \u200b\u200bकि मानक आमलेट एक उबचिनी का उपयोग करके विविधतापूर्ण हो सकता है। इस पकवान को नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है या हर किसी को त्वरित हाथ पर रात्रिभोज को आश्चर्यचकित किया जा सकता है।
यह एक असामान्य आमलेट के लिए ले जाएगा:

एक मध्यम उबचिनी।
तीन अंडे।
दूध का 50 मिलीलीटर: जो लोग दूध पसंद नहीं करते हैं वे इसे 3 सेंट एल खट्टा क्रीम + 2 एसटीएल मेयोनेज़ के साथ बदल सकते हैं।
2-3 सेंट एल आटा।
पसंदीदा हिरन और मसाले।

अंडे को मारने, दूध और आटा पेश करने के लिए अंडे। मसाले और कटा हुआ हिरन जोड़ें।
Zucchini अंगूठियों, नमक में कटौती।
अंडा मिश्रण बेकिंग या फ्राइंग के लिए रूप में।
टोन एक उबचिनी सर्कल बिछा हुआ।
यदि आप ओवन में एक आमलेट बनाते हैं, तो इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक रखें। धीमी आग पर 20-25 मिनट के ढक्कन के नीचे एक फ्राइंग पैन में।

ज़ाबाचकोव रागु: त्वरित नुस्खा

इस नुस्खा के साथ आप केवल 20 मिनट में एक विशेष पकवान तैयार करते हैं, और कब सुंदर डिजाइन यह रेस्तरां से भी बदतर दिखाई देगा।

सामग्री:

Zucchini - 3-4 पीसी।
टमाटर - 2-3 पीसी।
खट्टा क्रीम (सबसे बड़ी मोटाई, जो आपको मिलती है) - 1 कप।
गेहूं का आटा - 1-5 सेंट एल।
लहसुन - 4 दांत।
मलाईदार तेल - 1 सेंट एल।
सजावट के लिए अजमोद।
चाट मसाला।

समय आया, खाना पकाने शुरू करो:

Zucchini 3 सेमी लंबा बड़े स्ट्रोक काटने।
टमाटर एक घन काट दिया।
लहसुन और अजमोद पीसने।
सॉस पैन में हम मक्खन पिघलते हैं और इसमें उबचिनी पालर को तलना करते हैं। उन्हें भूख की परत दिखाई देनी चाहिए।
रूडी उबचिनी छिड़कें गेहूं का आटामसाले जोड़ें। 1 मिनट पीओ।
उबचिनी में धीरे-धीरे खट्टा क्रीम डालो, लगातार हलचल। उबलने के बाद, लहसुन और टमाटर के साथ एक अजमोद जोड़ें। हिलाओ और सेवा करो।

स्वादिष्ट Zucchini व्यंजन: ओवन में व्यंजनों

ओवन में पकाए गए ज़ुचिनी के व्यंजनों को सभी परिचारिकाओं का ध्यान रखना चाहिए, सबसे पहले, यह जल्दी, दूसरा - स्वादिष्ट, तीसरा - मूल है।

पनीर फर कोट में zucchini

आपको क्या चाहिए:

दो युवा उबचिनी।
चार टमाटर, व्यास ucchini के बराबर।
4 सेंट एल गेहूं का आटा।
ठोस पनीर के 100 ग्राम।
2-4 लहसुन दांत।
2 सेंट एल मेयोनेज़।

Zucchini घेरे में कटौती, आटा और तलना में lowersing।

मेयोनेज़ के साथ लहसुन और मिश्रण। टमाटर मोड सर्कल। एक उथले grater पर तीन पनीर।

मैं बेकिंग के लिए कंटेनर में भुना हुआ ज़ुचिनी फैलता हूं, टमाटर के छल्ले के शीर्ष पर लहसुन मेयोनेज़ के साथ चिकनाई और पनीर के साथ छिड़कता हूं। 150-180 डिग्री पर 15-20 मिनट सेंकना।

Zucchini Souffle

सफ़ल की तैयारी के लिए आवश्यक है:

एक युवा उबचिनी।
1 सेंट दूध।
चार अंडे।
चिकन कीमा बनाया हुआ मांस के 200 ग्राम।
गेहूं के आटे के 30-50 ग्राम।
मक्खन के 2-4 टेबल।

एक ब्लेंडर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ zucchini। पेस्टी राज्य मक्खन और आटा को मारो। इस द्रव्यमान में, दूध डालें और जर्दी जोड़ें, और वहां ज़ुचिनी और मांस भेजें। शेष प्रोटीन ने फोम को हराया और धीरे-धीरे आटा में हस्तक्षेप किया।

आटा 20-30 मिनट में ओवन में 160-180 डिग्री सेल्सियस पर भाग मोल्ड और सेंकना में विघटित करें। लकड़ी की छड़ी से जांच करने की तैयारी।

सॉस के साथ इस तरह के एक souffle परोसा जाना चाहिए। आदर्श रूप से पूरा स्वाद मशरूम की चटनी या लहसुन। सॉस बदलना, आपको उबचिनी सफ़ल की एक नई "ध्वनि" प्राप्त होगी।

भरवां तोरी: स्वादिष्ट और बस

"सभी सरल सरल", पंख वाले वाक्यांश, आदर्श रूप से इस पकवान की विशेषता है। यह शर्मिंदा नहीं है उत्सव तालिका और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें।

उत्पाद:

0.5 किलो बड़ी उबचिनी।
जितना मांस।
दो बल्ब।
दो गाजर।
ठोस पनीर के 100 ग्राम।
150 ग्राम मेयोनेज़।

मांस और प्याज के आधे से एक छोटा सा, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

Zucchini चौड़े सर्कल में कटौती। एक की चौड़ाई लगभग 4 सेमी है।

नमकीन पानी में 3-5 मिनट में छीलने के लिए लुगदी और परिणामी "मोल्ड" की खोज करें।

शेष प्याज क्यूब्स में कटौती करते हैं, गाजर बड़े होते हैं। सभी एक फ्राइंग पैन में डालते हैं, नमक जोड़ते हैं।

एक बेकिंग शीट पर Zucchini साझा करें, इसे पन्नी के साथ पूर्व-स्टोर करना अच्छा होगा। परिणामी कोशिकाओं की खेती।

एक धनुष के साथ एक तला हुआ गाजर डालने के लिए शीर्ष पर। मेयोनेज़ द्वारा स्मीयर।

पनीर एक उबचिनी के साथ बड़ा और छिड़का हुआ है।

ओवन में रोजी के लिए सेंकना। पुलाव खट्टा क्रीम के साथ पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण है।

सब्जियों और मांस के साथ zucchini casseroles

Casseroles अलग हैं और Zucchini इस पकवान में पूरी तरह से फिट बैठता है। हम आपको ज़ुचिनी का उपयोग करके पुलाव के लिए व्यंजनों के साथ पेश करेंगे।

पुलाव "गर्मी का स्वाद"

पुलाव के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

युवा zucchini के किलोग्राम।
चिकन कीमा बनाया हुआ मांस का पोल्किलोग्राम।
3-4 एसटीएल होम केचप या adjika, आप ताजा टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।
कई साग।
2 सेंट एल खट्टा क्रीम।
2 अंडे।
आटा (कितना ले जाएगा)।
स्वाद के लिए मसालों।

खाना पकाने की प्रक्रिया:
Zucchini पतली धारियों और नमक काटने। भरने में कटा हुआ हिरन और मसाले जोड़ें। पुलाव परतें।

तुरई।
आधा माइनस।
घर में बना केचप।
फिर से स्क्वैश।
कीमा।
चटनी।
ऊपरी और अंतिम zucchini परत।

हम भरने के लिए तैयार करते हैं: खट्टा क्रीम के साथ अंडे मारो आटा। तरल खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए। यह मिश्रण पुलाव डाल रहा है और 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को भेजता है।

ज़ुचिनी डिनर पुलाव

उत्पादों को तैयार करें:

4 युवा zucchini।
कीमा बनाया हुआ 0.5 किलो।
5 टमाटर।
ठोस पनीर के 100 ग्राम।
2 सेंट एल टमाटर पेस्ट करें।
चार अंडे।
100-150 ग्राम खट्टा क्रीम।
स्वाद के लिए मसालों, ग्रीन्स - आप कितना चाहते हैं।

हम पुलाव को तैयार करते हैं:
गाजर grater, नमक और अतिरिक्त तरल से निचोड़ पर squash रगड़। प्याज क्यूब्स और तलना में कटौती की गई मांस और पेस्ट के साथ कटौती। टमाटर सर्कल में कटौती।

हम पुलाव एकत्र करते हैं।

नीचे पर गहरे कमीने में उबचिनी के आधे हिस्से को नीचे ले जाना।
कीमा।
उबचिनी की दूसरी छमाही।
टमाटर के सर्कल के ऊपर।

पुलाव डालने के लिए, खट्टा क्रीम के साथ अंडे मिलाएं और टमाटर पर डालें। 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। के बाद - बाहर निकलें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 10 मिनट के लिए ओवन पर वापस जाएं।

कबाचकोव से रोल्स

उबचिनी से रोल्स एक सार्वभौमिक स्नैक और एक पूर्ण दूसरे पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं। विश्वास नहीं करते? व्यंजनों को पढ़ें।

मांस के साथ गर्म रोल

खाना कैसे बनाएँ:

दो छोटी उबचिनी ने धारियों को काट दिया। बेकिंग शीट पर फैलाएं और 5 मिनट के लिए 150 डिग्री सेल्सियस ओवन को गर्म भेजें। यह उन्हें नरम बना देगा और आपको रोल में मोड़ने की अनुमति देगा।
300-400 जी। चिकन ब्रेस्ट लंबाई में कटौती और कैसे चॉप करने के लिए त्यागें। एक प्लेट में चिकन को मोड़ो, 2-3 कटा हुआ लहसुन लौंग, नमक और काली मिर्च जोड़ें। 20 मिनट तोड़ने दें।
Zucchini Mayonnaise स्नेहन, शीर्ष पर मांस का एक टुकड़ा रखो, कसकर और टूथपिक सुरक्षित रखें। तैयार उत्पाद ओवन को भेजें, ठोस पनीर के साथ पूर्व-छिड़काव। ऐसे रोल एक पूर्ण रात्रिभोज या दूसरा रात्रिभोज पकवान हो सकते हैं।

मसालेदार zucchini रोल्स

खाना पकाने की विधि:

दो उबचिनी पतली प्लेटों, नमक के साथ पूरी लंबाई पर कटौती।
एक बल्गेरियाई लाल मिर्च और गाजर को काटने के लिए।
एक ब्लेंडर को भेजने के लिए समान मात्रा में अरुगुला और तुलसी। जैतून का तेल, लहसुन की एक लौंग के 2 सेंट एलएस हैं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। आखिरकार, एक मोटी मलाईदार पेस्ट प्राप्त किया जाना चाहिए।
धारीदार उबचिनी एक चम्मच डाल दिया तीव्र पेस्ट, काली मिर्च और गाजर का टुकड़ा। ट्यूब को घुमाएं और यदि आवश्यक हो, तो टूथपिक को तेज करें। एक और शानदार दृश्य के लिए, नियामक की पूरी पत्तियों को भरने के साथ लपेटा जा सकता है। ऐसा पकवान सब्जी सलाद को पूरी तरह से बदल सकता है।

हेस्टी स्नैक बार्स

खाना पकाने की प्रक्रिया:

दो उबचिनी धो लें और पतली स्लाइस पर पूरी लंबाई को काट लें। एक पैन में दो तरफ से नमक और तलना।
भरने के लिए grater पर दो पिघला हुआ कच्चा रैक लेते हैं। लहसुन के दो लौंग हैं, और 1-2 पैक मेयोनेज़ जोड़ें। एक टमाटर को आधे छल्ले से कटा हुआ है।
उबचिनी की प्लेट के किनारे पर, पिघला हुआ पनीर और टमाटर स्लाइस से भरने लगा। रोल में विभाजित करें और एक साइड डिस्क या स्नैक के रूप में सेवा करें।

Zabachkov Fritters: तस्वीरें के साथ व्यंजनों

ओलाडिया के साथ खुद को छेड़छाड़ करना पसंद नहीं करता है? ऐसा स्वादिष्ट नाश्ता यह एक भी गोरमेट उदासीन नहीं छोड़ेगा। और आप उबचिनी पेनकेक्स की तैयारी को कैसे देखते हैं? वे किसी भी व्याख्या में किया जा सकता है: हिरन के साथ तेज, मीठा। आप इस विषय पर लंबे समय तक कल्पना कर सकते हैं, लेकिन एक जोड़े दिलचस्प व्यंजनों हम बताएंगे।

मीठे zucchini fritters

उनकी तैयारी के लिए, ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है:

एक युवा उबचिनी।
केफिर - 1 बड़ा चम्मच।
3 अंडे।
चीनी - 3 सेंट एल।
सोडा और सिरका।
आटा - 9-12 सेंट एल।

हम निम्नानुसार तैयार करते हैं:
एक उथले grater पर ucchini लूप। अंडे, चीनी, सभी मिश्रण भेजने के लिए।

परिणामी मिश्रण के लिए केफिर, सोडा, सिरका, और आटा द्वारा घुमाया गया है। मिलाएं। आटा एक मोटी खट्टा क्रीम की तरह बाहर निकलना चाहिए।

मध्यम आग पर, दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स।

खट्टा क्रीम, शहद या जाम के साथ परोसें।

पनीर ज़ुचिनी पेनकेक्स

उत्पादों से आपको आवश्यक है:

एक मध्यम उबचिनी।
0.5 सेंट केफिर।
ठोस किस्मों के पनीर का 50 ग्राम।
एक अंडा।
आटा (कितना ले जाएगा)।
2-3 लहसुन दांत।

हम तयारी कर रहे है:
एक मोटे grater पर रगड़ना और नमक, काली मिर्च और कुचल लहसुन जोड़ें।

बाद में - आटा में, केफिर, अंडे और आटा दर्ज करें। हलचल। आखिरी घटक, जो आटा में जाएगा, पनीर को जगाया जाएगा।

परिणामस्वरूप आटा, तलना पेनकेक्स, 2-4 मिनट के प्रत्येक तरफ। खट्टा क्रीम या मशरूम सॉस के साथ परोसें।

Zabachkov केक: स्वादिष्ट उत्सव पकवान

इस तरह के "स्वादिष्ट" तैयार करने के लिए, आपको इतने सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होगी।

कॉर्टरी केक के लिए आवश्यक होगा: Zucchini, अंडे, मसालों और आटा।
भरने और स्ट्रोक के लिए: पनीर, टमाटर, हरी प्याज, मेयोनेज़ और लहसुन।

चरणबद्ध खाना पकाने:
एक बड़े grater के लिए ढीली zucchini।

उन्हें अंडे और मसाले भेजें।

के बाद - आटा। वजन को एक मोटी खट्टा क्रीम की याद दिलाना चाहिए।

एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर परीक्षण का एक हिस्सा भेजें। कच्चे आकार को शुद्ध करें।

दोनों तरफ के केक फ्राइये। यदि आप अधिक परतें चाहते हैं, तो केक पतले बनाएं।

लहसुन और मसालों के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं।

प्याज और टमाटर काट, grater पर पनीर सोडा।

जब तक केक ठंडा नहीं हो जाते हैं, और आप एक ज़ैपर केक एकत्र कर सकते हैं।

प्रत्येक कोरज़ लूब्रिकेट लूटपाट मेयोनेज़, उस पर टमाटर डालकर पनीर, प्याज के साथ छिड़कना।

ले लीजिए जबकि केक खत्म नहीं होंगे।

जैसा कि आप चाहें केक को सजाने के लिए।

उत्सव की मेज के लिए सही समाधान।

बॉन एपेतीत!

Zucchini व्यंजन - तस्वीरों के साथ 30 व्यंजनों

कबाचकोव से व्यंजन

बेक्ड Zucchini, तेजी से, स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी व्यंजन के लिए पकाने की विधि। सब्जियों को काट दिया जाता है, बेकिंग शीट पर रखा जाता है, सॉस के साथ स्नेहन होता है, और फिर टमाटर के साथ बेक्ड उबचिनी ओवन में खुद को तैयार किया जाता है, जो आपको अन्य मामलों के लिए मुक्त करता है।

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गर्मियों में, मैं अक्सर मांस के लिए बैरल पर विभिन्न सब्जियां बनाते हैं। और अब ज़ुचिनी का समय है। अच्छी नुस्खा Stewed zucchini। सस्ते और गुस्से में। एक और चैनल स्टू पोस्ट में परिपूर्ण हैं।

Zucchini टमाटर और पनीर के साथ बेक्ड। उनमें से एक विशेष स्वाद हरियाली, मसालों, लहसुन और जैतून का तेल से ईंधन भरने देता है। प्रोवेंस एक आम शब्द है, जो प्रोवेंस रसोई के क्षेत्रीय व्यंजनों को नामित करता है, जिसमें जैतून का तेल, टमाटर और लहसुन हावी होता है।

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पफ आकार के zucchini के लिए पकाने की विधि - स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण सब्जी स्नैक्स। स्वादिष्ट लहसुन परत उबचिनी को सबसे सरल उत्पादों से जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

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यहां ज़ाबाचकोव से ऐसे अद्भुत पेनकेक्स हैं जो तातियाना तैयार किए गए हैं। Fritters मुंह में पिघलने, बहुत सभ्य हो गया।

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स्वादिष्ट I आसान पकवान। यह काफी स्वतंत्र हो सकता है, लेकिन आप एक साइड डिश के रूप में उबचिनी के साथ बेक्ड आलू पका सकते हैं।

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यदि आप पारंपरिक आमलेट खिलाया, तो Fritat तैयार करें। यह एक ही आमलेट है, केवल इतालवी में - विभिन्न के लिए कुछ के साथ। सरल और विन-जीत में से एक - ZUCCHI के साथ रेफ्रिटैट नुस्खा।

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उबचिनी से, आप बहुत सारे स्वादिष्ट और भूख व्यंजन तैयार कर सकते हैं। इनमें से, आप पुलाव, पेनकेक्स, स्नैक केक इत्यादि बना सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि ज़ुचिनी से जाम भी बढ़ गया है ... इस बार मैंने जबुचिनी पेनकेक्स तैयार किए।

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कुगल - यहूदी डिश, पुडिंग और पुलाव के बीच कुछ औसत। एक कौगेल के लिए, दूध को जोड़ने के बिना अंडे का उपयोग किया जाता है। यह सब्जियों के साथ एक बंद नुस्खा है - Zucchild, आलू और गाजर।

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हाल ही में एक और स्वादिष्ट और परीक्षण किया उपयोगी नुस्खा मशरूम के साथ उबचिनी से पकवान, जिसमें कोई फ्राइंग प्रक्रिया नहीं है: उबचिनी से रोल करें। बच्चों के लिए महान नुस्खा और आहार पोषण!

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Zucchini बस किसी भी रूप में adore। लेकिन मैं विशेष रूप से ज़ुचिइक इक्का की तरह, जैसा कि वे कहते हैं, "जैसे बचपन में, दुकान से।" यह अब खरीद नहीं सकता है।

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2 9 जनवरी, 2017। 793

लोग विभिन्न तरीकों से ucchinates के हैं: कुछ उन्हें पूजा करते हैं, दूसरा, यह "कामरेड" बहुत ताजा, बेकार और बेकार लगता है। हालांकि, अंतिम राय गहराई से गलत है। यह सब्जी विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्वों, जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम में बहुत समृद्ध है।

तेजी से संतृप्ति की भावना पैदा करना, इसे आसानी से पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित किया जाता है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को adsorbing और उन्हें शरीर से प्राप्त किया जाता है। इसके अलावा, यह बिल्कुल एलर्जी नहीं है, और इसलिए यह छोटे बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है, साथ ही साथ जो छुटकारा पाने के लिए चाहते हैं अधिक वज़न, और पुराने लोग जिन्हें पेट, यकृत और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम में समस्याएं हैं।

धारणा और तौलिया के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि युवा सब्जियों को असामान्य रूप से प्रतिष्ठित किया जाता है सज्जन स्वादऔर, कुशल हाथों से तैयार होने के नाते, उनमें से व्यंजन सबसे अधिक पिकी गोरमेट की कल्पना को हिट करने में सक्षम हैं। क्या ज़ुचिनी से पकाया जा सकता है?

ये सब्जियां फ्राइंग, स्टफिंग, सेंकना, मैरिनेट, उनसे सूप, फ्रिटर, कैवियार और बहुत कुछ से तैयार हो सकती हैं। सर्दियों के लिए इस सब्जी को छोड़ दें, यह न केवल ठोस और संरक्षित है, बल्कि टेबल पर स्वादिष्ट भोजन करने के लिए जमे हुए, ककड़ी के इस करीबी रिश्तेदार से पकाया जाता है।

हम आपके ध्यान में कुछ विविध और काफी सरल व्यंजनों को लाते हैं, जो कोशिश करते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि जो लोग उपेक्षा के साथ उनसे संबंधित थे।

पूर्ण दोपहर का भोजन

चलो रात का खाना शुरू करते हैं, क्योंकि यह सूप के साथ होना चाहिए, आखिरकार, रूसी व्यक्ति का उपयोग रात्रिभोज पर विचार करने के लिए किया जाता है केवल तभी वास्तविक होता है जब मेज पर एक गर्म पहले परोसा जाता है, काफी हद तक विश्वास करते हुए कि सूप (सूप, सूप), जैसे रोटी, सिर को भोजन करेगा।

डेयरी उत्पादों के साथ सब्जी का संयोजन यह एक बहुत ही मूल स्वाद देता है कि आप अपने प्रियजनों और मेहमानों दोनों को पसंद करते हैं, और तैयार करने के तेज़ तरीके से धन्यवाद, यहां तक \u200b\u200bकि पूरी तरह से अप्रत्याशित मेहमानों को भी आपको आश्चर्य नहीं मिलेगा।

दूध का सूप

उनकी तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

एक युवा मध्यम आकार की उबचिनी;
100 ग्राम कम वसा दही;
¾ दूध का लीटर;
दो मध्यम लहसुन दांत;
2 टेबल। चम्मच भरे हुए हैं। तेल;
तुलसी (ताजा या सूखा)।

खाना पकाने का समय - 10-20 मिनट।

100 ग्राम में कैलोरी - 90।

खाना पकाने का आदेश:

मुख्य घटक (उबचिनी) साफ, मनमाने ढंग से आकार में टुकड़ों में कटौती और सूरजमुखी के तेल पर थोड़ा तलना;
एक ब्लेंडर की मदद से, इसे कुटीर पनीर और लहसुन को एक बजरी स्थिरता के साथ मिलाएं;
कुटीर पनीर-उबचिनी मिश्रण में दूध जोड़ें;
एक सॉस पैन को स्टोव पर एक सूप के साथ रखें और पकाएं, थोड़ा हलचल;
जैसे ही फोड़े के रूप में तुरंत अक्षम करें;
प्रत्येक टुकड़े (या चुटकी) में बेसिलिका जोड़कर प्लेटों पर सूप डालो।

ओह, पेनकेक्स मेरा, पेनकेक्स ...

सूप के बाद, पेनकेक्स वे निर्धारित करते हैं। वे आपको पसंद के रूप में सरल और भरवां दोनों हो सकते हैं। इस डिश को भी तैयार किया जा सकता है हाथ छोड़ना। सामग्री:

3 छोटी उबचिनी;
150 जीआर। दूध;
पूर्ण कैबिनेट खट्टा क्रीम;
आटा दोष;
4 मुर्गियां। अंडे;
3 बड़ा चम्मच। किसी भी रैप के चम्मच। तेल;
चीनी, नमक, काली मिर्च - जो इसे पसंद है।

तैयारी - 30 मिनट।

कैलोरी - 80/100 जीआर।

ज़ुचिनी से पेनकेक्स को जल्दी से कैसे तैयार करें:

"रन"

हमेशा मिठाई के लिए कुछ मीठा चाहता है, लेकिन ऐसा लगता है कि "ककड़ी भाई" से ऐसी मिठास पकाया जा सकता है? लेकिन आप कर सकते हैं, हाँ और क्या! सच है, खाना पकाने के लिए समय पहले और दूसरे व्यंजनों की आवश्यकता होगी, लेकिन यह इसके लायक है।

छोटी उबचिनी (एक बड़ी ककड़ी के साथ आकार) - 1 किलो;
थोड़ा डूबे हुए प्लम्स (हालांकि, आप अन्य मीठे-मीठे फल: सेब, quince, alych) - उतना ही;
चीनी - 200 ग्राम से आधा किलोग्राम तक, फल और अपने स्वाद के स्वाद पर निर्भर करता है: कोई भी अनिवार्य प्यार करता है, कोई एक संदेश है;
आलू या तो कॉर्नस्टार्च - 3 टेबल। चम्मच।

पाक कला - लगभग 1 घंटा।

पोषण - प्रति 100 ग्राम 95 किलोग्राम।

चलो आगे बढ़ें:

हम सब्जी को साफ करते हैं, लगभग 2-3 सेमी की मोटाई के साथ एक सर्कल पर कटौती करते हैं, जिससे उन्हें बीज के साथ एक बीच में हटा दिया जाता है;
प्रत्येक अंगूठी के लिए, हमने इस तरह की गणना के साथ खाद्य पन्नी के सर्कल को काट दिया ताकि इसका व्यास 5-6 सेमी तक अंगूठी के आकार से अधिक हो;
फोइल सर्कल से एक मोल्ड बनाएं, उछानी के छल्ले के चारों ओर अपने किनारों को झुकाएं;
हम बेकिंग शीट पर मोल्ड डालते हैं;
भरना: नाली से हड्डी निकालें, मांस को टुकड़ों में लुगदी;
चीनी और स्टार्च के साथ प्लम मिलाएं और छल्ले को जल्दी से भरें ताकि भरने के पास रस देने का समय न हो;
बास्टर्ड को ओवन में 45-50 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करें।

ज़ुचिनी से रिंग तैयार!

आप तालिका में दोपहर का भोजन कर सकते हैं।

युवा Zucchini - अंतरिक्ष से दूर

बेशक, तीन व्यंजनों में से दोपहर का भोजन - "ककड़ी भाइयों" से नहीं बनाया जा सकता है। युवा होने के नाते, पतली त्वचा और एक सौम्य मांस के साथ, ज़ुचिनी सचमुच "सब कुछ के लिए तैयार"। क्या आप इसे देखना चाहते हैं? जी बोलिये! तो, युवा zucchini तेजी से पकाया जा सकता है?

"तैयार - खाया"

डिश तैयारी सामग्री:

शेल्टर्ड तोरी - छोटे से, बेहतर;
आधा सीएल नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया में आधे घंटे लगते हैं, न कि मैरिनिज़ेशन के लिए समय की गणना नहीं करते हैं।

कैलोरी - 45 kcal। / 100 जीआर।

मुख्य घटक (उबचिनी) को एक तेज चाकू द्वारा बारीक प्लेटों के रूप में काट दिया जाता है - 2-3 मिमी से अधिक नहीं;
एक छोटे बेसिन, नमक, मिश्रण और आधे घंटे तक छोड़ दें;
लहसुन बारीक कटौती या कढ़ाई के माध्यम से छोड़ दें;
अलग से marinade तैयार करें: शहद और सिरका के साथ तेल मिलाएं;
लहसुन, दो प्रकार के मिर्च, हिरन जोड़ें;
एक बेसिन लें, रस मर्ज करें और मैरिनेड के साथ सामग्री को मिलाएं;
हम रेफ्रिजरेटर में 6 घंटे के लिए व्यंजन डालते हैं, इस समय के दौरान इसे कई बार हिलाकर जरूरी है या धीरे-धीरे चम्मच की सामग्री को रोकना आवश्यक है।

यदि आप सुबह में पकवान पकाते हैं, तो आप पहले से ही खा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

फास्ट स्नैक

पकवान के हिस्से के रूप में:

1 किलो zucchini;
नमक।

जैतून का तेल या सूरजमुखी - 150 मिलीलीटर;
क्लोज-अप लहसुन दांत - 5-6 टुकड़े;
हनी - 2 चेन.एल।;
रस 1 प्रमुख नींबू से निचोड़ा हुआ;
टमाटर सॉस / पेस्ट - 3 टेबल;
अजमोद, डिल - 1 बीम;
काली मिर्च - कौन प्यार करता है कितना।

विनिर्माण - 30 मिनट।

कैलोरी प्रति 100 ग्राम। - 40 kcal।

"मुख्य अभिनय व्यक्ति", यानी, ज़ुचिनी, उपरोक्त नुस्खा में समान रूप से तैयार करें।

Marinade कटाई:

शहद और टमाटर का पेस्ट के साथ नींबू का रस मिलाएं;
धीरे-धीरे वनस्पति तेल का गलत उपयोग करना;
लहसुन बारीक काट लें, डिल और अजमोद क्रम्बल, सबकुछ marinade में डाल दिया;
एक अलग कटोरे में zucchini से स्लॉट रस, marinade डालो ताकि यह पूरी तरह से कवर हो। यदि marinade पर्याप्त नहीं है, तो आप इसे ucchini रस के साथ थोड़ा पतला कर सकते हैं।

हम रात के लिए रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, इसलिए शाम को खाना बनाना बेहतर होता है।

सुबह में हम आलू, कश्मी या पास्ता के लिए एक नाश्ता की सेवा करते हैं - जो पसंद करता है।

कबाचकया कैवियार - विदेशों में नहीं

उसका स्वाद हर किसी के लिए जाना जाता है - हर समय दुकानों के अलमारियों इस स्वादिष्टता में समृद्ध थे।

इस स्नैक के लाभों के बारे में कुछ भी नहीं है: चूंकि, ज़ुचिनी के अलावा, इसमें अन्य सब्जियों का एक पूरा सेट शामिल है - गाजर, टमाटर, प्याज, - सर्दियों में, वह पूरी तरह से हमें एविटिनोसिस से बचाती है, एक ही समय में सामान्यीकरण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का काम।

यह अच्छा है और किसी तरह के पकवान के लिए एक साइड डिश के रूप में, और सैंडविच के एक अभिन्न अंग के रूप में, उसके "भागीदारी" के साथ अधिक जटिल कुशन हैं। कुक्कचाका कैवियार से स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता है? यहां से चुनने के लिए कुछ व्यंजनों का चयन किया गया है।

Ichor Souffle

आईसीआरए - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
चिकन अंडे - 3 पीसी।
काली मिर्च लाल जमीन - चुटकी।

खाना पकाने - 15 मिनट।

कैलोरी - 45/100 जीआर।

अंडे विभाजित, योल से अलग प्रोटीन;
योल, काली मिर्च के साथ मिश्रण करने के लिए कैवियार;
एक मजबूत प्रोटीन फोम में व्हीप्ड जोड़ें;
ओवन में 120-150 डिग्री पर सेंकना।

सैंडविच

तैयारी करने का समय - 5 मिनट।

कैलोरी - 40 से 70 किलोग्राम (दूसरा विकल्प) से।

एक छोटी राशि के साथ एक पैन में Borodinsky रोटी प्रशंसक दुबला तेल, लहसुन को समझें, घबराहट कैवियार। आप खा सकते हैं;
सफेद रोटी मक्खन के साथ फैलती है, ऊपर से कैवियार की एक परत डालती है और एक हरे प्याज के साथ छिड़काव सैंडविच। तैयार।

जमे हुए उबचिनी से पकाया जा सकता है

यदि उबचिनी इतनी ज्यादा चली गई थी कि आपको नहीं पता कि कहां देना है, तो वे न केवल "भुना हुआ, भाप कमरे और इतनी श्राथी" खा सकते हैं, बल्कि फ्रीजर में भी जमा हो सकते हैं - लाभ, आधुनिक फ्रीजर की मात्रा और शक्ति काफी है संभव के।

जमे हुए ज़ुचिनी से व्यंजन ताजा से भी बदतर नहीं छोड़ते हैं - इसे आजमाएं!

Klyar में Zucchini।

उनकी रचना में:

zucchini - 500 ग्राम ;;
उच्च ग्रेड का गेहूं का आटा - 100 ग्राम;
पानी - 100 ग्राम;
अंडे मुर्गियों। - 2 टुकड़े;
नमक, चीनी, काली मिर्च जमीन काला या लाल चिप;
रस्ट ऑयल भुना हुआ - 2-3 टेबल। चम्मच।

बिताया गया समय 20 मिनट है।

कैलोरी - 79/100 जीआर।

उबचिनी की तैयारी के लिए प्रक्रिया:

Zucchini Defrost, परिणामी तरल विलय;
टुकड़ों को 1 सेमी आकार देने के लिए पीस लें।

पानी, नमक, चीनी और काली मिर्च के साथ व्हीप्ड अंडे मिलाएं;
धीरे-धीरे आटा जोड़ें, तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता को लाने और गांठों के गठन को रोकने के लिए पूरी तरह से हलचल।

एक छोटी आग पर खाली फ्राइंग पैन को गर्म करें, उस पर तेल डालें और गर्म होने तक प्रतीक्षा करें;
एक गोल्डन क्रस्ट के लिए दोनों तरफ स्पष्टता और तलना में डुबकी के लिए उबचिनी के स्लाइस;
अतिरिक्त तेल का ट्रैक देने के लिए एक पेपर नैपकिन पर भुना हुआ स्लाइस डालें;
उन्हें एक प्लेट पर रखें और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें।

पुलाव

zucchini जमे हुए - 1 पीसी;
कॉटेज पनीर - पेस्ट;
अंडे - 1 पीसी;
आटा - 2-3 स्टोव;
बल्ब - 1;
लहसुन - 3-4 दांत;
अजमोद साग - 20 ग्राम;
पनीर - 50 ग्राम;
थोड़ा रिव तलने के लिए तेल;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

15 मिनट की तैयारी।

पोषण - प्रति 100 ग्राम 60 किलोग्राम।

ग्राटर पर रगड़ने के लिए मुख्य घटक (उबचिनी);
कुटीर पनीर, अंडे और आटा, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं;
प्याज और लहसुन बारीक कटौती, मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में तलना;
सभी तैयार कॉटेज पनीर-कबाचको मिश्रण डालो;
कसा हुआ पनीर और अजमोद के साथ छिड़कना;
ओवन में फ्राइंग पैन को 180 डिग्री के लिए 180 डिग्री तक पहले से गरम करें।

यहाँ, क्या विविध व्यंजन आप "नहीं" (कुछ सोचते हैं) उबचिनी से पका सकते हैं। अब, भले ही आपकी "कार और एक छोटी ट्रॉली" उन्हें दौड़ती है, तो आप जान लेंगे कि उनके साथ क्या करना है।

प्यार करते हैं क्रीम सूप ज़ाबाचकोव से - नहीं सबसे अच्छा पकवान गर्मियों की गर्मी में। और प्यास बुझाता है, और ताज़ा करता है, और संतृप्त। और यदि आप अजवाइन जोड़ते हैं, तो ऐसा सूप भी अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है।

ज़ुचिनी से प्यूरी बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी है। नुस्खा भी इस्तेमाल किया जाता है और आलू। आम तौर पर, प्रयोग क्यों नहीं करें और आलू को अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट न बनाएं?!

अंडे के साथ तोरी एक अद्भुत साइड डिश है जो तला हुआ मांस या सॉसेज के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त है। ज़ुचिनी अंडे में जोड़ना इस बाधा को प्रोटीन में अधिक संतोषजनक और समृद्ध बनाता है।

Zucchini, या Zucchini - सोवियत अंतरिक्ष के बाद एक व्यापक सब्जी, लेकिन हर कोई इसे पका नहीं सकता है। सबसे सरल नुस्खा - बेक्ड Zucchini Fritters।

पेनकेक्स और ज़ुचिनी - उबचिनी का उपयोग करने और सबसे अधिक पकाने का एक शानदार कारण स्वादिष्ट पकवान प्रकाश में - पेनकेक्स। नुस्खा जब तक अपमान सरल और परिचित नहीं है। हिम्मत!

Klyar में Zucchini - सुंदर समर नुस्खाजब उबचिनी - गिर गया, और उनके खाना पकाने के विचार बहुत कम हैं। जल्दी, सरल और स्वादिष्ट।

बैंगन और तोरी से रागु - एक स्वादिष्ट और दुबला पकवान। इस तरह के पकवान के लिए, केवल साधारण सब्जियों की आवश्यकता होती है, थोड़ा सीजन और जैतून का तेल। अच्छी खाना पकाने!

उबचिनी का सेल ज़ुचिनी से स्टू के समान है। हालांकि, हनीकॉम उत्कृष्ट है क्योंकि उत्पादों को तेज हिलाने के साथ तला हुआ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादों को चालू और मिश्रित किया जाता है।

सबज़ी मुरब्बा उबचिनी के साथ - प्रकाश, पूरी तरह से सब्जी पकवान, पारिवारिक व्यंजन में अनिवार्य - बस तैयार किया जाता है, यह संतोषजनक हो जाता है।

स्केशिंग स्टू खाना पकाने में बहुत आसान है और एक हल्का पकवान जो आपके रोजमर्रा के आहार को विविधता देता है और अपनी फसल के मौसम में उबचिनी का उपयोग करने में मदद करता है।

हम सभी को सब्जी सूप पसंद करते हैं और पकाते हैं, क्योंकि विविधता के लिए मैं असामान्य प्रयास करने की सलाह देता हूं सब्ज़ी का सूप Provenski। तैयार करना काफी आसान है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।

टकसाल के साथ Zucchini सूप अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सौम्य है। बहुत आसान और सरल तैयारी। अपने आप में, यह पकवान बहुत आसान और उपयोगी है।

खाना पकाने के लिए पकाने की विधि Zucchini Fritters। Zucchini Fritters की तैयारी - ग्रीष्मकालीन मेनू के लिए उत्कृष्ट पुनःपूर्ति।

Zucchini आमतौर पर ताजा या नमकीन खाते हैं, और मैं एक मीठा संस्करण सुझाता हूं। हाँ, और इस तरह संग्रहीत किया जा सकता है! उबचिनी से pooked अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट जाता है। गुच्छा पर मैच और आनंद लें!

Marinated Patissons Appetizizers के बीच पूरी तरह से देखो और बस पूरी तरह से संयुक्त हैं मांस के व्यंजन। घने, कुरकुरा सब्जियां एक योग्य जगह और एक गंभीर तालिका में ले जाएंगी। बड़े बैंकों को कुक करें!

Zucchini बहुत सरल चढ़ाई। उनका स्वाद omnit है! और यह पता चला कि बिलेट बहुत सस्ता है। ग्रीष्मकालीन ज़ुचिनी एक उत्कृष्ट गार्निश, एक मामूली स्नैक या समग्र सलाद है। फ्रैंक के लिए ताजा सब्जियां की आवश्यकता होती है।

यदि आप माइक्रोवेव में ग्रील्ड सब्जियों को पकाने के बारे में नहीं जानते हैं, तो यह तत्काल सही करना आवश्यक है। Appetizing I स्वादिष्ट सब्जियां ग्रिल को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, सलाद में उपयोग किया जा सकता है। सिफारिश!

पसंदीदा सभी zucchini देश में जल्दी और स्वेच्छा से पके हुए, बस इकट्ठा करने के लिए समय है। मैं आमतौर पर एक उबचिनी व्याख्यान तैयार करता हूं, जिसे मैं बैंकों में भागता हूं और फिर, सर्दियों में, मैं घर की प्रशंसा करता हूं।

Zucchini क्रीम सूप एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सूप है, जो बहुत जल्दी और आसानी से तैयारी कर रहा है। सुंदर हे कम कैलोरी सूपजिसे विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। मैं बताता हूं कि इसे कैसे पकाना है!

ज़ाबाचकोव साइड डिश मांस, पक्षियों और मछली से सबसे अलग व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही है। गर्मियों में, जब दचा रॉड और रॉड में उबचिनी, उबचिनी का एक गार्निश - शानदार तरीका भोजन में उनका सक्रिय उपयोग।

आलू और तोरी से शीत क्रीम सूप गर्मी के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक महान पकवान है। मौसमी सब्जियों का अमीर, ताज़ा और स्वादिष्ट सुप्रीम - पाप कोशिश मत करो!

यदि आपने अभी तक zucchini और minced मांस के इस अद्भुत संयोजन की कोशिश नहीं की है, - आपको तुरंत सही करने की आवश्यकता है :) मैं आश्चर्यचकित था कि यह सरल पकवान कैसे प्राप्त कर सकते हैं! आप कोशिश क्यों नहीं करते?

गर्मियों में, उबचिनी सीजन में, कीमा के साथ कैबैक कैसरोल घर पर हमारे सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन रहा है। स्वादिष्ट, संतोषजनक और तैयारी में सरल, यह परिवार के दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा है।

जब वे उबचिनी सोते हैं, तो मुझे कुछ और कुछ भी नहीं चाहिए - केवल वे खाते हैं। ओवन में उबचिनी सबसे आसान है, लेकिन उबचिनी बनाने के लिए सबसे खराब नुस्खा नहीं है। प्रयत्न!

उबचिनी और नट्स से सलाद - तैयारी में बहुत आसान, बल्कि स्वादिष्ट और मूल स्नैकजो लंबे समय तक मेज पर कभी भी देरी नहीं होती है। सिफारिश!

प्लाका उबचिनी से एक पारंपरिक बल्गेरियाई पकवान है। पकवान विशेष रूप से सब्जी, आसान है, इसलिए यह गर्मियों में विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है।

आलू के साथ बेक्ड zucchini एक साधारण खाना पकाने और एक स्वादिष्ट पकवान है जिसे एक साइड डिश के रूप में और मुख्य सब्जी पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। मैं बताता हूं कि इसे कैसे पकाना है।

एक धीमी कुकर में zucchini - जल्दी से तैयार और पर्याप्त उपयोगी व्यंजनयह शाकाहारियों और दोनों के लिए उपयुक्त है जो विशेष रूप से अपने आंकड़े देख रहे हैं। मैं बताता हूं कि कैसे खाना बनाना है।

चिकन और zucchild के साथ kish - बहुत स्वादिष्ट खुली पाईफ्रेंच व्यंजनों में व्यापक। फ्रांसीसी भोजन के बारे में बहुत कुछ जानता है, इसलिए इस तरह की किश के लायक है - आपको पछतावा नहीं होगा।

तोरी पेनकेक्स बकरी पनीर के साथ - किफायती अवयवों से सरल, देहाती, बहुत संतोषजनक और काफी स्वादिष्ट व्यंजन। Zucchini के मौसम में - पाप कम से कम समय तैयार नहीं है।

पकाने की विधि खाना पकाने zucchini। यह पकवान बहुत है अच्छा तालमेल मांस और सब्जियां। पकवान बनाने की प्रक्रिया में, यह रसदार, संतृप्त और स्वादिष्ट हो जाता है।

रोमन तोचिनी - इतालवी, और यदि यह सटीक है - एक रोमन पारंपरिक पकवान, जो सीखना आसान है और जो सामान्य रूसी व्यंजन पर आसानी से तैयार किया जाता है। स्वादिष्ट!

Zucchini जाम एक सुंदर नींबू छाया और बहुत सभ्य, परिष्कृत स्वाद से प्रतिष्ठित है।

आलू के साथ, आप शायद खुद को पूरी तरह से जानते हैं, लेकिन क्या आपने ज़ुचिनी से पेनकेक्स के बारे में सुना है? खाना पकाने का सिद्धांत एक ही, पकवान है - एक पूरी तरह से अलग स्वाद के साथ।

वसा भोजन बनाने के लिए पर्याप्त - सब्जी टियां के रूप में इस तरह के एक हल्के और उपयोगी पकवान का प्रयास करें।

निश्चित रूप से मांस के साथ zucchini 1000 बार की कोशिश की, लेकिन कुटीर चीज़ के साथ कोशिश की? मैं कहूंगा कि यह बहुत स्वादिष्ट है और वैसे, बहुत आसान है!

नींबू के साथ Zucchini जाम सबसे असामान्य और अप्रत्याशित जार में से एक है। आम तौर पर जो लोग इसे एक बार कोशिश करते हैं, तो हमेशा के लिए उनके प्रशंसक बनी हुई है।

उबचिनी से रोल एक सुंदर और स्वादिष्ट शाकाहारी स्नैक्स है, हालांकि, जिसके साथ आपको टिंकर करना है।

शीतकालीन के लिए टमाटर में तोरी एक अद्भुत वर्कपीस है जो हमारे परिवार में अच्छी तरह से निहित है, हमें और ज़ुचिनी के छोटे प्रशंसकों को चलो।